Evde her zaman taze, sağlıklı ve lezzetli sarımsak bulundurabilmek için onu yetiştirmek ve bahara kadar iyi bir şekilde muhafaza etmek önemlidir. Sarımsakları örebilir, böylece hasatın depolanmasını tek bir yerde gruplandırabilir, mutfağa veya kilerde duvara asabilirsiniz. Bu sayede dokunan sarımsaklar her zaman görünür olacak ve bozulan kafalar da görünür olacaktır.
Saklama ve mahsulü kışlatmanın diğer yolları için sarımsak bir örgüye nasıl bağlanır
Bahçe yataklarında yetiştirilen kış sarımsaklarını saklamanın birçok yolu vardır:
- Tuz serpme.
- Kafaları parafine batırıyorum.
- Naylon çoraplarda saklama.
- Karton, ahşap kutular.
- Huş ağacı kabuğu sepetleri.
- Cam kavanozlar.
- Baharat için karanfillerin kurutulması.
- Karanfilleri marine ediyoruz.
Ancak sarımsak örmek, mahsulü kışlatmanın en pratik ve dekoratif yoludur. Bu mahsulün ekimi sırasında soğanlı bitkilerden örgüler örmenin çok sayıda yolunu buldular. Bunlardan bazılarına bakalım.
Sarımsak örgüleri nasıl örülür?
Ana çalışma, kuruduktan sonra tamamen kesilmeyen bitki saplarının yardımıyla gerçekleşir. Yaklaşık 30 santimetre bırakmalısınız. Sıkıca bağlamak için ek cihazlar kullanın.
- halat;
- bacak ayrıklığı;
- tel.
Birinci yöntem
Soğan soğanlarından örgü örmek için meyveler saplarıyla birlikte bir hafta kurutulur, üst kısımlarının kurumaması ve kırılmaması gerekir.. Meyvelerin hazırlanması, bunların kirden, kabuklardan temizlenmesini ve üst kısımlardaki fazla yaprakların çıkarılmasını içerir. Daha sonra sapı 30 cm uzunluğa kadar kesin. Sarımsak meyveleri aynı büyüklükte seçilir, böylece örgü güzel görünür:
- Yaklaşık 1,5 metre uzunluğunda sicim alıp ikiye katlıyoruz. Büyük ve güzel bir kafa seçiyoruz. Dokuma desenleri normal örgüyle aynıdır.
- Sapı tabana sicim ile bağlarız, böylece ikisi sicimden, biri bitkinin gövdesinden olmak üzere 3 ucumuz olur.
- İkinci meyveyi ipe tutturuyoruz ve örgüyü örmeye başlıyoruz, yavaş yavaş her iki uca birer tane ekliyoruz. Dokuması zorlaşırsa ilk sebzelerin üst kısımlarını çıkarın.
- Dokuma sonunda ipin uçları ile örgü bağlanır ve üst kısımları kesilir. Halkayı sicim ile birbirine bağlayın ve sarımsak örgüsünü mutfağınıza veya başka bir alana asın.
İkinci dokuma yöntemi
Sebzeleri iki parça halinde birbirine bağlıyoruz:
- 1,5 metre uzunluğunda bir ip alın ve ikiye katlayın.
- İlk büyük kafayı tabanın yakınına bir ip ile bağlıyoruz.Bu durumda iki uç aynı uzunlukta kalır ve ortada meyve bulunur.
- Daha sonra ilk meyvenin üzerine iki soğanı tek tek yerleştiriyoruz, böylece kesim 4 baş olacak.
- 4-5 kattan sonra ortasına ip ile düğüm atıyoruz. Bu şekilde gerekli uzunlukta bir örgü örüyor ve oluşturuyoruz. Sonunda dayanıklılık için düğümlerle sabitliyoruz. Fazla üst kısımları kesip bir ilmek yapmak için bir ip kullanıyoruz.
Bu çok güzel bir örgü oluşturur. Kurutulmuş çiçeklerle dokunarak dekore edilmiştir.
Üçüncü yol
Aynı büyüklükte, sapları 15 santimetre uzunluğunda olan sebzeleri seçiyoruz. Çok kuru olmamalıdırlar - bir ipe örmek zor olacaktır:
- Bir turnike veya sicim alıp ortasına bir düğüm atıyoruz. Üst kısımları oraya yerleştirip tabana bağlıyoruz. İki ucu serbest kalır. Sapı zikzak şeklinde iki ip halinde örüyoruz.
- Bir sonraki meyve de yerleştirilir ve onu sabitlemek için bir düğüm bağlanır. Gerekli uzunluktaki örgü bu şekilde örülür. Üst kısımları örmek ve sıkıca sıkmak önemlidir, ancak sapın kırılmasını önleyin.
Bu şekilde bağlı kafalar, sahiplerinin tam görünümünde saklanır; durumunu kontrol etmek kolaydır. İç mekanlarda mükemmel bir dekoratif işlev gerçekleştirir.
