Evde tohumlardan kışın pencere kenarında kişniş nasıl yetiştirilir

Taze otlar her zaman talep görmektedir. Kıtlığı özellikle kışın şiddetlidir. Yaz sakinleri pencere kenarında kişniş yetiştirerek bir çıkış yolu buldular. Kişniş nasıl doğru şekilde yetiştiriliracemi bahçıvanlar ekim için hangi çeşidi seçeceklerini merak ediyorlar. Kaliteli bir hasat elde etmek için evde yetiştirme için doğru koşulları yaratmak gerekir.

Ne olduğunu

Birçok yaz sakini bu yeşillikleri ilk elden biliyor. Ancak tüm insanlar 2 kategoriye ayrılır: Bazıları kişnişi sever, bazıları ise kokusuna bile dayanamaz. Böcek gibi koktuğunu düşünüyorum.

Kişniş uzun zamandır kullanılmaktadır; bilim adamları Mısır yazılarında kişnişin kullanıldığına dair bilgiler bulmuşlardır. Bitki faydalıdır, birçok kıtaya dağılmıştır. Bazı ülkelerde yabani ot olarak bile kabul edilir. Yemek pişirme, tıp, kozmetoloji ve diğer alanlarda kullanılır.

Kişniş veya kişniş, güçlü aromaya sahip yıllık bir bitkidir. Birkaç ismi vardır ancak bu, kullanımının insan vücudu için faydalarını azaltmaz. Kişniş kışın toprakta kalan veya ilkbaharda ekilen tohumlardan yetişir.

Baharat olarak kişniş tohumları ezilir ve pişirme bitiminden birkaç dakika önce yemeğe eklenir. Aşağıda anlatılacak olan bitkinin başka özellikleri de vardır.

Zarar ve fayda

Kişnişin birçok faydalı özelliği vardır, ancak kontrendikasyonları da vardır. Evde kişniş yetiştirmeye karar vermeden önce bunlara aşina olmalısınız.

Artıları:

• Kadın ve kişniş. Kişniş östrojen sentezini uyarır. Depresyonla mücadeleye yardımcı olur. Bunu kullanan maskeler, soyulmayı ortadan kaldırmak da dahil olmak üzere cildin durumunu iyileştirir.
• Gastrointestinal sistem üzerindeki etkisi. İştahın normalleşmesi, bakterilerin uzaklaştırılması, sindirim sürecinin iyileştirilmesi.
• Erkek gücünü arttırmak. Kişniş gücü artırır ve doğal bir hormon içerir. Prostatit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.
• Kemik dokusunun güçlendirilmesi.
• Diüretik etki.
• Vücudun bir bütün olarak temizlenmesi.
• Kişniş kalbin çalışmasını kolaylaştırır.
• Safranın ayrılmasına yardımcı olur.

Ve çok daha fazlası, kişnişin faydalarını abartmak zordur. Ancak olumlu niteliklerin yanı sıra olumsuz nitelikler de vardır. kişnişin özellikleri:

• Kişniş hamile kadınlar veya emzirme döneminde tüketilmemelidir.
• Kişniş tromboflebit veya kolesistit hastaları tarafından tüketilmemelidir.
• Kalp krizi veya felç geçirmiş kişiler kişnişi çok dikkatli kullanmalıdır.
• Yüksek asitli diyabet ve gastrit hastalarından kaçının.

Kişniş uzun zamandır iyileştirici özellikleriyle ünlüdür. Ancak vücuda zarar vermemek için dikkatli kullanmalısınız.

Tohumlardan büyüyen

Kışın bir apartman dairesinde kişniş yetiştirmenin en kolay yolu tohumlardandır. Sadece bir şartı yerine getirmeniz gerekiyor: Bitkiyi doğrudan içinde büyüyeceği saksıya ekin. Kişniş nakli tolere etmez, bitki kök salmaya başlar, ancak büyümesi ve gelişimi önemli ölçüde yavaşlar.

Saksı ve toprak

Evde kişniş yetiştirmek için kullanılan kap derin ve geniş olmalıdır. Kişniş kök sistemi uzun köklere sahip olduğundan çok fazla alan gerektirir. Saksı genişliği 45 cm, yüksekliği 30 cm, böyle bir kapta kişniş harika hissettiriyor.

Kişnişin düzgün büyümesi ve gelişmesi için organik madde bakımından zengin gevşek toprak gereklidir. Gerekirse mağazadan hazır toprak satın alın. Opsiyonel olarak 50 x 50 oranında sahadaki toprakla karıştırılarak da yapılabilir.

Eğer bir besin bileşimi yaparsanız kişniş ekimi kendiniz karıştırmalısınız:

• 1 kısım çim arazisi;
• 1 kısım humus;
• 0,5 kısım kum.

Kişniş için iyi drenajı unutmayınız; kırık genişletilmiş kil, tuğla veya kırma taş uygundur, yokluğu polistiren köpük parçalarıyla telafi edilir.

Dezenfekte etmek için kişniş ekiminden birkaç gün önce tencereyi kaynar su ve potasyum permanganatla sulayın veya 1 yemek kaşığı ekleyin. l. Tahta külü.

Tohum hazırlama

Kişniş yalnızca özel mağazalarda satın alınır. Filizlenmesi garantili yüksek kaliteli tohumlar satıyorlar. Taze olmalı, 1 yaşında veya en fazla 2 yaşında olmalı, daha sonra kişniş filizlenmez.Kişniş ısıl işleme tabi tutulduğu için marketlerden satın alınması tavsiye edilmez. Bu gereklilikleri takip ederek pencere kenarında mükemmel şifalı bitkiler yetiştirebilirsiniz.

Dikim sırasında kişniş ikiye bölünmelidir. Bu şekilde daha hızlı filizlenecektir.

Yetiştirme çeşitleri

Kişniş çeşidinin seçimi önemli bir rol oynar. Doğru seçilmiş bir tür, tüm kış dönemi boyunca hasat verecek ve yeşillik sağlayacaktır. Pencere kenarındaki kişniş, yerine getirildiği takdirde beyan edilen verimi sağlayan basit gereksinimlere tabi olarak büyür:

1. Uyarıcı. Kişniş çalıları kompakttır, yüksekliği 25-30 cm'dir, yaprakların rengi koyu yeşildir. 2 ayda olgunlaşır.
2. Piyasanın kralı. Çeşitliliğin özelliği, ısıya karşı iddiasızlığıdır. Bol yeşillik var, 35-45 günde olgunlaşıyor.
3. Amber. Çalılar yarı yayılıyor. Kişniş yapraklarının rengi koyu yeşildir. 45-50 gün içerisinde olgunlaşır.
4. Öncü. Büyük miktarda yeşillik verimi. Hastalıklara karşı bağışıklığı yüksektir. Aroma güçlü ve kalıcıdır.
5. Bahçıvan maydanoz. Yeşillik yumuşak ve sulu, açık renklidir. Çalılar sıradan. Bir ayda olgunlaşır.
6. Alekseevski. Kişniş düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Çalılar dik ve kompakttır. 35 gün içerisinde olgunlaşır.
7. Oryantal aroma. Bitki boyu 60 cm olup, çok sayıda yaprağı vardır. Yeşil renk hafiftir. Kişniş çeşidinin özelliği güçlü baharatlı aromasıdır. 35-45 gün içerisinde kullanıma hazır hale gelir.
8. Santo. Kişniş çalılarının yüksekliği 60 cm, yaprak büyüklüğü ortadır. 50 günde olgunlaşır.

Kişniş çeşitlerinin özellikleri ne olursa olsun, en iyileri bahçıvanlar tarafından belirlenir. Kişnişin verimliliği doğrudan mahsulün bakımına bağlıdır.

Ekme

Pencere kenarında kişniş yetiştirmek için tohumları doğru şekilde ekmeniz gerekir. Bunu yapmak için bir takım gereksinimleri yerine getirmelisiniz.

Bir tencereye kişniş nasıl ekilir:

1. Kabın tabanı drenajla doldurulmalıdır.
2. Daha sonra üstten 3 cm boşluk kalacak şekilde besleyici toprakla doldurun.
3. 10 adet bütün kişniş tohumunu veya 20 adet ayrı kişniş tohumunu yerleştirin (kabın genişliğine ve uzunluğuna bağlı olarak kişniş tohumu sayısı değişir). Bir yuvarlak tohum 2 bitki üretir.
4. Toprakla örtün, tabaka kalınlığı 1-1,5 cm.
5. Toprağı nemlendirin; sprey şişesi kullanılması tavsiye edilir.
6. Saksılar, polietilen veya camla kaplı, sıcak ve karanlık bir yere yerleştirilir.
7. Filizler görünene kadar kişniş toprağın nemini korur.
8. Kişniş tohumlarının çimlenmesi 7-10 gün sürer.

Kişniş tohumlarını ekimden önce 1-2 saat suda bekletirseniz daha hızlı filizlenir. Sürgünler ortaya çıkar çıkmaz saksı ışıklı bir pencere kenarına yerleştirilir ve polietilen çıkarılır.

Fideli bir tencerenin nereye yerleştirileceği

Kişniş ışığı sever, gün ışığı eksikliği durumunda ek aydınlatma lambaları takılır. Batıya bakan pencereler uygundur, ideal olarak güney pencereleri kullanılır. Ne kadar çok ışık olursa yeşil kişniş o kadar iyi olur. Oda sıcaklığı +15 ⁰С'den az değildir.

Nasıl bakım yapılır?

Basit tarımsal teknik gereklilikleri yerine getirmek yeterlidir. Kişniş bakımı minimum düzeydedir, bitkiler iddiasız ve iddiasızdır.

Sıcaklık

Kişniş soğuğa dayanıklıdır ancak sıcağa tolerans göstermez. Bu nedenle oda koşullarında yeşillik yetiştirmek için en uygun sıcaklık +14…+20 ⁰С olacaktır. Bu durumda, kişnişi nemlendirmek, çalıyı haftada bir kez püskürtmek gerekir.

Sulama

Kişniş yeşilliklerinin uygun şekilde büyümesi ve gelişmesi için nemli toprak gereklidir. İlk 1-1,5 ay sprey şişesiyle nemlendirme gerektirir. Kişnişin köklerini yıkamamak için bu gereklidir.

Daha sonra kişniş köklerinin yakınındaki toprağı dikkatlice sulayın. Yaprakların üzerine su girmemelidir. Bitkinin kurumamasına dikkat edin; kişniş bu tür stresi kolayca tolere etmez.

Aydınlatma

Doğru gelişme için ışık gereklidir; kişniş esnemez ve yalnızca yeterli ışık varsa gür yeşillikler üretir. Kişnişin günde 6-10 saat ihtiyacı vardır, eğer eksikse pencere pervazları özel lambalarla donatılmıştır.

İnceltme

Fazla kişniş bitkisinin çıkarılması tavsiye edilir. Bu, kalan kişniş filizlerinin daha özgür hissetmesi ve ince yapraklar yerine daha fazla yeşil kütle oluşturması için gereklidir.

Fazla kişniş bitkilerini çıkarırken dikkatli olmalısınız, gereksiz filizleri köklerinden çıkarmanıza gerek yoktur. Bıçak veya makasla dikkatlice kesilirler. Kalan bitkilerin kök sisteminin zarar görmesi çalının büyümesini ve gelişmesini yavaşlatacaktır.

Kişnişin zamanında inceltilmesi, kalan kişniş fidelerine daha fazla yeşil kütle geliştirme fırsatı verecektir.

Çiçek saplarının çıkarılması

Masaya taze kişniş sağlamak için pencere kenarındaki hasat gereklidir. Ancak herhangi bir bitkinin üremeye çalıştığını unutmayın. Çiçek sapları ortaya çıktığında, kişnişin yeşil kütlesinin büyümesi büyük ölçüde yavaşlar. Bitki tüm gücünü tohum yetiştirmeye ayırır.

İhtiyacı olmayanlar için kişnişin çiçek saplarının çıkarılması tavsiye edilir. Bitkiyi sökmemek için, ortaya çıkan çiçekleri makas kullanarak dikkatlice kesin. Daha sonra bitki yeşil yapraklarla keyif almaya devam edecek.

Gübre

Yaz sakinleri gübreleme konusunda aşırı hevesli olmayı önermiyor. Ancak ayda bir kez kişnişin karmaşık gübrelerle beslenmesi zarar vermez. Bu, yaprakların daha bereketli, yeşilliklerin daha sulu ve daha aromatik olmasını sağlayacaktır.

Zararlılar ve hastalıklar

Kişniş'e zarar veren böcekler şunları içerir:

• tahta kurusu;
• tohum yiyen;
• sonbahar ordu kurdu;
• şemsiye güvesi;
• tel kurdu

Onlarla savaşmak için kişnişin böcek ilacı ile işlenmesi tavsiye edilir.

Hastalıklar arasında kişniş, külleme ve ramularia'ya karşı hassastır.Hasta bitkiler yaprak rengini değiştirir. Dikim tekniğine uyulması ve su basmasının önlenmesi gerekir. Kişniş enfekte olursa, hastalıklı bitkiler uzaklaştırılır ve tüm yeşillikler fungisitlerle tedavi edilir. Tedavi edilen kişniş yaprakları ilacın son kullanma tarihi geçene kadar yenmemelidir. Bu veriler talimatlarda belirtilmiştir.

Hasat

Bahçe yataklarından kişniş toplamanın aksine, pencere kenarındaki bitkiler asla köklerinden budanmaz. Sapların 1 cm uzunluğunda bırakılması gerekmektedir. Daha sonra kişniş yaprakları yeniden büyümeye başlayacak.

Uzunluğu en az 15-20 cm olan kişniş yaprakları kesilir, yeşilliklerin büyümesine devam etmek için küçük orta yapraklar bırakılır.

Kişnişin özelliği çok çabuk ölmesidir. Kişnişsiz kalmamak için 2-3 haftada bir yeni tohum ekmelisiniz. O zaman kendinize uzun bir süre kişniş sağlayacaksınız.

Kişniş tohumları elle kolayca ayrıldıklarında hasat edilir. Çoğu zaman renkleri açık kahverengiye döner. Kişnişi iyice kurulayın.

Depolamak

Taze kişnişi dondurucuda saklayın, yapraklarını kesin ve dondurun. Daha sonra bitmiş yemeğe ekleyin. Kişnişin dondurulması mümkün değilse kurutabilirsiniz. Kişnişi doğrayın ve kapağı sıkı olan kuru bir kaba koyun.

Olgun tohumlar kurutulur ve bütün olarak saklanır. Kişniş, değerli olduğu maddelerin çoğunu bu şekilde korur. Kullanmadan önce kişniş ezilir.

Kışın kışın bir pencerede kişniş nasıl yetiştirilir

Pencere kenarlarında kişniş yeşillikleri yetiştirmenin kıvrımlı dikim gibi bir yöntemi vardır. İşlem basittir, kişniş mükemmel bir şekilde büyür. İhtiyacın olacak:

• dondurmak için plastik torbalar;
• dokunmamış havlu;
• büyük plastik cam;
• düzgün sulama için sünger;
• potasyum permanganatın sıvı çözeltisi;
• hidrojen peroksit;
• verimli toprak;
• kişniş tohumları.

Çalışma yüzeyi hazırlanır, polietilen ikiye katlanır, uzunluğu yaklaşık 35-40 cm olur, üstüne rulo havlu konur, uzunluğu polietilenden daha kısadır. İşi bitirdikten sonra bükümü etrafına sarabilmeniz için serbest bir kenar bırakmanız gerekir. Daha sonra manganezli su ile hafifçe nemlendirin. Bir sonraki aşama toprağın döşenmesidir. Katman kalınlığı 1 cm'dir, üst ve alt kenarlardan 1 cm kalacak şekilde havlunun yüzeyine dağıtılır, potasyum permanganat çözeltisiyle cömertçe nemlendirin. Üstüne, toprak tabakasının başlangıcından yaklaşık 1-1,5 cm geriye çekilerek kişnişi yayın. Kişniş tohumları her 1 cm'de bir sık ​​sık yerleştirilir.

Son aşama katlamadır. Düzgün bir tüp bükülür, fazla sıkılmaz veya büzülmez. Köklere yer bırakır. Toprak bittiğinde kalan polietileni biraz daha sıkı sarın. Ortaya çıkan bükümü çözülmeyecek şekilde bağlayın. Üzerine tohumların adını ve ekim tarihini imzalayacakları bir kağıt yapıştırın.

Plastik bir bardağın dibine yaklaşık 0,5 cm su dökülür ve buraya 12-15 damla hidrojen peroksit eklenir. İçine kişnişli bir büküm yerleştirilir, polietilen ile kaplanır ve elastik bir bantla sıkılır. Su seviyesini dikkatlice izleyin, düşmemelidir. Kişniş filizleri göründükten sonra filmi çıkarın ve camı güneşli bir pencere kenarına yerleştirin.

Evde yetiştirme hakkında yorumlar

Deneyimli bahçıvanların tavsiyeleri, acemi bir sebze yetiştiricisinin, kişniş yeşilliklerini yaygın hatalar yapmadan doğru şekilde yetiştirmesine yardımcı olacaktır.

Nadezhda: “Kişniş yetiştirmek zor değil. Basit gereksinimleri takip etmek yeterlidir ve yeşillikler tüm yıl boyunca masada olacaktır.Bitkileri yeniden dikmeye gerek yok, kültür bundan hoşlanmıyor. Başlangıçta kişnişi büyük bir kaba koymak, sonra kırmak daha iyidir. Baharat herkesin damak tadına uygun değildir ve sağlık nedenlerinden dolayıdır. Bu nedenle tüm artılarını ve eksilerini düşünmenizi ve değerlendirmenizi tavsiye ederim.

Kişniş, insanların ihtiyaç duyduğu sağlıklı bir yeşil vitamindir. Arsa üzerinde yetiştirmek zor değil ama kişnişi gerçekten seven yaz sakinleri onu evde pencere kenarında yetiştiriyor. Bunda karmaşık bir şey yok, sadece bir yer seçin, iyi tohumlar ve kişniş bakımı için gereklilikleri yerine getirin.