Stuttgarter Riesen soğanı, diğer birçok çeşitle karşılaştırıldığında avantajlı olduğu için bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir. Bununla ilgili olumlu yorumlar sadece yaz sakinleri tarafından değil aynı zamanda bu sebzeyi endüstriyel ölçekte yetiştiren kişiler tarafından da bırakılmaktadır. Özelliklerini ve yetiştirme özelliklerini tanıyalım.
Bitki özellikleri
Stuttgarter Riesen soğanı Alman yetiştiriciler tarafından yetiştirildi ve soğan severlerden mükemmel değerlendirmeler aldı. Çeşitliliğin açıklaması:
- evrensel;
- erken olgunlaşma;
- iyi tat;
- büyük ampul boyutu;
- mükemmel verimlilik;
- iddiasız;
- Soğuk direnç;
- mükemmel tutma kalitesi.
Ampul büyüyor 150 g'a kadar ve besleyici toprakta - 250 g'a kadar 1 m'den 5-8 kg ampulü rahatlıkla alabilirsiniz.2 alan. Tohum ekiminden hasada kadar geçen süre 65-70 gün olup, tohumdan yetiştirme 110 gün kadar sürecektir.
Bu sebzenin hafif basık bir şekli vardır, kabuğunun gölgesi süt renginden sarıya kadar değişir. Ürün kesildiğinde beyaz renkte, bol miktarda meyve suyu, karakteristik keskin koku ve keskin bir tada sahiptir. Her bir ampul, bu sebzenin dondurulmasını ve kurutulmasını kolaylaştıran büyük miktarda C vitamini ve katı maddeler içerir. Ek işleme türleri konserveleme, pişirme ve kızartmadır. Bu çeşitlilik, salataların bir parçası olarak çok lezzetli ve tazedir.
Tüylere soğan ekimi için tarım teknolojisi
İçin büyüyen soğan bir şalgam soğanı al. Dikim materyalinin kendisi mükemmel durumda olmayabilir ve bazı kusurlara sahip olabilir.
Verimli ve iyi hava geçirgenliğine sahip olması gereken hazırlanmış toprağa ekin. Dikim özelliği, ampullerin yoğun düzenlenmesidir. İçeri sıkışırlar ve üst kısım toprak üzerinde açıkta kalır. Böyle bir yatak sulamaya çok bağımlıdır, bu nedenle nemin buharlaşmasını azaltmak için alanı plastik filmle kaplamanız gerekir.
Bitkilerin azotlu gübre (amonyak veya üre çözeltisi) ile beslenmesi tavsiye edilir.
Ampulleri diktikten sonra doğru sıcaklık rejimine uyun. Gece sıcaklığı 12–15 °C, gündüz ise 20 °C'ye kadar olmalıdır. Kabul edilebilir sıcaklık limitleri 10'dan az değil, 25°C'den fazla değildir.
Aydınlatmanın ampuller üzerinde büyük etkisi vardır. Işık alımının süresi yaklaşık 12 saat olmalıdır.Yeterli değilse bitkiler zayıf olacaktır. Zengin bir yeşil renk yerine açık yeşil bir renk oluşur.
Tohumlardan hasat
Soğanlar sonbaharda veya ilkbaharın başlarında bu şekilde ekilir. Ekim kolaylığı için tohum materyali az miktarda ezilmiş tebeşirle birleştirilir. Önceden hazırlanmış ve sulanan yataklarda derinliği 2 cm'yi geçmemesi gereken, tohumlar arasındaki boşluk 1,5 cm'ye kadar olan oluklar oluşturulur, iki bitişik sıra arasındaki mesafe 15-20 cm'dir.
Ekimden sonra yatakların yüzeyi hafifçe sıkıştırılır ancak sulanmaz, böylece toprakta kabuk oluşmaz. Genç bitkiler ortaya çıktığında incelir. Daha sonra soğanlı mahsulün bakımı, yabani otların zamanında uzaklaştırılmasından ve yatak sıraları arasındaki toprağın gevşetilmesinden oluşur.
Bu yöntemin avantajı tohumun setlere göre düşük maliyetinin yanı sıra tohumlarda zararlı ve hastalıkların bulunmamasıdır.
Setleri kullanarak soğan yetiştirme
Dikimden önce setler ayıklanır ve çeşitli kusurlara sahip soğanlar atılır. Hazırlığın bir sonraki aşaması onları ısıtmak olacaktır. Bunun için uygun sıcaklık 35–40°C'dir. Ampulleri 8 saatlik bir süre boyunca ısıtın. Bu tarım tekniği, okları yay içinde zorlama olasılığını azaltır.
Bu işlemden sonra ekim materyali patojenik mikrofloradan dezenfekte edilmelidir. Bunu şu şekilde yapıyorlar:
- Potasyum permanganatı ılık suyla seyreltin. 1 kova sıvı başına maddenin onda birini alın (böylece çözelti açık pembe olsun).
- Ampulleri 24 saat bekletin.
- Ekim malzemesini çıkarın ve süzülmesine izin verin.
Fideler 5 cm derinliğe kadar oluklara ekilir.Ampuller arasındaki mesafe yaklaşık 10 cm, sıra aralıkları ise 20 cm olmalıdır Dikim materyali küçükse ekimden sonra serin havadan pek korkmaz. Sonbaharda bile yapılabilir.
Sonbahar ekiminin aşağıdaki avantajları vardır:
- İlkbaharda bitkiler zaten gelişmiş bir kök sistemine sahiptir.
- Filizler çok hızlı bir şekilde büyümeye başlar.
- Ampullerin erken olgunlaşması meydana gelir.
Bahçıvan ne zaman plan yapar soğan dikmek daha büyük boyut - ısınmayı beklemesi gerekir, aksi takdirde tesis cıvatalanır.
Soğan bakımının özellikleri
Tüm soğanlı ürünler gibi, Stuttgarter Riesen soğanı da yetiştirilip uygun bakım sağlandığı takdirde verim artışıyla karşılık verecektir.
Bu bitki için iyi öncüller salatalık, bezelye veya fasulye ve domatestir, ancak patateslerden sonra ekim yapılması tavsiye edilmez. Toprağı erken ilkbaharda hazırlayın. Gevşek ve besleyici olmalıdır.
Soğanın ekilmesi gereken toprağın asitliği önemlidir. Sebzeye sıcak veya orta sıcaklık koşulları sağlanır.
Bitki bakımında ayıklama çok önemli bir aşamadır. Soğan sıralarının etrafındaki toprağın gevşetilmesiyle gerçekleştirilir. Yabani otlardan kurtulmanızı ve oluşan kabuğun kırılmasını sağlar ve böylece toprağı oksijenle zenginleştirir.
Bahçedeki toprak kuruduğunda bitkileri sulayın. Sulamadan sonra üst tabakanın gevşetilmesi tavsiye edilir, aksi takdirde bir kabuk oluşacak, suyun durgunluğu olacak ve soğan nefes almayacaktır. Büyüme mevsiminin başlangıcında mahsulün sık sık sulanması gerekir. Ancak ampullerin boyutu büyüdükten sonra bitkilerde çürüme sürecinin başlamaması için yatağın dikkatli bir şekilde sulanması gerekir. Soğanın üst kısmı kuruduktan sonra sulama nihayet durdurulur.
Bu mahsulün ekiminin gübre uygulanmadan yapılabileceği nadirdir. Sezon başında soğan soğanı Azot desteği gerektirir, bu nedenle ilk gübreleme seyreltilmiş üreden yapılır. Tüylerinin rengi nitrojen eksikliğini gösterebilir. Bu maddenin eksikliği durumunda açık yeşil renkte olurlar.
Bir sonraki besleme bir üre, potasyum tuzu ve süperfosfat çözeltisinden oluşmalıdır. Taze gübre gübre olarak kullanılamaz!
Çeşitli soğanların ne zaman hasat edileceği ve nasıl uygun şekilde saklanacağı
Soğanlar kuru havalarda olgunlaşır. Sebze ayrıca yüksek nem olmadığında da seçilir. Üst kısımları sararıp solduğunda büyümüş ve olgunlaşmıştır. Soğan mahsulünün derhal kaldırılması gerekir, çünkü bir süre sonra tekrar büyümeye başlayacaktır.
Sebzeleri topraktan kazdıktan sonra daha fazla ayıklanıp kurutulmaları gerekir. Az olgunlaşmış soğanlar çabuk bozulduğu için yenilmeye başlanır. Kalan meyveler kumlu kutulara konur. Bodrumda sebze kapları depolanıyor. Stuttgarter çeşidinin soğanları uzun bir raf ömrüne sahiptir.
soğan çeşidi pek çok erdemi vardır ve yetiştirilmeyi hak eder. Yeterli özenle hem salatalarda yenen hem de çeşitli yemeklerde kızartılıp haşlanıp haşlanan hasadı ve sulu beyaz posası ile sizi memnun edecektir.