Sovyet dönemindeki Yaroslavl (Yaroslavl bölgesinden) inek cinsi, üretkenlik standardı olarak kabul edildi. Hayvanlar günde yaklaşık 15-20 litre yağlı ve lezzetli süt veriyordu. Artık daha verimli yeni türler geliştirildi. Yaroslavl inekleri sakin doğaları, lösemiye karşı bağışıklıkları ve yüksek yağlı sütleri nedeniyle hâlâ değerlidir.
Köken hikayesi
Yaroslavl cinsinin inekleri süt tipidir. 19. yüzyılın sonunda Rusya'da yetiştirilmeye başlandı.Şu anda Yaroslavl olan bölgede ve yakın bölgelerde büyüdüler siyah beyaz inekler baş ve gözlerin etrafındaki koyu “gözlükler”. Bu tür hayvanlar çok fazla yüksek yağlı süt üretti. Yaroslavl cinsi halk seçimi yoluyla oluşturuldu, yani en iyi verimlilik göstergelerine sahip inekler seçildi.
Devrimden sonra bilim adamlarının ve hayvancılık uzmanlarının yeni bir tür yaratmak ve mevcut bireyleri geliştirmek için çalıştığı yetiştirme fidanlıkları oluşturuldu. Yerel ırklar esas alındı. Buna karşılık, Yaroslavl ineği kuzeydeki Büyük Rus ineğinden kaynaklandı. Bu cinsi Dutch, Holstein, Simmental ve Algauz çeşitleriyle melezleme girişimleri olmuştur. Doğru, geçişten sonra ortaya çıkan hayvanlarda düşük verimlilik göstergeleri ve düşük yağ içerikli süt vardı.
Avrupa'dan gelen hayvanlar yerel hayvanların yerini almaya başladı. Daha sonra üretkenliklerini artırmak için Yaroslavl ineklerini Holştayn boğalarıyla çaprazlamaya karar verdiler. Yaroslavl cinsinin Mikhailovsky tipi böyle ortaya çıktı. Yeni inekler daha fazla süt üretti ancak yağ içerikleri azaldı. Yaroslavl cinsi ayrıca Kostroma ve Istoben çeşitlerinin geliştirilmesinde de kullanıldı.
Habitatlar
Yaroslavl ineklerinin en büyük sürüsü Yaroslavl bölgesinde bulunmaktadır. Bu cinsin hayvanları Rusya'nın diğer bölgelerinde de yetiştirilmektedir. Doğru, çoğu, türün tarihsel olarak yetiştirildiği yerlerin yanı sıra Ivanovo, Kostroma, Tver ve Vologda bölgelerinde de bulunuyor. Daha önce Yaroslavl inekleri birçok Sovyet kolektif ve devlet çiftliğinde yetiştiriliyordu.Şimdi sayıları Rusya'daki toplam sığır sayısının yüzde 2,5'i. Yurt dışında Yaroslavl cinsi yeni inek türlerinin yetiştirilmesinde kullanılıyor.
Yaroslavl cinsinin tanımı ve özellikleri
Yaroslavl ineklerinin ana ayırt edici özellikleri köşeli siyah gövde, fıçı biçimli gövde, beyaz kafa, göz çevresindeki koyu gözlükler ve açık renkli göbek, meme ve alt ekstremitelerdir. Bu cinsin küçük, keskin boynuzları vardır. Hayvanların omuzlardaki yüksekliği yaklaşık 120-125 cm, vücut uzunluğu - 150-155 cm, inekler 350-450 kg, boğalar - 500-600 kg, buzağılar doğumda - 27-32 kg ağırlığındadır. Etin kesim verimi yüzde 55'tir. Bu hayvanların göğüsleri dar ve derin, sırtları geniş, sırtları düz ve bacakları kısadır.
Meme orta büyüklüktedir, fincan şeklindedir, silindirik emziklere sahiptir ve ön emzikler arka emziklerden daha geniş aralıklıdır.
Sütün yağ içeriği yüzde 4-4,2 arasındadır. Bazı hayvanlarda bu rakam %5-6'dır. Protein içeriği yüzde 3,4-3,7'dir. Yetişkin bir inek yılda 2,5-5 bin kg süt üretmektedir. Verimlilik hayvanın yaşına ve beslenmeye bağlıdır. Bir inekten günde yaklaşık 15 litre süt sağılmaktadır.
İneklerin artıları ve eksileri
Cinsin bakımı ve bakımı için kurallar
Yaroslavl cinsi herhangi bir iklim bölgesinde yetiştirilebilir.Bu hayvanlar yaşadıkları bölgenin hava şartlarına iyi uyum sağlarlar, neredeyse hiç hastalanmazlar, yazın ot, kışın saman yerler. Doğru, cinsi düz arazide otlatmak daha iyidir. Yaroslavl ineklerinin kemikleri zayıftır ve engebeli arazide yürümeye adapte değildir.
Yaz aylarında hayvanlar bütün gün çayırda otlayabilirler. Günde üç defa sağılırlar. Sağım sırasında sığırlar ahıra veya ahıra sürülür. Hayvanların saklanması için özel bir oda inşa ediliyor. Yalıtımlıdır, havalandırma yapılır ve üst tarafa pencereler takılıdır. Oda sıcaklığı tüm yıl boyunca 15-20 santigrat derece arasında tutulmalıdır. Düşük sıcaklıklarda süt verimi düşer.
Ahırın temiz tutulması tavsiye edilir. Ahşap veya beton bir zemin üzerine yatak döşenir. Her gün temizlenir, yani kirli saman kirlendikçe yerine temiz saman konur. Ahırda saman için bir yemlik, sebzeler için bir besleyici ve su için bir suluk (kova) bulunmaktadır. Hayvanlar kışlık ahırlarda tutulduklarında günde 2-3 defa beslenirler. Yaz aylarında sığırlar çayırda otlatılır. Sabahleyin çimenlerin üzerindeki çiy kuruyunca meraya sürülürler.
Beslenme nüansları
Yaroslavl cinsinin ana besini yazın ot, kışın ise saman olarak kabul edilir. Ek olarak hayvanlara ince doğranmış sebzeler, meyveler ve tahıl karışımları verilebilir. Doğru, sığırları ancak ot veya saman yedikten sonra beslerler. Yaz aylarında Yaroslavl ineklerinin baklagil-tahıl meralarında otlatılması tavsiye edilir. Beslenme için önerilen bitki örtüsü: yonca, yonca, yulaf ezmesi, timothy, fiğ. En fazla fayda 15 cm yüksekliğe kadar olan çimlerden sağlanır.Daha yüksek bitki örtüsünün biçilmesi ve güneşte kurutulması gerekir.
Yaroslavl ineklerine üst pansuman olarak yem pancarı, havuç ve şalgam verilebilir. Hayvanlar tahıl karışımları (arpa, yulaf, mısır) ile iyi bir şekilde iyileşirler. Doğru, gübreleme hayvanın diyetinin 1/3'ünden fazla olmamalıdır. Ana besin kaliteli ot ve samandır. Kışın hayvanlara saman, silaj, farmasötik vitamin ve mineraller verilebilir. Yemlikte her gün tuz bulunmalıdır (kişi başına günde 150 gram). Hayvanları günde 2-3 kez sulayın. Süt verimi su miktarına bağlıdır. Bir Yaroslavl ineği günde 30-50 litre sıvı içer. Otlattıktan sonra sulamanız gerekir.
Yaroslavl inekleri nasıl yetiştirilir?
Yaroslavl cinsi inekleri herhangi bir bölgeden satın alabilirsiniz. Bu hayvanlar nadir değildir, ancak yetiştirme çiftlikleri çoğunlukla Yaroslavl bölgesinde bulunmaktadır. Bir dişinin maliyeti 500-800 dolar. Genç bir buzağı 200 dolara satın alınabiliyor. Hayvan 18-20 yıl yaşıyor. Verimli kullanım süresi yaşamın ilk 10 yılıdır.
Dişiler 15-18 ayda çiftleşmeye hazırdır. Tohumlama için Yaroslavl cinsi bir boğanın kullanılması tavsiye edilir, bu safkan bir buzağı ile sonuçlanacaktır. Hamilelik veya hamilelik 9 ay sürer. Buzağıların gelecek yılın baharında doğması için hayvanları ilkbahar sonu veya yaz başında çiftleştirmeye çalışırlar. Doğum yapmadan birkaç ay önce dişiler serbest bırakılır. İnekler daha az sağılmaya başlar ve kuru ineklere aktarılır.
Doğumdan önceki son iki ayda hayvanlar hiç sağılmıyor. Bir inek kendi başına buzağı doğurabilir ancak bu süreçte bir kişinin hazır bulunması tavsiye edilir.
Yaklaşan doğumu, kolostrumun damladığı şişmiş bir meme olan genişlemiş cinsel organlardan tanıyabilirsiniz. Doğum başlamadan önce dişi genellikle sol tarafına yatar. İlk olarak amniyotik kese ortaya çıkar.Kırılmıyorsa kesilmesi gerekir. Daha sonra kural olarak buzağı önce ayakları çıkar. Yeni doğan bebeğin burun delikleri mukustan temizlenir. Göbek kordonu steril makasla kesilir, iyotla işlenir ve bandajlanır. İneğin yeni doğan buzağıyı yalamasına izin verilmesi tavsiye edilir. Serbest bırakılan plasentanın, hayvanın yememesi için ahırdan çıkarılması gerekir.
Doğumdan sonraki ilk 30 dakika boyunca buzağılara kolostrum verilmelidir. Yeni doğan bebekler günde 4-5 kez yemek yemelidir. Daha sonra besleme sayısı günde 3 defaya düşürülür. Yavaş yavaş yavrulara bir kovadan su içmeleri öğretilir. Süt su ile seyreltilir. Genç hayvanlar annelerinden ayrılır ve inek her zamanki gibi sağılır. Buzağılara 4 aylık olana kadar süt verilir.
Hastalıklar ve tedavisi
İnekler temiz ve sıcak tutulursa hastalanmazlar. Hayvanlara düşük kaliteli yiyecekler verilirse veya ıslak, kirli yataklarda tutulursa sorunlar ortaya çıkar. Beslenme ve bakımdaki hatalar sindirim sorunlarına ve meme mastitisine yol açar.
Hayvanlar için ana tehlike viral ve bulaşıcı hastalıklardır. Bunları önlemek için iki haftalık buzağılara rinotrakeite karşı aşı yapılır, parainfluenza-3, pastörelloz. 1. ayda salmonelloza karşı aşı yapılır. 3 aylık olduklarında şap hastalığı ve şarbona karşı aşılanırlar. Altıncı ayda buzağılara kuduza karşı aşı yapılır. Aşı programını ikamet ettiğiniz yerdeki veteriner kliniğinden öğrenebilirsiniz.
