Son yıllarda seralar için kendi kendine tozlaşan salatalık çeşitleri oldukça popüler hale geldi. Giderek daha fazla bahçıvan, dikkatli bakıma kayıtsız olan ve çok fazla meyve veren türler arıyor. Bahçeciliğin gelişmesiyle birlikte üreticiler, çeşitli bahçe bitkilerinin yetiştirilmesi için yeni teknolojiler sunuyor. Salatalık kendine olan ilgiyi arttırdı. Bu sebze her zaman şenlikli bir ziyafette arzu edilir. Hem taze hem de konserve olarak yiyecek olarak tüketilir.
Balkon - sebze bahçesine yeni bir alternatif
Yaşlılar balkonlarında sebze yetiştirmeyi çok seviyor. Onurlu yaşları, geniş arazileri işgal etmelerine izin vermiyor. Böyle bir hobi, boş zamanınızı değerlendirmenize ve aynı zamanda maksimum faydayı elde etmenize yardımcı olur. Pencere kenarında salatalık yetiştirmek, taze sebzeler elde etmek için gerçek bir şanstır.
Böyle bir aktivitedeki bir diğer önemli nüans, balkonda yetiştirmek için hangi salatalık çeşitlerinin en uygun olduğudur? Bu önemli nokta meyve sayısını önemli ölçüde etkiler.
Yetiştiriciler çok çalıştılar ve birçok türü yetiştirmeyi başardılar. Mahsuller kapalı alanlarda mutlu bir şekilde yaşıyor ve şaşırtıcı bir şekilde arılar olmadan idare ediyor.
En yaygın seçenekler
Balkon için kendi kendine tozlaşan salatalık çeşitleri:
- "Zozulya";
- "Nisan".
Bu türler balkonda, pencerede ve hatta mutfak masasında bile yetiştirilebilir. Ancak sebzelerin dezavantajları da yok değil. Ancak uzun süre meyve vermezler ve yaygın hastalıklara karşı bağışık değildirler. Bu tür meyveler muhafaza edilmek üzere tasarlanmamıştır, onları yalnızca taze olarak yemek daha iyidir.
Hasat süresini uzatmak mümkündür. 2-3 haftalık bir aralığı korumak gerekir. Salatalık mahsullerini doğru bir şekilde dağıtırsanız, mevsim boyunca taze salatalıkların tadını çıkarabileceksiniz.
Balkon için
Soğuk havalarda yuvarlanmak üzere tasarlanmış salatalık yetiştirmek için kornişon melezlerinin dikkate alınması önerilir. En çok öne çıkanlar ise “Balkon” ve “Şehir Salatalığı”. Pencere kenarında yetiştirmek için kullanılan bu salatalık çeşitleri kompakttır. Bir sinüs aynı anda birkaç parça üretir.
Kornişonlar arasındaki temel fark, kompakt boyutlarıdır.Ancak bu hiçbir şekilde mükemmel tat özelliklerini etkilemez. Sebzeler turşu ve konserveleme sonrasında bile çıtır kalır. Kış için hasat edilmek üzere seçilirler.
Pencere pervazına yönelik “Vyuga” ve “Swallowtail” salatalık çeşitleri, hızlı bir şekilde hasat üretmeleri ile karakterize edilir. Yeni bitkilerin ekimi, çok sayıda büyük yeşillik üretecek ve bunun sonucunda mükemmel bir hasat elde edilecektir. “Zümrüt Dere” ve “Berendey”, fazla alanın olduğu yerlere uygun, balkonlar için salatalıklardır. Mükemmel yeşil fidelerle ayırt edilirler. Uzun süre meyve verirler. Kirpiklerin uzunluğu küçüktür, bu nedenle çok fazla salatalık almanıza izin vermezler.
Balkon güneş ışığından yoksun ise gölgeye dayanıklı türler arasından seçim yapmalısınız. Bu tür koşullar için aşağıdakiler en uygunudur:
- "Prestij";
- "Zor";
- "Kosinsky";
- "Maşa."
Balkonunuz için hangi salatalık çeşidini seçerseniz seçin, istisnasız hepsi iyi bakım gerektirir. Düzenli sıvı alımı ve beslenmeden bahsediyoruz. Sera çeşitleri, kapalı alanlarda yetişenlerin aksine bu konuda çok talepkar değildir.
Balkon salatalık çeşitleri, çiçekçide satılan özel bir toprak karışımı gerektirir. Bitkileri düzenli olarak beslerseniz, sonunda bereketli bir hasat elde edersiniz.
Hikmet
Yakışıklı Hikmet, kendine has özellikleriyle öne çıkan bir salatalık melezidir. Balkonlarda, sundurmalarda ve pencere pervazlarında iyi yetişir. Kendi kendine tozlaşan çeşitleri ifade eder. Erken olgunlaşan sebze gölgeli alanları tolere eder. İlk salatalıklar çimlenmeden sonraki bir ay içinde ortaya çıkabilir. Bir grup salatalık aynı anda olgunlaşır.
Hikmet'i yetiştirerek bir yıl boyunca her sabah sofrada taze sebzeler olacak.
Meyvelerin toprağa tohumlarla veya fidelerle ekilmesi gerekir.Fide elde etmek için ilkbaharda açık toprağa kendi kendine tozlaşan salatalık tohumları ekilir. Topraktaki derinlik 2 cm'yi, sıcaklık ise 25 dereceyi geçmemelidir. Fidelerin toprağa daha fazla nakli, tüm donlar geçtikten sonra gerçekleştirilir.
Tohumlar doğrudan toprağa ekilecekse toprağın 15 dereceye kadar ısıtılması gerekir. Bunun için en uygun zaman Mayıs ayının sonudur. 1,5 cm derinliğe kadar ekin, bundan sonra mahsullerin film ile kaplanması gerekir.
Kendi kendine tozlaşan salatalıkların iyi bir hasat vermesi için düzenli olarak ılık suyla sulanması ve 7 günde en az 2 kez beslenmesi gerekir. Yabani otların büyümediğini dikkatlice izleyin. Gelecekte verimin düşmemesi için olgun meyveleri topladığınızdan emin olun.
Balkonlara dikim - nüanslar ve bakım
Çoğu zaman büyük şehirlerde yaşayan insanlar serada taze sebze yetiştirme fırsatına sahip değildir. Ama gerçekten kendimi ve sevdiklerimi salatalık ve diğer sebzelerle memnun etmek istiyorum.
Alternatif bir seçenek de onları satın almaktır, ancak sebzelerin tadı ve aroması ev yapımı olanlardan önemli ölçüde farklı olabilir. Belki kendi sebzelerini yetiştirmeyi denemelisin? En deneyimsiz bahçıvanlar bile dairelerini bu görev için donatabilirler.
Sera için erken salatalık çeşitleri çok talepkardır. Buna rağmen kişi, kültürün kendini iyi hissedeceği en uygun koşulları yaratma fırsatına sahiptir. Yetiştiriciler tarafından yaratılan çeşitler onlarca yıldır başarılı olmuştur. Alan çok küçük olsa bile ekim yerine bağlı değildirler.
Seralar için kendi kendine tozlaşan salatalık çeşitleri bahçe bitkilerinden farklıdır. Her şeyden önce yapraklarda bulunur. Boyutları küçüktür ve gövdedeki boğum araları çok uzun değildir.Bu yaklaşım, kültürün iyi köklerle kompakt hale getirilmesini mümkün kıldı.
Balkon çeşitleri çok yavaş büyür. Sapları uzamıştır ve düğümleri çok sayıda yumurtalık için tasarlanmıştır. Görünüş olarak bir salkım üzüme benzer. Salatalık yeşillikleri asla büyümez.
İnce parmaklara çok benzer. Bunlara genellikle kornişon denir. Bu melezler tozlaşma açısından bahçe melezlerinden farklıdır. İlk durumda, hiç orada değil. Bitmiş meyve tohumlardan yoksundur.
Balkon çeşitleri için gereksinimler
Sundurma veya balkon güneşli tarafta bulunuyorsa, küçük bir yazlık evi kolayca organize etmek mümkündür. Tam teşekküllü bir bahçeye ihtiyacınız yok. Bu koşullarda yetişen mahsullerin özellikleri farklıdır. Seralar için kendi kendine tozlaşan salatalık tohumlarını seçmeden önce aşağıdaki gereksinimleri göz önünde bulundurmalısınız:
- kültürün az miktarda ışığa ve neme acı verici bir şekilde tepki vermesi kontrendikedir;
- salatalıklar kısa internotlarla donatılmalı, küçük yapraklara ve iyi bir kök sistemine sahip olmalıdır;
- İyi dallanacak uzun bir sapa sahip olmak gerekir;
- ilk önce erken olgunlaşan çeşitleri ekmelisiniz, sonra bunları analoglarla değiştirmelisiniz (bu şekilde iyi verimi koruyabilirsiniz);
- Çalı salatalıklarını seçmek daha iyidir;
- buket veya salkım meyvelerini tercih edin (aynı anda bir düğümde birkaç parça olmalıdır);
- yeni yumurtalıkların ortaya çıkması için olgun sera salatalıklarını seçin;
- Verimi en üst düzeye çıkarmak için, dişi çiçekli tipte kendi kendine tozlaşan salatalıkları seçin.
Ancak her çeşit bu gereksinimleri karşılamıyor. Her şeyden önce, salata melezlerinden bahsediyoruz: turşu yapmak için iyidirler ve taze olarak tüketilirler. Depolama süresi kısa sürelidir.
Açık zemin için
Kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahip salatalıklar yetiştiricilerin gerçek gururudur. Uzun yıllara dayanan deneyimlerin gösterdiği gibi, insanlar en çok erken çeşitlerle, sonra da daha sonraki çeşitlerle ilgileniyorlar. Erken olgunlaşan türler eski teknolojiler kullanılarak yetiştirilmektedir. Her şeyden önce bu büyük önem taşıyor çünkü bu tür çeşitler orta topraklarda ekim için mükemmel. Soğuk iklim onları tehdit etmiyor ve kuzey bölgelerinin sakinleri bunları güvenle satın alabilirler.
Açık zemin için en iyi kendi kendine tozlaşan salatalık çeşitleri:
- "Zozulya";
- "Karınca f1";
- "Kentsel Salatalık";
- "Gerda."
"Zozulya"
Açık zemin için yüksek verimli, kendi kendine tozlaşan salatalık çeşitlerini düşünürken, bu erken olgunlaşan melezleri unutamazsınız. Hasat ekimden 5 hafta sonra olgunlaşır. Bu özelliğinin yanı sıra sebzelerin başka avantajları da vardır. Bu sebze birçok hastalığa karşı bağışık olduğundan kişi Zozulya'ya benzer açık zemin çeşitlerini bulamayacaktır.
Salatalık aynı zamanda büyüklüğüyle de dikkat çekiyor. Uzunluğu 20-24 cm arasında değişmektedir, bazı örneklerin ağırlığı 300 g'a ulaşmaktadır, meyveleri klasik koyu yeşil renktedir. Her salatalık çok büyük sivilcelerle kaplıdır.
Bu tür salatalık aynı zamanda çok yönlülüğü nedeniyle de değerlidir. Çeşitli şekillerde yenir. Büyük boyutlar, bir düğümden aynı anda 3 veya 5 adet meyve toplanmasına engel olmaz. Açık zemin için kendi kendine tozlaşan salatalık tohumları, profesyonel ve amatör bahçıvanlar tarafından aranır.
"Karınca f1"
Bu tür meyvelerin yetiştirilmesi neredeyse tüm bahçıvanlar tarafından uygulanmaktadır. Hızlı meyve olgunlaşması ile karakterize edilir. Sezon başlamadan önce ekilebilirler. Avantajı, mahsulün ekimden 37 gün sonra tüketime hazır olmasıdır.
Bitki hafifçe dallanır ve salkım çiçeklenme tipine karşılık gelir.Boyut olarak meyveler orta olarak adlandırılabilir, çünkü uzunluk neredeyse hiçbir zaman 12 cm'yi geçmez, her meyve tamamen eşit şekilli bir tüp görünümündedir. Melezler çok sayıda birçok hastalığa karşı dirençlidir. Bahçe bitkileri satan büfelerden herkes tohum satın alabilir.
"Gerda"
Olgunlaşma hızı açısından ortada bir yerdeler. Tüm gereksinimlere göre ekim yaparsanız 5 hafta sonra uzunluğu 10 cm'yi geçmeyecek lezzetli meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz.
Geç salatalık çeşitleri bu sonuçları vermez. Kornişon çeşidinin bir yumurtalığından 3 ila 5 arasında meyve toplayabilirsiniz. Salatalardan turşulara kadar her yemeğin yapımında salatalık kullanabilirsiniz.
"Şehir Turşusu"
Açık zeminde kendi kendine tozlaşan erken salatalık çeşitleri sundurmalarda ve balkonlarda kolaylıkla yetiştirilebilir. Ekimden önce saksı tercih edilir. Salatalıkların çapı 2,5 - 3,2 cm, uzunluğu 12 cm'ye ulaşır, salatalıkların zamanında toplanmasına gerek yoktur. Orta bölgeye ekime uygun meyveler uzun süre düz kalacak ve kıvrılmayacaktır.
Büyüyen ilkeler
Açık alanda yetiştirilen salatalıklar için özel olarak geliştirilmiş prensipler yoktur. İyi dayanıklılıkları sayesinde sebzeler her türlü hava koşuluna dayanabilir. Bu durumda sadece iki nüansa dikkat edilmelidir - sulama ve gübreleme.
Sulama
Bahçede salatalık yetiştirmek sürekli bir nem kaynağı gerektirir, ancak su basması tehlikesini unutmayın. Fazla su çürümeye neden olabilir.
Bunun olmasını önlemek için özel drenaj oluklarının kurulması gerekir.Kendi kendine yeten salatalıkların oluklar kullanılarak veya serpilerek sulanması tavsiye edilir.
Üst giyim
Bu işlemin, bu konuya özel geliştirilmiş araçlarla birlikte gelen talimatlara göre gerçekleşmesi gerekmektedir. Bunlar sera salatalıkları değildir ancak bazen mineral gübrelerle sulanabilirler. Kabul edilebilir bir süre 2-3 haftada birdir. Yaprak beslemenin çok etkili bir yöntemi vardır.
Gübreyi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- su – 10 l;
- süperfosfat – 10 g;
- amonyum nitrat – 5 g;
- potasyum sülfat – 8 gr.
Tüm malzemeleri suyla birleştirin ve iyice karıştırın. Ortaya çıkan bileşim genellikle büyük bir yatağı tamamen beslemek için yeterlidir. Karışımı kendiniz hazırlayabilir veya bir mağazadan hazır bir ürün satın alabilirsiniz.
Bu basit teknoloji kullanılarak yetiştirilen salatalıklar mükemmel tat özelliklerine sahiptir. Olgunlaştıkça hasat edilebilirler; bu, mahsulün uzun bir süre boyunca düzenli olarak meyve verdiği anlamına gelir. Hafif yaz yemekleri hazırlamak için mükemmeldir. Memnun bahçıvanlardan gelen olumlu değerlendirmelerin de gösterdiği gibi, turşu veya konserve yöntemi kullanılarak kışa kolayca hazırlanırlar.
Çözüm
Seralar için kendi kendine tozlaşan salatalık tohumları bu konuda uzmanlaşmış mağazalardan satın alınabilir. Salatalık yetiştirmek, ekim için doğru çeşidi seçmeyi çok daha kolay hale getirebilecek emek yoğun bir süreçtir. Hangi salatalık çeşidinin daha iyi olduğu sorusuna kesin bir cevap vermek imkansızdır çünkü her insan farklı bir şeyi tercih eder. Yıllar süren çalışmalar yaz sakinlerinin hangi salatalıkların en verimli olduğunu belirlemesine olanak tanıdı.
Açık zemin için en iyi salatalık çeşitlerini alırsanız, tüm koşullar yerine getirilirse mükemmel bir salatalık hasadı elde edebilirsiniz. Hangi salatalık çeşidini seçeceğinize karar vermek zordur, ancak verilen bilgilerle donanmış olarak sonuç yine de memnuniyet verici olacaktır.
