Ülkede tohum ve fidelerden açık alanda roka yetiştiriciliği, dikimi ve bakımı

Beslenme uzmanları tarafından geliştirilen, kişinin ihtiyaç duyduğu besinlerin %70'i bitkisel, %30'u hayvansal gıdalardır. Bitki besinleri sebzeleri, meyveleri ve tabii ki yeşillikleri içerir. Kimyasal bileşimi çok sayıda değerli vitamin ve mikro elementi temsil eder. Roka yeni ama zaten sağlam bir şekilde kurulmuş bir yeşillik türüdür. Pek çok insan onu satın alıyor ve bazıları arsa sahibi olduğundan onu büyütmek istiyor. Bunu yapmak için, açık alanda roka iddiasız olsa da, dikim ve bakım kurallarını anlamak önemlidir.

Mahsulün tanımı: çeşitler ve çeşitler

Bu tür yeşillikler oldukça ilginç bir bitkidir. İki çeşit salatada sunulur:

• bahçe rokası, indau ekiminin başka bir adı veya eruka;
• yabani roka, iki sıralı ince yapraklıların başka bir adıdır.

Bu tür yeşillikler, hazır yemeklere hardal rengiyle hassas bir ceviz tadı veren özgün bir tada sahiptir. Üreme tohum ekimi yoluyla gerçekleşir.

Roka bir tür salata olarak kabul edilir; Brassica familyasına, Indau cinsine aittir. Önceleri bir ot olarak kabul edilen bu bitki, Avrupa'da Akdeniz mutfağının yaygınlaşmasıyla popüler hale geldi.

Pek çok roka çeşidi vardır, ekimden önce özelliklerini tanımanız önerilir:

1. Aşk tanrısının okları. Yeşiller ortalama bir olgunlaşma dönemi ile karakterize edilir, büyüme mevsimi 35-38 gün sürer. Bitki 30 cm ye kadar büyür, yaprakları dar ve dikdörtgendir. Dıştan karahindibaya benzer, sürekli olarak iyi bir hasat üretir.
2. Bir merak. Yeşilliklerin büyüme mevsimi 27-30 gündür, boyu 20 cm'ye kadar büyür, dik bir gövdeye sahiptir ve kremsi bir renk tonuna sahip küçük çiçek salkımlarında çiçek açar. Yeşillerin tatlı bir tadı vardır, acılığı yoktur.
3. Poker - erken olgunlaşma dönemi vardır, büyüme mevsimi 22-25 gün sürer. Nispeten büyük, zengin bir gölgenin yeşil yaprakları ile karakterize edilir, bir rozet yaklaşık 25 parçaya sahiptir. Yeşillikleri 20 cm yüksekliğe kadar büyür, biraz acı tatlı bir tada sahiptir. Tohumlar 4 yıla kadar canlı kalır.
4. Olivetta. Erken olgunlaşan bir tür olup, büyüme mevsimi 20-22 gün sürer, boyu 17-20 cm'yi geçmez.Bu hafif yuvarlak yaprakları olan çok yıllık bir çeşittir. Mükemmel verim, mükemmel tat özellikleri, biraz ceviz tadı ve hafif keskin bir acılık var.

Roka yetiştirmenin nüansları

Roka iddiasızdır, bu nedenle yetiştirilmesi önerilir:

• açık toprağa: tohum veya fide ekerek;
• sera koşullarında: tohum veya fide ekimi;
• evde: pencere kenarında uygun bir kapta.

İyi bir yeşillik hasadı için önemli koşullar arasında uygun bir ekim alanı, toprak tipi, sulama, bakım ve zamanında hasat yer alır. Sürekli taze yeşillik elde etmek için ekim iki hafta aralıklarla yapılır.

Kaliteli tohum seçimi

Alt türler, tohumların türüne göre görsel olarak belirlenir. Çift sıralı bitkinin küçük, daha çok haşhaş benzeri tohumları vardır (1,3 mm'ye kadar). Indau türlerinin tohumları daha büyüktür, yaklaşık 2-3 mm boyutundadır.

Tohumlar kendiliğinden satın alınmışsa manganez çözeltisine batırılarak dezenfekte edilmesi tavsiye edilir. Uzman satıcılardan satın alınanlar herhangi bir hazırlık gerektirmez.

Hangi komşularla ekim yapabilirsiniz?

Kafeslere tırmanan mısır, fasulye ve salatalıkların yanına roka dikilmesi tavsiye edilir. Onun için hafif bir gölge sağlıyorlar. Dereotu, havuç, soğan, biberiye ve patatesle iyi gider. Ancak çileklerin yanına roka dikmemelisiniz.

Açık alanda roka yetiştiriciliği

Roka iddiasızdır, kırsal alanda ve bahçede açık alanda sorunsuz bir şekilde yetiştirilebilir. Büyüme teknolojisi, toprak hazırlama, ekim, yeşillik bakımı ve zamanında sulama yöntemlerine bağlılığı içerir. Kaliteli bir hasat için şartlardan biri ekim için yer seçimidir. Bu tür yeşillikler fideli ve fidesiz açık toprağa ekilir.

İyi ve kötü öncekiler

Daha önce domates, havuç, kabak, patates ve baklagillerin yetiştiği toprak parçalarına yeşillik ekilmesi tavsiye edilir. Onlar iyi öncüllerdir. Ancak lahana, turp, şalgam, şalgam ve yaban turbundan sonra benzer hastalıkların varlığı nedeniyle 3 yıl sonra ekim yapılması tavsiye edilir.

Ekim tarihleri ​​ve toprak gereksinimleri

Bu bitkinin açık alanda yetiştirilmesi için uygun ekim tarihleri ​​belirlenmiştir. Bu dönem nisan sonundan ağustos ortasına kadar uzanır.

Hatırlamaya değer! Dünya +10…+13'e kadar ısınmalı ^ÖC. Soğuk toprağa ekim yaparken çimlenme süreçleri yavaşlar.

Bitki sıcaklığı tercih ediyor, ancak soğukla ​​iyi başa çıkıyor ve -5'e kadar kısa donlara bile dayanabiliyor. ^ÖC. Yaz boyunca sürekli taze yeşillik elde etmek için, sezon boyunca 2 hafta aralıklarla sürekli olarak tohum ekilmesi tavsiye edilir. En lezzetli ve özellikle sağlıklı yapraklar 25 ila 45 günlüktür. Sıcak enlemlerde sonbahar hasadına eylül ayından kasım ortasına kadar izin verilir.

Güney ve orta enlemlerde ekim nisan ayının ikinci yarısında başlar, Sibirya'da, Moskova bölgesinde sera koşullarında veya fidan yetiştiriciliğinin kullanılması tavsiye edilir. Fideler için mart ayının son günleri veya nisan ayının başlarında tohumların ekilmesi tavsiye edilir.

Tohumlar iyi çimlenme özelliğine sahip olduğundan ön işlem gerektirmez. Fideler özel kutularda, bardaklarda veya sıradan saksılarda yetiştirilir.

Roka kıştan önce ekilebilir ve ardından erken yeşillikleri hasat edebilirsiniz. Ekim, uzun süreli ısınma olmadan sabit soğuk sıcaklıkların başlamasıyla gerçekleştirilir, şişmeye neden olur ve tohumlar filizlenerek mahsulün ölümüyle sonuçlanır. Ekim-kasım aylarında ekim yapılır.

Ekim yeri için öneriler:

• aydınlatma tercihen orta düzeydedir; öğle vakti yeşillik gölgedeyse idealdir;
• ağırlıklı olarak nötr, alkali veya hafif asitli topraklar, asitli topraklarda ölür ve çalılar kök salmışsa kalitesiz fideler üretecektir.

Güneşli bir alanda yetişen yeşillikler sertleşip acı bir tada sahip olacak, karanlık bir alanda ise rengini ve aromasını kaybedecektir.

İniş öncesi hazırlıklar

Ekimden önce hazırlık çalışması yapmanız gerekir: toprağı gevşetin ve düzeltin. Toprak çok asitli ise kireçleme yapılması gerekir, bunun için ezilmiş tebeşir, kireç veya dolomit unu eklemeniz gerekir. Konsantrasyon toprağın durumuna göre yüz metrekare başına yaklaşık 25-55 kg olarak seçilir.

Sonbaharda kireçleme yapılmışsa ekimden önce ilkbaharda toprağa 35-38 gr/m2 ilave edilir. m azofoski veya "Kemira". Daha önceki yıllarda toprak iyice gübrelenmişse bu bitkinin gübrelenmesine gerek yoktur. Dünyanın beslenmeye ihtiyacı olduğunda, kazarken m başına 35-45 g eklenmesi tavsiye edilir.² üre veya uygun miktarda nitrofoska.

Tohum ekmek

Roka tohumlarını ekmek için herhangi bir ön hazırlığa gerek yoktur, tohumlar iyi çimlenir. Ekimden sonraki 6. günde filizler görünecektir.

Ekim, 15-20 mm derinliğe kadar hazırlanan deliklere yapılır. Sıra arası boşluk 25-35 cm olup, delikler arası 5 cm bırakılması tavsiye edilir, her deliğe 2-3 adet tohum ekilir.

Filizlenen sürgünlerde iki yaprak büyüdüğünde, sürgünlerin ayrı kaplara dikilmesi gerekir ve daha sonra daha güçlü olan sürgünler, köklere zarar vermemek için bir parça toprakla birlikte açık bir alana nakledilir.

Roka bakımı

Sürgünler filizlendiğinde inceltilmesi gerekir, bunun için aralarında 5 cm boşluk bırakılır ve bir sonraki inceltmede - 10 cm.Çok kalın büyüyen yeşillikler lezzetini kaybeder.

Optimum sıcaklık +15…+18 ºС'dir. Kısa donlara dayanabilir. Uzun süreli soğukluk bekleniyorsa, plastik filmden koruma yapılması tavsiye edilir.

Sulamadan sonra toprak malçlanır; bu tür eylemler nemin korunmasına yardımcı olur ve yeşilliklerin toprak tarafından kirlenmesini önler. Çim kesimleri veya humus ile malçlanır. Malç kalınlığı her seferinde birkaç santimetre artırılır. Yaprakların yere düşmemesi için çalıların altına dağıtılır.

Sulama organizasyonu

Bitki nemli toprağı tercih ediyor. Sulama haftada üç kez yapılır. Sabit ısıda bunu günlük olarak yapmanız önerilir.

Yeterli nem olmadığında bitki acılaşacak, sapını kaybedecek ve tüketime uygun olmayacak hale gelecektir. Roka nemi tercih eder, ancak sulama sırasında toprağın üst seviyelerinde durgunlaşması kabul edilemez.

Toprağı ayıklamak ve gevşetmek

İyi bir büyüme için gevşek toprak gereklidir, buna göre suladıktan sonra (bunu her seferinde yapabilirsiniz), araziyi kabartmanız önerilir. Aynı zamanda ayıklama da yapılır.

Yabani otlar çıkarılmazsa mahsulleri kalınlaştırır ve mantar hastalıklarının ortaya çıkmasına neden olur. Yabancı otların varlığı yeşilliklerin tadını da etkiler.

Bitki besleme

Ekim için toprak iyi gübrelenmiştir. Daha sonra büyüme döneminde bir veya iki ek besleme yapılır. Bitkide toplanan toksinler kısa bir büyüme döneminde parçalanmayacağından karmaşık mineral preparatlarının kullanılması tavsiye edilmez.

Üst pansuman olarak tavuk gübresi veya çürümüş gübre çözeltisinin kullanılması tavsiye edilir.İstenirse azotlu gübreler kullanabilirsiniz ancak yeşil kısmın hızla nitrat biriktirdiğini hatırlamakta fayda var.

Roka hastalıkları ve zararlıları

Roka erken olgunlaşan bir bitki olarak sınıflandırıldığından kimyasal arıtma yapılmaz.

Ancak mantar enfeksiyonlarına karşı korunmak gerekir, bu hastalıklar çoğunlukla nemli toprakta gelişir. Kökler etkilenirse gövde kısmı solmaya başlayacaktır. Köklerin kendisi kahverengimsi bir renk tonunun küçük kabarcıklarıyla kaplıdır. Bu belirtiler ortaya çıktığında, etkilenen filizi çıkarmak ve toprağı antifungal ilaçlarla tedavi etmek gerekir.

Yeşilliklerde kahverengi lekelerin oluşması peronosporozlu bir hastalığı gösterir ve sararmış yapraklar fusarium'un zararını gösterir.

Yaprakların rengindeki değişiklikler, lekelerin oluşması, yeşilliklerin uyuşukluğu veya yaprak kısmında delikler oluşması tüm bunlar hastalık veya zararlıların varlığına işaret eder. Bu tür olayları önlemek için önleme gerçekleştirilir:

• kapsamlı toprak hazırlığı;
• toprağın odun külü ile serpilmesi tavsiye edilir;
• önceki tesislerin muhasebeleştirilmesi;
• yabani otların çıkarılması;
• kaliteli tohum kullanımı.

Mantar ve bakteri hastalıklarının belirtileri ortaya çıktığında biyofungisitlerin kullanımına izin verilir. İşleme talimatlara uygun olarak gerçekleştirilir. Büyük çaplı hasar durumunda rokayı söküp yok etmek daha iyidir.

Bitki çok fazla uçucu yağ yayar, kokuları zararlıları korkutur. Rokanın yeşillikleri lahana tırtıllarını, lahana güvelerini ve diğer lepidopteraları çekse de sümüklü böcekleri de çeker. Roka yeşillikleri turpgillerden pire böceği tarafından da zarar görebilir; ayrıca turp ve diğer yeşillik türlerini de yerler.İhale mahsulleri lutrasil ile kaplarken, zararlı böcekler başka yiyecek aramaya zorlanacaktır.

Toprağa ve bitkilere tütün tozu veya ince, önceden elenmiş kül serpmek etkili bir şekilde işe yarar. Bitkilerin, özellikle pelin infüzyonlarının püskürtülmesi önerilmez. Eğer yeşilliklerin üzerinde bırakılırsa solüsyon onlara istenmeyen bir tat verecektir.

Rokanın büyüme döneminde sümüklü böcek ve tırtıllar çok sayıda yoksa elle uzaklaştırılır. Tavsiyelere uygun olarak bitkiye biyoböcek ilacı uygulayabilirsiniz.

Hasat ve depolama

Deneyimli bahçıvanlar, rokanın çok uzun süre beklemesine izin verirseniz yaprakların sertleşeceğini ve acı bir tada sahip olacağını biliyor. Bahçedeki yeşilliklerin zamanında toplanması önemlidir. Olgunluğun ilk göstergesi yaprak uzunluğunun en az 10 cm olması gerektiğidir.

Hatırlanması önemli! Çiçek taşıyan okun ortaya çıkmasından sonra yeşilliklerin tat özellikleri azalır.

Büyük rozetlerin kökte, geri kalan çalıların kısmen kesilmesi gerekir. Yaprakları taze salata hazırlamak için kullanılır. Soğuk ve karanlık bir yerde yeşillikler birkaç gün boyunca streç filmle paketlenerek saklanır.

Önerilen basit yetiştirme kurallarına uyarsanız, roka yeşillikleri, uygun büyüme süresi boyunca sizi uzun süre memnun edecektir. Ve evde ekim ve bakım teknolojisinde ustalaşırsanız, tüm yıl boyunca diyetinizde yeşillik olacak.