Fuji elmalarının çeşitlerinin ve çeşitlerinin tanımı ve özellikleri, meyve vermesi ve yetiştirilmesi

Japon meyve mahsullerinin seçimi, Fuji elmalarının pazarımızda ortaya çıkmasına neden oldu. Mükemmel lezzetleri ve uzun raf ömürleri ile tanınmaktadırlar. Kültür geç çiçeklenme ve bol meyve verme ile ayırt edilir. Çin ve Japonya'daki popüler elma ağacı, melezlerin yaratılmasına ivme kazandırdı ve tüm dünyaya yayıldı. Çeşitlilik, yazlık evlerinde herkes tarafından yetiştirilebilir.

Fuji çeşidinin tanımı

Birçok kişi Fuji meyvelerinin tanımını biliyor. Ancak bir ağacın neye benzediğini, yapısının özelliklerini herkes bilmiyor.

Çeşitliliğin yaratılmasına ilişkin tarihsel veriler

Fuji çeşidinin nitelikleri en iyi özelliklere dayanmaktadır. elma ağaçları Kırmızı Lezzetli ve Rolls Janet. Elma ağacı adını doğduğu Fujisaki bölgesinden almıştır. Kültür hızla dünyaya yayıldı ve şu anda Avrupa, Asya ve Amerika'nın bahçelerinde yetiştiriliyor.

Meyvelerin faydalı özellikleri

Kırmızı Fuji elmaları insanlar için faydalıdır. Özellikle kilo vermek isteyenlerin menüde daha fazla meyveye yer vermesi gerekiyor. Bağışıklığı güçlendirmek ve kandaki kolesterol seviyelerini dengelemek için elmadan daha iyi bir şey yoktur. Meyveler anemi, gut ile baş etmeye, kemiklerin ve kalp kasının durumunu iyileştirmeye yardımcı olur. Sinir sistemini güçlendirmek ve uykuyu stabilize etmek için faydalıdırlar.

Ürünün kalori içeriği

Fuji meyveleri en fazla karbonhidratı içerir. 100 gram elmanın kalori içeriği 70 kcal'a ulaşır. Meyvelerdeki liflerin çoğu pektindir.

Kimyasal bileşim

Elmanın faydaları içerdikleri vitaminlerle ilişkilidir:

• retinol;
• askorbik asit;
• piridoksin;
• pantotenik asit;
• folik asit.

Meyveler bol miktarda iyot, demir, yeterli miktarda magnezyum, kalsiyum ve fosfor içerir.

Tat nitelikleri

Fuji elmalarının tadı eşsizdir. Gevrek beyaz eti, gerçek elma aromasının ipuçlarını ortaya çıkarır. Şekerin az miktarda asitle seyreltildiği çok tatlı meyveler vardır. Yüksek asit içeriğine sahip örnekler vardır. Ancak tadı, çeşidin herhangi bir meyvesinde uyumludur. Ve elmanın aroması tarif edilemez.

Benzer ürünler

Fuji elmalarına benzer ürünler var. Çeşitlerin çeşitlerinin meyveleridir. Bunlar Kiku ve Fuji Aztek. Birçoğu bu elmaların ana çeşidin bir klonu olduğunu düşünüyor.

Kullanımın olumsuz sonuçları

Nadiren elma yemek kontrendikedir. Bu yalnızca bir kişinin gastriti olduğunda olur. Meyve lifi mide mukozasını olumsuz etkileyerek ağırlık ve mide bulantısına neden olur. Yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle şeker hastalarının çok fazla elma yemesi zararlıdır. Meyve suyu diş minesini olumsuz etkileyerek onu yok eder.

Fuji'den mutfak yemekleri

Bu elma çeşidinden tatlılar yapabilirsiniz. Meyve diğer meyvelerle iyi gider. Salatalara eklenir ve onlardan unlu mamuller yapılır. Elmalardan lezzetli ve sağlıklı meyve suyu ve bebek maması püresi elde edilir.

karakteristik

Fuji, meyvesinin mükemmel kalitesinin yanı sıra ilginç bir ağaç yapısına da sahiptir. Orijinal tacı, parlak yeşil yaprakları ve parlak meyveleri sayesinde bahçe dekorasyonuna dönüşebilir.

Çeşitliliğin özellikleri

Fuji'nin ana özelliği elmadır. Onlar:

• yuvarlak silindirik şekil;
• ince elastik deriyle kaplı;
• deri altı ışık noktalarıyla;
• soluk sarı veya yeşilimsi temel renk;
• tamamen allık ile kaplı;
• 140 ila 210 gram ağırlığında.

Elmaların içindeki tohumlar açık kahverengi, orta büyüklükte ve dar oyuklarda bulunur.

Ağaç yüksekliği

Bu ağacın yüksekliği 6 ila 9 metre arasında etkileyici boyutlara ulaşır.Ana sürgünler gövdeden dik açılarla uzanır. Grimsi tüylü kahverengimsi bir kabukla kaplıdırlar. Gövdenin kabuğu hafif buruşuktur ve küçük mercimeklerle kaplıdır.

Taç genişliği

Sürgünler yoğun bir taç oluşturur. Budama ile taç oluşumuna bağlı olarak top veya piramit şeklini alabilir. Her yıl sürgünlerin büyümesi genişlik ve yükseklikte 60 santimetreye kadar çıkmaktadır.

Büyüyen alanlar

Çeşitlilik Asya ülkeleri için imar edilmiş olmasına rağmen, Ukrayna ve Beyaz Rusya'daki bahçıvanlar tarafından başarıyla yetiştirilmektedir. Güneyde elmalar kuzey bölgelerine göre daha tatlı hasat edilir. Ilıman iklimler için, Orta bölgede ve Volga bölgesinde olgunlaşmak için zamanı olacak Fuji melezlerini seçmek en iyisidir.

Verimlilik

Bir elma ağacı bir yıl bol miktarda meyve verebilir, ancak ertesi yıl çok daha az meyve verebilir. Sonuçta, yüksek hasat elma ağacını tüketir ve dinlenmeye ihtiyacı vardır. Ağacı orta verime geçirmek en iyisidir. Bu yumurtalıkların inceltilmesiyle yapılır. Daha sonra meyveler yıllık olarak alınır. Bu elmalar mükemmel bir tada sahiptir ve kışın daha uzun süre dayanır.

Kışa dayanıklılık

Japon seçiminin elma ağaçları, kışa dayanıklı ürünler olarak sınıflandırılır. Ağaç sıfırın altında 20-25 derece içindeki donları tolere eder. Ancak mahsul aşırı soğuğa dayanamayacak. Ancak Fuji hibritleri düşük sıcaklıklara daha dayanıklıdır.

Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık

Fuji elma ağacının kabuklara karşı ortalama bir bağışıklığı vardır. Bu nedenle, çoğu zaman mahsul ekimleri külleme enfeksiyonuna karşı koyamaz. Bakteriyel yanık gibi bir patoloji de var. Elma ağacı zararlıları arasında yaprak bitleri, morina güveleri ve yaprak silindirleri bulunur. Bitkilerin Bordeaux karışımı ve bakır sülfat çözeltisi ile işlenmesini önlemek için gereklidir. Zararlılar, böcek ilacı preparatları püskürtülerek kontrol edilir.

Ömür

Bir kültürün yarım asırlık bir ömrü vardır. Ancak ağaç 30 yıl boyunca aktif olarak meyve veriyor. Elma yaşlandıkça elma verimi düşer.

Dikim ve bakım

Meyve mahsullerinin tam bir büyüme mevsimi boyunca dikkatli bakıma ihtiyacı vardır. Elma ağacının dikim zamanlaması ve etkinliğe hazırlık büyük rol oynamaktadır.

Fide dikimi

Bahçe için Fuji elma ağacı fideleri 1 veya 2 yaşında olarak seçilmektedir. Kök sistemine, hasarsız bir gövdeye ve 2-3 dallara sahip olmaları gerekir. Gevşek toprağı olan bir ekim alanını önceden hazırlayın. Elma ağaçları güneşi ve açık yerleri sever. Ancak soğuk rüzgarlara maruz kalmak onlar için tehlikelidir.

Son teslim tarihleri

Sonbaharda ekim ayının ilk on günü elma ağaçları dikilmelidir. Daha sonra ekilirse zayıflama nedeniyle kışı yaşayamayabilirler.

İlkbaharda karlar eridiğinde ve havalar ısındığında ekim yapılır. Ancak bu zamanda tomurcukların henüz çiçek açmaması gerekir.

Teknoloji

Seçilen alanda ekimden en geç 3-4 hafta önce ekim çukurları kazın. Deliğin çapı 80-90 santimetre, derinliği ise 50-60 santimetre arasında olmalıdır. İşlemden önce çukura gübreler toprakla karıştırılarak eklenir: gübre, süperfosfat, potasyum tuzu, amonyum nitrat.

Toprak ağır veya killiyse kum veya drenaj ekleyin.

Ortasına bir yığın humus dökülür. İçine bir elma ağacı dikilir. Ortasına yerleştirin, kökleri dağıtın. Daha sonra toprak dökülür. Deliği doldurduktan sonra kök boğazının zemin yüzeyinden 4-5 santimetre yüksekte olduğundan emin olun.

Mesafe

Bitkiler arasındaki boşluk korunmalıdır, aksi takdirde birbirlerini gölgelemeye başlayacaklar ve kökler yeterli beslenmeye sahip olmayacaktır. Ağacın yüksekliğine bağlı olarak ballı elma ağaçları arasındaki mesafe de seçilir. 6 metre yüksekliğindeki sıradan bir ağaç, komşusundan 4 metrelik bir mesafeye ihtiyaç duyar. Cüceler ve yarı cüceler için 2-3 metre yeterlidir.

Tozlaşma ve tozlaştırıcılar

Fuji'nin polen yayabilmesi için çiçeklenme döneminde bahçede daha fazla böceğin bulunması gerekir. Çeşitliliğin elma ağacının tozlaşmasına yardımcı olacak komşulara ihtiyacı var. Bunlar şunları içerir: büyükanne smith elma ağaçları, Kırmızı Lezzetli, Idared, Gala. Mahsuller aynı anda çiçek açmaya başlar. Fuji ayrıca yakındaki ağaçların tozlaşmasına da katılıyor.

Büyüyor

Verimli, gevşek topraklara dikilen elma ağaçları, ekimden hemen sonra uygun şekilde bakım yapılırsa başarılı bir şekilde büyür. Sulamaya ek olarak ağaç gövdesini turba, humus veya kompostla malçlamanız gerekir. Daha sonra ilkbaharda kazarak elma ağaçlarını beslerler. Ağaç budaması meyve vermeyi de etkiler. Biçimlendirici, sağlıklı ve gençleştirici olabilir.

Tarımsal önlemler

Bir ağaç için rahat koşullar yaratıldığında, kısa sürede güçlü bir gövdeye ve güçlü bir kök sistemine sahip bir ağaca dönüşecektir. Ve çeşitliliğin meyve vermesi yıllık ve yüksek olacaktır. Elma ağacı tarım teknolojisi aşağıdakilere yönelik faaliyetleri içerir:

• sulama;
• gübre;
• budama;
• hastalıklara ve zararlılara karşı tedavi;
• kışa hazırlık.

Her mevsim, mahsulün büyüme mevsimini iyileştirmeyi amaçlayan agroteknik önlemler gerçekleştirilir.

Ağaç budama

Genç bir ağacı budamanın ana yöntemleri arasında kısaltma ve inceltme yer alır. Taç daha dallı ve yuvarlak bir şekle sahip olacak şekilde yıllık sürgünlerin kısaltılması gerekir. Yıllık büyüme uzunluğunun üçte birine kadar dalların bir kısmını çıkarmak gerekir. Her yıl budama derecesi azalır ve büyüme sadece 30 santimetreye ulaştıysa ona dokunulmaz.

Ağaç meyve vermeye başlar başlamaz, sadece tacı incelterek hafifletirler. Büyüyen sürgünlerin meyve veren sürgünlere dönüştürülmesi amacıyla da işlem yapılır.

Olgunlaşma ve meyve vermenin özellikleri

Ağaca uygun şekilde bakım yapabilmek için Fuji elma ağacının olgunlaşma ve meyve verme özelliklerini bilmeniz gerekir. Tüm çeşitlerin farklı büyüme mevsimleri vardır; farklı zamanlarda çiçek açarlar. Bitkilere bakım yaparken bu dikkate alınır.

Meyve vermenin başlangıcı

Tipik olarak çeşitli meyve mahsulleri yaşamın 4. yılında meyve vermeye başlar. Bodur ve yarı bodur anaçlar üzerinde yetiştirilirse meyveler 1-2 yıl daha erken çıkar. Maksimum verim 10 yaşındaki elma ağacından alınır. Bu durum, tarımsal teknik önlemlerin alınması ve ekimlerin gençleştirilmesiyle sağlanır.

Çiçek açmak

Fuji'nin kar beyazı çiçekleri genellikle nisan sonundan mayıs ortasına kadar ortaya çıkar. Zamanlama, büyüyen iklim koşullarına ve hava durumuna bağlı olarak değişir. Birkaç gün boyunca hava sıcaklığı 15-20 santigrat derece arasında kaldığında çiçeklenme toplu olarak başlayacaktır. Fuji'nin çiçeklenme dönemi 1-2 hafta sürer. Hava serinlerse birkaç gün daha devam edecek.

Bitki örtüsü

Çeşitli Japon çeşitleri için büyüme mevsiminin süresi belirtilmiştir. Sonuçta erken ilkbaharda canlanmaya başlayan ağaç, yaprakların döküldüğü Ekim-Kasım aylarında tamamen gelişmeye başlar. Ve yine hava koşulları müdahale edebilir. Yaz sıcak ve kurak olduğunda elmalar daha hızlı olgunlaşır. Serin havalarda bitki gelişimi ve son büyüme döngüsü Kasım ortasına kadar sürecektir. Aynı zamanda ahşabın büyümesi gecikir, kök sistemi güçlenmeye başlar ve kışa hazırlanır.

Meyve olgunlaşma zamanı

Fuji elma ağacı, kış sonu türleri olarak sınıflandırılır. Bitkinin meyveleri ancak Ekim ayında olgunluğa ulaşır. Elmaların hazır olma derecesi meyvenin yoğun rengine göre belirlenir. Hasattan sonra elmalar içeride bekletildikten sonra en iyi tadı alır. Daha tatlı hale gelirler ve hamurdaki ekşilik kaybolur.

Fuji Çeşitleri

Çeşit kuvvetli bir ürün olduğu için herkes bu kadar güçlü bir ağaca yer ayıramayacaktır. Dolayısıyla çeşitliliğin alt türlerinin ortaya çıkışı. Bodur ve sütunlu anaçlarda Fuji'yi seçmek en iyisidir.

Cüce

Orta büyüklükte ağaçlar oluşturmak için cüce ve yarı bodur elma ağaçlarının anaçları alınır. Bu çalışma ağacın şu gerçeğine yol açmaktadır:

• 2-3 metre yüksekliğe ulaşır;
• bahçenin küçük bir alanını kaplar;
• ekimden 3 yıl sonra meyve vermeye başlar;
• 10 yaşında bol ürün verir.

Elma ağacının bakımı daha kolaydır ve tacın kompaktlığı daha fazla ağaç dikmenize olanak tanıyarak çeşitliliğin verimliliğini artırır.

Sütunlu

Parlak kırmızı meyvelerle asılan Fuji elma ağaçlarının sütunları ilginç görünüyor. Alt türler ayrıca yaşamın 2-3. yılında meyve vermeye başlar ve zaten 7 yılda sürekli olarak meyve mahsulleri üretir. Sütunlu elma ağaçları birbirinden yarım metre mesafeye dikilir, bu da küçük arazilere sahip bahçıvanlar için önemlidir.

Melezler

Yetiştiriciler, meyvelerin tadını ve kalitesini değiştirmeden korumak, büyüme mevsimini kısaltmak ve mahsulün kışa dayanıklılığını artırmak için Fuji elma ağacıyla çalışır. Artık belirli bir alana uygun elma ağacı melezini yetiştirmek için seçebilirsiniz.

Aztek

Elma ağacı Yeni Zelanda'da geliştirildi. “Ebeveyn” den biraz daha erken meyve vermeye başlar. Elmalar Eylül ayında hasat edilir. Sulu, tatlı ve ekşi etli kırmızı renktedirler.

Kiku

En iyi Fuji klonlarından biri de 2-3 hafta daha erken olgunlaşır. Pembe allıklı elmalar 200-250 gram ağırlığa ulaşır. Meyveler aroması ve mükemmel tadı nedeniyle değerlidir. Ağaç orta büyüklükte, erken meyve veren bir ağaçtır.

Yataka

Elma ağacı da ana çeşitten 2-3 hafta daha erken meyve verir.Büyük, 250-300 gram meyvelerle ayırt edilir. Güçlü büyüyen türler sıklıkla aşırı yüklendiğinden yumurtalıkların incelmesini gerektirir. Bodur ve yarı bodur anaçlarda yetiştirmek daha iyidir. Bitki mantar enfeksiyonlarına karşı zayıf bir bağışıklıktan muzdariptir.

Kırmızı (Nagafu)

Eylül ayının sonunda elmalar teknik olgunluğa ulaşır. Ağaç, 300 gram ağırlığındaki parlak kırmızı meyveleriyle ünlüdür. Elmalar taze olarak kullanılabilir, müstahzarlara uygundur. Meyveler taşımayı iyi tolere eder ve uzun süre saklanır. Alt türler dona karşı dayanıklılığı ile ayırt edilir.

Toshiro

Güçlü ağaç türlerinden biri düşük sıcaklıklara dayanabilir. Elma ağacı hoş kokulu ve lezzetli meyvelerle meyve verir. Görünüş olarak da güzeller: pembe-kırmızı, hafif deri altı noktalarla süslenmiş.

Raku-Raku

Meyve verme zamanı açısından çeşitlilik Golden Delicious'a yakındır. Büyük elmalar, yumuşak sulu eti, hafif ekşili tatlı tadı nedeniyle değerlidir. Çeşitliliğin tek dezavantajı kendi kendine doğurganlığın olmamasıdır. Tozlayıcılar olmazsa ağaçta yumurtalıklar olmaz. Elma ağacı kabuklanmaya karşı dayanıklıdır, ancak sıklıkla külleme hastalığına yakalanır.

Benny Şogun

Japon yetiştiriciler Yataka elma ağacından bir melez elde etti. Meyvenin ana rengi yeşildir ancak tüm yüzeyi parlak bir allık ile kaplıdır. Meyve ağırlığı 350 grama kadardır. Sadece mükemmel bir tada sahip olduklarını değil aynı zamanda çatlamadıklarını da belirtiyorlar. Ağaç kışın soğuğuna dayanıklıdır.

Meyvelerin depolanması ve taşınması

Kış sonu Fuji çeşidi, uzun raf ömrüyle ünlüdür. Doğru şekilde saklanırsa bir yıl dayanabilirler. Kışın uzun mesafelere taşınarak kuzey bölgelerinin nüfusuna taze meyve sağlanır.Bu, mükemmel saklama kalitesi ve taşınabilirlik ile karakterize edilen en iyi çeşitlerden biridir.