Rus sarı bektaşi üzümüne olan talep, olumsuz çevresel faktörlere karşı direncinden ve mükemmel tüketici özelliklerinden kaynaklanmaktadır. 1970 yılının başında Michurin Bahçe Bitkileri Araştırma Enstitüsü'nde klonal seçim yöntemi kullanılarak yetiştirildi. Dikkatsiz, Curry, Stambovy, Oregon işe alındı. Bu bektaşi üzümü çeşidini başarılı bir şekilde yetiştirmek için, onu açık alanlara nasıl ve ne zaman ekeceğinizi ve bakımın inceliklerini bilmeniz gerekir.
Rus Sarı çeşidinin tanımı ve özellikleri
Bitki orta büyüklükte olup, yüksekliği 1 metreden biraz fazladır. Çalı yayılan dallar oluşturur, dikenleri ortalamadır. Genç sürgünlerin rengi açık yeşil, olgun dalların rengi ise zengin kahverengidir. Yaprak bıçakları tüysüz, küçük, yeşildir. Üzerlerinde küt dişler görülür.
Kahverengi tomurcuklar küçük, dikdörtgen şeklindedir, dikenler rizom bölgesinde bulunur. Fırçanın üzerinde 1-2 adet soluk renkli çiçek oluşur. Oval şekilli meyveler, kehribar rengi, orta derecede yoğun kabuğu ve birçok açık damarı ile ayırt edilir. Ağırlığı 6 grama kadar olan mumsu bir kaplamaya sahiptirler.
Açıklamaya göre, Rus sarı bektaşi üzümü meyveleri 100 gramda 12 miligram askorbik asit, %9,3 şeker içerir. Asitlik seviyeleri %2'dir. Ortalama olarak, bir çalının verimliliği tozlaştırıcılar olmadan 5 kilogramdır. Düşük sıcaklıklara dayanıklılığı nedeniyle meyve çalısı, az kar yağışlı kışları bile sakin bir şekilde tolere eder. Ayrıca çeşitlilik kuru havalardan korkmaz.
Rus sarı bektaşi üzümü endüstriyel tarım için mükemmeldir; meyveleri oldukça taşınabilir.
Bektaşi üzümü avantajları ve dezavantajları
Deneyimli bahçıvanlar, Rus sarı bektaşi üzümlerinin avantajları arasında şunları belirtiyor:
- yüksek derecede kuraklığa dayanıklılık;
- yeterli donma direnci (-28 dereceye kadar);
- meyvelerin uzun raf ömrü;
- Yüksek verimlilik;
- büyük meyveler;
- kendi kendine doğurganlık;
- büyüme koşullarına iddiasızlık.
Bektaşi üzümü dezavantajları şunlardır:
- hasadı zorlaştıran çok sayıda dikenin varlığı;
- büyük hastalıklara karşı ortalama direnç seviyesi;
- çalının yayılan dallarını bağlama ihtiyacı.
Her meyve mahsulünün kendine has güçlü ve zayıf yönleri vardır, ancak bunları bilmek, arsanızda sağlıklı ve bol miktarda meyve veren bir Rus sarı bektaşi üzümü çalısı yetiştirmeyi mümkün kılar.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Toprak ve ekim söz konusu olduğunda çeşitliliğin göreceli olarak iddiasız doğasına rağmen, Rus sarı bektaşi üzümü, açık alanlara ekim için belirli tavsiyelere uyarsanız daha verimli bir şekilde büyür ve gelişir.
Konum ve iniş tarihlerini seçme
Rus sarı bektaşi üzümlerini yeterli düzeyde aydınlatma ve rüzgarlardan korunma ile açıklıklara yerleştirirken istenilen sonuçları elde etmek mümkündür. Kök çürüklüğünün gelişmesini önlemek için sulak alanları veya yakın yeraltı suyuna sahip alanları seçmemelisiniz.
Toprak nötr bir ortama sahip tınlı veya çernozem olmalıdır. Meyve çalısının yayılan dalları olduğundan bitkiler arasındaki mesafe 1,5-2 metre olmalıdır.
Dikim için en uygun zaman tomurcukların açılmasından önceki ilkbahar veya sonbahardır (Eylül). Önemli olan soğuk havalar gelmeden zamanında orada olmaktır.
Dikim malzemesi seçimi
Fide satın alırken görünümlerine dikkat etmelisiniz. Herhangi bir hastalık, hasar veya çürüme belirtisi olmamalıdır. Birkaç güçlü sürgün ve 12-15 santimetre uzunluğunda oldukça gelişmiş bir kök sistemi içeren bir veya iki yaşındaki örnekleri seçmek en iyisidir.
Ekim süreci
Hızlı kurulum için, Rus sarı bektaşi üzümü aşağıdaki teknoloji kullanılarak ekilir:
- Su ve beslenme rejimini iyileştirmek için ekim alanı yabani otlardan arındırılmalı ve derin kazılmalıdır. Toprağa humus ekleyin.
- Bundan sonra 60x60x60 cm ölçülerinde bir çukur kazın.
- Organik gübre (humus) ekleyin. Katman kalınlığı 20 cm.
- Fideyi deliğe yerleştirin, köklerini düzeltin ve üzerini yavaşça toprakla örtün. Kök boğazı yer seviyesinin 5-7 santimetre altında olmalıdır.
- Dikim başına 10 litre su kullanarak iyice sulayın.
- Su emildikten sonra ağaç gövdesi çemberindeki toprağın turba ve talaşla malçlanması gerekir.
Yeni sürgünlerin büyümesini iyileştirmek için, Rus sarı bektaşi üzümü saplarının tüm uzunluğun 1/3'ü kadar kısaltılması önerilir.
Bakım nüansları
Büyük ve lezzetli meyveler elde etmek için, Rus sarı bektaşi üzümlerinin uygun şekilde sulanması, ekimlerin düzenli olarak ayıklanması, beslenmesi ve hastalıklardan ve zararlı böceklerden korunması gerekir.
Su nasıl
Kurak mevsimde Rus sarı bektaşi üzümlerinin haftada bir kez sulanması gerekir. Toprak 40 cm derinlikte nemlendirilmelidir. Sulama özellikle bahçe bitkileri için çiçeklenme aşamasında (Mayıs ayında) ve meyveler dolduğunda (Haziran ortasından sonuna kadar) önemlidir. Sonbaharda (Eylül), uzun süre yağmur yağmazsa çalıların nem takviyesi yapan sulamaya ihtiyacı vardır.
Gübre uygulaması
İlk besleme işlemi erken ilkbaharda (yaprakların açılması sırasında) yapılır. Bu amaçlar için ekim başına 50 gram oranında üre veya amonyum nitrat kullanılır. Besin bileşimi ağaç gövdesi etrafına dağıtılır ve toprak gevşetilir. Alternatif olarak, 50 gram ürün ve 10 litre su veya 1:10 oranında sığırkuyruğu infüzyonu kullanarak bir çalışma solüsyonu hazırlayabilirsiniz.
Tomurcuk oluşumu ve çiçeklenme döneminde odun külü (10 litre suya 1 bardak) kullanılarak besleme işlemleri yapılır. Isırgan otu infüzyonu iyi çalışır, 1:5 oranında kullanılır (bir kısım konsantre ve 5 kısım su). Çalı başına 10 litre çözelti tüketilir.
Hasattan sonra Rus sarı bektaşi üzümleri süperfosfatla beslenir. Dikim başına 30 gram oranında toprağa gömülür.
Çalı oluşumu
Rus sarı bektaşi üzümlerini şekillendirmenin klasik yöntemi aşağıdaki eylem algoritmasını içerir:
- Dikimden sonra tüm sürgünler 1/3 oranında kısaltılır.
- Gelecek yıl (ilkbahar) mevcut meyve veren dallar ve 3-5 yedek sürgün kalır. Fazlalık zemin seviyesinde kaldırılır.
- Üçüncü yılda aynı sayıda sürgün eklemeniz gerekir. Böylece 5 yıl içinde Rus sarı bektaşi üzümü oluşur. Sonuçta 20-25 şubeye sahip olmalısınız.
- Altıncı yıldan itibaren, çalı geçen yılki ve eski dallardan kurtulmalı ve geriye yalnızca güçlü genç sürgünler bırakılmalıdır.
Kışlama
Rus sarı bektaşi üzümü yeterli donma direncine sahip olduğundan ek korumaya ihtiyaç duymazlar. Önemli olan, dalların yere daha yakın olması için tüm destekleri kaldırmaktır. Bu özellikle metal tel ile bağlanmış çalılar için geçerlidir.
Düşen yaprakları ve meyveleri ağaç gövdesi çemberinden çıkarmanız gerekir ve malç tabakası tamamen yenisiyle (talaş, turba) değiştirilmelidir.
Hastalıklardan ve zararlılardan korunma
Önleyici tedbirlerin yardımıyla tehlikeli hastalıkların gelişmesini ve parazit istilasını önleyebilirsiniz. Çiçeklenme aşamasından 14 gün önce ve ondan 2 hafta sonra, Rus sarı bektaşi üzümü çalılarına özel müstahzarlar uygulanmalıdır. Meyve verdikten sonra prosedürlerin uygulanması da etkilidir.
Sonbaharda düşen tüm yapraklar atılmalıdır, patojenik mikroorganizmalar ve zararlılar içerebilirler.
Üreme
Rus sarı bektaşi üzümü en iyi şekilde çalıyı bölerek çoğaltılır.Aşırı büyümüş bitki sonbaharın sonlarında topraktan çıkarılır ve bir testere kullanılarak 2-3 parçaya bölünür. Daha sonra ana çalının büyüdüğü yerden 5-7 santimetre daha aşağıda hazırlanmış deliklere gömülürler. Sulama sayesinde toprak sıkıştırılacak ve ilkbaharda yeni köklerin büyümesini teşvik etmek için kesimler yukarı kaldırılacaktır.
Toplama ve depolama
Meyveler temmuz ayı sonlarında hasat edilir. Amaca bağlı olarak 2-3 doz halinde toplanırlar. Kış hasadı için meyveler teknik olgunluk aşamasında toplanır ve taze kullanım için tamamen olgunlaşır. Hasat uzun mesafelerde nakliyeden korkmuyor.
Rus sarı bektaşi üzümü haklı olarak umut verici bir çeşit olarak kabul edilir. Minimum bakımla yüksek derecede etkinlik gösterir. Sadece iklimi sıcak olan bölgelerde değil, kışları sert geçen bölgelerde de yetiştirilebilir. Uygun tarım teknolojisi ve sağlıklı fideler, verimli bir hasat elde etmenin anahtarıdır.
