Kavunun içinde neden portakal eti olabilir, bu çeşitler nelerdir?

Marketlerde beyaz ya da kremsi kavun posası görmeye hepimiz alışığız. Ancak pek çok kişi, balkabağı gibi turuncu etli kavun melezlerinin olduğunu bilmiyor. Bu çeşitler arasında şimdi daha fazlasını öğreneceğimiz Prenses Mary kavunu da var.

Kavun çeşidi Prenses Maria

Esas olarak Rusya'nın merkezindeki seralarda yetiştirilmektedir. Rusya'nın sıcak ikliminde açık yataklarda yetişiyorlar.Kavunların çok sevdiği sıcak güneş ışığının olması nedeniyle genellikle Orta Asya'da yetişir.

Çeşitlilik erken olgunlaşır. Kavunun dışı gri-yeşil renkte, içi ise turuncu renktedir. Tadı tatlıdır, eti sulu ve tatlıdır ve parlak hindistan cevizi kokusuna sahiptir. Olumsuz hava koşullarında bile yetiştirildiğinde yüksek verim elde edilir. Şekli yuvarlak, ovale yakın, meyveler 1,5 kilograma kadar olgunlaşır. Hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Toplandıktan hemen sonra tüketilmek üzere tasarlanmıştır. Depolanamaz.

Etin içi neden turuncu?

Bu kavunların içi, vücudun gençliğinden, eski hücrelerin yenilenmesinden ve kan damarlarının aterosklerotik plaklardan temizlenmesinden sorumlu olan beta-karoten veya provitamin A'nın yüksek içeriği nedeniyle turuncu bir ete sahiptir. Görüşü geliştirmek, erkek gücünü arttırmak ve cildi ultraviyole ışınlarından korumak için kullanılır. Ancak posası yüksek oranda şeker içerdiğinden şeker hastalarının tüketmesi önerilmez.

Provitamin A'ya ek olarak kavun, aşağıdaki gibi mikro elementler açısından da zengindir:

• askorbik asit veya C vitamini;
• folik asit;
• potasyum;
• silikon;
• manganez;
• iyot;
• retinol;
• ütü;
• tokoferol;
• riboflavin;
• klorofil.

Tüm bu mikro elementler taze tüketildiğinde hastalıklarla baş etmeye, vücut hücrelerini yenilemeye, kan damarlarının duvarlarını temizlemeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Tatlı bir tada sahip oldukları için sadece yetişkinler değil çocuklar da kavun yemeyi severler. Büyüyen vücutlarının uyumlu gelişimi için vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır.

Diğer portakal etli kavunlar

Prenses Mary'ye ek olarak, farklı et rengine sahip çok sayıda kavun çeşidi yetiştirilmektedir:

• yeşil;
• beyaz;
• sarı;
• Portakal Çiçeği;
• kremsi

Ayrıca farklı şekillerde çok sayıda egzotik meyve:

1. salatalık;
2. muz;
3. boynuzlu;
4. serpantin.

Bütün bu çeşitler kavun adıyla birleştirilmiştir.

Contalupa

Meyveler Asya'da yetiştirilmektedir. Ağırlığı çeşide göre değişir ve 600 gramdan 2 kilograma kadar değişir. Çeşitliliğin ikinci adı kavun. Meyveleri yuvarlak ve yeşil olup gri renktedir. Kavun etinin içi koyu turuncu renktedir. Daha yüksek beta-karoten içeriğiyle renk daha koyu olur. Kağıt hamuru sulu ve yoğundur. Bu çeşidin meyvelerindeki şeker miktarı diğer Asya çeşitlerine göre daha azdır.

Charente

Küçük Fransız meyveleri erken olgunlaşan melezlerdir. Meyve eti koyu turuncu renktedir. Kabuğu yeşil çizgili sarı-gridir. Rusya Federasyonu da dahil olmak üzere her yerde yetiştirilmektedir. Yetiştirildiğinde özel şartlar gerektirmez ve iyi verim verir.

İrokualar

Yetiştiriciler tarafından Kavun meyveleri esas alınarak üretilir, orta olgunlukta, yüksek verimlidir. Fusarium ve küllemeye karşı dayanıklıdır.

Tohumun çimlenmesinden uygun yetiştirme koşulları altında olgun sebzelerin alınmasına kadar 80 gün geçer. Meyveler 1,7 kilograma kadar büyür. Cilt yoğun ve serttir. Olgunlaştığında açık yeşil renkte, daha sonra gri renkte olup tüm yüzeyi dışbükey bir desene sahiptir. Meyvenin eti sulu, yoğun, turuncu renktedir. Tatlı bir tadı var.

Turuncu

Rus yetiştiriciler Orange çeşidini geliştirdiler. Ortalama bir olgunlaşma süresine sahiptir, üzümlerin üretkenliği ve hızlı büyümesi ile karakterize edilir. Olgunlaştığında meyveler 1,6-2 kilogram büyüklüğe ulaşır. Ülkenin güney kesiminde açık yataklarda yetiştiriliyorlar, Sibirya'da tohumlar fidelerde yetiştiriliyor, aksi takdirde olgunlaşmak için zamanları olmayacak. Derisi serttir, tüm yüzeyinde bir süs ve uzunlamasına yeşil çizgiler vardır.Ana renk gri-sarıdır. Kavun eti turuncu, sulu ve hoş bir kavun kokusuna sahiptir.

Charlotte

Tohum ekiminden meyve olgunlaşmasına kadar geçen süre 85 gün olup, çeşit orta-erkencidir. Açık yataklarda ya da kafesli seralarda yetiştirilirler. Meyvelerin içi ve dışı turuncu renktedir. Olgun meyvenin eti parlak turuncu ve suludur. Meyve tam olgunlaştığında şekerli hale gelir ve ağızda erir.

Alamet

Seralarda ve açık yataklarda yetiştirmek için erken olgunlaşmış bir melez. Çalı güçlüdür, popüler hastalıklara karşı dayanıklıdır. Meyveler 1,3-1,5 kilogram büyüklüğe ulaşır. Sulu ve yoğun iç kısmı zengin bir tatlı tada ve kavun aromasına sahiptir. Kavun etinin rengi turuncu, kabuğu açık gri, sarı renkte ve meyve boyunca yeşil çizgilidir. Süslemeli bir kabartma ağ tüm yüzey boyunca uzanır.

Altay

Çeşitlilik, Rusya'nın kuzey bölgelerinde ekime uygundur ve genellikle Urallarda ekim için kullanılır. Çeşitlilik, yetiştirme koşulları ve bakım konusunda iddiasızdır. Erken olgunlaşmada farklılık gösterir. Yuvarlak şekilli kavunlar uygun koşullar altında 2 kilograma kadar büyür. Ten rengi yeşil renk tonuyla gridir. Meyve eti turuncu, sulu ve yoğundur. Kavun aromasına sahiptir. Nemli koşullarda yetiştirildiğinde hastalıklara karşı dayanıklıdır.

Kullanım kimin için endikedir?

Kavun tüketmenin faydaları aşağıdaki hastalıklar için kanıtlanmıştır:

• kardiyovasküler patolojiler;
• soğuk algınlığı, grip ve viral enfeksiyonlar için;
• stres ve nevroz sırasında sinirliliği gidermek;
• genitoüriner sistem hastalıkları için;
• kabızlık, hemoroid, sindirim sistemi hastalıkları için;
• anemi;
• safra kesesi ve böbrek bozuklukları;
• helmintlerin vücudunu temizler.

Silikon içeriği tırnak plakalarının ve saçın oluşumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, sindirimi artırır ve ruh halinin iyileşmesine yardımcı olur.

Ne zaman kavun yememelisiniz?

Aşağıdaki hastalıklar tespit edilirse bu meyve yenmemelidir:

1. Safra yolu hastalığının akut formu, genitoüriner organlar, safra kesesi veya böbreklerde taş veya kum varlığı.
2. Pankreas iltihabının akut şekli.
3. Mide ülseri, gastrointestinal sistem enfeksiyonları, gastrit ve rektum iltihabı için.
4. Prediyabetik bir durum veya diyabet tespit edilirse.

Bir arsada çeşitlilik nasıl yetiştirilir?

Bahçede kavun çeşitleri yetiştirmek oldukça basittir. Ancak bölgede hızla soğuma meydana gelirse, fidelerle yetiştirme ve ardından bitkileri bir seraya nakletme yöntemini kullanmak daha iyidir.

Tohumlar nemli gazlı bez içinde çimlendirilir, ardından fide kaplarına ekilir. Seçilen toprak verimli ve gevşektir. Daha iyi tohum çimlenmesi için ilk sürgünler görünene kadar filmle örtün. Daha sonra film çıkarılır, daha fazla büyüme için kaplar iyi aydınlatılmış ve sıcak bir yere yerleştirilir.

Kavun dikilmesi planlanan odada sıcaklık 22-25 dereceye ulaştığında ve toprak en az 15 dereceye kadar ısındığında fidelerin ekimi yapılır. Seralarda kavunlar kafes üzerinde, yataklarda yatay olarak büyür. Metrekare başına 4 bitki dikilir.

Yetiştirme koşulları için kavun gereksinimleri

Meyveler bize sıcak ve güneşli Asya'dan, Hindistan'dan ve sıcak iklime sahip diğer ülkelerden geldiği için güneşin varlığına da ihtiyacımız var. Olgunlaşmak için en az sekiz saat güneşe ihtiyaç duyarlar. Aksi takdirde meyveler olgunlaşmayacaktır.

Bitkiler gübrelemeye ihtiyaç duyar.Bu nedenle, bahçıvanlar büyürken mahsulü en az üç kez organik ve mineral gübrelerle beslerler.

Toprağın kurumasına izin verilmemeli, aşırı nemli ortam bitkiler için de tehlikelidir. Kökler çürüyecek. Her şeyde orta derecede bakıma ihtiyaç vardır, iklim koşullarımızda kaliteli, lezzetli ve sağlıklı kavun hasadı elde etmenin anahtarı budur.

Portakal kavun çeşitlerinin yorumları

Bu meyvenin egzotik doğasına rağmen, çeşitlilik Rusya ve komşu ülkelerdeki bahçıvanlar tarafından başarıyla yetiştirilmektedir.

Nikolay ekimden şu şekilde bahsediyor: “Geçen yıl komşular ikna etti kavun dikmek sitede tohumlar ve yetiştirme önerileri verdiler. Seram her zaman domates ve salatalıkla dolu olduğu için onu açık bir bahçe yatağına diktim. Her zamanki gibi toprağa tohum ekerek yetiştirdim. O yıl hava iğrençti, bu yüzden ilk başta filizler uzun süre filizlenmedi ve aktif büyüme başladığında hava soğumaya başladı. Bu nedenle meyvelerin olgunlaşmaya vakti olmadı. Bu yıl seraya birkaç kavun dikmeye karar verdim, zaten fide yetiştiriyorum. Umarım iyi sonuçlar alırım."

Marina: “Özellikle onun için bir yer ayırdım serada kavun ve karpuz yetiştirmek. Geçen yıl yaklaşık 1,5 kilo ağırlığında meyveler aldım. Kirpiklerin kafes boyunca gitmesine izin verdi, aksi takdirde yeşillik nedeniyle zemin görülmeyecekti. Charente çeşidini ektim. Kavunlar lezzetlidir, eti sulu, yoğundur, ağzınızda erir. Bu nedenle bu yıl bahçeye kavun ekeceğim. Açık alanda fidan yetiştirerek yetiştirmeye çalışacağım. Çeşitliliğin açık yataklarda bile iyi hasat verdiğini söylüyorlar.”

Grigory: “Ben Belarusluyum, iklimimiz serin ama yazları sıcak. Bu nedenle bahçeye kavun dikmeye karar verdim. Üstelik torunlar bu meyveleri tatlı tatlarından dolayı seviyorlar.Kavun yetiştiriciliği ile ilgili çok sayıda kitap okudum, balkabakları da bunlardan biri. Fide halinde yetiştirdim ve tohumları domateslerle aynı anda ektim. Evdeki fideler hızla büyüdü ve yarım gün güneşin parladığı pencere kenarında durdu. Mayıs ayının sonunda onu daha önce sığırkuyruğuyla beslenmiş bir yatağa naklettim. Diğer bitkilerle yaptığım gibi onlarla da ilgilendim: onları suladım, gevşettim, yabani otları temizledim. Kavunlar bir kilogram büyüdü, sekiz bitkiden 16 kavun çıktı. Hasattan memnun kaldım. Et sulu, olgunlaşmış, tatlıydı, torunlar yataklardan koparılamıyordu. Herkes onun büyümesini bekliyordu."