Siyah mürverin meyveleri tıbbi özelliklere sahipken, kırmızı mürver oldukça zehirlidir. İnsanlar uzun zamandır çalının faydalı özelliklerini kullanıyorlar. Özellikle Almanlar, Polonyalılar, Danimarkalılar ve Çekler tarafından sevilmektedir. Bu onların atasözlerine, masallarına, geleneklerine bile yansımıştır.
- Çalılığın temel özellikleri ve meyvelerin bileşimi
- Toplama ve hazırlama
- Çiçek salkımları
- Meyveler
- Yapraklar
- Havlamak
- Mürverin faydalı özellikleri
- Kullanım endikasyonları
- Halk tarifleri
- İçmek için çiçek infüzyonu
- Dış tedaviler için çiçek infüzyonu
- Meyvelerin müshil infüzyonu
- Yaprak lapası
- Şişlik için kabuk infüzyonu
- Kontrendikasyonlar ve önlemler
Çalılığın temel özellikleri ve meyvelerin bileşimi
Kara mürver Hanımeli familyasına ait bir çalı veya küçük ağaçtır. Çoğunlukla yabani olarak yetişir.Bazen bahçelerde yayılır, ancak hızla kontrolden çıkar. Hem gölgede hem de güneşte rahat hissettirir.
Bitki 3 ila 10 metre yükseklikte büyür. Yapraklar imparipinnat, saplıdır. Çiçeklenme dönemi mayıstan haziran ortasına kadar sürer. Mürver salkımları sarımsı beyaz veya krem rengindeki küçük çiçeklerden toplanır.
Meyveleri küçük meyveler şeklinde, siyah ve mor renklidir. Olgunlaşma dönemi Ağustos sonu - Eylül başında başlar. Meyveler birçok yararlı element içerir.
Vitaminler | Mikro elementler | Makrobesinler | Gerekli amino asitler | Esansiyel olmayan amino asitler |
C vitamini | Ütü
|
Potasyum | Arginin | Glutamik asit |
A vitamini | Bakır | Kalsiyum | Valin | Alanin |
B1 Vitamini | Çinko | Magnezyum | Histidin | Glisin |
B2 Vitamini | Selenyum | Magnezyum | İzolösin | Aspartik asit |
B5 Vitamini | Sodyum | Lizin | Serin | |
B6 Vitamini | Fosfor | Lösin | Tirozin | |
B9 Vitamini | metiyonin | Prolin | ||
PP Vitamini | Treonin | Cestein |
Toplama ve hazırlama
Tıbbi hammadde olarak bitkinin çiçek salkımları, meyveleri, yaprakları ve kabuğu kullanılır.
Çiçek salkımları
Çiçek salkımlarının toplanması çiçeklenmenin başlamasıyla başlar. Daha sonra saplarından koparılarak özel kurutucularda 30-35 °C sıcaklığa ayarlanarak kurutulur. Ayrıca mürverleri bütün çiçek salkımları halinde açık havada daçanızda kurutabilirsiniz, ana koşul gölgedir. Bu durumda yatakların üzerine tek kat halinde serilir.
Hammadde tamamen kuruduktan sonra öğütülür ve %14'ü geçmeyecek nemde pamuklu torbalarda saklanır. 2 yıla kadar saklanabilir.
Meyveler
Tam olgunlaştıktan sonra hasat edilirler, bu ağustos ayının sonundan eylül ayına kadar olan dönemdir. Meyveler bütün demetler halinde toplanır veya kesilir. Temiz havada ince bir tabaka halinde yayın ve kurutun.Daha sonra meyveler kurutucularda, fırınlarda veya fırınlarda kurutulur. Gerekli sıcaklık 60-65 °C'dir. Kurutulduktan sonra meyveler dallardan toplanır. Dışı siyah, içi bordo olacak. Kurutulmuş meyveler tatlı ve ekşi bir tada ve zayıf bir aromaya sahiptir.
Hasat edilen meyveleri serin ve iyi havalandırılan alanlarda saklayın. Meyveler sıklıkla küflendiğinden ve özelliklerini kaybettiğinden, hammaddelerin periyodik muayenesi gereklidir. Raf ömrü: altı ay.
Yapraklar
Yapraklar ilkbaharda toplanır. Açık havada gölgede veya kurutucuda kurutun. Kağıt veya pamuklu bir torbaya aktarın ve kuru bir yerde saklayın. Ücret yıl boyunca kullanılabilir.
Havlamak
İlkbaharın başlarında, özsu akışı başlamadan önce toplanır. Bunun için iki yıllık dallar seçilir. Kabuğu çekirdekten ayrılır, üst kısmı çıkarılır ve kurutucular veya fırınlar kullanılarak kurutulur. Kuru hammaddeler toz haline gelinceye kadar öğütülür. 3 ila 5 yıl boyunca saklayın.
Mürverin faydalı özellikleri
Kara mürver birçok faydalı özellik bakımından zengindir; örneğin çiçek salkımlarına antiinflamatuar, idrar söktürücü, balgam söktürücü ve terletici etkiler kazandırılmıştır. Ayrıca antibakteriyel, antipiretik ve yatıştırıcı etkiye sahiptirler.
Meyvelerin özellikleri biraz farklıdır. Balgam söktürücü ve terletici özelliklere de sahiptirler, ancak buna ek olarak kolleretik, müshil, idrar söktürücü ve onarıcı etkileri de vardır. Yapraklar ağrıyı hafifletebilir, hafif iltihabı hafifletebilir ve ter bezlerinin işleyişini iyileştirebilir. Ayrıca yapraklarının tonik, idrar söktürücü, müshil ve kanı temizleyici özellikleri vardır. Kabuğu idrar söktürücü, müshil ve kusturucu olarak kullanılır.
Kullanım endikasyonları
Kara mürverin meyveleri ve diğer kısımları çok çeşitli hastalıklarda kullanılır:
- Bağışıklığın azalması (mürver vitaminler açısından zengindir, özellikle bağışıklık sisteminin yenilenmesine yardımcı olan C vitamini).
- Kanser riski (bitki, cilt ve mide kanseri hastalarının tedavisine yönelik bir katkı ürünüdür).
- Sıtma (bu hastalık için çalıların meyvelerini ve tohumlarını yemelisiniz).
- Hepatit (mürver infüzyonunun kullanılması bu hastalığın durumunu hafifletir).
- Artrit, romatizma (mürver, ürenin vücuttan atılmasına yardımcı olur, bu da bu hastalıkların durumunu hafifletir).
- Böbrek hastalıkları (bitkinin kabuğundan elde edilen kaynatma böbrek hastalıklarına yardımcı olur).
- Endokrin sistemindeki sorunlar (mürver vücuttaki metabolik süreçleri iyileştirebilir).
- Gastrointestinal hastalıklar (müshil etkisi gastrointestinal hastalıkların durumunu hafifletir ve vitaminler ve mikro elementler normal mikrofloranın korunmasına yardımcı olur).
- Kızamıkçık, kızamık (bitkinin meyvelerinden infüzyon yapılması hastalıkların ilerlemesini kolaylaştırır).
- Zehirlenme (mürver, atık ve toksinleri vücuttan uzaklaştırabilir).
- Safranın durgunluğu (kuru meyveler safranın salgılanmasını arttırır).
Halk tarifleri
Kara mürver, birçok biyolojik olarak aktif madde içerdiğinden halk hekimliğinde oldukça ünlüdür.
İçmek için çiçek infüzyonu
Gerekli bileşenler:
- mürver çiçekleri (kurutulmuş veya taze) - 1 yemek kaşığı. l.;
- su - 1 yemek kaşığı.
Hazırlık:
- Çiçekleri çiçek salkımlarından toplayın ve emaye bir kaba koyun.
- Bir bardak kaynamış su dökün ve 15 dakika kaynatın.
- Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Orijinal hacmi elde etmek için süzün ve kaynar su ekleyin.
- Kabı bir havluya sararak 30 dakika bekletin.
Bu infüzyon yemeklerden 15 dakika önce 2-3 yemek kaşığı ağızdan alınır. l.grip, boğaz ağrısı, ARVI için terletici veya yarım bardak olarak. Baş ağrılarına veya diş ağrılarına da faydalı olacaktır.
Gerekli bileşenler:
- mürver çiçekleri (taze) - 1 avuç;
- alkol (%40) - 1 l.
Hazırlık:
- Taze çiçek salkımlarının üzerine alkol dökün ve bir kapakla örtün.
- 1 hafta bekletin.
İnfüzyon yatmadan önce 30-40 gram su ile seyreltilerek alınmalıdır. Önleyici amaçlar için tedavi süresi 3 haftadır.
Dış tedaviler için çiçek infüzyonu
Gerekli bileşenler:
- mürver çiçekleri - 4 yemek kaşığı. l.;
- su - 0,5 l.
Hazırlık:
- Hammaddeler kaynar su ile dökülür ve 20-30 dakika bekletilir.
- Ortaya çıkan tentürü süzün ve soğutun.
Jinekolojik sorunların tedavisinde kullanılır.
Gerekli bileşenler:
- mürver çiçekleri (kurutulmuş) - 1 çay kaşığı;
- su - 1 yemek kaşığı.
Hazırlık:
- Kurutulmuş çiçekleri öğütün ve gerekli miktarı ölçün.
- Kaynar su dökün ve su banyosunda 15 dakika pişirin.
- Daha sonra soğutun ve 45 dakika süzün.
- Gerekirse biraz kaynar su ekleyin.
İnfüzyon yanıkları, bebek bezi döküntülerini ve deri döküntülerini tedavi etmek için kullanılır. Konjonktivit için göz damlaları.
Meyvelerin müshil infüzyonu
Gerekli bileşenler:
- mürver - 10 gr;
- su - 1 yemek kaşığı.
Hazırlık:
- Suyu kaynatın ve hafifçe soğutun.
- Kurutulmuş meyvelerin üzerine dökün ve yarım saat bekletin.
Bir seferde iç. Günde 1 defadan fazla kullanmayınız.
Gerekli bileşenler:
- mürver meyveleri - 20 g;
- su - 1 yemek kaşığı;
- bal - 0,5 çay kaşığı.
Hazırlık:
- Kuru meyvelerin üzerine bir bardak kaynamış su dökün ve kapağını kapatın.
- 15-20 dakika bekletin.
- Bir süzgeçten geçirin ve bal ekleyin.
- Serin bir yerde saklayın.
Günde 3 defa çeyrek bardak içilir. Bal kullanımdan hemen önce eklenebilir.Bu sadece infüzyonu daha lezzetli hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda müshil etkisini de arttırır.
Yaprak lapası
Mürver yaprakları da halk hekimliğinde sıklıkla kullanılmaktadır.
Gerekli bileşenler:
- mürver yaprakları (kuru) - 2-3 yemek kaşığı. l.;
- süt - 1 yemek kaşığı.
Hazırlık:
- Kurutulmuş yaprakları emaye bir kaseye koyun ve sütü dökün.
- Yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Et suyunu soğutun ve ciltteki çıbanlar, hemoroitler ve iltihaplanma süreçleri için losyon olarak kullanın.
Şişlik için kabuk infüzyonu
Tarif böbrek ödemi için etkilidir.
Gerekli bileşenler:
- yeşil mürver kabuğu - 4 yemek kaşığı. l.;
- su - 2 yemek kaşığı.
Hazırlık:
- Kabuk ezilmeli ve suyla doldurulmalıdır.
- Ateşe koyun ve kaynatın, 5 dakika pişirin. Ocaktan alıp kapağını kapatın ve 10 dakika bekletin. Bu infüzyonu günde 3 defa yarım bardak içmelisiniz.
Kontrendikasyonlar ve önlemler
Bitkinin ayrıca kontrendikasyonları da var. Crohn hastalığı olan kişiler, kronik mide-bağırsak hastalıkları, diyabet hastaları, otoimmün hastalıkları olan kişiler, hamile ve emziren anneler ile 12 yaş altı çocuklarda dahili veya harici olarak kullanılmamalıdır. Bu çalı biraz zehirlidir, bu nedenle faydalı etkilerin sağlığa zarar vermemesi için buna dayalı ilaçların dozajını asla aşmamalısınız.