Kızıl Bozkır ırkı diğer inek türlerinden oldukça farklıdır. Hayvanlar güney güneşinin dayanılmaz sıcağına katlanır, uzun süre susuz kalır ve gerekirse yetersiz yiyecekle yetinirler. Fidanlıklar yüksek kaliteli süt üreticileri olarak bilinir. İnekler hareketlilikleriyle tanınırlar. İneklerin süt verimi yürüyüşlerin düzenliliğine bağlıdır.
Üreme tarihi
Alışılmadık bir inek cinsinin ortaya çıkış tarihi 3 yüzyıl öncesine dayanmaktadır.Güneşli Ukrayna'nın bozkır kısmı ineklerin anavatanı oldu. O uzak zamanlarda, Alman yerleşimciler Melitopol şehrinin topraklarında yaşıyorlardı. Gayretli sömürgeciler yerel bozkır ineklerini Simmental, Wilstermarsh, Doğu Friesian, Red Danish ve Angler ırklarının temsilcileriyle çaprazladılar.
Hayvancılık yetiştiricileri geçiş için özel olarak süt hayvanlarını seçtiler. Tüm inekler genetik nitelikler ve metabolizma açısından benzerdi. Daha önce yerel inekler esas olarak çekiş gücü olarak kullanılıyordu, şimdi ise durum değişti. Kırmızı, bozkır cinsi bir hayvan doğdu. Süt inekleri, beslenme ve yaşam koşullarındaki nadir iddiasızlıklarıyla öne çıkıyor. Her iklime anında uyum sağlarlar ve nadiren hastalanırlar. Birkaç yıl sonra kırmızı bozkır güzelliği resmi olarak tanındı. İnekler Batı Sibirya, Volga bölgesi, Kuban ve Stavropol Bölgesi'nde bulunan çiftliklerde bulunabilir.
Günümüzde hayvanlar Kazakistan, Rusya, Moldova ve Kafkasya'da yaygınlaşmıştır. Sovyet döneminde her yerde kırmızı inekler yetiştiriliyordu. Ülkenin bazı bölgelerinde kırmızı bozkır evcil hayvanlarının sayısı toplam sığır sayısının %80-90'ını oluşturuyordu.
Kırmızı bozkır ineklerinin detaylı tanımı ve özellikleri
Cinsin benzersiz nitelikleri, hayvanların her türlü iklim koşuluna uyum sağlama yeteneğiyle sınırlı değildir. İnekler uzun süre susuz kalabilmekte ve kuraklıktan kayıpsız kurtulabilmektedir. İyi bakımla hayvanlar yılda 4-4,5 ton süt üretirler. Ürünün yağ içeriği %3,7'dir.
İneklerin özellikleri:
- İneklerin göğsü geniş değil derindir. Hayvanın göğüs çevresi 185-190 cm'ye ulaşır, ortalama olarak evcil hayvan 127-132 cm'ye kadar büyür.
- Hayvanın iskeleti zarif ve hafiftir.Kaslar zayıf gelişmiştir.
- Yetişkin boğaların ağırlığı kolaylıkla 800-900 kg'a ulaşır. Dişiler daha az ağırlığa sahiptir - 450 ila 560 kg arasında. Sağlıklı buzağılar iyi kilo alırlar ve boğa buzağılar altı aylık olduklarında 150-170 kg alırlar.
- İyi gelişmiş bir bel, güçlü bacaklar ve düz, güçlü bir sırt, hayvanların kökenini gösterir. Ataları tuz taşımak için yük hayvanı olarak kullanılıyordu.
- Hayvanın uzun gövdesinin uzunluğu 165 cm'ye ulaşır.
- Evcil hayvanın vücudunun ana hatlarının köşeliliği, kuru boynun güzel çizgileriyle telafi edilir.
- İneğin küçük, uzun kafası bir çift keskin boynuzla taçlandırılmıştır. İleriye doğru yönlendirilirler ve insanlar ve hayvanlar için müthiş bir silahtırlar. Bu özelliğinden dolayı evcil hayvanların boynuzları çıkartılır.
- Cilt elastik, pürüzsüz bir yapıya sahiptir. Aşırı kilo kaybında dahi hayvanda sarkma yapmaz. Kırmızı bozkır inekleri sıklıkla çeşitli nedenlerden dolayı kilo verirler; hava koşullarındaki değişiklikler bile hayvanların durumunu etkiler.
- Evcil hayvanın memesi orta boyuta ulaşır. Yuvarlak bir kase şeklindedir ve dengesiz bir şekilde gelişmiştir. Sütle dolduğunda organ büyük ölçüde şişer. Sağım işleminden sonra memenin boyutu keskin bir şekilde küçülür ve yüzeyi kıvrımlar halinde toplanır.
- Bir ineğin derisi kırmızı, kahverengimsi veya kırmızımsı kiraz rengindedir. Bazı bireylerin göğüslerinde, başlarında veya memelerinde beyaz lekeler bulunur.
- Hayvanın boynunun altında deri kıvrımları vardır.
Olumlu ve olumsuz taraflar
Kızıl Bozkır ineğinin birçok avantajı vardır ve süt hayvancılığı için yaratılmıştır. Ancak süt ürünlerinin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi ve üretimi için ırkın dezavantajlarının dikkate alınması gerekir.
Kızıl bozkırın katliam için serbest bırakılması mümkün mü?
Kırmızı bozkır ineği bir süt sığırıdır, ancak bazı durumlarda hayvan et için gönderilir. Hayvanların bu şekilde kullanılmasının karlı olduğu söylenemez çünkü ürünün net verimi yalnızca %50'dir. Ancak etin tadı oldukça değerlidir.
İçeriğin incelikleri
Kırmızı Bozkır cinsinin temsilcileri tasmalı tutulmaya tahammül etmez. Hayvanların iç ve dış mekanlarda sürekli harekete ihtiyacı vardır. İneklerin fiziksel aktivitesi doğum sonrası komplikasyonları ve meme şişmesini önlemeye yardımcı olacaktır.Evcil hayvanların gevşek tutulması süt veriminin ve süt yağı içeriğinin artmasına yardımcı olur.
Temel bakım
Kırmızı bozkır hayvanlarının temel bakımı fazla çaba gerektirmez. Kışın inekler sıcak ve kuru bir odada tutulur. Evcil hayvanların normal refahı için hava sıcaklığının +12-22 derece tutulması gerekir. Ahır doğal veya yapay havalandırma ile donatılmıştır. Oda aydınlatılmalıdır. Pencereler duvar alanının %15-20'sini kaplamalıdır.
Kışın ahırın zemini etkileyici bir yatak örtüsü tabakasıyla kaplanır. Periyodik olarak taze bir miktar samanla kaplanır. Ahırda evcil hayvanlar ortak bir sürü halinde veya bireysel olarak tutulur. Grup içinde damızlık boğa tutmak akrabalarından ayrılarak özel apartmanlara gönderildi.
Çok sayıda buzağı doğmuşsa genç hayvanlar yaş gruplarına ayrılır. Boğaların kıdemli kategorisi 1,5 ila 2 yaş arasındaki yaşa karşılık gelir. Ortalama yaş kategorisi 1 ila 1,5 yıl, en küçüğü ise 6 ila 9 ay arasındadır.
Bebekler için talaş ve samandan oluşan kalıcı, sıcak bir yatak örtüsü yaparlar. Bu yastık, patojen organizmaların büyümesini baskılayan bir ilaçla tedavi edilir. Ürün samanın çürümesini önler. Zaten doğumdan 3 hafta sonra buzağıların aktif harekete ihtiyacı var, bu nedenle onlar için özel bir yürüyüş alanı bulunuyor. Buzağılar düzenli olarak yıkanıp iyice taranır, böylece parazit böceklerden arındırılır.
Her sağım işleminden önce ineğin memesi dikkatlice yıkanır. Bağırsak ve akciğer parazitlerinin neden olduğu hastalıkların önlenmesi için hayvanlara düzenli olarak ilaç tedavisi uygulanmakta olup, atsineği larvaları ve kenelere karşı da ilaçlar kullanılmaktadır.
Ölü dönem
Deadwood, bir ineğin sağmayı bıraktığı geçici bir dönemdir.Hayvanın fiziksel durumuna bağlı olarak “tatil” 50 ila 70 gün sürer. Evcil hayvanın böyle bir dinlenmeye ihtiyacı var çünkü yavrularını doğurmak ve beslemek için çok fazla enerji harcıyor. Aksi takdirde ineğin sağlığı zarar görecektir. Kurutma süresi kısaltılamaz. Dinlenme eksikliği süt kalitesinin düşmesine, kısırlığa veya yaşayamayan bir buzağının doğmasına neden olur.
üreme
Kırmızı bozkır inekleri çabuk olgunlaşır, bu nedenle 16-19 aylıkken inek tohumlanır. Üreme için belirgin dış kusurları olmayan sağlıklı bireyler seçilir. Hamilelik sırasında inek günde 3 kez beslenir ve sulanır. İneğe soğuk ve kalitesiz yem vermek yasaktır. Cinsin temsilcileri nadiren emek konusunda zorluk yaşarlar.
Yeni doğan buzağı mukustan temizlenir, yumuşak bir bezle ovulur ve annesine geri verilir.
Bebek yaşamının ilk saatlerinde annenin kolostrumuyla beslenir. Hayvan 24 saatte en az 5 kez beslenir. Bir gün sonra buzağıya ılık su verilir. Bir bebek için izin verilen günlük su alımı 3 litredir. 14 gün sonra buzağı katı gıdayla tanıştırılmaya başlanır. Bir hayvan için en iyi tamamlayıcı besin, kaynar su ile demlenmiş samandır. Kullanmadan önce yiyecek 6-7 saat demlenir.
Yeni doğmuş bir buzağının sağlığı hijyene bağlıdır. Dışkı derhal çıkarılmalı ve bulaşıklar kaynar su ile muamele edilmelidir. Başarılı bir buzağılamanın ardından boynuzlu güzele temiz yatak ve bol su sağlanır. Hayvanın diyeti gerekli tüm vitaminleri, proteinleri ve mikro elementleri içerir. İnek her gün yürüyüşe çıkarılır. Bir hayvanın yılın herhangi bir zamanında egzersize ihtiyacı vardır.
Beslenme
Yaz aylarında inekler meralardan yiyecek alırlar. Hayvanlar için yeterli ot yoksa ineklere sebze ve konsantre yem takviyesi yapılır.
Hastalıklar
Kızıl Bozkır cinsinin hayvanları güçlü bağışıklıklarıyla ünlüdür ancak bazı durumlarda hastalıktan kaçınmak mümkün değildir. Bu durumlarda tehlikeli bir hastalığın derhal teşhis edilmesi ve tedaviye başlanması önemlidir.
Evcil hayvanlar aşağıdakilerden etkilenir:
- Leptospiroz. Tehlikeli bir bulaşıcı hastalık, hayvanı ölümle tehdit ediyor. Enfeksiyon ineğin mukoza zarlarını ve iç organlarını etkiler.
- Demodekoz. Hastalığın suçlusu bir kenedir. Hastalık, ineğin baş, boyun ve sırt bölgesini kaplayan küçük tüberkülozlar şeklinde kendini gösterir.
- Zehirlenme. Bir hayvanın zehirli bitkileri yemesi sonucu sorun ortaya çıkar.
Satın alırken bilmeniz gerekenler nelerdir?
Buzağı satın alırken yavrunun ağırlığı hakkında bilgi almanız gerekir. Evcil hayvanın ağırlığı yaş normuna uygun olmalıdır. 6 ayda boğanın ağırlığı 120 ila 145 kg arasındadır. Düve 90 kg'a kadar kazanır. Hayvan enerjik ve aktif olmalıdır. Yetişkin bir inek satın alırken memeye dikkat edin. Üzerinde deformasyon ve sertleşme olmamalıdır.
