Bombus arıları arı ailesinden böceklerdir. Aynı zamanda çok önemli tozlayıcılardır. Tozlaşma sırasında bireyler, küçük ailelerini beslemek için bala dönüştürülen nektarı toplarlar. Toplanan ürün miktarı genellikle azdır. Ancak yaban arısı balının birçok özelliği vardır. Bu ürün birçok değerli bileşen içerir ve sağlık açısından büyük faydalar sağlar.
Bombus arıları bal yapar mı?
Bombus arıları arılardan daha az verimli değildir ve aynı zamanda sağlıklı bal üretirler. Bu ürünü elde etmek için arı prensibine dayalı bir arı kovanı bile yapabilirsiniz.Ancak üretkenliği önemli ölçüde düşük olacaktır.
Arılar gibi bombus arıları da açık bir hiyerarşiyle karakterize edilir. Her böcek belirli görevleri yerine getirir. Ayrıca yaban arısı ailesinde yavrulardan sorumlu olan bir ana dişi vardır. Aynı zamanda geri kalan kadınların büyük çoğunluğu işçidir. Daha sonra bala dönüştürülecek nektar topluyorlar.
Bir yaban arısı ailesinin yaşamı böceklerin verimliliğine bağlıdır. Ortalama olarak işçiler 1 dakikada 30 çiçekten nektar topluyor. Arılar aynı süre içinde yaklaşık 2 kat daha az çiçek uçabildikleri için bu parametre oldukça yüksek kabul edilir.
Bombus arıları daha verimli olmasına rağmen bal rezervleri çok daha küçüktür. Bunun nedeni arı ailesinin çok sayıda olmasıdır. Bu nedenle onu beslemek için büyük rezervlere ihtiyaç var. Ayrıca arılar birden fazla mevsim yaşarlar. İyi rezervler sayesinde kışı güvenle geçirebilirler.
Bombus arısı ailesi 400-500 kişiden oluşur. Sadece 1 sezon yaşıyorlar. Bu nedenle böcekler balı yalnızca büyüyen bireyleri beslemek için depolar. Bombus arılarını bir kovana yerleştirirseniz, böyle bir evden maksimum 200 mililitre nektar alabilirsiniz.
Doğal koşullar altında böcekler oyuklarda, çimenlerde ve kemirgen yuvalarında yuvalar oluşturur. Böyle bir barınaktan kullanışlı bir ürün elde etmek oldukça zordur. Bunu yapmak için öncelikle koruyucu bir kıyafet giymeniz gerekir. Bombus arısı nektarının kovandan çıkarılması gerekse bile bunun yapılması önerilir.
Bombus arıları çok az faydalı ürün ürettikleri için onları arılar gibi yetiştirmek karlı değildir. Bu nedenle, bombus arılarının da en az arılar kadar faydalı olan bal getirdiğini çok az kişi biliyor.
Kompozisyon ve görünüm
Bumblebee balı benzersiz bir ürün olarak kabul edilir. Bir dizi özellik ile karakterize edilir:
- görünüşte sıvı reçeli andırıyor;
- bileşim düşük bir yoğunluğa sahiptir;
- madde çeşitli polen koleksiyonlarını içerir.
Bu bileşim birçok mineral ve amino asit içerir. Bombus arısı ürünündeki miktarları arı ürünündekinin iki katıdır. Kompozisyon aşağıdakileri içerir:
- proteinler;
- karbonhidratlar;
- değerli metaller.
100 gram yaban arısı balı 324 kilokalori içerir. Ürünün 1 çay kaşığında 38,7 kilokalori, 1 yemek kaşığında ise 96,3 kilokalori bulunmaktadır.
Arılardan farklılıklar
Bumblebee nektarı bir dizi özellik ile karakterize edilir. Arı ürününe göre daha ince bir kıvama sahiptir ve şeker şurubunu daha çok andırır. Kompozisyonun tadı arılarınki kadar tatlı ve aromatik değildir. Aynı zamanda birçok protein ve minerali de bünyesinde barındırır. Değerli bileşenlerin içeriği açısından yaban arısı balı, arı balından önemli ölçüde üstündür.
Yararları ve kontrendikasyonları
Ürünün bir dizi yararlı özelliği vardır. Onun yardımıyla çeşitli patolojilerle baş etmek mümkündür:
- bronşiyal astım;
- bronşit;
- sindirim organlarının hastalıkları;
- karaciğer patolojileri;
- genitoüriner organların hastalıkları.
Yaban arısı balı yardımıyla kuru öksürükten kurtulabilirsiniz. Bunun için ılık sütün 1 küçük kaşık nektar ve az miktarda tereyağı ile karıştırılması gerekir.
Ürün alerjik reaksiyonlara neden olabilir, bu nedenle bu gerçek kesinlikle dikkate alınmalıdır. Kan şekeri seviyeniz yükselirse yaban arısı balından da kaçınmak daha iyidir.
Dolayısıyla, bu maddenin kullanımına ilişkin ana kontrendikasyonlar şunları içerir:
- alerji;
- diyabet;
- bireysel hoşgörüsüzlük.
Ürünün neredeyse hiçbir yan etkisi yoktur. Görünüşleri ancak bir kişinin kontrendikasyonlarla ilgili bilgileri dikkate almaması durumunda mümkündür.
Sahte nasıl anlaşılır
Doğal yaban arısı balını sahte olandan ayırmak için görünümüne dikkatlice bakmanız önerilir. Bileşim, sıvı balın kıvamında farklılık gösterir. Görünüş olarak daha çok şeker şurubunu andırıyor. Aynı zamanda kompozisyonun arı balından daha az tatlı ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor.
Saklama süreleri ve kuralları
Ürünün raf ömrünün 1 yıl olduğu, sonrasında iyileştirici özelliklerini kaybettiği ve hatta zararlı bileşenleri biriktirdiği düşünülmektedir. Ancak bu görüş hatalı kabul edilmektedir. Optimum parametrelere ve saklama koşullarına bağlı olarak bileşim sınırsız bir süre boyunca saklanabilir.
Bombus arısı balının 0…+3 derece sıcaklıkta saklanması tavsiye edilir. Bu değerlerin aşılması durumunda madde oksitlenmeye başlayacaktır. Kab olarak ise balın cam bir kapta saklanması gerekmektedir. Bu malzeme bal bileşenleriyle reaksiyona girmez. Aynı zamanda cam eşyalar ürünün güneş ışığından korunmasını da mümkün kılmamaktadır. Bu nedenle karanlık bir yerde muhafaza edilmesi gerekmektedir.
