Somon ailesinin temsilcileri, okyanusların ve diğer su kütlelerinin en yaygın sakinlerinden biri olarak kabul edilir. Geniş dağılımları, bu tür balıkların hem denizde hem de tatlı suda eşit derecede iyi hissetmesinden kaynaklanmaktadır. Bu tür balıkların en yaygın alt türleri arasında somon, alabalık, pembe somon ve koho somonu bulunur. Ancak bu tür bireylerin başka çeşitleri de vardır.
- Alt aile Salmonidae
- Clark'ın Somonu
- Pembe Somon
- Sevan alabalığı
- İtalyan alabalığı
- Karakter
- Kırmızı somon
- Sima
- Sakhalin taimen
- Amerikan palyası
- Gökkuşağı alabalığı
- Taimen
- Chinook
- Yassı başlı alabalık
- Adriyatik alabalığı
- Lenok
- Alabalık Gil
- Koho somonu
- Neva
- Svetovidova'nın uzun yüzgeçli palia'sı
- Mermer alabalık
- Somon
- Ohri alabalığı
- kahverengi alabalık
- Meksika altın alabalığı
- Malma
- Kunja
- Chum somonu
- Beyaz balık
- Valki
- Müksun
- Peled
- Tezahürat
- Belorybitsy
- Geçer beyaz balık
- satış
- Tugun
- Omul
- Grileşme
Alt aile Salmonidae
Salmonidae takımının alt familyaları yedi cins içerir. Bu tür bireylerin karakteristik özellikleri arasında keskin dişlerin bulunduğu gelişmiş bir çene ve vücudu kaplayan küçük pullar yer alır.
Clark'ın Somonu
Bu balık, alt çene boyunca uzanan kırmızı çizgilerle ayırt edilir. Gövde gri veya sarımsı yeşil bir renkle karakterize edilir. Bu tür bireyler 75 santimetreye kadar büyür ve 6-8 kilogram ağırlığındadır. Bu balık balıkçılar arasında çok popüler.
Pembe Somon
Pembe somon, özellikle Uzak Doğu'da yüksek ticari değere sahiptir. Etin yağ içeriği %7,5'e ulaşır. Bu balık, Uzak Doğu'da yaşayan Somon ailesinin temsilcileri arasında en küçüğü olarak kabul ediliyor. Genellikle ağırlığı 2 kilogramı geçmez. Pembe somonun standart vücut ölçüsü 70 santimetredir. Vücudu gümüşi renkte küçük pullarla kaplıdır.
Pembe somonun rengi habitatından etkilenir. Denizdeki balıklar gümüşi rengiyle dikkat çeker. Aynı zamanda kuyruğu küçük koyu noktalarla tamamlanmaktadır. Nehirlerde bulunan pembe somonun gövdesi koyu lekelerle kaplıdır. Yanlarda ve kafada bulunurlar. Erkekler üreme sırasında bir kambur geliştirir. Aynı zamanda çeneler de uzar ve kavisli bir şekil alır.
Sevan alabalığı
Bu bireyler Sevan Gölü'nde bulunur. Ayrıca geçiş formu da bulunmaktadır. Büyük balıklar 90 santimetreye kadar büyür ve 17 kilograma kadar ağırlığa sahiptir.
İtalyan alabalığı
Bu balık bir İtalyan gölünde bulunur. Ortalama olarak 35 santimetreye ulaşır. İtalyan alabalığı dipte yaşayan bir yaşam tarzına öncülük ediyor. Kırmızı Kitapta listelenmiştir.
Karakter
Her türlü kömür, değerli ticari balık olarak kabul edilir.Birçok mineral içerirler. Ayrıca bu balığın harika bir tadı var. Bu türün temsilcileri büyüktür ve 90 santimetreye kadar büyürler. Üstelik ağırlıkları 15-16 kilogramdır. Char soğuk sularda bulunur.
Bu balığın aşağıdaki çeşitleri ayırt edilir:
- Arktik - koyu mavi sırtlı gri bir gövdeyle karakterize edilir. Vücudun üst kısmı lekelerle kaplıdır. Arktik kömürün rengi üreme sırasında değişir.
- Beyaz - Uzak Doğu'nun tatlı su kütlelerinde bulunur. Bu birey yeşilimsi veya kahverengi bir renk tonuyla ayırt edilir ve küçük lekelerle kaplıdır. Burun kısadır ve boşluk yeşildir.
- Boganidsky - diğer deniz balığı türlerine göre daha fazla çoklu doymamış yağ asidi içerir. Char yavaş büyüme ile karakterizedir. Bu nedenle balıkçılık yasama düzeyinde sınırlıdır.
- Char-cristivomere Gölü, char'ın en büyük temsilcilerinden biri olarak kabul edilir. Bu balığın maksimum boyu 1,5 metre, ağırlığı ise 33 kilogramdır.
- Chukotka - silindirik bir gövdeyle ayırt edilen bir Uzak Doğu balığı olarak kabul edilir. Gümüşi beyaz rengi ve kırmızı yüzgeçleri vardır.
- Yakut - Bu türün temsilcilerinin yanlarında koyu bir gölge ve çizgiler var. Bu bireyin dar bir gövdesi var.
Kırmızı somon
Yumurtlama sırasında bu balık kırmızı bir gövde ve büyük bir çene ile karakterize edilir. Sockeye somonu 80 santimetre uzunluğa ulaşır ve 1,5-3 kilogram ağırlığındadır. Bu bireylerin filetosu parlak bir renk tonuyla ayırt edilir. Sockeye somonunun beslenmesinde yer alan kabuklulardan elde edilen karotenlerle renklendirilir. Eti çok fazla yağ içerir.
Sima
Bu balık Pasifik kıyı sularında bulunur. Bu tür bireylerin uzunluğu 65 santimetreye ulaşır ve ağırlıkları 6-8 kilogramdır.Kiraz somonunun anadrom çeşidinin boyutu daha büyüktür. Oval gövde siyah noktalarla kaplıdır.
Sakhalin taimen
Bu bireyler etkileyici boyutlara ulaşır. 1 metreye ulaşırlar. Ağırlık 24 kilogramdır. Bu balığın karakteristik özellikleri arasında büyük ölçekler yer almaktadır. Taimen Kırmızı Kitapta listelenmiştir ve ikinci nadirlik grubuna aittir. Bu yüzden onu yakalayamazsınız.
Amerikan palyası
Somon ailesinin bu temsilcisi doğal rezervuarlara taşındı. Amerikan palia'sı yuvarlak bir gövdeyle karakterize edilir. Açık lekeleri olan kahverengi bir sırtı var. Balığın uzunluğu 30 santimetreden fazladır. Vücut uzunluğu 120 santimetreyi aşan ve 10 kilogram ağırlığında çok büyük örnekler de var. Bu balık genellikle yemek pişirmede kullanılır.
Gökkuşağı alabalığı
Renk yaşam alanına karşılık gelir. Aynı zamanda gökkuşağı alabalığının gövdesinde uzunlamasına parlak renkli bir şerit bulunur. Balığın uzunluğu 90 santimetreye, ağırlığı ise 7-9 kilograma ulaşıyor. Gökkuşağı alabalığı yapay olarak yetiştirilmektedir. Et aynı zamanda sindirimi kolay olan protein de içerir.
Taimen
Bu, Somon ailesine ait en büyük balıktır. Su kütlesinin sınırlarını terk etmeyen, yerleşik birey olarak adlandırılır. Taimen, uzun, uzun bir gövde ve yanlardan düzleştirilmiş bir kafa ile karakterize edilir. Ağız çok geniştir ve solungaç açıklıklarına kadar açıktır. Dişler birkaç sıra halinde düzenlenmiş ve içe doğru kıvrılmıştır.
Taimen'in gövdesi, gümüşi bir renkle ayırt edilen küçük, yoğun pullarla kaplıdır. Bezelye büyüklüğünde birçok yuvarlak siyah nokta ile tamamlanmaktadır. Göğüs ve sırt yüzgeçleri grimsi renktedir ve anal yüzgeçler parlak kırmızıdır. Çiftleşme mevsimi boyunca yetişkinler bakır kırmızısı bir renk tonu alırlar.Yumurtalar döllendikten sonra normal hale gelir.
Chinook
Görsel özellikleri bakımından Chinook somonu büyük somona benzemektedir. Bir torpidoya benziyor. Chinook somonu, Uzak Doğu Somonunun temsilcisi sayılan değerli ve büyük bir balıktır. Balığın ortalama uzunluğu 90 santimetreye ulaşır. Uygun koşullarda bireyler 180 santimetreye kadar büyüyebilirler. Kütle 60 kilogramdır.
Balığın sırt yüzgeci ve sırtı küçük siyah noktalarla desteklenir. Chinook somonunda ergenlik 4-7 yaşlarında başlar. Çiftleşme mevsiminde açık renk yerini pembe, bordo ve mora bırakır. Aynı zamanda dişler büyür, erkeklerin çeneleri deforme olur ve vücut köşeli bir şekil alır. Ancak tümsek görünmüyor.
Yassı başlı alabalık
Bu türün temsilcileri 50 santimetre uzunluğa ulaşıyor. Dip avcılığıyla meşguller. Bireyler yok olmanın eşiğindedir ve bu nedenle koruma statüsüne sahiptirler. Bu balığı yakalamak yasaktır.
Adriyatik alabalığı
Bu birey hızlı akıntılı nehirlerde bulunur. Aynı zamanda derinliklerde yaşar ve 70 santimetreye kadar büyür. Balığın ağırlığı 1-5 kilograma ulaşır. Ancak bazen ağırlığı 12 kilograma kadar olan daha büyük bireyler bulunur.
Lenok
Bu balık nehir veya göl olabilir. Küçük pullarla kaplı yuvarlak bir gövdeyle ayırt edilir. Gölge, balıkların doğal ortamlarında kamufle olmalarını sağlar. Lenok 40-70 santimetreye kadar büyür. Üstelik ağırlığı 4-8 kilogramdır. Bu balık spor balıkçılığının bir nesnesidir.
Ayrı olarak uskucha veya küt yüzlü lenok'u da dikkate almaya değer. Bireylerin uzunluğu 25-35 santimetre olabilir. Aynı zamanda 50-55 santimetreye ulaşan daha büyük bireyler de vardır. Bireylerin kütlesi genellikle 1,5 kilogramı geçmez.Üstelik en büyük örnekler 5 kilograma ulaşıyor. Bu tür balıkların ömrü 10 yıldır.
Alabalık Gil
Bu balığın üzeri lekelerle kaplı sarı bir gövdesi vardır. Üstelik uzunluğu 50 santimetreye ulaşıyor. Spor balıkçılığına izin veriliyor ancak bazı kısıtlamalar var.
Koho somonu
Coho somonu Uzak Doğu Salmonidae familyasına aittir. Diğer bireylere göre daha az yağ içerir -% 6'dan fazla değil. Daha önce koho somonuna beyaz balık deniyordu. Aynı zamanda gümüş somon olarak da adlandırılır. Koho somonunun yumurtlaması diğer balıklara göre daha geç başlar. Bu dönem Eylül-Mart aylarına denk gelir. Coho somonu buz kabuğunun altında da üreyebilir.
Yumurtlama sırasında dişiler ve erkekler koyu kırmızı bir renk alırlar. Coho somonu 2-3 yaşlarında cinsel olgunluğa ulaşır. Balık, Pasifik Okyanusu'nda bulunan somonun en sıcağı seven temsilcisi olarak kabul edilir. Son zamanlarda nüfusu aniden azaldı. Koho somonunun standart boyutu 80 santimetredir. Bu durumda ağırlık genellikle 7-8 kilogramı geçmez. Bireysel örnekler 14 kilogram ağırlığında olabilir.
Neva
Bu göl balığı çok çekici görünüyor. Uzun, gümüş rengi bir gövdesi var. Üreme sırasında neiva sarı veya kırmızı-kahverengi olur. Aynı zamanda vücudu kırmızı lekelerle kaplıdır. Bu Somon türünün uzunluğu 65 santimetreye ulaşıyor. Ancak balığın ticari açıdan hiçbir değeri yoktur.
Svetovidova'nın uzun yüzgeçli palia'sı
Bu bireylerin boyutları küçüktür. Uzunlukları 33 santimetreyi geçmiyor. Uzun yüzgeçli palia Svetovidov Kırmızı Kitap'a dahil edilmiştir. Uzun dişlerle tamamlanan çıkıntılı bir alt çeneye sahip kısa bir burnu vardır. Vücudun koyu gri rengi ve altın rengi vardır.
Mermer alabalık
Bu somon türü Bosna, Karadağ ve İtalya nehirlerinde yaygındır. 70 santimetre uzunluğa ulaşırlar. Bu tür bireylerin karakteristik bir özelliği büyük kafalarıdır. Gümüş veya gri-yeşil renkleriyle ayırt edilirler. Vücuttaki kahverengi çizgiler karakteristik bir desen oluşturur. Mermer alabalık eti mükemmel bir tada ve hassas bir dokuya sahiptir. Sadece habitat bölgelerinde satışa sunuluyor.
Somon
Ailenin bu balığı en iyi tada sahiptir. Somona kral somon denmesi boşuna değil. Bu bireyler nehirlerde ürerler ancak deniz türlerine aittirler. Rusya'da yabani somon Kara, Barents, Beyaz ve Baltık denizlerinde yaşıyor. Aynı zamanda göl çeşidi Kola Yarımadası ve Karelya'da yaşıyor. Şu anda yabani bireyler çok nadirdir.
Somon, gümüş rengindeki büyük pullarla karakterize edilir. Arkasında yeşilimsi veya koyu gri bir renk tonu vardır. Aynı zamanda karın hafiftir. Vücudun tamamında küçük siyah noktalar bulunur.
Ohri alabalığı
Bu bireyler yalnızca Ohri Gölü ve onun kollarında bulunur. Görünüş olarak gökkuşağı alabalığına benzerler. Böyle bir balığın uzunluğu 70 santimetreye, ağırlığı ise 6,5 kilograma ulaşır. Vücut oldukça uzundur. Çok renkli noktalara sahip gümüşi pullarla kaplıdır.
kahverengi alabalık
Bu balık orta büyüklüktedir. Uzunluğu 30-70 santimetre, ağırlığı ise 5 kilogramdır. Kahverengi alabalık, koyu renkli, yuvarlak bir sırt ile karakterize edilir. Açık gri gövde, koyu benekli parlak pullarla kaplıdır. Bu durumda alt çene öne doğru çıkıntı yapar.
Meksika altın alabalığı
Bu tür bireylerin karakteristik bir özelliği, küçük mavi lekelerle seyreltilmiş parlak altın rengidir. Aynı zamanda pulların hafif gümüşi bir tonu vardır.
Malma
Bu, Arktik sularda bulunan oldukça yaygın bir Somon türüdür. Kayalık zemin yakınında ve nehir ağızlarında yiyecek arar. Dolly Varden kırmızı yüzgeçleri ve aynı renkteki karnı ile karakterizedir. Yumurtlaması sonbaharda başlar. Bir seferde balık 6000'e kadar yumurta bırakır.
Kunja
Bu balığın maksimum boyutu 100 santimetredir. Üstelik ağırlığı 11-12 kilogramı geçmiyor. Kunja, ticari bir göçmen kömür türüdür.
Chum somonu
Bu büyük bireyler 80 santimetreye kadar büyür. Üstelik ağırlıkları 9-15 kilogramdır. Chum somonu Pasifik Okyanusu'nda bulunur. Açık gri bir renge ve koyu yüzgeçlere sahiptir. Chum somonu diyet etiyle karakterize edilir.
Beyaz balık
Bu bireyler Salmonidae takımına aittir. Dış özelliklere göre bu grupta gruplandırılırlar. Ayrı ayrı, beyaz balığın Uzak Doğu temsilcilerini de vurgulamakta fayda var.
Valki
Bu bir nehir somonu türüdür. Bu tür bireylerin çeşitli çeşitleri sınırlı bir aralıkta bulunur. Bütün valkların değerli etleri vardır.
Müksun
Bu bireyler 70 santimetreye kadar uzunluğa ve 8 kilograma kadar vücut ağırlığına sahiptir. Muksun Sibirya nehirlerinde bulunur. Küçük bir kafa ve uzun bir gövdeye yüksek bir geçiş ile karakterizedir. Et oldukça yağlıdır ve çok az kemik içerir.
Peled
Bu balık 50 santimetre uzunluğa ulaşır. Üstelik ağırlığı 5 kilogramdır. Peled nehirlerde ve göllerde bulunur. Kuyruk yüzgeci ve baştaki siyah noktalarla karakterizedir.
Tezahürat
Beyaz balıkların listesi aynı zamanda beyaz balıkları da içerir. Bu bireylerin ortalama ağırlığı 2-4 kilograma ulaşır.Ancak bazı örnekler 16 kilograma kadar büyüyebilir. Chir kuzeydeki tatlı su kütlelerinde bulunur. Küçük bir kafa ve hafif pullarla karakterizedir.
Belorybitsy
Somon ailesinin bu temsilcisinin beyaz eti var. Baştan arkaya yüksek bir eğri ile karakterizedir. Bu durumda alt çene öne doğru çıkıntı yapar. Beyaz balığın boyu 120 santimetre, ağırlığı ise 14 kilogramdır.
Geçer beyaz balık
Bu bireyler, çıkıntılı dudaklar ve pürüzsüz bir kafa ile karakterize edilir. Et, A vitamininin yağda çözünen bir formunu içerir. Beyaz balık ayrıca yüksek oranda yağ asidi içeriğine sahiptir.
satış
Bu balığın uzunluğu 20 santimetreye, ağırlığı ise 300 grama ulaşıyor. Vücudu büyük pullarla kaplıdır. Aynı zamanda, vendace düz kenarlarla karakterize edilir. Bu balık göllerde yaşar.
Tugun
Beyaz balığın bu temsilcisi tatlı su olarak kabul edilir. Sibirya nehirlerinde bulunur. Balığın uzunluğu 20 santimetreye ulaşır ve ağırlığı 100 gramı geçmez.
Omul
Bu birey Kamçatka'da bulunuyor. Ortalama ağırlığı 800 gramdır. Ancak uygun koşullar altında ağırlığı 1,5 kilograma ulaşır. Ortalama uzunluk 50 santimetredir.
Grileşme
Somon ailesinin bu temsilcisi gümüşi rengiyle öne çıkıyor. Karakteristik bir özellik, donuk kırmızı lekelerle kaplı büyük bir yüzgeçtir. Grayling'in sırtı koyu gri renktedir. Aynı zamanda yanlarda küçük siyah noktalar var.
Somon ailesinin çok çeşitli olduğu kabul edilir ve birçok değerli balık türünü içerir. Görsel özellikler, habitat alanları ve et özellikleri bakımından farklılık gösterirler.