Doğanın armağanları uzun zamandır birçok hastalığın tedavisinde ve önlenmesinde kullanılmaktadır. Çok çeşitli iyileştirici özelliklere ve zengin bir bileşime sahip olan bal özellikle popülerdir. Bağışıklık sistemini iyi güçlendirir, kalp ve sindirim organları üzerinde olumlu etkisi vardır. Ve bu onun değerli niteliklerinin tam listesi değil. Ürünün pek çok çeşidi olmasına rağmen birçok tüketici dağ balı stoklamayı tercih ediyor.
Dağ balı nedir ve nerede toplanır?
Dağ balına polifloral ürünler grubuna ait olan bal denir.Bu, arıların kendisi için farklı çiçeklerden polen topladığı anlamına gelir. Dağlık bölgelerde yetişen çiçeklerde de bulunur.
Yayla balı farklı yüksek dağ bölgelerinde toplanır:
- Altay'da;
- Kırım'da;
- Tien Shan'a.
Kafkas arı ürünleri de oldukça lezzetli ve aromatik olarak değerlendirilmektedir. Ancak Başkurt yüksek dağ balı Rusya'da popülerdir.
Nerede toplanırsa toplansın her tatlı çeşidinin kendine has aroması ve tadı vardır. Ve asıl önemli olan, bu tür balın her durumda faydalı olmasıdır.
Ürünün bileşimi ve kalori içeriği
Yüksek irtifa arıcılık ürünü vitaminler, mineraller ve faydalı asitler içerir. Bal, zenginliği nedeniyle değerlidir:
- B vitaminleri;
- askorbik asit;
- çinko;
- selenyum;
- florin;
- bakır;
- ütü;
- kalsiyum;
- potasyum;
- bakır;
- H, PP, K vitaminleri;
- amilaz;
- invertaz;
- fosfataz;
- fruktoz;
- sakaroz;
- glikoz.
Dağ balının faydaları
Bu bal çeşidi, diğerleri arasında neredeyse en faydalı olanı olarak kabul edilir. Alternatif tıp ve kozmetolojide popüler olmasını sağlayan etkileyici bir iyileştirme yetenekleri listesine sahiptir.
Tatlıların faydalı özellikleri ortaya çıkar:
- bakterisidal aktivite;
- antiinflamatuar etki;
- antiseptik etki;
- rejeneratif ve yara iyileşme süreçlerini hızlandırma yeteneği;
- bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi;
- sakinleştirici özellikler.
Bu nedenle tatlı kütle birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır.
Ürün Uygulama Özellikleri
Yüksek dağ balı talimatlara göre alınır. Her hastalık için farklıdır, bu yüzden asla unutmayın ve ihmal etmeyin.
Bazı yararlı tarifler:
- Öksürük ilacı. Histerik, ağrılı bir öksürükten kurtulmak için sadece bala değil, aynı zamanda taze aloe suyuna da ihtiyacınız olacak. Bitkinin en etli yapraklarını çalıdan kesin, yıkayın, kurutun ve 10-12 saat buzdolabına koyun. Soğutulmuş yaprağın suyunu sıkın ve aynı miktarda bal ile karıştırın. Her yemekten sonra karışımdan 5 mililitre alın. Terapi süresi en az 7-10 gündür.
- Zencefil-bal ilacı. Kullanımı birçok hastalığın tedavisine yardımcı olacaktır, ancak grip ve soğuk algınlığına karşı en iyi sonucu verir. Taze zencefil kökü alın ve rendeleyin. 80 ila 100 gram hammadde almalısınız. 45 mililitre bal alın, ayrıca yarım limon hazırlamayı da unutmayın. Zencefil posasını limon suyu ve suyla karıştırın. Karışım biraz soğuduğunda bal ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve elde edilen içeceği gün boyunca için.
Arı ürünlerinin kaynar sıvıya batırılamayacağını unutmayın. Yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında iyileştirici özelliklerinin çoğunu kaybeder.
Kontrendikasyonlar ve zarar
Ürünün ayrıca kontrendikasyonları da vardır. Olumsuz sonuçlardan kaçınmak için aşağıdaki durumlarda bal tüketmeniz önerilmez:
- her türlü arı ürününe alerji;
- sindirim sisteminin akut hastalıkları;
- şeker hastalığı;
- şiddetli obezite;
- mide bulantısı, kusma, gıda zehirlenmesinden kaynaklanan vücudun genel zehirlenme belirtileri.
Ürünün üç yaşın altındaki çocuklara verilmesi önerilmez. Tatlılık hamilelik ve emzirme döneminde kontrendikedir. Hamile veya emziren annelerin bal tüketmesine ihtiyaç varsa mutlaka doktora danışılması gerekir!
Sahte nasıl anlaşılır
Vicdansız satıcılar, alıcıların bilgisizliğinden yararlanarak gerçek ürün yerine hayali dağ balı satabilmektedir. Aldatılıp kandırılmadığınızı anlamak için tatlıları tatmanız gerekir. Hakiki bal, belirgin bir çiçek tadıyla birlikte hafif, hoş bir tada sahiptir.
İtibarına değer veren güvenilir kişilerden arı ürünleri almaya çalışın. Uzun süredir kasıtlı olarak üreten bir satıcıdan doğrudan bir incelik satın almayı başarırsanız iyi olur.
Son kullanma tarihi ve saklama kuralları
Arıcılık ürünü orijinal kabında saklanmalıdır. Bu plastik bir kap veya cam kavanoz olabilir. Tatlılık için +5 ila +10 °C arası bir sıcaklığın uygun olduğu düşünülmektedir.
Ürünü dondurmayın ve açık ateşte eritmekten kaçının. Bu tür eylemler, tadını kaybetmesine veya faydalı özelliklerinin çoğunu kaybetmesine yol açacaktır.
Ürün kabının doğrudan güneş ışığına maruz kalmamasına dikkat edin.Kabı açık ısı veya ışık kaynaklarından uzak tutun. Kavanozu buzdolabına, dolaba veya kilere yerleştirin. Tüm saklama koşulları karşılanırsa tatlı ilacın raf ömrü altı aydan 9-10 aya kadar sürecektir.
