Açıklama ve ekimi ile en iyi 50 tatlı mısır çeşidi

Tatlı çeşitlerin ve mısır melezlerinin yetiştirilmesi belirli gereksinimlere uygun olmalıdır. Mahsulün asıl amacı konserve yapmaktır. Çok çeşitli en iyi tatlı mısır çeşitleri arasından, olumsuz faktörlere dayanabilen, nadiren hastalanan ve sürekli olarak yüksek verim sağlayanları seçmeniz gerekir.

Tatlı mısır tohumlarının biyokimyasal bileşimi

Tatlı mısır değerli bir sebze ürünüdür. Tahılları zengin bir vitamin-mineral kompleksi ve yüksek oranda yağ ve protein içerir. Sütlü-mumsu olgunlukta taneler %3 protein, %20 karbonhidrat, %5 yağ, %7 şeker ve %75 nemden oluşur. Ayrıca tahıl kolin ve biyotin içerir.

Tahıllar birçok makro element, mikro element, doymuş, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri içerir. Sarı taneli mısır çeşitleri ayrıca E vitamini ve karoten biriktirme özelliğine de sahiptir. Tüm sebze bitkileri arasında tatlı mısır en yüksek kalorili olarak kabul edilir. 1 kg mısır tanesinde 880 kcal bulunur.

Şeker çeşitlerinin sebze tohumları, yüksek miktarda şeker ve polisakkarit bulunduğunu gösteren buruşuk, camsı bir kabukla kaplıdır.

Şekerli sebze çeşitleri arasında Spirit popülerdir. Spirit sebze çeşidi hakkındaki incelemeler yalnızca olumludur. İki ay içinde olgunlaşır, ekim bölgesi ne olursa olsun verimi sürekli olarak yüksektir. Başaklar uzundur ve çok sayıda büyük sarı taneciklerle doludur.

Popüler tatlı mısır çeşitleri

Yetiştiriciler çok çeşitli tatlı mısır çeşitleri geliştirmiştir. Bunlar arasından renk, şekil, olgunlaşma süresi ve bakım özellikleri açısından en uygun olanları seçebilirsiniz. En popüler çeşitler şunlardır: Trophy F1, Megaton F1, Boston F1, Overland F1.

Yüksek verimli mısır melezi Boston F1, sezon ortasında bir bitkidir. Vade süresi 73. günde başlar.Tahılların tatlı tadı konserve ve ev yemeklerine uygundur. Bitki boyu 150 cm, koçan uzunluğu 19 cm, ağırlığı 210 gr, taneleri sarı, şekerli, sarı renklidir. Çeşitlilik hastalıklara ve yatmaya karşı dayanıklıdır.

Dobrynya F1 mısırı erken olgunlaşır ve tatlı bir tada sahiptir. Bitki her toprakta yetişebilir ve olumsuz koşullardan korkmaz. Bu nedenle sebze yetiştiricileri arasında ilk sıralardan birini aldı.

Ruh mısırının iyi özellikleri vardır. Çeşitlilik aynı zamanda bakım konusunda da iddiasızdır, birçok hastalık ve zararlıya, solmaya, soğuğa ve kuraklığa karşı dayanıklıdır.

Ruh

Ruh mısırı konserve için yetiştirilir ve taze olarak da yenebilir. Bitki boyu 190 cm, koçan uzunluğu 19 cm, ağırlığı 200 gr.Daneler 65. günde olgunlaşır, rengi altın sarısıdır.

Çeşitlilik hastalıklara, özellikle helminthosporium'a ve barınmaya karşı iyi bir dirence sahiptir. Hibrit yüksek verim ile karakterize edilir. Tahılların şeker içeriği %12'den fazladır ve neredeyse hiç nişasta içermez.

Bonduelle

Bonduelle, tatlı mısır işleyen bir konserve gıda markasıdır. Bonduelle mısır taneleri konservelenip pul ve un haline getirilir. En sık kullanılan çeşit Spirit veya Bonus'tur.

Bonduelle mısırı erken olgunlaşan bir sebze ürünü olarak sınıflandırılır. İlk sürgünlerden sonra koçanlar 85. günde olgunlaşır. Bitki boyu 2,5 metredir. Koçanlar klasik, silindirik bir biçimde oluşturulmuştur. Koçanın uzunluğu 20 cm, ağırlığı 180 gr.İri sarı taneleri sulu ve tatlıdır.

Efsane F1

Mısır hibriti Legend F1, sebze yetiştiricileri arasında en popüler olanlardan biridir. Çeşitlilik, 72 günde hasat edilebilen mahsulün erken olgunlaşmasıyla ayırt edilir. Sap yüksekliği 170 cm, kulak uzunluğu 18 cm.Taneleri altın sarısı renkte, sulu ve tatlıdır.

Çeşitlilik nadiren hastalanır, özellikle kafa ve gövde pasına ve bakteriyel çürümeye karşı iyi bir bağışıklık gösterir.

Dönüm noktası F1

Çok tatlı mısır çeşidi Landmark F1, erken olgunlaşma dönemi - 73 gün ile ayırt edilir. Bitki boyu 200 cm'dir, sap üzerinde 21 cm uzunluğunda ikiden fazla kulak, sarı, iri taneler oluşabilir.

Başlıca avantajı hastalıklara, özellikle helmintosporium ve isme karşı yüksek direncidir. Hasat edilen mahsul, tüm faydalı özelliklerini ve tadını koruyarak uzun süre saklanır.

Süper Sundance

Tatlı mısırın yüksek verimli hibrit çeşidi Super Sundance F1 konservelenebilir, kaynatılabilir veya taze olarak yenebilir. En tatlı ve sulu tadı elde etmek için sütlü-mumsu olgunluk aşamasına kadar beklemek daha iyidir.

Bitki kuraklığı iyi tolere eder, ancak yeterli aydınlatma olmadan iyi gelişmez. Erken olgunlaşan mahsulleri ifade eder. Fidelerin ortaya çıktığı andan olgunluğun başlangıcına kadar 65 gün geçer. Koçanın uzunluğu 19 cm, ağırlığı - 200 gr.Sundance mısır taneleri parlak sarı renkte ve hassas bir kabuğa sahiptir.

Çeşitlilik, cüce mozaiği de dahil olmak üzere birçok hastalığa karşı dayanıklıdır. Bakım, doğru sulama rejiminin kurulmasını ve gübrelerin zamanında uygulanmasını gerektirir. Fideler dona karşı hassastır.

Flemenkçe

Hollanda mısır çeşitleri için koçanlar gölgede iyi oluşmadığından güneşli bir yer seçin. Temel bakım diğer türlerin yetiştirilmesinden farklı değildir. Ekim tarihlerini gözlemlemek, ürün rotasyonunu hesaba katmak, zamanında gübre uygulamak, bir sulama rejimi ayarlamak, toprağı gevşetmek ve yabani otları temizlemek zorunludur.

Ganimet

Trophy F1 mısırı daha fazla konservelemek, pişirmek veya dondurmak için yetiştirilir. Hiçbir işlemde tahıllar besin değerini ve faydalı özelliklerini kaybetmez. Kültür erken gruplara aittir ve 75 gün sonra olgunlaşmaya başlar. Sap yüksekliği 20 cm, koçan uzunluğu 21 cm, ağırlık 250 gr.Daneleri sarı-turuncu, iri ve sulu, ince kabukludur.

Çeşitlilik hastalıklara, barınmaya ve kuraklığa karşı direnç ile karakterize edilir. Fideler soğuğa karşı hassastır. Yetiştirme sırasında sulama ve gübrelemeyi izlemeniz gerekir.

Siyah inci

Siyah İnci çeşidinin büyük, sulu mısır taneleri, sıra dışı renkleri ile ayırt edilir. Olgunlaştığında mor-kırmızıya dönerler. Bitki soğuğa, kuraklığa ve birçok hastalığa karşı dayanıklıdır.

Karamello

Caramello F1 çeşidinin süper erkenci ve tatlı mısırı, 60 gün sonra olgunlaşan hasadı ile sizi memnun edecek. Bitki 140 cm yüksekliğe ulaşır Koçanların uzunluğu 21 cm, ağırlığı 250 gr.Mahsulün yaprakları çok daha geniştir, bu da şekerin daha hızlı birikmesini ve iki tam teşekküllü koçan oluşturmasını sağlar.

Çeşitlilik yatmaya dayanıklıdır. Bitkinin kök sisteminin güçlü olması nedeniyle çeşitlilik yüksek hava sıcaklıklarını tolere edebilir. Açık alanda ve seralarda yetiştirmeye uygundur.

Dobrynya

Erkenci bir mısır çeşidi Dobrynya çeşididir. Hasat 70 gün sonra gerçekleşir. Bitkinin gövdesi 170 cm'ye kadar uzar, koçanın uzunluğu 25 cm'dir Bitki her türlü toprağa iyi uyum sağlar ve solmaya ve hastalıklara, özellikle pas, mozaik ve ise karşı direnci ile karakterize edilir.

Gurme Belogorya

Tatlı mısırın erken çeşidi Lakomka Belogorya iddiasızdır ve her türlü hava koşuluna hızla uyum sağlar. Mahsulün olgunlaşması, ortaya çıktıktan sonraki 82. günde gerçekleşir. Bitki boyu 150 cm.Koçanların uzunluğu 20 cm, ağırlığı 150 gr.Daneleri iri, altın sarısı renkte, sulu ve tatlı bir tada sahiptir.

Mahsul erken dönemde büyük bir hasat vermeye başlar ve hastalıklara karşı oldukça dirençlidir. Yetiştirme sırasında temel gereksinim toprağı gevşetmek ve gübrelemektir.

altın koçan

Altın Başak mısırının bakımı kolaydır ve tatlı ve bol hasatla sonuçlanır. Sezon ortasındaki mahsulleri ifade eder. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından olgunlaşmaya kadar 92 gün geçer. Bitki boyu 170 cm'ye kadar büyür, koçan uzunluğu 19 cm, ağırlığı 280 gr, taneleri iri ve sarıdır.

Mahsul yatmaya, tahıl sebzelerinin karakteristik hastalıklarına karşı dayanıklıdır ve toprağın gevşetilmesini, uygun sulanmasını, zamanında ayıklanmasını ve gübrelenmesini gerektirir.

Vega F1

Vega F1 çeşidi sezon ortası mısırdır. Tahılların koçanda olgunlaşması 75 gün sonra başlar. Bitkinin gövdesi 2 metreye kadar uzanır. Bitki güçlü kök sistemi, güçlü gövdesi ve geniş yaprakları nedeniyle strese dayanıklıdır. Koçanların uzunluğu 24 cm olup, hasat edilen ürün uzun süre depolanır.

Seba

Tatlı mısırın süper erkenci çeşidi Sheba F1'dir. Bitki 68 gün sonra olgunlaşma aşamasına girer. Bitki boyu 180 cm olup, sarı-turuncu taneleri konservelenebilir, dondurulabilir veya taze olarak yenilebilir. Koçanı uzunluğu 22 cm, ağırlığı 250 gr.

Hastalıklara, kuraklığa, sıcaklık değişimlerine ve yatmaya dayanıklı olup verimi yüksektir. Fideler dondan korunmalıdır.

Megaton F1

Verimli mısır hibriti Megaton F1, olgunluk aşamasına orta-geç bir giriş dönemi ile karakterize edilir. Hasat 85 gün sonra hasat edilebilir. Bitki boyu 250 cm'ye ulaşır, kök sistemi güçlüdür, gövdesi kuvvetlidir ve erken yatmaya karşı korur.Bir gövdede 2-3 kulak oluşabilir. Koçanın uzunluğu 30 cm'ye ulaşabilir.

Taneler zengin bir sarı renge sahiptir. Mahsul kuraklığı tolere eder, nadiren hastalanır ve zararlıların saldırısına maruz kalır. Hasat edilen mahsul, sululuğunu ve tatlılığını koruyarak uzun süre saklanır.

Nuh

Hollandalı yetiştiriciler süper tatlı bir mısır çeşidi olan Noah F1'i geliştirdiler; açıklamalar ve incelemeler seçiminizi yapmanıza yardımcı olacaktır. Hasat edilen ürün konservelenmeye ve pişirmeye uygundur. Koçanın uzunluğu 20 cm, ağırlığı 450 gr, taneleri iri, parlak sarıdır.

Bitki uzun boylu, 210 cm, hasat olgunlaşma süresi kısa, sadece 70 gün. Nuh mısırı nadiren hastalığa maruz kalır, nadiren helmintosporium ve bakteriyel çürümeye maruz kalır.

Dora F1

Dora F1 tatlı mısırı mükemmel tadı ve bakım kolaylığı nedeniyle değerlidir. Erken olgunlaşan çeşitleri ifade eder, olgunlaşma tarihleri ​​​​ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından itibaren 65. günde başlar. Bitki güçlü, 170 cm yüksekliğinde, koçanların uzunluğu 22 cm, taneleri altın sarısıdır.

Hasat edilen mahsul, ağızda nişastalı bir tat bırakmadan tatlılığını ve sululuğunu uzun süre korur. Sebze mahsulü hastalıklara, özellikle helminthosporium'a karşı dayanıklıdır.

Altın Bahtam

Orta-erkenci mısır çeşidi Golden Batam, 75 gün sonra olgun başakların hasat edilmesini sağlar. Bitkinin gövdesi 170 cm'ye kadar uzanır, koçanın uzunluğu 19 cm, ağırlığı 200 gr, taneleri tatlı, sarı renklidir.

Çeşitliliğin avantajları istikrarlı verim ve yüksek şeker içeriğidir. Hasat sütün olgunlaşma aşamasında başlar. Sezon boyunca en az üç gevşetme yapılması, düzenli sulama yapılması ve üç kez gübreleme yapılması gerekmektedir. Gerektiğinde böcek ve hastalık kovucular kullanılabilir.

Tatlı Külçe

Hibrit süper tatlı mısır çeşitleri arasında Sweet Nugget F1 bulunur. Kısa sürede zengin ve kaliteli bir hasat oluşur. Büyüme mevsimi 72 gün sürer. Bitki 170 cm yüksekliğe ulaşır, sap üzerinde 23 cm uzunluğunda 2-3 başak oluşur, taneleri sarı ve orta büyüklüktedir. Yaprakları geniş ve koyu yeşil renkte olduğundan daha fazla şeker depolamanızı sağlar.

Ayırt edici bir özellik hastalıklara, çeşitli virüslere ve çürümeye karşı dirençtir. Süt aşamasında toplanan koçanlar, sertliklerini ve mükemmel lezzetlerini koruyarak uzun süre depolanır.

Buz Nektarı

Buz Nektarı mısırı geç ürün veren bir ürün olarak sınıflandırılır. Fidelerin ortaya çıkmasından olgun tanelerin oluşumuna kadar 130 gün geçer. Bitki 180 cm'ye kadar uzanır, koçanların uzunluğu 25 cm'ye ulaşabilir, taneler iri ve sulu, alışılmadık beyaz-krem rengindedir.

Erken Gurme

Yüksek verimli mısır çeşidi Early Gourmet 121, sebze yetiştiricilerinden yalnızca olumlu eleştiriler aldı. 70 gün sonra dostane bir hasat oluşur. Bitki orta boyda, 145 cm, silindirik koçan 21 cm uzunluğunda, 190 gr ağırlığında, taneleri sarı, sulu, iri, ince ve narin kabukludur.

Bitki hastalıklara karşı yüksek direnç ile karakterize edilir. Fideler aracılığıyla erken gurme mısır yetiştirilmesi tavsiye edilir. Sebze bitkileri zamanında sulama, gübreleme, ayıklama ve gevşetme gerektirir.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Ekimden sonra tatlı mısır yetiştirme teknolojisinin kendine has özellikleri vardır.

Yaz kısaysa fidan dikmek en iyisidir. Mısır tohumları üstüne kum serperek ayrı kaplara 3 cm derinliğe kadar ekin. Gelecekte orta derecede sulama ve +20 derecelik hava sıcaklığı tavsiye edilir.Ekimden bir hafta önce kabuk oluşumunu önlemek için gübreleyin ve kum serpin.

Açık toprağa tohum ekimi Mayıs ortasında yapılır. Erken çeşitler için şema şuna benzer: 60x30 cm, geç çeşitler için - 70x70 cm Hazırlanan delikler suyla dökülür, içlerine üç tane tane konur, ardından ıslak ve kuru toprakla kaplanır.

İniş

Mısır, ışığı seven bir ürün olarak kabul edilir. Tercihen evin güney tarafında, ağaçların ve çitlerin gölgesinden uzakta, güneşli bir alan seçmeniz gerekir. Bu durumda alanın rüzgarlardan korunması gerekir.

Mısır için en iyi öncüller baklagiller, patates, salatalık, domates, soğan ve yem pancarı dikkate alınır. Darı ve lahanadan sonra mısır ekilmemelidir.

Mısırın toprak bileşimi için herhangi bir özel gereksinimi yoktur, ancak podzolik, turba ve çernozem toprağı en uygunudur. Sebze mahsulü, su drenajı zayıf olan, alçakta bulunan toprakları tolere etmez.

Sonbaharda arazi hazırlığı sırasında organik ve fosfor-potasyumlu gübrelerin uygulanması tavsiye edilir. İlkbaharda toprağı gevşetirler ve tırmıkla bölgeden geçerek büyük toprak parçalarını parçalarlar.

Spirit çeşidinin veya başka herhangi bir türün mısır tohumları ekimden önce sıralanır, yalnızca sağlıklı ve yoğun olanlar seçilir, büyüme uyarıcılarına batırılır ve dezenfekte edilir. Tohumların 5 gün güneşte ısıtılması, ardından sıcak suya batırılması tavsiye edilir. Bu prosedür tohum çimlenmesini hızlandıracaktır.

Mısır ekimi, don tehlikesinin geride kaldığı mayıs ayı ortasında yapılır. Bu zamana kadar toprak +10 dereceye kadar ısınmalıdır. Tohumları ekmeden bir gün önce azotlu gübreler uygulayabilirsiniz. Ekimden önce toprağın 10 cm derinliğe kadar gevşetilmesi gerekir.

Nisan sonu veya Mayıs başında açık toprağa mısır ekmeye başlarlar.İlk sürgünler 10-12. günlerde görünmelidir. Hazırlanan alanda 7 cm derinliğe kadar oluklar açılır, alan küçükse 60 cm mesafede sıralar yapılır.

Fideler için tahıl bitkileri Mayıs ayı başlarında ekilmeye başlar, tohumları ayrı turba saksılarına ekmek en iyisidir. Bu durumda ekim sırasında kök sistemine zarar verme riski minimum düzeyde olacaktır. Zaten haziran ortasında, fideleri açık toprağa nakletmeye başlıyorlar. Bu zamana kadar fidelerde üç gerçek yaprak görünmelidir.

Bakım

Tatlı mısır yetiştirme döneminin tamamı boyunca bazı tavsiyelere uymanız gerekir. Bitki ekimden sonra ilk kez yavaş büyür. Şu anda gevşetmek ve ayıklamak ona fayda sağlayacaktır. Tarımsal teknolojinin kuralları:

• Mısır bol sulama gerektirir. Koçanların büyüklüğü ve tanelerin tatlılığı doğrudan doğru sulama rejimine bağlıdır. Özellikle tohum çimlenmesi ve koçan oluşumu sırasında çok fazla neme ihtiyaç vardır.
• Toprağın gevşetilmesi her sulamadan sonra ve yağmurdan sonra yapılır. Bitki ne kadar yüksek olursa toprağın gevşeme derinliği de o kadar sığ olur. Bu, maceracı köklere zarar verme riskini azaltacaktır.
• Çiçeklenme döneminde ek bir tozlaşma işlemi yapılabilir. Bunu yapmak için erkek çiçekleri koparırlar (gövdenin üst kısmında bulunurlar) ve çiçek açan başakların (dişi çiçekler burada bulunur) üzerinden sallarlar.

• Bitkinin büyümesini ve koçanın oluşumunu hızlandırmak için kıstırma yapılır. Tüm yan sürgünler kesilir.
• Yabani otların büyümesine izin verilmemeli, bu nedenle zamanında ayıklama yapılır.
• Zararlılardan ve hastalıklardan korunmak için önleyici tedaviler uygulayın. Görünümlerinin ilk belirtilerinde hasatın korunması için önlemler alınmalıdır.

Gübre uygulamasıyla özel bir yer işgal edilir. Mısır kompost ve humusa iyi tepki verir.Bitki 5-6 yapraklı olduğunda ilk gübreleme yapılabilir. Beşinci yaprak açıldıktan sonra potasyumlu gübreler uygulanır. Sıra aralığına sıvı bir amonyum nitrat ve süperfosfat çözeltisi eklenebilir.

Yapraklar soluk yeşile döner ve sarı damarlar oluşursa azot bileşenlerinin eklenmesi gerekebilir. Yaprakların kenarları sararmaya ve kurumaya başlarsa potasyum eklemeniz gerekir.

Hasat

Koçanlar sütlü balmumu olgunluğu aşamasında hasat için uygundur. Bu süreyi atlamamak önemlidir, aksi takdirde taneler sertleşecek, sertleşecek ve sululuğunu kaybedecektir. Mısırın olgunluğunu belirleyen birkaç işaret vardır:

• Mısır ipeğine bakarak koçanın olgunluğunu belirleyebilirsiniz. Zümrüt yeşilinden sarı-kahverengiye döner.
• Olgunluğun bir diğer belirtisi de tanelerin rengidir. Seçilen çeşide bağlı olarak beyaz veya sarı renkte boyanırlar. Bu durumda taneler birbirine sıkı bir şekilde oturur ve kabuk kolayca delinir.
• Lahana başının dış sarma yaprakları kurur ve sararmaya başlar.

Daha sık mısır hasadı Ağustos ayı başlarında toplanmaya başlarlar. Sabah erken saatlerde hasat yapmak en iyisidir.

İncelemelere bakıldığında Lakomka Belogorye mısırı deneyimli sebze yetiştiricileri arasında ilk sıralardan birini kazandı. Mısır ekimlerinin yetiştirme sırasında bakımının kolay olduğu, ekilen tohumların neredeyse tamamının derhal ve zamanında filizlendiği belirtilmektedir. İlk koçanlar 90 gün sonra yenilebilir.

150 cm yüksekliğindeki bir gövdede 4'e kadar kulak oluşabilir. Sebze yetiştiricileri ayrıca çeşitliliğin yüksek verimine dikkat çekiyor, bitki sık sık sulama gerektirmiyor, toplanan koçanların taneleri sulu ve tatlılığını uzun süre koruyor.

Mısır Spirit F1 ile lezzetli yemekler

Spirit F1 de dahil olmak üzere her türden tatlı mısırın kullanılabileceği çok çeşitli tarifler vardır.

Buharlı tencerede mısır pişirmek için basit bir tarif

Koçanlar yapraklardan arındırılır, soğuk suyla yıkanır ve havluyla kurutulur. Kaseye su dökülür ve koçanlar buharda pişirilmek üzere yerleştirilir. Kapağı kapatın ve süreyi 35 dakikaya ayarlayın. Bitmiş mısır soğuduktan sonra koçanlar tereyağı ile yağlanır, tuz serpilir ve servis edilir.

Mısır börek

Hazırlanmak için mısır unu ve konserve tatlı mısıra ihtiyacınız olacak. Konserve tahılların suyunu boşaltın. Kefiri ayrı bir kaseye ekleyin, unu seyreltin, tuz, şeker ve soda ekleyin. Tüm malzemeler iyice karıştırılır. Elde edilen hamura konserve mısır taneleri ekleyin ve kızartmaya başlayın. Hamurun küçük bir kısmını kaşıkla ölçüp tavaya yerleştirin.

Mısır çorbası

Soyulmuş soğanları ince ince doğrayın, soyulmuş havuçları ve kerevizleri rende kullanarak doğrayın. Patates ve kabak küçük küpler halinde kesilir.

Bir tencerede tereyağını (20 g) ve bitkisel yağı (25 mi) eritin ve ardından doğranmış soğanı ekleyip altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Bundan sonra havuç ve kereviz ekleyin ve birkaç dakika sonra patatesleri ekleyin. Sebzeler bir litre kaynamış su ile dökülür.

Kaynattıktan 5 dakika sonra kavanozdaki sıvıyla birlikte kabak ve konserve mısırı sebzelere ekleyin. Bundan sonra 10 dakika daha pişirin. Pişirmenin sonunda tuz, baharat ve rendelenmiş işlenmiş peynir ekleyin.

Bitmiş çorbanın pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcıda öğütülmesi tavsiye edilir. Bitmiş yemek otlar ile süslenebilir.

Mısır ve mantarlı salata

Tavuk filetoyu tuzlu suda haşlayın.Petroller yıkanır ve küçük küpler halinde kesilir. Doğranmış soğanı ısıtılmış bitkisel yağda kızarana kadar kızartın, ardından mantar küplerini ekleyin. 15 dakika kavurduktan sonra soğan ve petrole tuz ve karabiber ekleyin.

Sert peynir rendelenir, konserve mısırın suyu boşaltılır, tavuk fileto et suyundan çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Bundan sonra fileto ve konserve ananas küçük küpler halinde kesilir.

Daha sonra salatayı oluşturmaya başlarlar. Salata kasesindeki ilk katman tavuk, ardından soğan ve mantardır. Mısır ve doğranmış ananasları mantarların üzerine koyun ve her şeyi mayonezle kaplayın. Her şeyi eşit şekilde peynirle doldurun.

Yavaş bir tencerede mısır ve kabak püresi

Soyulmuş kabak posası küpler halinde kesilir ve çok pişirici bir kaseye konur. Suyu ekleyip 30 dakika pişirin. Bu sırada mısır taneleri yıkanır. Balkabağı hazır olur olmaz süt, tuz, şeker, mısır ezmesini ekleyin ve tekrar 30 dakika pişirin. Bundan sonra tereyağını ekleyin ve 10 dakika ısıtın. Yulaf lapası hazır.