Gissar koç ve koyun cinsi Asya ülkelerinden gelmektedir. Bu hayvanlar, vücudunun kuyruğundaki büyük yağlı kuyruktan hemen tanınır. Gissar et-yağ cinsi, ağırlık ve yağ kuyruğu yağı rezervleri açısından rekor sahibi olarak kabul edilir. Hayvanların vücudu, kışın dona karşı iyi bir koruma sağlayan kaba dalgalı tüylerle kaplıdır. Yaz aylarında, koçların sıcağa yenik düşmemesi ve hızla iyileşmesi için kürkleri kesilir.
Köken hikayesi
Gissar koçları ve koyunları Orta Asya'da yüzyıllardır yaşamaktadır.Tacikistan, Kırgızistan, Özbekistan ve diğer Asya cumhuriyetlerinde et ve kuyruk yağı için hayvanlar yetiştiriliyordu. Cins doğal olarak yaratılmıştır. Yüzyıllar boyunca en iyi performansa sahip bireyler melezleme için seçilmiştir. Tacikistan'ın batısında hayvanlara adını veren Gissar Vadisi bulunur.
Bu cinse benzersiz denir. Hissar koyunları izole bir şekilde yetiştirildi ve görünüşleri diğer koyun çeşitlerinden etkilenmedi. Bu hayvanlar kesim et verimi ve kuyruk yağı açısından gerçek rekor sahipleridir. Gissar koyunlarının canlı ağırlığı, en büyük cins olan Lincoln cinsinin ağırlığından daha yüksektir.
Yağ kuyruklu hayvanlar ilk kez SSCB'nin şafağında, yani 1927-1928'de incelenmeye başlandı. Moskovalı bilim adamı Semyon Azarov'un önderliğinde Orta Asya cumhuriyetlerine bu bölgedeki koyun çiftçiliğini araştırmak üzere bir keşif gezisi gönderildi. Zoologlar, Gissar ırkının yüzyıllar boyunca dış dünyadan izole edilmiş yüksek dağ meralarında otladığını ve diğer koyun türleriyle karışmadığını bulmuşlardır.
Cinsin tanımı ve özellikleri
Gissar koyunları, bu türün yetiştirilen hayvan türlerinin en büyüğü olarak kabul edilir. Kışın onları sıcak tutan kalın yünleri vardır. Cins et yağlı olarak kabul edilir. Hayvanlar et ve yağ kuyruğu için yetiştirilir. Kürklerinin kesilmesi önemsizdir. Hisarların rengi koyu kırmızı veya siyahtır. Yün serttir. Yılda sadece 1-1,6 kilogram kesiliyor. Düşük kaliteli hayvan yünü yalnızca keçe ve kaba keçe yapımında kullanılır.
Gissar ırkının ana özelliği eşsiz dış görünüşüdür. Koçların omuzlarındaki yükseklik 85 cm'ye ulaşır, dişiler biraz daha düşüktür (75 cm).Yetişkin koçların ağırlığı 130, hatta bazen 180 kg'dır. Dişilerin ağırlığı 70-100 kilogramdır. Vücut uzunluğu 75-85 cm, göğüs çevresi ortalama 34-45 santimetredir.
Hayvanların güçlü kemikleri, geniş, dikdörtgen bir gövdesi ve vücudun arkasında iyi gelişmiş, yükseltilmiş, yuvarlak bir kuyruğu vardır. Vücut yoğun kıllarla kaplıdır. Erkeklerde yağ kuyruğunun boyutu 50 cm'ye, kadınlarda ise 30-40 cm'ye ulaşır.Yağ kuyruğu yağı vücudun bu kısmında birikir. Kesildiğinde yağlı kuyruktan elde edilen yağın ağırlığı 5 ila 50 kilogram arasında değişmektedir. Gençlerde hayvan kuyruğu yağı beyaz, yaşlılarda ise sarımsı renktedir.
Gissar koyunları yağlı kuyruk büyüklüğüne göre etli, etli yağlı ve yağlı kuyruklu olmak üzere üç gruba ayrılır. Hayvanlar görünüş olarak farklılık gösterir. Yağlı kuyruk boyutu et ırkları arasında en küçüğüdür. Etli yağlı tipte vücudun bu kısmı sırt hizasına kadar çekilir. Yağlı kuyruklu koyunlarda yağlı kuyruk çok belirgindir çünkü bu depoda 60 kg'a kadar yağlı kuyruk yağı birikebilir. Gissar koçlarının uzun, genellikle boynuzsuz bir kafası vardır. Kulaklar orta uzunlukta, aşağı doğru sarkıyor. Burun köprüsü dışbükeydir. Başında ve bacaklarında kürk yoktur. Kuyruk eksik.
Gissar cinsi, Orta Asya iklimine mükemmel bir şekilde adapte olmuştur. Yaz aylarında hayvanlar yüksek dağ meralarında otluyor, kışın ise ovalara iniyorlar. Koçlar ve koyunlar uzun mesafeler kat edebilirler. Sıcak mevsim boyunca merada kalabilirler. Hayvanlar hızla iyileşiyor.
Dişiler genellikle bir seferde bir kuzu doğurur. Kuzulamadan sonra günde 1,8-2,3 litre süt verirler.Kuzular 3 aya kadar sütle beslenmelidir. Dişi sütünden peynir yapabilirsiniz (örneğin beyaz peynir).
Avantajlar ve dezavantajlar
Bakım ve bakımın özellikleri
Gissar kuzuları tüm yaz meralarda otlayabilir. Hayvanlar, bütün günü temiz havada geçirirler ve doyasıya yemek yerlerse iyi kilo alırlar. Kışın koç ve koyunların kapalı ortamda tutulması gerekir. Hayvanlar mükemmel bir bağışıklığa sahiptir, dondan korkmazlar, ancak kışın çayırlar karla kaplıdır. Ayrıca yağmurlu havalarda Gissar koyunlarının dışarıya çıkarılması tavsiye edilmez.
Odaya saman için bir yemlik, tahıl için besleyiciler ve su için kaseler koymanız gerekir. Ahırdaki hava sıcaklığı kış boyunca 10 ila 18 santigrat derece arasında tutulur. Odada çok fazla ışık olmalı. Hayvanlar çoğunlukla gün boyunca yemek yerler. Karanlıkta iştahları kaybolur.
Hayvanların koşan köpeklerden veya yoldan geçen insanlardan korkmaması için pencereler çatının yakınına kurulur.
Koyunların tutulduğu oda kuru, temiz ve sıcak olmalıdır. Hayvan başına 2,5-3 metrekare olmalıdır. metrelik alan. Saman yatakları kirlendikçe, yani her gün değiştirilir. Ahırlarda tutulan koçlar günde üç kez beslenir. Beslemeler arasında günde iki kez su verilir.
Gissar koyunları 3 aylık olduklarında bulaşıcı hastalıklara yakalanmalarını önlemek amacıyla aşılanıyor.Evcil hayvanlara yılda bir veya iki kez antiparaziter ilaçlar verilir. İlkbaharda, sıcak yaz aylarından önce koyunların yünleri kırkılır. Cilt yaraları iyot veya başka bir antiseptik ile tedavi edilir.
Diyet
Hissarlar da tüm geviş getiren hayvanlar gibi lif açısından zengin yem tüketmelidir. Bu diyet mideyi çalıştırır ve sindirim sisteminin normal işleyişini destekler. Yaz aylarında koyunların ana besini ottur. Hayvanlar baklagiller ve tahıllarla hızla iyileşir.
Kışın Gissar kuzularına saman veya tahıl samanı verilmesi gerekir. Koyunlar haşlanmış patateslerle iyi gelişir (günde 200 gramdan fazla olmamalıdır). Üst pansuman olarak hayvanlara 300 grama kadar tahıl karışımı (arpa, mısır, yulaf) verilir. Kış aylarında koçlar ayçiçeği küspesi ve küspe ile beslenebilirler. Soğuk mevsimde vitaminlerin ana kaynağı sebze ve meyvelerdir. Koçlar ince doğranmış pancar, havuç ve balkabağı ile beslenebilir. Vitamin rezervlerini yenilemek için koyunlara ladin ve çam dalları ve farmasötik vitamin preparatları verilir. Besleyicide her zaman tuz bulunmalıdır.
üreme
Gissar koçları 7-8 ayda cinsel olgunluğa ulaşır. Dişilerin daha sonra kapatılması tavsiye edilir. Tipik olarak kuzular 12-18 aylıkken çiftleşmeye getirilir. Damızlık koç yoksa suni tohumlama yapılır. Kadınlarda hamilelik 150 gün sürer. 5 ay sonra bir, nadiren iki kuzu doğar. Bir kadında doğum 30-60 dakika sürer. Kuzular insan yardımı olmadan bağımsız olarak doğarlar. Dişi göbek kordonunu kemirir ve bebeği yalar. Kişi doğumda hazır bulunabilir. Bu durumda göbek kordonunu kesmesi ve yenidoğanın burun deliklerindeki mukusu temizlemesi gerekir. Doğum sonrası 1-3 saat sonra kendiliğinden çıkar.
Kuzular doğumdan hemen sonra annelerinin sütüyle beslenmelidir. Hayvanlar 3 aylık olana kadar dişi tarafından emzirilmelidir. Daha sonra yavaş yavaş bitkisel gıdalara aktarılırlar.
Gissar koyunları nelerden muzdariptir?
Bu cins mükemmel bir bağışıklığa sahiptir. Anavatanlarında, yüksek dağ meralarında Gissarlar neredeyse hiç hastalanmaz. Kuzular, bulaşıcı olanlar da dahil olmak üzere diğer hayvanlarla temasa geçmezler.
Hissar ırkının çiftliklerde yetiştirilmesi için ideal koşulların yaratılması mümkün değildir. Koyunlara çayırdaki tahıl, saman ve çimen yoluyla diğer hayvanlardan hastalık bulaşabilir. 3 aylık olduklarında sürünün ölümüne neden olan en tehlikeli bulaşıcı hastalıklara (şap hastalığı, şarbon, çiçek hastalığı, bruselloz) karşı aşılanmaları önerilir. Yılda iki kez koçlara antiparaziter profilaksi verilir.
Üreme umutları
Gissar koçları ve koyunları Orta Asya cumhuriyetlerinde (Tacikistan, Özbekistan, Kırgızistan, Türkmenistan, Kazakistan) yetiştirilmektedir. Rusya'nın birçok bölgesinde bu hayvanların küçük sürüleri var. Hisarlar Ukrayna'da da yetiştirilmektedir. Bu verimli et-yağ cinsi, esas olarak nüfusun kuzu yemeye alışkın olduğu yerlerde yetiştirilir. Koyun eti geleneksel olarak Müslüman inancına sahip kişiler tarafından yenir.
