Kıştan önce kişniş nasıl ve ne zaman ekilir, yetiştirilir ve bakımı yapılır

Kişniş (kişniş) bahçıvanlar arasında çok popüler bir otsu bitkidir. Kıştan önce tohumları ekerek erken yeşillikler için kişniş yetiştirmeyi uyguluyorlar. Mahsul soğuğa dayanıklıdır, bu nedenle hafif bahar soğuklarında herhangi bir sorun yoktur; tohumlar toprakta iyi bir şekilde kışı geçirir. Tarım teknolojisi kurallarının bilgisi, iyi bir yeşillik (kişniş) ve tohum (kişniş) hasadının yetiştirilmesine yardımcı olacaktır.

Kişniş ekimi için bir yer hazırlama

Hazırlık çalışmaları ekimden iki hafta önce başlar. Konumu belirler, toprağın bileşimini analiz eder, kökleri ve tüm bitki kalıntılarını temizler. Önceki mahsul mantar hastalıklarından muzdaripse, toprağı bir mantar ilacı ile tedavi edin.

Astarlama

Ekim öncesi toprak işleme döneminde mekanik bileşimini ve asitlik seviyesini analiz etmek önemlidir. Kişniş normal şekilde gelişir ve olgunlaşır, hafif, gevşek toprakta iyi bir hasat sağlar.

Hafif tınlılar ve kumlu tınlılar idealdir. Dikim için yatak hazırlanırken ağır toprakların yapısı üzerinde çalışılması gerekir. Kum, turba, kompost ekleyin. Katkı maddesinin oranları ve türü bahçedeki toprağın kalitesine bağlıdır. Tükenmiş toprak zenginleştirilir:

• organik madde (1 m² başına 0,5 kova);
• süperfosfat (1 çay kaşığı);
• potasyum nitrat (1 çay kaşığı).

Kişnişin asitlik düzeyi önemlidir. Toprak nötr veya orta derecede asitli ise iyi büyür.

Alanın aydınlatılması

Aydınlatma meyvelerdeki uçucu yağların içeriğini doğrudan etkiler. Kişniş tam gelişimi için ışığa ihtiyaç duyan bir üründür. Gölgede ekim yaparken:

• meyveler yavaş olgunlaşır;
• hasat küçüktür;
• Tohumlardaki uçucu yağ yüzdesi düşüktür.

Güneşli bir alan, iyi bir hasat almanın ön koşuludur. Ovalar özellikle kış öncesi tohum ekiminde ekime uygun değildir. Yükselmeye zaman bulamadan ıslanacaklar. Mahsulün düz ve yükseltilmiş yüzeylerde yetiştirilmesi tercih edilir.

öncekiler

Organik maddenin eklendiği herhangi bir bahçe ürünü, kişnişin iyi bir öncülü olacaktır. Baharat, salatalıktan, her türlü baklagilden, lahana ve patatesten sonra harika hissettiriyor.Aromatik bitki, baharatlı bitkilerle (kimyon, anason) iyi gider ve sebzelerin (salatalık, kabak, karnabahar) büyümesi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.

Kişniş çeşitleri

Kuzey Kafkasya, Ukrayna ve Rusya Federasyonu'nun güney bölgelerinde yoğun kişniş ekimi yapılmaktadır. Amatör bahçıvanlar her yere kişniş ekiyor, kokulu yeşillikleri Yakutistan'ın yaz sakinleri arasında bulunabilir. Çeşit seçerken açıklamayı dikkatlice okumalısınız.

Yeşillik için sebze çeşitleri kullanılır, geç çiçek açarlar. Çiçeklenme dönemine hızla giren erken olgunlaşan çeşitler, tohumların toplanması ve esansiyel yağın hazırlanması için ekilir.

Kişnişin popüler sebze çeşitleri

Sebze çeşitleri arasında çiçeklerin daha sonra oluştuğu kişniş çeşitleri bulunur, bu da kesim için daha fazla yeşillik elde etmenizi sağlar. Aşağıdaki çeşitler yaz sakinleri arasında popüler kabul edilir:

• kehribar;
• Borodinsky;
• Tayga.

Amber, geç çimlenmesi ve erkenci bol yeşillik açısından iyidir. Kesim çimlenmeden bir ay sonra yapılabilir. Kişniş Borodinsky yaz sakinlerini sulu, aromatik yapraklarıyla sevindiriyor. 1-1,5 ay sonra yeşilliklerde kullanılabilir ve tohum olgunlaşması 90 gün sonra gerçekleşir.

Tayga, geç olgunlaşma dönemine sahip çok popüler bir çeşittir. Kişniş gibi 1-1,5 ay sonra kullanabilirsiniz. Yaprakları parlak renkli, kalın ve hoş kokuludur. Çeşitli yemeklere mükemmel bir katkı sağlarlar.

Kişniş elde etme çeşitleri

Kişniş tohumu elde etmek için istediğiniz çeşidi ekebilirsiniz. Sonbaharda dikildiğinde fideler erken ortaya çıkar ve meyveler her türlü hava koşulunda başarılı bir şekilde olgunlaşır. Baharatları erken elde etmek için erken olgunlaşan Debut çeşidini, özelliklerini ekebilirsiniz:

• 1,5 ayda olgunlaşır;
• rozet yüksekliği 29 cm;
• soket ağırlığı 25 gr.

Bu çeşitliliğin iyi yanı, kısa sürede et ve balık yemekleri için yeşilliklerin yanı sıra soslara, unlu mamullere ve marinatlara eklemek için baharatlı tohumlar alabilmenizdir.

Sezon ortası çeşidi Stimul'a dikkat etmeye değer. Kıştan önce veya ilkbahar başında ekilebilir. 45 g ağırlığa kadar iyi yapraklı rozetler oluşturur.Olgunlaşmış meyveler mükemmel bir baharattır. Stimul yeşillik hasadı için de uygundur, 15 Temmuz'a kadar 2 haftada bir ekilip 1-1,5 ay sonra kesilebilir.

Kişniş tohumlarının açık toprağa ekimi

Kaliteli kişniş tohumlarından iyi bir hasat yetiştirmek zor değildir. Bu kültür karmaşık teknolojiler gerektirmez. Çoğu bahçıvan kuru tohumlarla (kıştan önce, ilkbaharın başlarında) ekim yapar veya büyüme uyarıcılarıyla (ilkbahar, yaz) tedavi edilir.

Erken verim elde etmek için fidelerle çoğaltılırlar. Fidelerin ekimi Şubat ayında fideler için ayrı kaplar ve kutular kullanılarak yapılır. Toprak bahçeden alınır. Yetiştirilen rozetler, donlar geçtiğinde ve toprak ısındığında açık toprağa ekilir. Dönüş don tehlikesi varsa, fideler geceleri kaplama malzemesi ile kaplanır.

Kişniş ekim tarihleri

Çeşit seçerken özelliklerine ve olgunlaşma dönemine dikkat etmeniz gerekir. Erken olgunlaşan çeşitleri ekerek erken hasat için kişniş yetiştirebilirsiniz; tohumları 30 günde olgunlaşır. Orta olgunlaşan çeşitlerin hasadı 35-40 gün sonra, geç olgunlaşan çeşitlerin ise 45-50 gün sonra başlar.

Dikim tarihleri ​​çeşide ve hava koşullarına bağlıdır. Kıştan önce ve nisan ayından temmuz ayına kadar açık toprağa ekim yapabilirsiniz. Dikimin asıl amacı yeşillik elde etmekse, nisan ayından temmuz ortasına kadar kişniş her 2 haftada bir ekilir.

Tohumlar nasıl toplanır

Tohumlar ağustos ayının sonunda olgunlaşmaya başlar. Hasat dönemi eylül ortasına kadar sürer.Tüm bitkileri çıkarmazsanız gelecek yıl toprağa düşen tohumlar filizlenecektir. Hasat sırasında bu dikkate alınmalıdır. Kişniş soğuğa dayanıklı bir üründür ve Sibirya'da bile kendi kendine ekerek çoğalır.

Tohumların hasada hazır olup olmadığı renklerine göre belirlenir. Meyvelerin %60'ı kahverengi-kahverengi renk aldığında hasada başlayabilirsiniz. Sabah veya akşam çalıların yer seviyesinde kesilmesi, demetler halinde toplanması ve gölgede (çatı katı, ahır, kulübe) asılı halde kurutulması gerekir. 7-10 gün sonra tohumları harmanlayıp yemeklik olarak veya sonbahar-ilkbahar ekiminde kullanabilirsiniz.

Ekim öncesi tohum hazırlığı

Dikim için son kullanma tarihi geçmemiş olgunlaşmış tohumları kullanın. Çimlenme 2 yıl devam eder. Ekim kuru tohumlarla yapılır, ek işlem gerektirmez. Ekim öncesi tüm işlemler, olgunlaşmamış tohumların görsel incelemesine ve reddedilmesine indirgenir, tahtakuru kokusuna benzeyen kokularıyla kolayca ayırt edilebilirler.

Kişniş ne zaman ekilir

Seralarda ilk ekim Şubat veya Mart aylarında yapılır, kesin süre toprak ve hava sıcaklığına bağlıdır. Filizlerin ortaya çıkmasından sonraki 40. günde çiçek saplarının görünmesini bekleyebilirsiniz. Daha geç ekimlerde (Mayıs, Haziran) çiçeklenme daha erken gerçekleşir.

Tohumlardan mahsul ekmek için açık toprağa ekim için ideal zaman erken ilkbahar veya sonbahardır. Geç ekimle birlikte tohum sayısı azalır ve yeşillik hacmi artar. Kişniş gün ışığı saatleri uzun olan bir bitki olup, gün ışığı saatleri azaldığında (Temmuz-Eylül) bitki büyümesi yavaşlar ve sürgün sayısı azalır.

Açık toprağa kişniş nasıl ekilir

Önerilen tohum tüketimi 1,5 g/m²'dir. 1,5-2 cm derinliğe kadar ekim yapmanız gerekir, farklı ekim yöntemlerine izin verilir:

• olukların içine;
• dağınık;
• deliğe.

Sıralı ekimlerde sıra arası 15 cm olmalıdır, dağınık ekimlerde 1 m² alana 2,5 gr tohum rastgele serpilir. 10-15 cm'lik bir adım gözlemlenerek delikler oluşturulur, her birine 3 tohum yerleştirilir. Ekimden önce toprağın nemli olması gerekir.

Kış öncesi ekimin özellikleri

Kıştan önce kişniş ekiminin zamanlaması bölgeye göre değişir, genellikle Hint yazının sonuna denk gelir. Isınma tohumların çimlenmesine neden olabilir ve bu da arzu edilmeyen bir durumdur. Sonbaharda ilkbahar ve yaz aylarında olduğu gibi olağan ekim yöntemleri kullanılır. Temel fark kuru topraktır. Ekimden önce karıklar sulanmaz.

Bakım

Tohum ve yeşillik yetiştirirken bakım aynıdır: yabani otların çıkarılması, sıraların gevşetilmesi, sulama ve periyodik inceltme. Optimum sıra aralığına sahip sıralar halinde ekim, bakımı kolaylaştırır. Aynı zamanda bahçe aletlerini (düz kesici, sökücü) kullanarak yabani otları temizleyebilir ve toprağı gevşetebilirsiniz.

Filizlerin inceltilmesi

Fideler ortaya çıktıkça yoğunluklarını izlemek gerekir. Seyreltme yapılmadan, sıkı dikilirse bitkiler zayıf, az yaprak ve tohumlu olacaktır. Mahsullerin inceltilmesi periyodik olarak yapılır ve fideler arasında 6-9 cm'lik bir aralık bırakılır.

Sulamanın özellikleri

Toprak nemi ürün kalitesini etkiler. Kişnişin erken ekiminin yaygın bir nedeni, toprakta uzun süreli nem eksikliğidir. Nemli ve gevşek toprak, yemyeşil yeşillik yetiştirmenin ana koşuludur. Yağmurlar sırasında toprakta yeterli doğal nem bulunduğundan sulama durdurulur.

Büyüme aşaması	1 m² başına tüketim
Ortaya çıkmadan önce ve sonra	3 ila 5 l arası
Yer üstü kısmının aktif büyümesi	8 litre
Tohum olgunlaşması	2 litre

Bahçede kişniş besleme kuralları

Kişniş yetiştirirken ekimden önce tüm gübreler uygulanır. Kıştan önce ekim yaparken kazmadan önce toprağa humus ve potasyum ve fosfor içeren mineral gübreler eklenir. İlkbaharda, çimlenmeden önce toprak, standart konsantrasyonda 1 yemek kaşığı sıvı üre çözeltisi ile sulanabilir. l. bir kova üzerinde. İyi gübrelenmiş toprakta kişniş ek gübreleme yapılmadan büyür.

Hastalıklar ve zararlılar

Kişniş ekimlerini etkileyen çok fazla hastalık yoktur, ancak uzun süreli yağmurlar ve sabahları sık sık çiy olduğu dönemlerde hasatsız kalabilirsiniz. Nedeni kişnişin ramulariasisi olabilir. Patojenler bitkiyi tüm büyüme mevsimi boyunca enfekte edebilir.

Ramulariasis'in ilk belirtileri yapraklarda (kahverengi lekeler) görülür.

Hastalığın daha da gelişmesine, yer üstü kısmının tamamına verilen hasar eşlik eder: saplar, şemsiyeler, tomurcuklar, çiçekler, meyveler. Hastalık dönemi kişnişin çiçeklenmesine denk gelirse hasatın %80'e varan kısmı kaybolur. Sap oluşumundan ve tomurcukların ortaya çıkmasından önce ekimler fungisitlerle tedavi edilebilir. Çiçeklenme döneminde bitki iyi bir bal bitkisi olduğundan tüm tedaviler durdurulur.

Artan toprak ve hava nemi ile kişniş küllemeden etkilenebilir. Mantar yer üstü kısmını etkiler. İlk belirtiler (beyaz plak) ortaya çıktığında, geleneksel yöntemi kullanabilirsiniz - bitkilere sabun-soda çözeltisi uygulayın. Kimyasal madde kullanıldığında ilacın etkisi devam ettiği sürece yeşillik yenmemelidir. Dikkat edilmesi gereken zararlılar:

• tahta kurusu;
• tohum yiyenler;
• kış kurdu;
• şemsiye güvesi;
• tel kurdu.

Kişniş hasadı

Kişniş taze tüketim, kurutma ve dondurma amacıyla yetiştirilir. Bir parselden 2 veya daha fazla ürün alabilmek için yaz boyunca tohumların birkaç kez ekilmesi gerekir.Yeşillikler hızla büyür ve çiçeklenmeden önce yemeye ve hasat etmeye uygundur. Yeşillikleri hasat etmek için keskin bir bahçe bıçağı kullanın ve yerden 2-3 cm kadar kesin.

Önemli! Bitkinin yeni yeşillik üretmesi için, kişnişin alt kısmının tamamını sağlam bırakarak üst yaprakları kesmeniz gerekir.

Bitkileri gölgede kurutun. Ezilmiş halde saklayın. Hermetik olarak kapatılmış kaplar kullanın. Kuru kişniş faydalı özelliklerini korur ve uçucu yağlar bir yıldan fazla olmamalıdır. Dondurulmuş yeşillikler daha uzun süre dayanır (2 yıl). Dondurulmadan önce yıkanır, kurutulur, ezilir ve kaplara serpilir.

Bir ekim alanı seçimi, toprak hazırlığı ve bakımı ile ilgili tüm tavsiyelere uyulursa kişniş (kişniş) hasadı mükemmel olacaktır. Balık, et ve diğer yemekler için yaz boyunca sofranızda taze, aromatik otlar olacak ve ağustos ayından eylül ayına kadar kişniş tohumlarını toplayabilirsiniz.