Kanatlı hayvan ve domuz yetiştiriciliğinin yoğun gelişimi sayesinde ülkemizde büyük miktarlarda mısır yetiştirilmektedir. Aynı zamanda yem dışında insan gıdası olarak yetiştirilen çok sayıda tahıl çeşidi de bulunmaktadır. Daha hassas taneler ve tat ile ayırt edilirler.
Bu çeşitler hem kişisel arazilerde hem de kulübelerde yetiştirilmektedir. Günümüzde yalnızca tek tür tahıl yetiştirilmektedir - tatlı mısır.Bu türün hem büyük ölçekli ekime hem de küçük özel çiftliklere uygun çok sayıda çeşidi ve melezi geliştirilmiştir.
Çiftliklerine ürün ekmeye karar veren çiftçiler ve bahçıvanlar, mısırın nasıl büyüdüğünü ve onu yetiştirirken ne gibi zorluklarla karşılaşılabileceğini araştırmaları iyi olur.
Toprak hazırlığı
Mısır tarım teknolojisi, toprağın işlenmesini, organik ve mineral gübrelerin uygulanmasını, tohum materyalinin seçilmesini ve hazırlanmasını, ekimi, bitki bakımı ve hasadı içerir.
Mısır ekiminden önce doğru yer seçimi önemlidir. Kültür, iyi havalandırma ve su geçirgenliğine sahip çernozem, tınlı ve kumlu tınlı topraklarda iyi yetişir.
Mısır, ışığı ve sıcağı seven bir bitki olduğundan, rüzgardan korunan, iyi aydınlatılmış bir alan onun için uygundur. Bir yer seçerken aşırı ıslak ovalarda ve sulak alanlarda zayıf bir şekilde büyüdüğünü hesaba katmak önemlidir. Düz veya yükseltilmiş bir alan seçmek daha iyidir.
Mısır topraktan büyük miktarda besin emer, bu nedenle verimliliğini korumak için ürün rotasyonuna uymak ve ürünü 2 yıl üst üste aynı yerde yetiştirmemek önemlidir.
Açık alanda mısır yetiştirmek toprağın seçilmesi ve hazırlanmasıyla başlar.
Ekimden önce sitenin hazırlanması mısır hasatla başlar öncüller. Kışlamadan önce her 10 m²'ye 20-30 kg humus, 0,3 kg süperfosfat, 0,08-0,1 kg potasyum tuzu ilave edilerek toprak gübrelenir. Gübreler, derinliği en az 25 cm, tercihen 30-35 cm olması gereken pulluk altında uygulanır.
İlkbaharda ekilebilir arazinin üst tabakası kurumaya başladığında alan tohum yerleştirme derinliğine kadar (5-8 cm) gevşetilir. Tırmık veya tırmık kullanabilirsiniz.Bu teknik toprağın havalanmasını iyileştirecek, içindeki nemi koruyacak ve tohum çimlenmesini hızlandıracaktır.
Gevşetme ekilebilir arazi yönüne çapraz olarak gerçekleştirilir. Alanın yabani otlarla bol miktarda büyümüş olması durumunda, sürülmüş arazide 2 ekim yapılması gerekecektir: birincisi ön ekim, 8-10 cm derinliğe kadar, ikincisi ön ekim, tohum yerleştirme derinliğine kadar.
Toprak +10 °C'ye kadar 10-12 cm derinliğe kadar ısındığında ekimden bir hafta önce toprağa mineral preparatlar eklenir: 10 m² başına 0,15-0,2 kg azotlu gübre. 8-10 cm derinliğe kadar gevşetin ve düzeltin.
Tohumdan büyüyen
Mahsulün yetiştirilmesi 2 şekilde mümkündür: doğrudan açık toprağa veya fidan ekimi, ardından kişisel arsaya ekim. Her yöntemin avantajları ve dezavantajları vardır.
Fidesiz mısır yetiştirmek erken hasat almanıza izin vermez, ancak ekimlerin bakımı çok daha kolaydır. Bu durumda bitkiler olumsuz çevre koşullarına daha dayanıklıdır.
Tahılların ekime hazırlanması
Tohum seçerken mahsulün yetiştirilme amacını dikkate almalısınız. Tüm melezler ve çeşitler, tahıl ekimi ve tüketim için bölünmüştür. Büyüyen mısırın verimi, tadı ve özellikleri buna bağlıdır.
Ekim için çimlenme oranı% 92'den düşük olmayan I ve II. sınıf tohumları kullanılır.
Ekim öncesi tahıl işleme, tohumların sınıflandırılmasını, kalibrasyonunu ve kimyasal işlemlerini içerir. Daha düzgün sürgünler elde etmek için taneler kalibre edilir. Kusurlu tohumların reddedilmesi için sıralama yapılır. Pansuman, tohum materyalini zararlılardan ve hastalıklardan korur. Tüm bu işlemler özel işletmelerde gerçekleştirilmektedir.
Çimlenmeyi iyileştirmek için ekimden 7 gün önce tahıllar +25...+35 °C'de hava-ısıl işlemine ve iyi havalandırmaya tabi tutulur.Ekimden 2-3 gün önce tohum materyali yıkanır. İşlem sırasında uygun olmayan tohumlar yüzeye çıkarak uzaklaştırılır. Yüksek kaliteli tahıl gazlı bezle sarılır, oda sıcaklığında suyla doldurulur ve çimlenmeye kadar saklanır.
1 yol daha mısır tohumlarının ekime hazırlanması: 5 gün güneşte bekletilir ve ekimden önce 1-1,5 saat ılık suda (+45°C) bekletilir. Tahıllar daha sonra doğal olarak kurutulur.
Ekimden önce tohumlar zararlılara ve çeşitli hastalıklara karşı Mercuran veya Granosan ile tedavi edilebilir.
Çeşit seçimi ekim zamanını etkiler. Koçanda tüketim, dondurma ve konserve için mısır, toprağın +12 ° C'ye kadar ısındığı ve don tehlikesinin ortadan kalktığı Nisan ayı sonlarında - Mayıs ayı ortasında ekilir.
Tarım teknolojisi ve uygun çevre koşulları sağlandığı takdirde fidelerin 12. günde ortaya çıkması gerekmektedir. Bu amaçlar için erken çeşitler kullanılır. Tahıllık mısır, geç mısır olarak sınıflandırılır. Olumsuz hava koşullarına daha dayanıklıdır.
Ekim teknolojisi
Tahıl için mısır yetiştirme teknolojisi 2 ekim yöntemini içerir: noktalı ve kare küme.
Tarlalarda mısır yetiştirmenin ana yöntemi noktalıdır. Bu durumda mahsul en az 70 cm sıra aralığı ve bitkiler arası 20-25 cm mesafe olacak şekilde sıralar halinde ekilir.
Tarlalarda mısır, pnömatik disk tipi ekim ünitesine sahip SPC-6M ekim makinesi veya tohumlarla birlikte mineral gübreleri aynı anda uygulayabilen SUPN-8 kombine ekim makinesi kullanılarak ekilir.
Diğer bir ekim yöntemi ise sıra arası 70x70 veya 70x90 cm olan kare folluktur.Kurak bölgelerde ve fakir topraklarda sıra arası 70x140 cm olacak şekilde mısır ekilir.Her folluk deliğine 1, 2 veya 3 tane tane konur.
Fideler ortaya çıktıktan sonra zayıf sürgünler çekilebilir. Bu şekilde mısır ekimi için mekanik hücreli disk ekim cihazlı SKNK-8 ve SKNK-6 mibzerler kullanılmaktadır. Bu seçenek daha çok fide dikimi sırasında kullanılır.
Kişisel parselde mısır, sıra arası 60 cm ve bitkiler arası 40 cm mesafe olacak şekilde sıralar halinde ekilir.
Seçilen ekim yöntemi ne olursa olsun, işin nasıl doğru şekilde yapılacağını bilmeniz gerekir. Sıra aralığının korunması bitkilerin bakımını kolaylaştırır ve normal şekilde beslenmelerine olanak tanır. Ekim derinliği 6-8 cm olup, toprak iyice nemlendirilmeli ve taneleri tamamen örtmelidir.
Büyüyen fideler
Mısır ekimi fide kullanılarak da mümkündür. Aynı zamanda bakım önemli ölçüde daha karmaşık hale gelir, ancak mümkün olduğu kadar erken hasat almak mümkün hale gelir.
Fide yöntemi işçilik maliyetlerinin yüksek olması nedeniyle büyük hacimlerde kullanıma uygun değildir. Yazlık ev veya kişisel arsa koşullarında en iyi sonuçları almanızı sağlar: iyi verim ve kaliteli meyveler.
Fide tohumları aynı hazırlıktan sonra açık toprağa ekilir. Substrat olarak humus veya 12 cm çapında turba kapları kullanılır.Bu yöntem, dalmadan birbirinden izole edilmiş fideleri hemen büyütmenize olanak tanıyacak ve kök sistemine zarar verme riskini azaltacaktır. Sonuçta mısır bu prosedürü pek tolere etmiyor.
Dikim için bölümlere veya kaplara bölünmüş kasetleri kullanabilirsiniz. Bu durumda sürgünler, kök sistemi tamamen dolana kadar bir kapta tutulur. Kaplar, 1:1 oranında çim substratı ve humus veya kompost karışımıyla doldurulur. Nem kapasitesini arttırmak için toprağa hidrojel eklenir.
Tohum yerleştirme derinliği: 3-4 cm, 2 adet. 1 delikte.Ekimden sonra substrat ılık bir Fundazol çözeltisi (10 litre su için 4 g ürün) ile nemlendirilir.
Büyüme döneminde Polyfidom, Terraflex, Master, Kemiru-hidro veya diğer gübreler uygulanır, seradaki fideler floresan veya fitolamplarla ek aydınlatma gerektirir. Ekimden bir hafta önce fideler temiz havada sertleştirilir.
Fidelerin çimlenmesinden sonra 30 gün sonra filizler açık toprağa ekilir. Haziran ortası. Bu noktada fidelerin en az 3 yapraklı olması gerekir. Bu durumda kare salkım dikim yöntemi seçilir. Deliğin derinliği, bitkinin köklerinin bulunduğu toprak parçasından biraz daha büyük olmalıdır. Ekimden sonra filizler sulanır ve malçlanır.
Bakımın özellikleri
Mısır mahsullerinin bakımı, düzenli sulama, gübreleme ve zararlılardan ve hastalıklardan korunmaya bağlıdır.
Mısırın ekim amacına göre yetiştirme özellikleri farklılık göstermektedir.
Bunun için en iyi öncüller kış ve ilkbahar tahılları, baklagiller, sebzelerdir (erken lahana, domates, kavun, kök sebzeler).
Sulama
Sulama rejimi tarımsal iklim koşullarına ve bitki gelişim aşamasına bağlıdır. Büyüme mevsimi boyunca mısır nemi dengesiz bir şekilde kullanır. Mısırın günde 2-4 litre suya ihtiyaç duyduğu kritik gelişim aşamaları:
- Aşama 9-11 ayrılıyor. Bu, yeşil kütlenin aktif büyümesi ve kök sisteminin oluşumu dönemidir. 9 yaprak çıkana kadar mısırı sulamayın.
- Mısır çiçeklenmesi - dönem salkımdan 10 gün önce başlar ve salkım açıldıktan 20 gün sonra sona erer. Bu dönemde nem eksikliği varsa verim %50 oranında düşebilir.
- Tahıl oluşumunun aşaması.
- Tahılın sütlü olgunluğu dönemi.
Mahsul noktalı bir şekilde yetiştiriliyorsa, damlama sulama optimaldir, bu da mısır için toprak nemini optimal düzeyde tutmayı sağlar -% 70-80.
Modern melezler kuraklığa daha dayanıklıdır ve stresli dönemlerden daha hızlı kurtulurlar. Bir ürün yüksek verimli topraklarda yetiştiriliyorsa, su ihtiyacı daha az olur, dolayısıyla sulama miktarı da azaltılabilir.
Ne beslenmeli?
Gübreler belirli bir dönemde, yani mısırın olgunlaşma döneminde uygulanır. İlk kez - 3-4 yaprak oluşumu aşamasında organik gübre uygulanır: sığırkuyruğu veya tavuk dışkısı çözeltisi.
İkinci kez besleme salkım süpürme aşamasında yapılır. Mısır yetiştiriciliğinin bu aşamasında, yüz metrekare başına köklere mineral gübreler uygulanır: amonyum nitrat - 2 kg, süperfosfat - 3-5 kg, potasyum tuzu - 1-2 kg.
Özellikle bu aşamada potasyum ve fosfor önemli rol oynar. Bu elementlerin eksikliği mısır ipeğinin ve yapraklarının rengine göre belirlenebilir. Hafifler ve sarı bir renk alırlar. Magnezyum, kükürt, çinko ve kalsiyum gibi elementler kültür için önemlidir. Gerekirse bakır ve çinko, 200 litreye 10 kg oranında üre ile karıştırılmış 5-8 yaprak fazında eklenir.
Mineral preparatlar toprağa püskürtülerek eklenir. Özellikle salkımların ortaya çıkmasından 2-3 hafta önce bitkilerin üre çözeltisiyle sulanması etkilidir.
Hastalıklar ve zararlılar
Mantar hastalıkları mısır için en tehlikeli olanlardır; mahsulün yetiştirilmesi çeşitli tahıl enfeksiyonlarının önlenmesini gerektirir.
Fusarium, Fusarium cinsinin çeşitli mantar türlerinin neden olduğu en yaygın mikozlardan biridir. Bu patojenin tehlikesi, hayati aktivitesinin bir sonucu olarak, insanlar ve hayvanlar için tehlikeli olan toksinlerin bitki dokularında birikmesidir.
Mantar koçanlara, gövdelere ve genç sürgünlere saldırarak verimi %60'a kadar azaltır. Fusarium koçanı hastalığı, sütlü-mumsu tane olgunluğu aşamasında ortaya çıkar ve buna pembe bir kaplamanın ortaya çıkması eşlik eder. Daha sonra taneler kararır ve çöker.
Enfekte olmuş bir koçanın sağlıklı çekirdekleri bile mantar sporlarının taşıyıcılarıdır. Genç saplar zarar gördüğünde mısırın gelişme için yeterli canlılığı kalmaz, sürgünler ölür veya ürün vermez. Yetişkin bitkilerde, sapların yumuşaması ve ardından tahrip edilmesiyle birlikte kök çürüklüğü gelişebilir. Bu durumda mısır ölme tehlikesiyle karşı karşıyadır.
Yüksek toprak asitliği, yüksek nem ve düşük hava sıcaklığı, aşırı ürün yoğunluğu ve zayıf toprak havalandırması hastalığın yayılmasına katkıda bulunur.
Pas, tahılların başka bir mikozudur. Patojen yazın ikinci yarısında aktif hale gelir. Yaprağın alt kısmında açık sarı lekeler oluşur, bunlar sonunda kahverengiye döner ve mantar sporları içeren püstüllerle kaplanır.
Yüksek derecede enfeksiyonla birlikte kök de zarar görür. Bu durumda bitkiler kuruyabilir veya verimlerinin yaklaşık %20'sini kaybedebilir.
Mesane isi, mısırın yaygın bir mantar hastalığıdır ve buna yeni büyümelerin ortaya çıkması eşlik eder - yapraklar ve koçanlarda ve bazen saplarda ve salkımlarda safralar. Uzun süreli kuraklık hastalığın ortaya çıkmasına katkıda bulunur.
Olgunlaştıktan sonra safralar düşer ve toprağı enfekte eder, bu da hastalığın yayılmasına katkıda bulunur; mahsulün gelecekte bu alanda yetiştirilmesi yalnızca dayanıklı melezlerin seçilmesi durumunda anlamlıdır.
Hastalıkları önlemek için tahıl ekimden önce fungisitlerle tedavi edilir.
Kuzey helmintosporiosis veya nekroz hastalığının etken maddesi, klamidosporların ve mantar miselyumunun simbiyozudur. Enfeksiyon nedeniyle yapraklarda siyah kenarlı iğ şeklinde gri lekeler ve is benzeri bir kaplama belirir. Zamanla etkilenen yapraklar ölür. Hastalığın gelişimi çiçeklenmenin başlangıcına denk gelir. Yüksek nem enfeksiyonu teşvik eder.
En genel mısır zararlıları:
- Tel kurtları, tıklama böceklerinin larvalarıdır. Zararlılar genellikle sulanan tarlalarda ve nemin yüksek olduğu dönemlerde ortaya çıkar. Kökler yenir. Mahsullerin %90'ına kadar yok etme kapasitesine sahiptir.
- Ordu kurdu larvaları. Çok sayıda zararlı türü vardır. Tırtıllar kotiledon yapraklarını ve genç sürgünleri yerler.
Bitkileri korumak için çeşitli böcek ilaçları kullanılmaktadır. Önleme, yüksek kaliteli tarım teknolojisinden geçer: ürün rotasyonuna uyum, kışlamadan önce derin sürüm, bahar ekimi.
