Ural pembesi, mevsim ortası mahsuller grubuna ait bir bektaşi üzümü çeşididir. Adını meyvenin karakteristik renginden almıştır. Zengin verim ve fitopatolojilere karşı orta derecede direnç ile karakterize edilir. Meyvelerin yüksek kalitesi nedeniyle çalı sadece ev bahçeciliğinde değil aynı zamanda endüstriyel ölçekte de yetişmeye uygundur.
Ural pembe bektaşi üzümü nasıl ortaya çıktı?
Çeşitlilik, 1971 civarında yetiştirici V. S. Ilyin tarafından yetiştirildi.Ancak daha önceki kayıtlara göre yeni çeşitler elde etme çalışmaları 1934-1950'de başladı. Daha sonra başka bir Sovyet bilim adamı A.P. Gubenko bu yönde çalıştı. Ural pembesi ile birlikte günümüzde de popüler olan diğer bektaşi üzümü türleri elde edildi.
Hakikat! 2004 yılında Ural pembe bektaşi üzümü çeşidi, Batı Sibirya bölgesi için Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline dahil edildi.
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Ural pembe bektaşi üzümü çeşidi orta geçci, yüksek verimlidir. Çalılar kuvvetli, orta yayılımlı ve dallar yoğundur. Genç sürgünler orta kalınlıkta, düz ve yeşil renklidir. Çoğunlukla merkezde bulunan uzun keskin dikenlerle kaplıdır.
Yaprakları orta büyüklükte, koyu yeşil renktedir. Tomurcuklar tektir ve orta büyüklüktedir. Yaprak sapı izi yuvarlaktır. Meyvelerin ağırlığı 3,7-6,4 grama ulaşır. Yuvarlak oval bir şekle ve mat kaplamalı parlak pembe bir renge sahiptirler.
Çeşitliliğin ortalama verimi 1 hektar arazi başına 1,8 tondur. Maksimum hasat miktarı hektar başına 32 tona ulaşır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Ural pembe bektaşi üzümü çeşidinin ana avantajları şunlardır:
- donma direnci;
- Yüksek verimlilik;
- bahçede yetiştirme kolaylığı;
- bakım kolaylığı;
- güçlü bağışıklık sistemi;
- meyvelerin yüksek tadı;
- birçok fitopatolojiye karşı direnç.
Bahçıvanlar mahsulün tek ciddi dezavantajını bektaşi üzümü sürgünlerinde keskin dikenlerin bulunması olarak adlandırıyor.
Büyüme ve bakım
Yazlık evinizde bir bitki yetiştirmek için ihtiyacınız olan:
- Çalı dikmek için doğru yeri seçin.Ural pembe bektaşi üzümü ışığı sever, bu nedenle bahçenin veya bahçenin güneşli tarafına dikilmesi gerekir. Yer, çalının normal büyümesine müdahale eden rüzgar ve taslaklardan korunmalıdır.
- Dengeli bir toprak bileşimi sağlayın. Ayrıca verimli olması gerekir. Bu çeşitteki bektaşi üzümü alkali toprağı tercih eder. Toprağın artan asitliği mahsulün büyümesini engeller ve verimliliğini azaltır. En iyi seçenek tınlıdır.
- Yeraltı suyu orada biriktiği için alçak alanlara çalı dikmeyin. Bitkinin köklerini yıkayacaklar, bu da onların çürümesine yol açacak. Yeraltı suyunun yer yüzeyinden bir buçuk metreden fazla olduğu bir yere bektaşi üzümü fidanı dikerseniz bu gerçekleşmeyecektir.
Tavsiye! Kültür çok fazla boş alan gerektirir, bu nedenle onu bir çitin, çiçek yatağının veya yolun yanına dikmeniz önerilmez.
Ural pembe bektaşi üzümü nasıl ekilir
Bitki ilkbahar veya sonbaharda toprağa ekilir. Toprağın sıcak olması gerekiyor, bu nedenle ilkbaharda bahçe işleri ancak kar tamamen eridikten ve güneşli havalar ortaya çıktıktan sonra yapılır. Sonbaharda bektaşi üzümü ilk dondan 55-60 gün önce ekilir.
Zeminde aynı uzunluk ve derinlikte delikler açılmalı - 55-65 cm, çalılar arasında 1,5 m'ye kadar mesafe korunmalıdır, sıralar arasındaki mesafe 2 m ila 2,3 m arasındadır.
Bakım kuralları
Dikimden sonra bitkinin özellikle neme ihtiyacı vardır. Ancak çok sık sulamanıza gerek yok, 8-12 günde bir yapmanız yeterli.Budama, fide köklendikten hemen sonra, üzerinde en güçlü sürgünlerden 4-6 tanesi bırakılarak yapılabilir veya gerektiği gibi yapılabilir.
Düzenli olarak gübrelemek gerekir:
- İlkbaharda, büyüme mevsimi başlamadan önce bektaşi üzümlerinin nitrojene ihtiyacı vardır. Gübre 1 metrekareye 15-25 gram miktarında uygulanır.
- Yaz aylarında potasyum ve fosfor bazlı gübreler kullanılır.
- Sonbaharda her burcun altına 15-25 g süperfosfat uygulanması tavsiye edilir.
Zararlılar ve hastalıklar
Ural pembe bektaşi üzümü birçok fitopatolojiye karşı dayanıklıdır. Ancak bazen yine de bazı hastalıklardan etkilenebilir. Aralarında:
- Sferoteka. Amerikan küllemesi bektaşi üzümünün en yaygın hastalığıdır. Mantar öldürücü ajanlarla tedavi edilir. Bunların en iyileri “Topaz”, “Tiovit Jet”, “Tahmin”.
- Antraknoz. Esas olarak yaprakları ve yaprak saplarını etkileyen bir mantar hastalığı. Fitopatolojiyi tedavi etmek için bakır preparatları ve fungisitler kullanılır.
- Septoria. Beyaz lekelenme de mantar kökenlidir. Belirtileri yaz aylarında ortaya çıkar ve büyüme mevsimi boyunca mevcut olabilir. Tedavi için bektaşi üzümü püskürtmek için çözeltiler şeklinde bakır preparatları kullanılır.
Daha az sıklıkla bektaşi üzümü siyah noktadan etkilenir. Meyvelerde, yapraklarda veya sürgünlerde görülür. Fitopatolojiye bakır bazlı preparatlar ve belirli pestisit türleri kullanılarak mücadele edilebilir.
Temizlik ve depolama kuralları
Söz konusu bektaşi üzümü çeşidi sezonda 2-4 kez ürün vermektedir. Meyveler tamamen olgunlaştığında ve koyu pembe bir renk aldığında hasat edilebilir. Başlangıçta büyük meyveler toplamalısınız, ardından daha küçük meyvelere geçebilirsiniz.
Toplanan meyveleri mümkün olan her şekilde saklayabilirsiniz. Bodrumda veya buzdolabında saklanabilir, dondurulabilir veya konserve veya marshmallow şeklinde hazırlanabilir. Aynı zamanda işlenmiş meyveler taze olanlardan daha uzun süre depolanır ve dondurulmuş ürünlerin raf ömrü 1 yıla kadar çıkabilir.
Yazlığınızda Ural pembe bektaşi üzümü yetiştirmek, zengin bir tatlı meyve hasadı elde etmenin iyi bir yoludur. Bakımdaki iddiasızlık, dona karşı direnç, fitopatolojilere karşı düşük duyarlılık, mahsulü bahçıvanlar arasında popüler kılmaktadır. Mükemmel tadı, meyvelerin sadece taze tüketilmesini değil, aynı zamanda onlardan enfes mutfak başyapıtlarının hazırlanmasını da mümkün kılar.
