Bugün Çin salatalığına dikkat çekmek istiyoruz. Muhtemelen birisi bunu daha önce duymuştur, ancak onu bahçelerinde açık toprağa dikmeye çalışmış olmaları pek olası değildir. Bu kültür özel ilgiyi hak ediyor, o yüzden ona daha yakından bakalım.
Çin salatalıklarının tanımı ve özellikleri
Bu salatalık melezi, kabak ailesinin olağan ve tanıdık meyvelerinden farklıdır. Çin salatalıklarının farklı boyutları, tatları ve biyolojik özellikleri vardır.En az bir kez bakarsanız, bunların kesinlikle basit, tanıdık salatalıklarla karıştırılmayacağını anlayacaksınız. Bu melezlerin meyvelerinin uzunluğu 35 ila 80 santimetre arasındadır. Tadı tatlıdır ve çeşidine bağlı olarak kavun veya karpuz aromasına sahip olabilirler. Çin salatalıklarında acılık olamaz, kabukları tatlı bir tada sahiptir. Meyvenin ortasında tohumların bulunduğu dar bir odacık bulunur. Bu salatalıkların verimi çok büyüktür: bir çalıdan 30 kilograma kadar meyve alabilirsiniz.
İyi bir hasat elde etmek için Çin salatalıklarının serada yetiştirilmesi tavsiye edilir, ancak aynı zamanda açık toprakta da iyi sonuç verir. Melez ülkenin hem güney hem de kuzey bölgelerinde yetişiyor. Bu salatalıkların en hoş özelliklerinden biri erken olgunlaşmasıdır, çünkü ilk meyveler ekimden 25-30 gün sonra ortaya çıkar. Çin salatalıklarını sadece kendiniz için yetiştirecekseniz, açık toprağa çok fazla tohum ekmemeniz gerektiğini düşünmeye değer. Bir meyve 3-4 kişilik salata yapmaya yeter.
Bu arada, bu salatalık melezinin artan üretkenliğine dikkat etmek önemlidir, donun başlangıcına kadar meyve vereceklerdir. Çin salatalıkları ayrıca salatalıkların en sık maruz kaldığı hastalıkların çoğundan da korkmazlar, aynı zamanda kendi kendine tozlaşırlar, gölgeye dayanıklıdırlar ve tırmanırlar.
Size bu tür salatalığın birçok avantajını anlattık ancak bazı dezavantajları da var:
- Uzun süre saklanamazlar, meyvelerin toplandığı gün tüketilmesi tavsiye edilir, aksi takdirde yumuşarlar.
- Bazı Çin salatalık çeşitleri yalnızca salata yapmak için uygundur.
- Düşük tohum çimlenmesi.
- Dikey bir jartiyer yapmak gereklidir, aksi takdirde meyvelere bakmak son derece tatsız olacaktır.
Çin salatalıklarının ana çeşitleri
Bugün mağazalarda çok sayıda farklı Çin salatalık tohumu var, bunlar uzun zamandır nadir değil. Bu melezi daha önce hiç ekmediyseniz herhangi bir çeşidi seçmek zor olacaktır. En sık ekilen Çin salatalıklarının ana çeşitlerini inceleyebilmeniz ve kendinize en uygun olanları seçebilmeniz için kısa açıklamalar hazırladık.
Çin uçurtması
Bu çeşit erken olgunlaşır, ilk meyveler ekim işleminden 30-40 gün sonra oluşur. Çeşitlilik seralarda yetiştirilir. Meyveleri 50 ila 60 santimetreden oluşur ve parlak yeşil renktedir. Meyve eti suludur ve en iyi yanı acılık içermemesidir. Daha büyük meyveler salatalar için mükemmeldir ve 12-15 santimetre uzunluğunda olanlar çoğunlukla salamura edilir. Bu tür salatalığı endüstriyel ölçekte yetiştirmeyi planlıyorsanız küçük meyveleri toplamanın bir anlamı yoktur.
Timsah
Melez özel bir bakım gerektirmez ve salatalıkların en sık maruz kaldığı hastalıkların çoğundan korkmaz. Timsah F1, arılar tarafından tozlaşan bir çeşittir, bu nedenle böcekleri çeken çiçeklerin seraların yakınına dikilmesi daha iyidir. Salatalık meyveleri uzun, ince ve sulu etlidir. Kabuğun üzerinde küçük ama sık tüberküller bulunur. Timsah salatalığı konserve için idealdir.
Gerçek bir adam
Bu salatalık melezi sezon ortasındadır ve yalnızca olumlu eleştirilere sahiptir. İlk meyveler fidelerin oluşmasından 48-54 gün sonra beklenmelidir. Önceki çeşit gibi, "Real Man F1" de arılar tarafından tozlaşıyor. Meyveleri büyük yumrulara sahiptir ve silindir şeklindedir. Salatalıkların boyu genellikle 30-40 santimetre, ağırlığı ise 300-400 gramdır. Derisinde beyaz, dikenli dikenler bulunur.Yaklaşık verim metrekare başına 8-10 kg arasındadır.
Çeşitlilik salata yapmak için mükemmeldir. Turşu "Gerçek Adam" da oldukça iyi. Hibrit gölgeye dayanıklıdır ve bulutlu havalara dayanıklıdır.
Çin mucizesi
Çin mucizesi salatalık birçok salatalık hastalığından korkmaz ve aynı zamanda soğuğa da dayanıklıdır. Her zaman yüksek verime sahiptir, ancak ne yazık ki geç olgunlaşır. İlk meyveler ekimden 60-70 gün sonra görülebilir. Salatalıkların uzunluğu 60 santimetreye ulaşabilir, şekilleri silindiriktir ve ciltte küçük tüberkülozlar bulunur. Büyümek konusunda telaşlı değiller.
Çin mucizesi salatalıklarının bir dezavantajı vardır - meyveler uzun süre saklanamaz. Yetiştirilen salatalığın toplandıktan sonraki ilk gün tüketilmesi veya muhafaza edilmesi tavsiye edilir.
Konfüçyüs'ün Favori F1'i
Konfüçyüs'ün en sevdiği erken olgunlaşan partenokarpik salatalık, bahar seraları, sebze bahçeleri veya film barınakları için uygundur. İlk meyveler çimlenmeden 40-45 gün sonra beklenmelidir. Meyvenin uzunluğu 35-38 santimetre olup, büyük tüberkülozlu ve beyaz dikenlidir. Bu salatalıklar çoğu hastalığa karşı dayanıklıdır ve dekapaj için kullanılır.
Çinli Çiftçi F1
Çinli Çiftçi çeşidi orta-erkencidir. Hem iç hem de dış mekanlarda ekim için mükemmeldir. Melez arılar ve diğer böcekler tarafından tozlaşır. İlk meyve ekimden 48-54 gün sonra oluşur.
Çiftlik salatalık çalılarının kısa sürgünleri ve güçlü gövdeleri vardır. Meyvenin şekli silindiriktir. Boyları 30-45 cm, ağırlıkları ise 200-300 gramdır. Tadı tatlı ve gevrek. Acılık ve boşluk içermeyen meyveler. Salatalık salatalar için iyidir ve bir meyve bütün aile için yeterli olabilir.
Çin ısıya dayanıklı
Türün tanımı kısadır, Çin Isıya dayanıklı salatalık F1 orta erkenci çeşitlere aittir, sıcaktan korkmaz ve 35 derece sıcaklıkta bile meyve verir. Meyvenin uzunluğu 50 cm'ye ulaşır Çin ısıya dayanıklı salatalıkları uzun süre meyve verir.
Beyaz incelik
Bu türün meyveleri mükemmel özelliklere sahiptir: uzun ve kanonik şekillidirler. Bu muhtemelen 12 ila 15 cm arasında çok kısa uzunluğa sahip tek Çin salatalık çeşididir; esas olarak Çin salatalık çeşitleri uzun meyvelidir. İnce bir cilde ve hafif tatlı, hoş tada sahip bir ete sahiptirler. Çoğu hastalığa karşı dirençlidirler; Çin salatalıkları aynı zamanda soğuğa dayanıklı F1 olduğundan ani sıcaklık değişikliklerinden ve donlardan korkmazlar. Hem taze tüketime hem de daha sonra muhafazaya uygundur. Hibrit en iyilerden biridir.
Zümrüt Akışı
Melez erken olgunlaşıyor ve kendi kendine tozlaşıyor. İçin uygun seralarda, açık alanda salatalık yetiştirmek, sera, balkon. Meyveleri uzun ve pürüzsüz, silindir şeklindedir. Tadı hoş. Çalılar orta büyüklükte olup, bitkinin çiçekleri bir buket halinde toplanmıştır. Melez uzun süre meyve verir ve çoğu hastalığa direnebilir.
Doğru şekilde nasıl büyütülür?
Açık alanda Çin salatalıklarının yetiştirilmesi basit bir işlemdir. Öncelikle doğru tohumları seçmeniz gerekiyor, tuzlu su çözeltisi bu konuda yardımcı olacaktır. 50 gram tuzu bir litre suda seyreltip tohumları oraya koymanız gerekiyor. Düşük kaliteli ekim malzemesi yüzecek, ancak iyi kalite dipte kalacaktır. Çıkarın ve soğuk suyla durulayın.
Bir sonraki aşama tohumu ısıtmaktır. 50 derece sıcaklığa sahip bir termostatın içine yerleştirilir.Bundan sonra tohumların zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde 10 dakika bekletilerek dezenfekte edilmesiyle dezenfeksiyon aşaması başlar. Bundan sonra geriye kalan tek şey onları ıslatmak ve ilk sürgünlerin görünmesini beklemek. Yumurtadan çıkan tohumlar toprağa ekilir.
Erken meyve almak için salatalık fidan kullanılarak yetiştirilir. Kök sistemi nedeniyle çapı en az 25 santimetre olan saksılar kullanılır. Tohum ekimi en az 4 metre derinliğe yapılır. İlk sürgünler 6 gün sonra görünecektir.
Bakım
Çin salatalıklarının bakım prensibi alıştığımız basit salatalıklardan çok farklı değil. Tek fark, Çin salatalığının tırmanan bir salatalık olması nedeniyle bastonu düzenli olarak kafese bağlama ihtiyacıdır. Besleme de gereklidir:
- İnişten 2 hafta sonra.
- Çiçeklenme ne zaman başlar?
- Meyveler görünmeye başladığında 3-4.
Çin salatalığını çok fazla beslemeye gerek yok, asıl önemli olan gözlemlemektir, eğer bir sorun varsa bitki size bunu bildirecektir.
Çözüm
Çin hastalığına dayanıklı F1 ve To sky F1 gibi çeşitleri dikkate almadık ancak Çin salatalıkları hakkında genel bir fikir verdik. Çin mucizesi salatalıklarını nasıl yetiştireceğinizi ve diğer uygun çeşitleri nasıl seçeceğinizi öğrenin.
