Kavun mahsulleri arasında mükemmel lezzetin yanı sıra başka niteliklere de sahip olan Kolkhoznitsa kavunu yaz sakinleri arasında yaygındır. Çeşitlilik, yetiştirme bölgelerinin hava durumu ve iklim özellikleri konusunda seçici değildir. Erken olgunlaşmaları nedeniyle Sibirya'da tatlı ve sulu etli sarı meyveler yetiştirilmektedir. Ve Rusya'nın merkezindeki koşullar, meyvelerin bahçede olgunlaşması için yeterli.
- Kolhoznitsa çeşidinin tanımı
- Yere iniş
- Fidelerin hazırlanması
- Ekim için tohumların hazırlanması
- Ekime başlayalım
- Dikim bakımı: kavunların sulanması ve gübrelenmesi
- Hastalıklar ve zararlılar
- Polikarbon serada kavun yetiştirmek
- Kavun Kolkhoznitsa'nın olgunlaşma zamanı
- Hasat
- Kolhoznitsa kavunu nasıl seçilir?
- Kavunun vücuda faydaları
Kolhoznitsa çeşidinin tanımı
Kavun, karpuz gibi Cucurbitaceae familyasının bir üyesi olarak sınıflandırılır. Ve bitkilerin meyvelerine bilimsel olarak balkabağı veya sahte meyveler denir. Kavun çeşidi Kolkhoznitsa, yere yayılan, 3 metre uzunluğa ulaşan dallı bir sap yapısına sahiptir. Birçok sürgün birlikte 30 metrelik bir uzunluk oluşturur. Bitkinin kök sistemi, 2-3 metre derinliğe kadar yere inen uzun sürgünlere sahiptir. Bu nedenle şiddetli kuraklıkta bile bitki kendine besin temin edebilir. Kolhoznitsa kavununun yaprakları oval-yuvarlak olup, tabakları yeşilin her tonudur. Sürgünlerde fincan şeklinde sarı çiçekler oluşur.
Kavun kültürünün meyvelerinin - kabaklarının özellikleri şunları içerir:
- yuvarlak biçimde;
- 1 ila 2 kilogram ağırlığında;
- "kırışıklıklar ağı" ile kaplı altın bir kabuğu olan;
- çok tatlı;
- beyaz, gevrek, elastik etlidir.
Kabak çeşitleri iyi taşınabilirlik ve mükemmel sunum ile ayırt edilir. Kavun meyveleri ise yataklardan ağustos ayının ilk günlerinden eylül ayına kadar, güney bölgelerde ise ekim ayı sonuna kadar toplanabilir.
Çabuk olgunlaşması ve hava felaketlerinden korkmaması nedeniyle Kolhoznitsa'yı yetiştirmeyi tercih ediyorlar.
Yere iniş
Kolhoznitsa kavununun yetiştirilmesi, onu doğrudan açık alanda yetiştirmeyi içerir. Ancak bu sıcağı seven bir ürün olduğundan, bitkiyi dikmek için at veya inek gübresinden 50-60 santimetre yüksekliğinde sırtlar oluşturmak daha iyidir. Kavun tohumları önceden besleyici toprağın döküldüğü deliklere yerleştirilir. Delikler arasındaki mesafe 60-70 santimetre olmalıdır. Bu yöntem, ılıman iklime sahip bölgelerde Kolhoznitsa kavunu hasadının daha erken bir tarihte elde edilmesine yardımcı olur.
Hava sıcaklığının 12-15 santigrat dereceye kadar çıktığı don tehlikesi geçtiğinde kavunu doğrudan toprağa ekebilirsiniz. Bozkır bölgelerinde ekim tarihleri 10 Mayıs'tan 20 Mayıs'a, geri kalanında ise 1 Haziran'a kadar değişmektedir. Önceden çimlendirilmiş tohumlar daha sonra toprağa ekilebilir.
Sıcağı seven bir bitki için güneşli ve rüzgarlara maruz kalmayan bir yer seçin. Toprağı gevşettikten sonra gevşeklik ve daha iyi ısınma için deliklere humus ve nehir kumu eklenir. Tohumlar her yuvaya 1,3x1,3 metre mesafeden 5 ve 3 santimetre derinliğe ekilir.
Ortaya çıkan fideleri ilkbahar donlarından korumak için katmanlar halinde ekin. Her iki katmanın sürgünleri korunursa daha sonra ortaya çıkan sürgünler yok edilebilir.
Açık topraktaki bitkiler, yakınlara mısır veya ayçiçeği sıraları ekildiğinde sıra arası mahsullerle iyi korunur. Yataklara doğru ekim, fidelerin 7-10 gün içinde ortaya çıkmasını gerektirir.
Fidelerin hazırlanması
Başarılı bir şekilde Kolkhoznitsa kavunu yetiştirmek için fide yöntemini kullanıyorlar. Kavunun açık toprağa veya seraya dikilmesinden 30 gün önce kavun fideleri hazırlanır. Besleyici ve gevşek toprakta kutulara ekilen, düzenli sulama ve gübreleme ile başarılı bir şekilde gelişir. 2 gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra fideleri ayrı kaplara ekin. Açık toprağa ekimden önce fideler açık havaya çıkarılarak sertleştirilir.
Bir bitki bir seradaki kutulara ekildiğinde oda havalandırılır ve sıcak günlerde pencereler iki saat, ardından tüm gün boyunca açılır.
Fidelerin güçlenmesi için kavun ekimine tohum ve toprak hazırlama kurallarına uymak gerekir.
Ekim için tohumların hazırlanması
Sarı meyvelerin gelecekteki hasadı ekim malzemesine bağlıdır. Kavun yetiştiriciliğinde red ve tohum tedavisi büyük rol oynamaktadır.Sağlam tohumlar seçilir ve daha sonra büyüme uyarıcılarına yerleştirilir. Malzemenin bir potasyum permanganat veya borik asit çözeltisi içinde dezenfekte edilmesi zorunludur. Bundan sonra tohumlar yıkanır ve kolay kuruması için bir bezin üzerine yerleştirilir.
Bitkiyi sertleştirmek için tohumlar bir gün serin bir odaya veya buzdolabına, ardından 35 derece sıcaklıkta ılık suya konur. Bu prosedürü üç kez gerçekleştirmek daha iyidir.
Hazırlık önlemleri, Kolhoznitsa kavununun açık alanda ekime dayanabilmesini ve uygun bakım ile olgunluğa ulaşmasını sağlayacaktır.
Ekime başlayalım
Bitki tohumları tek kullanımlık plastik veya turba kaplarına ekilmelidir. Kaplar, turba, odun külü ve nehir kumu ile doyurulmuş bahçe toprağı karışımı kullanılarak önceden toprakla doldurulur. Sertleşen tohumlar gübrelenmiş toprağa 5 santimetre derinliğe kadar ekilir. En güçlü ve en canlı filizi daha sonra bırakarak 2 tohum yerleştirmek daha iyidir.
Tohumlu kap, 20 derece sıcaklıkta sıcak bir yere yerleştirilir. Geceleri gösterge 15'e düşebilir. Kolkhoznitsa kavun fideleri 7 gün sonra ortaya çıkar. Sulanırlar ve 3 tam yaprak göründüğünde ana sürgünün üst kısmı sıkıştırılır. Bundan sonra yanal süreçler ortaya çıkmaya başlayacaktır. Fideleri kök çürümesinden korumak için gövdenin etrafına kum serpin.
Kavun fideleri çimlendikten 25-30 gün sonra dikilebilir.
Dikim bakımı: kavunların sulanması ve gübrelenmesi
Kolkhoznitsa kavun ekimlerinin bakımının özellikleri aşağıdakilerden oluşur:
- Sır;
- gübre uygulamak;
- toprağı gevşetmek;
- ayıklama.
Balkabağının verimini arttırmak için ekimleri inceltmek ve çukurda en fazla 3-4 fidan bırakmak gerekir. Meyve tutumu döneminde kirpiklerin yere sabitlenmesi daha iyidir.Bu, ek köklerin oluşmasına izin verecektir. Bir çukur kazın ve oraya bir yaprak sapı yerleştirin. Daha sonra toprak ve su serpin. Bu yeni bir tesis yaratacaktır.
Ana gövdeyi 4-5 yaprağın üzerine sıkıştırmak meyve vermeyi hızlandıracak ve yumurtalık sayısını artıracaktır.
Karpuz ekimleri özellikle meyve oluşumu döneminde sıklıkla yapılır. Daha sonra kabakların olgunlaşmasını sağlamak için toprağın nem sıklığı azaltılır.
Bitkiler şunlarla beslenir:
- İlk kez 2 gerçek yaprak göründüğünde, 1:15 oranında seyreltilmiş kuş pisliği kullanın.
- 2-3 hafta sonra kuyuları, kova su başına 0,5 litre süperfosfat (50 gram), potasyum tuzu (15 gram) ve amonyum nitrat (20 gram) içeren besin çözeltisiyle sulayın.
- Sıvı formdaki mineral gübrelerle 3 hafta sonra beslemeyi tekrarlayın.
Başarıyla kavun yetiştirmekYaz aylarında işlemi üç kez gerçekleştirerek sıra aralığını gevşetmek gerekir. İlk olarak, ilk gerçek yaprak 13 santimetre derinliğe, ardından 8 santimetreye kadar göründüğünde toprağı gevşetin.
Sulama normlarına ve gübre miktarına uyulduğu takdirde meyveler tatlı olacak ve zamanında olgunlaşacaktır.
Hastalıklar ve zararlılar
Kolhoznitsa kavunu, mantar enfeksiyonlarının saldırısına uğramadığı takdirde zarar görmeden hızla büyür. Kavun ve kavunların yaygın hastalıkları arasında:
- külleme;
- fusarium;
- kök çürüklüğü;
- bakır kafa
Yapraklarda lekelerin ortaya çıkması, sararmaları, kavun büyümesinin engellenmesi ve çirkin meyvelerin ortaya çıkması mantarların patolojik etkisinin sonucudur. Bitkilere üç kez fungisit preparatları uygulanır ve hastalıklı bitkiler yok edilir.
En yaygın zararlı örümcek akarıdır. Kavun sineği larvaları kışı toprakta geçirir ve ilkbaharda böceklere dönüşürler. Dişiler meyvenin et kısmına yumurta bırakır ve bu da kavunun çürümesine neden olur.Kemiren kesici kurdun tırtılları aynı zamanda Kolkhoznitsa kavun ekimlerine de zarar verir. Bitkinin yapraklarını ve saplarını yok ederler. Böcek öldürücü ilaçlar kullanarak parazitlerle savaşırlar. Mahsulleri çamaşır sabunu ve tütün tozundan oluşan bir solüsyonla tedavi etmek yardımcı olur.
Sadece kavunlar için tarım teknolojisi kurallarına uymak, hastalıkların ve zararlıların onu atlamasına yol açacaktır.
Polikarbon serada kavun yetiştirmek
Sıcağı seven bir bitki olan Kolkhoznitsa kavunu, ekimi açık alanda ekimden pek farklı olmayan bir polikarbonat serada daha iyi büyüyecektir.
Önemli bir nokta, fidelerin daha hızlı büyümeye başlayacağı sıcaklıktır. Optimum sıcaklığı yüzde 70-80 nem oranıyla 20-25 derecedir. Az aydınlatma varsa, bitkilerin 50 santimetre yukarısına asılan flüoresan lambalarla ek aydınlatma düzenlenir.
Büyük miktarda sulu meyve hasadı elde etmek için seradaki toprağı gevşetin, orta derecede sulayın ve mineral ve organik gübrelerle gübreleyin.
Kavun Kolkhoznitsa'nın olgunlaşma zamanı
Kavun bitkisinin çeşidi mevsim ortası türlere aittir, bu nedenle mayıs ayında tohum ekildiğinde meyveler temmuz ayı sonunda elde edilir. Kolhoznitsa kavunu bu zamana kadar tam olarak olgunlaşmayacak olsa da kabakların ılıman iklime sahip bölgelerde zaten toplanması gerekiyor. Geceleri sıcaklığın düşmesi büyümenin durmasına ve meyvenin çürümesine yol açacaktır. Kabak çeşitleri kuru ve karanlık odada 15-18 derece sıcaklıkta tam olgunluğa erişmiştir. Meyveyi yemeden önce Kolhoznitsa kavununun olgunluğunu tıpkı karpuz gibi belirleyebilirsiniz. Balkabağına hafifçe vurduğunuzda donuk bir ses duyulur. Ve olgun bir meyvenin kabuğu parlak renkte olacaktır.
Hasat
Deneyimsiz bahçıvanların, yataklardan sağlıklı kabak toplamanın zamanlaması konusunda şüpheleri var. Burada hava koşullarına güvenmeniz gerekiyor. Hava sıcaklığının azalması ve şiddetli yağışlar mahsulün tahrip olmasına yol açacaktır. Top şeklini alacak meyveleri daha erken çıkarmak daha iyidir. Kolhoznitsa kavununun ağırlığının ne kadar olduğu biliniyor. Sadece 1,5-2 kilogram ama çok fazla meyve olacak. Şeffaf ağ desenli turuncu kabaklar genellikle olgunlaşmış ve yemeye hazırdır. Meyveleri uzun süre saklamaya değmez. Sadece olgunlaşana kadar karanlık bir yere yerleştirilebilirler. Kış için olgun kabaklardan marmelat ve reçel hazırlanır ve posası kurutulur. Ancak meyveleri taze yemek daha iyidir.
Kolhoznitsa kavunu nasıl seçilir?
Gıdaya uygun değil yeşil kavun Kolektif çiftçi. Parlak sarı kabuklu kabaklar masaya servis edilir. Meyvelerde çürük ve hasarlı alanlar kolaylıkla fark edilir. Bu tür kavunları atmak daha iyidir.
Kolhoznitsa kavunu alırken meyveyi keserken yoğunlaşan aromaya dikkat edin. Sağlıklı meyvenin olgunlaşma süresini göz önünde bulundurarak ağustos ayından önce almamalısınız. Sonuçta erken meyveler, sağlığı olumsuz etkileyecek kimyasallarla yapay beslenmeyle elde edilir. En iyi seçenek kendi arsanızda kavun ve kavun yetiştirmek olacaktır.
Kavunun vücuda faydaları
Kavunun faydalı özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir. Kavun kültürünün meyveleri bileşimleri açısından Balkabağı ailesinin diğer temsilcileriyle karşılaştırılamaz. Kolhoznitsa kavunu, kadınlarda hamilelik seyri üzerinde faydalı etkisi olan vitaminler içerir. Lezzetli posa yiyenlerin soğuk algınlığına yakalanma olasılığı daha azdır.
Diyet ürünü aşırı kilolardan kurtulmaya yardımcı olur. Berry vücudu atıklardan ve toksinlerden iyi temizler.Meyveler, anemiden muzdarip insanlar için önemli olan çok miktarda demir içerir. Magnezyumun sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır ve onu sakinleştirir. Ve kalsiyum kemik dokusunu güçlendirir.
Ancak kabaklar yalnızca fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda aşağıdaki durumlarda da zarar verir:
- süt, bal, alkollü içeceklerle tüketin;
- sindirim sistemi hastalıkları var;
- bir kadın bebeğini emzirir;
- genitoüriner sistemde taşlar tespit edildi;
- diyabet tanısı konuldu.
Bu nedenle balkabağı yemeden önce Kolhoznitsa kavununun vücuda fayda mı yoksa zarar mı getireceğini düşünmelisiniz.