Yetiştiricilerin başarılı çalışmalarının bir örneği, kuzey bölgelerinin zorlu koşullarına uyarlanmış bir dizi salatalık çeşidiydi. Geleneksel olarak Sibiryalılar tarafından sevilen Miranda F1 salatalığı, soğuğa dayanıklılığı arttırılmış bir mahsul örneğidir. Salatalık korunmasız toprakta bile büyüyebilir. Böyle harika çeşitler var. Herkesi anlatmak mümkün değil. Ancak bazılarının açıklamasını dikkatinize sunuyoruz.
Yeni nesil hibritler
Düşük sıcaklıklarda güvenle dikilebilen ve iç mekanlarda başarıyla yetiştirilebilen hibrit çeşitlerdir.Zaten f1 genetik seviyesinde olan salatalık birçok hastalığa ve dengesiz doğal faktörlere karşı dayanıklıdır.
Melezler, kural olarak, Sibirya'nın batısı ve doğusundaki kısa yaz koşullarında en alakalı nitelikler olan daha erken olgunlaşma dönemlerine ve yüksek verime sahiptir. Ayrıca melez yetiştirirken yumurtalıkları tozlaştıracak böcekleri çekme konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Melezlerin çoğu partenokapidir ve meyve oluşturmak için tozlaşmaya ihtiyaç duymazlar. Her türlü sera için en iyi çeşitler melezlerdir.
Çeşitli bitkilerden farklı olarak hibrit bitkiler en önemli ekonomik ve ticari özellikleri sergiler: verimlilik, tüm bitkilerde çeşit özelliklerinin tekdüzeliği, kısa büyüme mevsimi. Özellikle ilgili olanlar nem ve sıcaklıktaki değişikliklere karşı direnç ile viral ve mantar hastalıklarının patojenlerine karşı dirençtir. Bu nedenle melezler seralarda yetiştirmek için idealdir.
Miranda F1
Evrensel erken olgunlaşan hibrit, soğuğa dayanıklılık ve büyük salatalık hastalıklarına karşı direnç ile karakterize edilir. Açık havada ve korumalı toprakta yetiştirilebilir. Tozlaşma gerektirmez. Bitki uzun boylu, iyi yapraklıdır.
Zelentsy 11-12 cm uzunluğunda, 120 gr ağırlığa kadardır, üretkenlik iyidir. 1 metrekare başına 6,5 kg'a kadar salatalık. m.Meyveleri dikdörtgen yeşil renkte, meyvenin ortasına kadar açık benekli ve beyaz çizgili, beyaz dikenlidir. Miranda salatalıkları lezzetli ve suludur. Asitleme ve dekapaj için uygundur.
Tarım teknolojisi çoğu çeşidin yetiştirilme sürecinden farklı değildir. Toprak 15 dereceye kadar ısındığında fideler kalıcı bir yere dikilir. Çoğu zaman bu Mayıs ayının son on günüdür. 1 metrekareye en fazla 3-4 bitki dikin. m.Bir jartiyer veya kafeslere bağlantı gereklidir.
Sibirya buketi F1
Erken olgunlaşan, yüksek verimli hibrit, tozlaşma gerektirmez ve Sibirya'nın düşük sıcaklıklarına uyarlanmıştır. Meyvelerin dostu verimi ile ayırt edilir. Yaygın hastalıklara dayanıklı, her türlü serada ve açık alanda yetiştirilebilir. Bitki, bir buket gibi görünen 3-4 salatalıktan oluşan alışılmadık yumurtalıklarla orta derecede tırmanıyor.
Salatalıklar 10 cm uzunluğa, uzatılmış şekle ve 45-50 g ağırlığa kadardır.Melezin mükemmel pazarlanabilirliği vardır. En önemli özelliği metrekare başına 30 kg’a kadar verim üretebilmesidir. m Meyveler boyut ve şekil bakımından tekdüzedir, yoğun ete sahiptir, küçük tohumlara sahiptir, tadı acı değildir ve turşu için idealdir.
Salatalık Sibirya buketi f1 bakım açısından oldukça zorludur. Maksimum verimi elde etmek için sulama ve gübreleme rejimlerine uymalı, olgun yeşillikleri zamanında çıkarmalısınız.
Restina F1
Pek çok tohum çiftliği ve tarım şirketi, elverişsiz hava şartlarına sahip alanlar için çeşitler ve hibritler geliştiriyor. Biotechnika tarım şirketinin yetiştiricilerinin çalışmaları sonucunda, tohum pazarında süper erkenci, yüksek verimli, arıyla tozlaşan bir melez olan Restina f1 ortaya çıktı.
Bitki salatalıkların başlıca mantar, virüs ve bakteriyel hastalıklarına karşı genetik dirence sahiptir. Çimlenmeden hasada kadar sadece 39-40 gün geçer. Bitkinin buket yumurtalıkları var, bu yüzden sıradışı görünüyor. Salatalıklar 3-5 adetlik salkımlar halinde toplanır. Sadece serada veya bahçe arsasında yetiştirilemezler.
Çeşitlilik, balkonlarda ve sundurmalarda kutulara veya saksılara ekilir. Bitki çok etkileyici görünüyor. Salatalıklar küçük, kornişon tipi, 5-6 cm uzunluğundadır, salatalıkların yüzeyi ince yumrulu, açık çizgili yeşildir.Meyve eti yoğun, gevrektir, konserve yapmaya ve yaz ve kış salatalarını hazırlamaya uygundur.
Bitki sıcağı sever, soğuk iklime sahip bölgeler için fide ekimi tavsiye edilir. Don tehlikesi geçtiğinde ürün kalıcı bir yere ekilir.
Önemli! Arı ile tozlaşan çeşitler ve dişi çiçek tipine sahip melezler yetiştirilirken, erkek çiçek üreten tozlaşan çeşitlere sahip bitkilerin %10-15'e kadar dikilmesi gerekir. Ana çeşidin her 7-8 bitkisinde her sıraya ekilirler.
Arılar tarafından tozlaşan salatalık çeşitleri
Salatalık, seracılık gerektiren, sıcağı seven bir üründür. Ancak arılar tarafından tozlaşan bitkiler açık havada daha iyi büyür. Klasik sebze yetiştirme yöntemlerinin taraftarları için pek çok uygun sebze ürünü vardır.
Hemen hemen her salatalık çeşidinin kendine has özellikleri vardır, ancak çoğu soğuğa dayanıklıdır ve erken olgunlaşır.
Arı ile tozlaşan çeşitlerin bazı önemli farklılıkları vardır. Tohum oluşumu nedeniyle meyveler daha fazla miktarda biyolojik olarak aktif madde ve vitamin biriktirir. Daha kullanışlıdırlar ve sıklıkla belirgin, karakteristik bir sebze tadı ve aromasına sahiptirler. Bu çeşitlerin yeşil sebzeleri turşu için en uygun olanlardır. Tüm çeşitler kuzeye uyarlanmıştır ve uzun yıllar boyunca test edilmiştir. Biri salatalık çeşitleri dekapaj için en iyisi olarak kabul edilir Sebze yetiştiriciliğinde artık bir klasik haline gelen Cascade.
Çağlayan
Çeşitlilik eskidir, 1982 yılında Uzak Doğu yetiştiricileri tarafından yaratılmış ve tescil edilmiştir. 45 güne kadar büyüme süresi ile erken olgunlaşma kategorisine aittir. Korumalı ve açık alanda ekime yönelik, arılarla tozlaşan, dişi çiçeklere sahip bir salatalık çalısı. Küllemeye karşı direnci vardır.Meyveleri pürüzsüz, 13-15 cm uzunluğunda, 90-120 gr ağırlığında, yeşil kabukludur. Cascade salatalıkları, acılıksız, yoğun ve gevrek, iyi tat özellikleriyle ünlüdür. Turşu için en iyisi olarak kabul edilir.
Çeşitlilik, tüketici nitelikleri açısından yalnızca olumlu eleştiriler aldı. Sezon başına çalı başına 8 kg'a kadar verimlilik. Çeşitlilik oldukça termofiliktir, verimli topraklara sahip, iyi ısıtılmış ve rüzgardan korunan alanları tercih eder. Fidelerle veya doğrudan kalıcı bir yere tohum ekilerek yetiştirilebilir. Tohumlar 13-15 derecede çimlenir. Bitkiler mayıs ayı başında seraya dikilir, 25 günlük fidanlar ise mayıs ortasında dikilir.
Metrekare başına 4 bitkiye kadar ekim yoğunluğu. metre. En uygun sıcaklık 25-30 derecedir. Bakım, sulama, ayıklama ve zamanında gübreleme ile ilgilidir.
Altay erken
Yüksek verimli çeşitlilik 1958'de yaratıldı, ancak bugün hala popülerdir ve korunmasız toprakta açık havada ekime yöneliktir. Çeşitlilik mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Bitki soğuğa dayanıklıdır, kuzey bölgelerinde ekime iyi adapte olmuştur ve kısa süreli sıcaklık düşüşlerini tolere eder.
Altay hıyarı, arılarla tozlaşan, erken olgunlaşan, büyüme mevsimi 37-39 gün olan bir çeşittir. Bitki, kısaltılmış sarmaşıklarla, yoğun yapraklıdır. Meyveleri küçüktür, yaklaşık 10 cm uzunluğunda ve 80 gr ağırlığa kadardır.Salatalığın yüzeyinde küçük yumrular ve beyaz dikenler bulunur. Taze olarak yenen metrekare başına 6 kg'a kadar meyve toplanır.
Altay
Arı ile tozlaşan bir başka salatalık çeşidi olan Altay, açık havada veya serada yetiştirilebilir. Bitki ortalama soğuğa dayanıklılığa ve bazı salatalık hastalıklarına karşı dirence sahiptir. Avantajı erken olgunlaşmasıdır.Tarım teknolojisi kurallarına tabi olarak ilk hasat Temmuz ayı başlarında başlar. Altay salatalıklarının meyveleri oldukça iri, oval şekilli, yumrulu bir yüzeye sahiptir.
Yeşilliklerin ağırlığı 90 ila 118 g arasında küçük bir aralıkta ve 9-13 cm uzunluğunda değişmektedir.Altay çeşidinin salatalıkları, turşu amaçlı küçük tohumludur.
Tohum üreticilerinin tavsiyeleri, film örtüleri altında yetişen tohumların Mayıs ayı başlarında doğrudan toprağa ekilmesini öneriyor. Fide yönteminin seçilmesi durumunda son tarihler Mayıs ortasına kadar ertelenir. 20-25 günlük fidanların 3-5 yapraklı olması gerekir. Dikim şeması 70 x 40.
Salatalık ısı gerektirir. Bitkinin kökleri 20-30 cm sığ derinlikte bulunur, gündüz sıcaklığı 17-19 derece, gece ise 12-14 derece olan topraklarda erken olgunlaşan çeşitlerin bitkileri 40-20 yaşlarından sonra meyve vermeye başlar. 45 gün, orta olgunlaşma çeşitleri 45-55 gün sonra. Bitki özellikle çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde ısıya ihtiyaç duyar.
Salatalık mahsulünün yetiştirilmesi
Salatalık sıcak, hafif, humusça zengin, verimli topraklarda iyi yetişir. Asidik ve tuzlu toprağı iyi tolere etmez.
- Salatalık tohumları 13-15 derece sıcaklıkta çimlenir. Hızlı tohum çimlenmesi için en uygun sıcaklık 25-30 derecedir.
- Mahsul özellikle toprak nemine ve bağıl hava nemine duyarlıdır. Bitkinin kök sistemi toprağın çabuk kuruyan üst katmanlarında bulunur. Ve büyük yapraklar çok fazla nem ve besine ihtiyaç duyar.
- Salatalık, ışığı seven kısa gün bitkileridir. Kısa günler özellikle fide yetiştirme döneminde uygundur.
- Fideler, toprak 15 dereceye kadar ısındığında, don tehlikesi geçtiğinde ekilir. Seralardaki bitkiler kafeslere bağlanır veya bağlanır.
- Bitki sera yüksekliğinde sıkıştırılarak oluşturulur. Erken olgunlaşan çeşitlerin kıstırılmasına gerek yoktur, çünkü erkek ve dişi çiçekler ana gövdede ve yan sürgünlerde aynı anda oluşur.
- Meyve vermeye başlamadan önce sıcaklığın gündüz 22-24 derece, gece ise 17-18 derece olması gerekmektedir.
- Toprak nemi ışık seviyesine bağlı olarak %75 ila %90 arasında tutulur. Özellikle sıcak günlerde canlandırıcı sulama yapılır.
- Sulamadan sonra toprak gevşetilir, böylece kök sistemine hava erişimi sağlanır. Yaprakları gövdenin alt kısmından çıkarın. Olgunlaşmış yeşilliklerin zamanında çıkarılması.
Bu kurallar oldukça gelenekseldir ve farklı olgunlaşma dönemlerine sahip çeşitler ve melezler için geçerlidir.
