Bektaşi üzümü geç çeşitleri arasında, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar sıklıkla hastalıklardan nadiren etkilenen ve artan kışa dayanıklılık ile karakterize edilen örnekleri tercih eder. Bu tür mahsuller karmaşık agroteknik bakım gerektirmez ve yıldan yıla büyük ve lezzetli meyvelerden keyif alırlar. Spinefree çeşidinin bektaşi üzümü mayıs ayında çiçek açar ve ilk meyveler yaz sonunda hasat edilir.
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Dikensiz bektaşi üzümü çeşidi Spinefree, bahçıvanlar arasında, hava koşullarının değişkenliklerine bağlı olmayan, yetiştirme koşullarına karşı iddiasızlığı ve istikrarlı meyve vermesi nedeniyle popülerlik kazanmıştır.
Çeşitliliğin tanımı bitkinin aşağıdaki özelliklerini gösterir:
- Çeşitlilik geç olgunlaşan mahsullere aittir - hasat ağustos ayının son on gününde hasat edilir.
- Çalıların güçlü sürgünleri 1,2 metre yüksekliğe kadar büyür, dalları kemerlidir, yoğun olarak açık yeşil yapraklarla kaplıdır.
- Bektaşi üzümü tacı küreseldir ve ortalama derecede dallanma derecesine sahiptir.
- Sürgünlerde diken olmaması meyve toplamayı zorlaştırır.
- Çeşitlilik mayıs ayında çiçek açar ve şu anda çalılar çok güzel görünüyor ve bahçe arsasını süslüyor.
- Başlangıçta meyvelerin rengi açık yeşildir, tamamen olgunlaştıklarında koyu kırmızıya dönerler ve üzerlerinde yeşilimsi damarlar açıkça görülür.
- Her meyvenin ağırlığı yaklaşık 5 gramdır. Tadı hafif ekşilikle tatlıdır.
- Meyvelerin evrensel bir amacı vardır - taze tüketilir, jöle ve reçel şeklinde kış için korunur.
- Gösterişsizliği nedeniyle çeşitlilik her bölgede ekime uygundur.
- Meyvelerin yüksek taşınabilirliği, meyveleri çatlamaya karşı koruyan yoğun kabuktan kaynaklanmaktadır.
Spinefree bektaşi üzümünün artıları ve eksileri
Uzun süredir arsalarında dikensiz bektaşi üzümü yetiştiren bahçıvanlar, çeşidin artılarını ve eksilerini kaydetti.
Bitkinin faydaları şunlardır:
- çalının 3 yaşından itibaren istikrarlı meyve vermesi;
- meyvelerin hoş tadı ve meyvelerin evrensel amacı;
- bektaşi üzümü sürgünlerinde dikenli dikenlerin olmaması;
- piyasada daha sonra satış için mahsul yetiştirmenize olanak tanıyan yüksek taşınabilirlik;
- bahçecilikte yeni başlayanların bile başa çıkabileceği çeşitliliğin yayılma kolaylığı;
- Donma direncinin yüksek olması nedeniyle kış dönemi için barınak düzenlemeye gerek yoktur.
Bazı dezavantajları vardır; Spinefree bektaşi üzümünün dezavantajları şunlardır:
- hasadı zorlaştıran çalıların yüksek büyümesi;
- beyan edilen verimi ve tatlı meyveleri elde etmek için tam aydınlatma ihtiyacı;
- ağır killi topraklarda zayıf meyve verme.
Tarım teknolojisi
Bektaşi üzümü tarım teknolojisinin temel kurallarını bilerek, güçlü ve bol miktarda meyve veren bir bitki yetiştirebileceksiniz.
İniş
Çeşitliliğin fideleri hem erken ilkbaharda hem de ilk sonbahar ayında açık toprağa ekilir. Her seçeneğin kendi dezavantajları ve avantajları vardır, ancak deneyimli bahçıvanlar bunu Eylül ayında yapmanızı tavsiye ediyor. Soğuk havaların başlamasından önce bitkinin kök sistemi yeni yere uyum sağlar ve ilkbaharda bolca çiçek açmaya başlayarak kışı güvenle atlatır.
Önerilen dikim çalışmasından iki hafta önce, alan bir kürek kullanılarak kazılır ve genç fidelerin boğulmaması için hemen yabani otlar seçilir. Kazı yaparken metrekare başına 8-9 kg oranında humus eklenir.
Spinefree çeşidinin ekimi aşağıdaki talimatlara göre gerçekleştirilir:
- Dikimden bir hafta önce, 60 cm derinliğinde delikler kazın, genişlikleri fidenin kök sisteminin iki katı büyüklüğünde olmalıdır. Sıralar arasında 1,5 metre mesafe bırakılır.
- Dikim çukurunun dibine humuslu toprağın yanı sıra süperfosfat ve odun külünden oluşan bir besin yastığı yerleştirilir.
- Fidenin kökleri kuru parçalardan kesilir ve köklendirme maddesinin eklendiği soğuk suda bir saat bekletilir.
- Bektaşi üzümünü deliğin ortasına hafif bir eğimle yerleştirin ve üzerini verimli toprakla örtün.
- Her fidenin altına bir kova su dökün ve nemin hızlı buharlaşmasını önlemek için bir malç tabakası döşeyin.
Sulama ve gübreleme
Yeterli kuraklık direncine rağmen, bektaşi üzümü çiçeklenme ve meyve oluşumu aşamasında ek sulama gerektirir. Bununla birlikte, çeşitlilik aşırı nemi tolere etmez. Çalıları haftada bir kez damlama sulama kullanarak nemlendirmek yeterlidir.
Dikim sırasında gübreler deliğe yerleştirilmişse ekimin ilk 2 yılında ek gübrelemeye gerek yoktur. Bundan sonra sezonda birkaç kez besin kompleksleri eklemeye başlarlar. İlkbaharda, amonyum nitrat gibi azot bileşikleri, yazın sıvı organik madde ve sonbaharda potasyum ve fosfor bazlı gübreler kullanılır.
Çalıların budanması ve şekillendirilmesi
Birçok bahçıvan, yerden tasarruf etmek için bu çeşidi bir kafes üzerinde büyüterek genişlikten ziyade yüksekliğini oluşturur. İlkbaharın başlarında veya sonbaharda, kışa hazırlanmadan önce, tüm hastalıklı ve kırık sürgünlerin yanı sıra eski dallar da çıkarılır ve geriye yalnızca 3-4 yıllık örnek kalır. Ayrıca çeşidi çoğaltmayı planlamıyorsanız tüm kök sürgünlerini kaldırın.
Kışa hazırlanıyor
Donma direncinin yüksek olması nedeniyle çeşitlilik kış için özel izolasyon gerektirmez.Sıfırın altındaki sıcaklıklardan önce bol sulama yapılır (1 yetişkin çalı başına 30 litre). Donlar şiddetli ise ağaç gövdesi çemberi karla yalıtılır.
Hastalıklar ve zararlılar
Güçlü bağışıklığı sayesinde bektaşi üzümü hastalıklardan ve zararlılardan nadiren etkilenir. Sezonda iki kez (ilkbahar ve sonbahar) bakır bazlı preparatlarla önleyici ilaçlama yapılır.
Üreme
Spinefree kesimler ve kök sürgünleri ile çoğaltılır.
Toplama ve depolama
Meyveler koyu kırmızı bir renk aldığında çalılardan çıkarılır. Meyveler kalite kaybı olmadan yaklaşık 10 gün buzdolabında saklanır. Artan ürünler pazarda satılıyor veya işlenerek reçel ve jöle yapılıyor.
