Yakut minyatür ineği, boynuzlu kabilenin diğer temsilcileri gibi değildir. Kambur bebeğin olağanüstü bir gücü ve çevikliği var. Şanssız yetiştiricilerin hatası nedeniyle cins neredeyse yeryüzünden silindi, ancak hayvan yetiştiricilerinin yardımıyla ineklerin bir kısmı kurtarıldı. Yakutların besleyici süt ve lezzetli mermer et üreticisi olduğunu çok az kişi biliyor.
Cins nasıl ortaya çıktı
Yakut inekleri renkli görünümlerini atalarından - Hint zebu'dan miras aldılar. Hayvanın kürkünün hafif kamburluğu ve sıra dışı yapısı, egzotik hayvanlarla bir ilişkiye işaret ediyor. Yakut ırkının ilk temsilcileri Saha Cumhuriyeti topraklarında ortaya çıktı. 18. yüzyılın ortalarına gelindiğinde uzmanlar, türün ayırt edici özelliklerini ve niteliklerini belirlediler. Hayvanların temel avantajları, evcil hayvanların şiddetli donlara ve yiyeceklerdeki iddiasızlığa dayanma yeteneği olarak kabul edildi.
Onlarca yıl boyunca cins hiçbir değişikliğe uğramadan gelişti. Geçen yüzyılın 20'li yıllarında, iddiasız evcil hayvanlar Kholmogory ile geçmeye başladı ve Simental ırklar. Deneyler tüylü ineklerin ortadan kaybolmasına yol açtı. Uzmanlar türü yeniden canlandırmaya çalıştı ancak durumu düzeltemedi. Bugün hayvanları yalnızca bireysel özel çiftliklerde ve Tarım Araştırma Enstitüsü'nün Novosibirsk fidanlığında görebilirsiniz.
Yakut ineklerinin tanımı ve özellikleri
Yakut cinsinin temsilcileri et ve süt hayvancılığına aittir, ancak birçok yönden akrabalarından farklıdır. Yakutlar, taze çimlere giden yolda çeşitli engelleri aşmalarına olanak tanıyan baş döndürücü atlamalar yapmayı severler.
Burenki donları sorunsuz bir şekilde tolere eder, ancak yağmura olumsuz tepki verir. Evcil hayvanlar sahiplerine bağlanır ve minnetle bakımı kabul ederler. Hayvanlar pratikte hastalanmazlar ve çoğu durumda sağlıklı buzağılar doğururlar. Yakut ırkının genel özellikleri:
- Yakutka en kısa ineklerden biridir. En büyük bireyin boyu ancak 120 cm'ye ulaşıyor.
- Boğaların maksimum ağırlığı 500 kg'a ulaşır. Ortalama inek 340 kg ağırlığındadır.
- Küçük, sıkı yapılı bir gövde ve kısa, güçlü bacaklar, evcil hayvanın iddiasızlığını ve gücünü gösterir.Resim, kambur ve gelişmemiş, arkadan asılı olması nedeniyle biraz bozulmuş.
- İneğin etli, geniş boynu küçük bir kafa ile taçlandırılmıştır. Boğalarda boyun derisi kıvrımlar halinde toplanır.
- Hayvanın başı düz, hafif kavisli boynuzlarla süslenmiştir.
- Yoğun kalın deri ve uzun tüyler, ineği dondan ve sinir bozucu böceklerden korumak için tasarlanmıştır.
- Hayvanlar arasında beyaz, siyah veya kırmızı tonlarında boyanmış bireyler vardır. Benekli inekleri görmek yaygındır.
Minyatür inekler son derece tüylüdür. Hayvanların kılları sıradan ineklerin kıllarından 2-3 kat daha kalındır. Donların başlamasıyla birlikte teller hızla büyür ve 5-6 kat daha uzun olur. Lüks, kıvırcık bir kürk manto, evcil hayvanların sert kış koşullarında hayatta kalmasına yardımcı olur.
Sürekli sıcaklığın başlamasıyla birlikte inekler deri değiştirir ve uzun tüylerini dökerler. Evcil hayvanların yaşam beklentisi 15-19 yıldır.
Bir Yakut kadınından muhteşem süt verimi beklememelisiniz. Gösterişsiz inek, bir yıl boyunca 1.500 litrenin biraz üzerinde üretim yapıyor. Bu rakam diğer ineklere göre 3 kat daha düşüktür. Mütevazı süt verimleri, sütün kalitesiyle fazlasıyla telafi edilir. Ürünün yağ içeriği %5-9 olup, vitamin içeriği açısından gerçek bir rekor sahibidir. Sütün tatlı bir tadı vardır ve tereyağı, ekşi krema ve diğer fermente süt ürünlerinin yapımı için mükemmeldir.
Yakut cinsi inekler, özel mermer et tedarikçileri olarak bilinmektedir. Sadece enfes tadı ve aromasıyla değil aynı zamanda kolesterol ve kanserojen birikimini önleyen maddelerin varlığıyla da ünlüdür. Ürünün yumuşak pembe eti ince yağ katmanlarıyla noktalanmıştır. Günümüzde hayvan yetiştiricilerinin görevi, türün hayatta kalan az sayıdaki temsilcisini korumaktır, bu nedenle sığırlar çok nadiren kesilmektedir.
Hayvanların artıları ve eksileri
Yakut bebekleri karmaşık bir bakım gerektirmez, ancak bu hayvanların bazı nüansları dikkate alınmalıdır.
Cins nasıl tutulur ve bakımı yapılır
Doğa, Yakut ineklerinin zorlu kış koşullarında hayatta kalmasını sağladı.Yağ tabakası, kalın derisi ve uzun dalgalı kürkü sayesinde inekler kar üzerinde uyuyabilirler. 50 derecelik donlardan ve sert rüzgarlardan korkmuyorlar, bu nedenle inekler için kalıcı, sıcak bir ahır inşa etmeye gerek yok.
Yaz yürüyüş alanı
Sıcak mevsimde inekler taze otlardan, ağaç dallarından, geçen yılın samanından ve hatta ağaç kabuğundan memnundur. Bağırsakların özel yapısı sayesinde hayvanlar kaba yemleri sindirebilmektedir. Hayvanları serbest otlatmaya göndermeden önce, hayvanların yaz aylarında gezdirildiği alan titizlikle denetleniyor, keskin kenarlı taşlar, sopalar ve ölü odunlar yerden kaldırılıyor. Eğer işleri şansa bırakırsanız, boynuzlu evcil hayvanlar gözlerine veya hassas meme derisine zarar verme riskiyle karşı karşıya kalırlar.
İnekleri baklagiller, kolza tohumu veya kolza tohumu ekili meralara sürmemelisiniz. Evcil hayvanlar bu yiyeceği sever, ancak aşırı yediklerinde hayvanlar şişkinlik çeker. İneklerin lahana veya patates ekili tarlalara bırakılması tavsiye edilmez. Evcil hayvanları yağmurdan ve kavurucu güneşten korumak için mera alanına gölgelikler kurulur. Kanopilerin altına özel besleyiciler ve suluklar yerleştirilmiştir.
Bir ahır nasıl kurulur
Hayvanların sıcak bir odaya ihtiyacı yoktur, buzağılama döneminde sadece inekler için bir istisna yapılır. Evcil hayvanlar için bir hoton inşa edilmiştir - bu, ahırın yerel dilde adıdır. Khoton, saman ve yeşil yem için asılı besleyicilerle donatılmıştır. İneklere ıslak yem yalaklarda veya sığ, geniş kovalarda servis edilir. İdeal olarak besleyicinin yamuk şeklinde olması gerekir.
Hayvanlar kar yığınlarında sorunsuz uyurlar, bu nedenle ahırdaki zeminler metal dışında her türlü soğuk malzemeden yapılır. Konforlu koşullar yaratmak için ahırın zemini küçük bir saman ve saman tabakasıyla kaplanabilir.
İçerik Kuralları
İnekler temiz havada gelişir. Tüm yıl boyunca açık meralarda yaşarlar ve iç mekanlara ihtiyaç duymazlar. Evcil hayvanları yağmurdan ve kavurucu güneşten korumak için mera alanına gölgelikler kurulur. Barınağın altına özel yemlikler ve suluklar yerleştirilir. Doğum yapan inekler buzağılarıyla birlikte hafif bir yapıda tutulur. Her türlü hava koşulunda inekler ve buzağılar düzenli olarak gezdirilir.
Bir ahır nasıl temizlenir
Besleyiciler ve suluklar sürekli yıkanır. Artık eski yiyeceklerin yerini taze yiyecekler alır. Yerde yatak örtüsü varsa, kaplama gerektiği gibi değiştirilir veya taze samanla seyreltilir. Ahır tabanı kalaslardan yapılmışsa malzeme 4 yılda bir yenilenir.
Diyet
Yakut hayvanları uzun zamandır mera ile yetinmeye alışkındır ancak kışın diyetleri ek ürünlerden oluşur.
Yaz boyunca
Yaz aylarında evcil hayvanların ana yemeği yemyeşil çayır çimenleri ve ağaç dallarıdır. Mera bitki örtüsünün seyrek olması ineklerin süt verimini ve yağ içeriğini azaltır. Bu durumda evcil hayvanın diyeti karma yem ve besleyici kök sebzelerle desteklenir.
Kışın
Kışın ineklerin günlük diyeti 6 kg saman, 1 kg kök sebzeler (havuç, pancar) ve 300 gr yemden oluşur. İçme kabı sürekli olarak temiz su ile doldurulur.
üreme
Yakut inekleri doğurgandır ve sorunsuz doğuma dayanır. Yaklaşan buzağılama anı, ineğin huzursuz davranışıyla değerlendirilebilir. Hayvan acınası bir şekilde inliyor, sürekli yatıyor ve hemen kalkıyor.Buzağılamadan önce bölgenin temizlenmesi ve altlığın değiştirilmesi gerekir. Doğum yapan kadının cinsel organları bir potasyum permanganat çözeltisi ile tedavi edilir.
Doğum süresi 30-40 dakika sürer. Yeni doğan buzağı doğum salgılarından ve mukustan temizlenir, göbek kordonunun kesildiği bölge iyotla tedavi edilerek annesine geri verilir. Buzağılamadan sonra inek ılık sabunlu solüsyonla yıkanır ve bir bezle silinerek kurutulur. Tezgahtaki yataklar yeniden değiştirilir.
Buzağılar sağlıklı doğar ve 1,5 ay sonra yavru ayrı dairelere nakledilir. Yeni doğan bebeklerin ortalama ağırlığı 20 kg'dır. Annelerinin besleyici sütü sayesinde buzağılar her gün 800 gr ağırlık kazanırlar. Yakut inekleri yavrularını 8 aya kadar besler ve daha sonra genç hayvanlar kaba yemlere aktarılır. 1,5 yaşına gelindiğinde hayvanlar 300 kg'a kadar ağırlık kazanır.
Satın almaya değer mi
Buzağıların yüksek maliyetine ve teslimattaki zorluklara rağmen Yakut ineklerinin satın alınması karlı bir girişimdir. Gösterişsiz inekler yatırımı tamamen telafi edecek ve uygun yetiştirme ile sahiplerine önemli gelir getirecekler.
İneklerin küçük olması, küçük bir çiftliğin sınırlı bir alanında bile hayvan yetiştirmeyi mümkün kılar.
Hastalıklar
Güçlü bağışıklık ve yüksek hemoglobin seviyeleri sayesinde inekler lösemi, bruselloz ve diğer yaygın hastalıklara yakalanmazlar.
