Kiraz elma ağacı çeşidinin tanımı ve özellikleri, ekimi ve yetiştirilmesi

Kiraz elma ağacının erken kış çeşidi, Antonovka sıradan ve Pepin Shafranny çeşitlerinin geçilmesiyle elde edildi. Adını VNIIS'te getirdi. Çeşitliliğin yaratıcıları Michurin, yetiştiriciler Z. I. Ivanova, V. K. Zaets, S. I. Isaev ve G. A. Lobanov'dur. Kiraz çeşidi elma ağacı, Orta Rusya'nın güney bölgelerinde - Tambov, Kursk, Lipetsk, Voronej bölgelerinde yetişmeye uygundur.

Çeşit açıklaması

Kiraz elma ağacı, ortalama kışa dayanıklılığı olan, yüksek verimli bir çeşittir. Nispeten ılıman, karlı kışların yaşandığı ılıman karasal iklimde donmaya karşı biraz hassastır (negatif sıcaklıklar -8...-11˚С arasında dalgalanır). -27 ˚С'ye kadar donları tolere edebilir.

Ağaç morfolojisi

Kiraz elma ağacı orta büyüklükte, boyu 2-3 metreye kadar büyüyen, kökleri 50-60 cm derinliğe kadar uzanan bir türdür.

Taç ve dallar

Ağacın 1,5-2 m çapında yuvarlak, orta yapraklı bir tacı vardır, dalları neredeyse yatay olarak yere doğru büyür ve kompakt bir şekilde yerleştirilmiştir.

Gövde

Elma ağacının gövdesi, dalları ve sürgünleri, yoğun koyu kiraz tonunda pis, yoğun bir kabukla kaplıdır.

Yeşillik

Yapraklar pürüzsüz, ovaldir, arka kısmı hafif tüylüdür ve kenarları boyunca ince tırtıklara sahiptir. Yaprak sapları orta uzunlukta, yumuşacıktır, tabanda renklidir, sürgünlerde keskin bir açıyla büyür.

Kaçar

Kiraz çeşidi ağacı, orta uzunlukta ve kalınlıkta, boğum araları kısaltılmış ve karakteristik kiraz renginde, birçok küçük mercimekle kaplı düz sürgünler üretir.

Böbrekler

Yıllık meyve dalları ve mızrakların sonunda orta büyüklükte tomurcuklar oluşur. İlkbahar donlarının geri gelmesinden korkuyorlar.

Çiçekler

Kiraz elma ağacının çiçekleri orta büyüklükte olup 4 adet salkım oluşturur. Oval taç yaprakları beyaz veya krem ​​renginde olup, pistillerin ve stamenlerin stigmaları aynı yüksekliktedir.

Meyve

Kiraz çeşidinin elmaları düzenli yuvarlak veya hafif konik bir şekle ve ince bir kabuğa sahiptir. Meyveleri iri, 110-140 grama kadar büyür, teknik olgunluk aşamasında sarı-yeşildir. Tam olgunlaşmaya ulaştıklarında yavaş yavaş koyu kırmızı bir renk kazanırlar. Meyve eti yoğun, tatlı, sulu, hafif ekşi ve zayıf aromalı bir yapıya sahiptir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Kiraz elma ağacı çeşidi, meyvenin iyi verimi ve tüketici özellikleri ile ayırt edilir. Aşağıdaki özellikler önemlidir:

• meyve vermenin düzenliliği;
• meyvelerin parlak görünümü;
• Meyveleri taşımaya dayanıklıdır ve muhafaza kalitesi iyidir.

Çeşitliliğin dezavantajları arasında dona, kuraklığa ve hastalıklara karşı düşük bağışıklık bulunur.

Alt türler

Orta büyüklükteki elma ağacı türleri, kesimlerin orta derecede büyüme gösteren bir anaç üzerine aşılanmasıyla yetiştirilir. Ağacın kompaktlığı, küçük alanlarda yetiştirilmesine ve zorlanmadan hasat edilmesine olanak sağlar.

Sütunlu versiyon

Sütunlu elma ağaçları çok popüler hale geldi. Meyvelerle dolu alçak bir ağaç etkileyici görünüyor ve fazla yer kaplamıyor. Daha kalın bir gövde, düşük yükseklik ve gövde boyunca büyüyen az sayıda yan dal ile karakterize edilir. Elma ağacının gövdesi ve dalları, üzerinde meyvelerin oluştuğu kısa yıllık sürgünlerle yoğun bir şekilde kaplıdır. Böyle bir sütunun kompakt tepesinin kışın dondan korunması daha kolaydır. Kiraz çeşidi ağacı 2-3.yıldan itibaren meyve verir.

Erken kış elma ağacı kiraz

Orta boy bir elma ağacı, dikkatli bakım ve beslenme gerektiren hassas bir bitkidir. Kök sisteminin yüzeysel konumu, nispeten sığ bir yeraltı suyu tablasına sahip bir ağaç dikmeye izin verir. Ağacın kuvvetli rüzgarlarda düşmesini veya yağmur sırasında toprağın yumuşamasını önlemek için özel desteklere bağlanması gerekir. Elma ağacının meyve vermesi 5. yılda başlar.

Kiraz çeşidinin özellikleri

Tüm tarımsal teknik önlemlerin alınması durumunda Kiraz elma ağacı ortalama 10-15 yıl yaşar, sonrasında ekimlerin yenilenmesi gerekir. Uzun boylu çeşitlere göre soğuğa daha iyi dayanır, hastalıklara karşı daha dayanıklıdır, meyveleri daha iri ve tatlıdır.

Tozlaşma

Kiraz çeşidi kendi kendine kısırdır ve tozlaşan bitkilerin varlığını gerektirir. Bu amaç için uygundur:

• Pepin Safran.
• Kuzey Sinap.
• Antonovka bayağı.

Büyüme

Yıllık sürgünlerin gelişimi bakıma, sulamaya, gübrelemeye ve uygun budamaya bağlıdır. Ortalama olarak yeni dallar 15 cm'ye kadar büyür.

Erken gelişmişlik

Kiraz çeşidinin meyvelerinin hasadı Eylül ayında çıkarılabilir olgunluk aşamasında başlar. Tam olgunluğa 2 haftada ulaşılır. Meyveler ticari kalitesini kaybetmeden 5 ay süreyle depolanır.

Yüksek verim

Elma ağacı her yıl ve bol miktarda meyve verir. Yetişkin bir bitki de dahil olmak üzere bir bitkiden uygun bakım ile 150 kg'a kadar hasat alabilirsiniz.

donma direnci

Kiraz çeşidi ortalama donma direnci ile karakterize edilir ve sert kışların yaşandığı bölgelerde yetişmeye uygun değildir. Genç sürgünler ve tomurcuklar, hasatı kaçınılmaz olarak etkileyen donmaya karşı en hassas olanlardır. Çiçekler dönüş donlarından korkar. Bitki soğuk hasarından sonra iyi bir şekilde iyileşir.

Hastalık direnci ve haşere direnci

Kiraz çeşidinin elma ağaçları kabuklara karşı iyi bir dirence sahiptir ve diğer hastalıklara - sitosporoz, meyve çürümesi ve zararlılara karşı uygun önlemlerin alınması gerekir.

Elma Kiraz - açıklama

Büyük meyveler kısa, kalın bir sap üzerinde bulunur. Orta derinlikteki huni, birçok çeşidin “paslı” kaplama özelliğinden yoksundur. Tabak küçüktür ve kapalı, düşmeyen bir kap ile donatılmıştır. Tohum sandığı büyük, yarı açık hazneler içerir. Tohumlar küçük, koyu kiraz rengindedir.

Elmanın tadı ve aroması

Kiraz elma ağacının meyveleri, beyaz, gevrek, sulu hamura, hassas bir tatlı tada ve uyumlu şeker ve asit kombinasyonuna sahiptir. Aroma zayıf.

Faydalı özellikler

Elmanın insan sağlığı üzerinde olumlu etkisi vardır. Antioksidanların varlığı onlara vücudu gençleştirme ve hücrelerin yaşlanma sürecini engelleme yeteneği verir. Düzenli elma tüketiminin genel bir güçlendirici etkisi vardır:

• bağışıklık ve kardiyovasküler sistemlerin işleyişini iyileştirir;
• kolesterol seviyelerinde bir azalmaya yol açar;
• toksik maddelerin ortadan kaldırılmasına ve kanser hücrelerinin gelişiminin yavaşlatılmasına yardımcı olur;
• Sindirim sisteminin işleyişini normalleştirir.

Elmanın besin içeriği

Meyvenin kalorisi düşüktür (48 kcal), ancak besin değeri yüksektir:

Vitaminler	İçerik mg/100 gr	Mineraller	İçerik mg/100 gr
A	0,005	CA	16
1'DE	0,03	İLE	278
2'DE	0,02	Fe	2,5
5'te	0,07	Zn	0,15
6'DA	0,08	Mg	9
9'DA	0,002	P	11
İLE	10	S	5
e	0,0002	Cl	2
İLE	0,002	B	0,25
$$	0,3

Meyve yemenin yararları ve zararları

Bir adet taze elma vücudun günlük vitamin ve mineral ihtiyacının %20'sini karşılar. Bol miktarda lif içeren kabuğuyla birlikte yemek daha iyidir. Meyve hipoalerjeniktir ve bebeklikten itibaren tamamlayıcı gıdalara kadar çocukların diyetlerine güvenle dahil edilebilir.Şeker hastalarının dikkatli olması gerekiyor. Elma yemenin çok az kontrendikasyonu vardır; bunlar ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük, mide ve bağırsak ülserlerinin alevlenmesi ile ilişkilidir.

Pişirme tarifleri

Kiraz elma ağacının meyveleri taze olarak tüketilebilir, sıkılmış meyve suyu, hazırlanmış kompostolar, meyveli içecekler, jöle, şekerleme ve sıcak yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir ve uzun süreli depolama için konserve edilebilir.

Fide dikimi

Kiraz elma ağacı için, verimli topraklara sahip, iyi aydınlatılmış, güneşli ve erime veya yağmur suyunun durgunluğu ihtimali olmayan bir alan seçmelisiniz. Ağaç iyi gelişir ve düşük asit seviyesine sahip çernozemlerde, kumtaşlarında ve tınlılarda meyve verir. Ağacın kışı daha kolay geçirmesi için karın uçmadığı alan rüzgarlardan iyi korunmalıdır.

Araziyi ekime hazırlamak

Sonbaharda alan kazılır ve yabani otlar giderilir. Yoğun, ağır toprağa kum, talaş, bitki humusu veya kompost ekleyin. Hafif kumlu topraklar kil, turba, çürümüş gübre ve kül eklenerek ağırlaştırılır.

Site işaretleme

Kiraz çeşidinin elma ağaçlarını dikerken, sıradaki bitkiler arasındaki mesafe en az 3,5 metre ve sıralar arası - yaklaşık 4,5 metre olmalıdır. Sütunlu fidanlar 1x1 metre desenine göre dikilir. Mesafe korunmazsa ağaç yeterli besin maddesine ve güneş ışığına sahip olmayabilir, bu da hasadın kalitesinde ve hacminde bozulmaya, bağışıklığın azalmasına ve hastalıklara karşı duyarlılığın artmasına neden olur.

Sahneyi hazırlamak

Toprağı zenginleştirmek için doğrudan çukura 30 kg verimli toprak, turba ve çürümüş gübre ilave edilmelidir. Yarım kilo odun külü, 125 gr potasyum sülfat ve 400 gr süperfosfat eklemek de iyi olur.

Dikim deliği boyutları

Bitkinin sağlığı dikim çukurunun hazırlanmasına bağlıdır; fide için besin kompleksi sağlamalıdır. Derinliği ve çapı 70 cm olmalıdır Yeraltı suyu yüzeyden 1,5 metrenin üzerindeyse, bir yükseklik yapmak ve ancak o zaman bir delik kazmak gerekir.

Fide seçimi

Fideler, iyi bir üne sahip bitki yetiştirme konusunda uzmanlaşmış kuruluşlardan satın alınmalıdır. 1-2 yaşındaki örnekler en iyi şekilde kök salmaktadır. Dikim için genç bir elma ağacı seçerken onu incelemelisiniz. Kökler sağlam olmalı, büyüme göstermemeli, elastik olmalı ve kırılgan olmamalıdır. Bitkinin zarar görmemiş olması, yapraklarının olmaması ve kabuk altının yeşil renkte olması gerekmektedir.

Ne zaman inmeli

Elma ağaçlarını ilkbaharın başlarında veya sonbaharın ortasında dikmek en iyisidir. İlkbaharda don tehlikesi geçene kadar beklenmeli ancak geciktirilmemeli, fide üzerindeki tomurcuklar açmamalıdır. İlkbahar ekiminde geç kalınırsa genç ağaç çok hastalanır ve güneş yanığına maruz kalır. Sonbaharda ekim ayının ortasında, dondan 2 hafta önce elma ağacı dikilmesi tavsiye edilir.. Kapalı kök sistemine sahip fideler nisan ayından ekim ayına kadar toprağa yerleştirilebilir - kolayca köklenirler. Kökler kesilmemelidir.

Karaya çıkma sırasındaki eylemlerin sırası

İniş algoritması:

1. Önceden hazırlanmış bir yerde bir delik kazmalısınız, altına küçük taşlardan veya kırık tuğlalardan oluşan bir drenaj tabakası döşenmesi tavsiye edilir.
2. Yarısına kadar verimli toprak ve gübrelerle doldurun.
3. Ağaç desteğini ortadan biraz yana doğru sabitleyin.
4. Elma ağacı fidesini, kök boğazı toprak seviyesinin üzerine çıkacak şekilde bir deliğe yerleştirin, üzerini toprakla örtün ve bir desteğe bağlayın.
5. Bitkiyi cömertçe sulayın.

Tarımsal işler

Kiraz elma ağacı yetiştirme teknolojisi, yüksek verim sağlamayı amaçlamaktadır. En iyi sonuç bitki bakımı, toprağın zenginleştirilmesi ve haşere kontrolü yoluyla elde edilir.

Tacı kesin ve şekillendirin

Bir elma ağacının budanması, kompakt bir taç oluşturmayı amaçlamaktadır. Merkezi gövdenin gücü diğer dallara üstün gelmelidir. Merkezi iletkenle birlikte herhangi bir iskelet dalı büyümeye başlarsa 2-3 tomurcuk halinde kısaltılmalıdır. Budama kullanılarak elma ağacı dallarının büyüme yönü düzenlenir, inceltme tacın tüm kısımlarına yeterli ışık sağlanmasını sağlar. Bu etkinliğin yılda en az bir kez olmak üzere düzenli olarak yapılması gerekmektedir. Aşağıdaki dallar silinmelidir:

• hasta, kırılmış, donmuş, zararlılardan ciddi şekilde zarar görmüş;
• dikey olarak veya gövdeye dar bir açıyla büyüyen;
• kesişen, aşağı doğru büyüyen ve gövdeye doğru uzanan;
• elma ağacının güçlü üst dalları kısaltılarak 2-4 tomurcuk bırakılır;
• kurt ateş eder, gövdeden ve köklerden ateş eder.

Çiçek tozlaşması sırasında bakım

İlkbaharda elma ağacı bolca çiçek açar ve meyve verir. Gelecekteki hasatın kalitesini artırmak için çiçek salkımları inceltilerek 2-3 çiçek bırakılır. Gölgede bulunan zayıf meyve dalları da uzaklaştırılır. Yumurtalıkların oluşumundan sonra inceltme tekrarlanır, hasarlı, zayıf, deforme ve gölgeli olanlar çıkarılır. İlkbaharda elma ağacının gövdelerinin beyazlatılması tavsiye edilir, bu da kabuğun yaz aylarında aşırı ısınmadan korunmasına yardımcı olur.

Sulama

Elma ağaçlarının yaz aylarında 4 kez, bol miktarda ve belirli bir anda sulanması gerekir:

1. tomurcuklar açılmadan önce;
2. Çiçeklenmeden 2-3 hafta sonra;
3. Hasattan 2-3 hafta önce;
4. elma ağacını ekim ayında kışa hazırlarken.

Halk arasında bir batıl inanca göre, elma ağacının yaşı kadar köklerine kovalarca su dökmeniz gerekir.

Hastalıklara karşı koruma

Elma ağacı virüs ve mantarların neden olduğu zararlara karşı hassastır. En yaygın olanları külleme, kabuklanma, çürüme, sitosporoz ve bakteriyozdur. Tepenin inceltilmesi, toprağın boşaltılıp gevşetilmesi ve bitkinin etkilenen kısımlarının zamanında uzaklaştırılması hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.

Büyüme mevsimi boyunca elma ağacına fungisitler, antibakteriyel bileşikler, bakır sülfat ve Bordeaux karışımının 3-4 kez püskürtülmesi tavsiye edilir. Mineral gübrelerin sulu çözeltileri mantarlarla mücadelede iyidir - ağaçlara püskürtülen% 15 potasyum tuzu,% 10 amonyum nitrat,% 10 amonyum sülfat.

Böceklere karşı etkili olan böcek ilaçları “Aktara”, “Karate”, “Confidor”, “Arrivo”dur. Elma ağacı tekrar tekrar tedavi edilir - tomurcukların şişmesi sırasında, çiçeklenmeden sonra, meyvelerin olgunlaşması sırasında. Halk ilaçları arasında mürver, nergis, tütün ve sabun çözeltisinin kaynatılması bulunur.

Zehirli ilaçlamalar hasattan bir ay önce durdurulmalıdır.

Gübre

Kiraz çeşidi elma ağacının iyi gelişmesini sağlamak ve verimi artırmak için ağaç gövde çemberindeki toprak düzenli olarak gevşetilir ve yabani otlar uzaklaştırılır. Kompleks mineral gübrelerle gübrelemeye, gübrelenecek yaş ve alan dikkate alınarak ikinci yılda başlanmalıdır. Ayrıca elma ağacının köklerine üst pansuman olarak bulamaç, kuş pisliği, turba dışkısı veya bitki kompostu eklenir.

Olgunlaşma

Kiraz elma ağacının meyvelerinin olgunlaşması sırasında yük altında kırılabilecek dalların güvenliğine dikkat etmek gerekir. Gövdeye dar bir açıda bulunanlar buna özellikle duyarlıdır. Bu sorun, desteklerin takılmasıyla veya gövdeye tutturulmuş bir tel halkaya bağlanmasıyla çözülür.

meyve verme

Kiraz çeşidinin meyve verme döneminde, elma ağacının aşırı büyümesine izin vermeyecek şekilde fazla nemi emecek sıralar arasındaki boşluklara bezelye, hardal ve yonca ekilmesi tavsiye edilir; daha sonra yeşil kütle biçilebilir. ve toprağa gömüldü. Ağustos ayında gövdelerin sıvı ekşi krema kıvamına gelinceye kadar seyreltilmiş 4 kısım kil, 1 kısım sığırkuyruğu ve 1 kısım kül karışımı ile kaplanması faydalıdır. Bileşime 0,5 su bardağı üre ve 3 tablet mikro element ekleyebilirsiniz.

Hasat

Kiraz elması ağacının meyveleri, çıkarılabilir olgunluğa eriştiklerinde, çeşidin renk özelliğini kazanıp ağırlık almayı bıraktıklarında hasat edilir. Meyveler zamanında ağaçtan alınmazsa kısa sürede yere düşmeye başlar.

Meyve toplama

Elmaları ağaçtan çıkarmak aşağıdaki temel kurallara uyar:

• en iyi zaman sabahın erken saatleri, meyveler gece soğuduktan sonra;
• elma ağacının alt dallarından üst dallarına doğru ilerleyin;
• daldan çıkarırken ve bir kaba koyarken meyveye zarar vermekten kaçınarak dikkatli davranın;
• Yağmur sırasında veya sulamadan hemen sonra hasat yapamazsınız - elmalar kuru olmalıdır;
• Toplandıktan sonra +4 ˚С'ye soğutulmaları gerekir.

Depolama ve taşıma

Elmalar, 0°C'nin altındaki sıcaklıklara ve yağışa karşı koruma sağlayan her türlü taşıma aracıyla taşınabilir.

Kiraz çeşidinin meyveleri, aşağıdaki koşullar yerine getirildiğinde 5 aya kadar saklanır:

• Meyveler teknik olgunluk aşamasında hasat edilmelidir. Olgunlaşmamış ve olgunlaşmamış elmalar kötü depolanır ve eti hızla kararır.
• Hasattan 2-3 hafta önce sulamayı ve gübrelemeyi bırakın.
• Hasattan hemen sonra meyveler +4 ˚С'ye soğutulmalıdır.
• Yağlı ince kağıda sarılan elmalar uzun süre saklanır.
• Optimum saklama sıcaklığı +2…+4 ˚С'dir.Özel soğutma olmadan saklandığında meyvenin raf ömrü yarı yarıya azalır.

Bölgelerde ekimin özellikleri

Kiraz elma ağacı çeşidini seçerken, belirli bir bölgede yetişmeye uygun olup olmadığını öğrenmelisiniz. Bitki dona karşı düşük direnç ile karakterize edilir, soğuk bölgelere - Sibirya'ya, Urallara - dikim istenen sonuçları getirmeyecek ve hatta ağaç ölebilir.

Moskova bölgesi

Moskova bölgesinin ılıman karasal iklimi genel olarak Kiraz çeşidi elma ağacının yetiştirilmesine olanak sağlar. Ancak bitkinin kışın delici soğuk rüzgarlardan ve çiçeklere zarar veren ilkbahar donlarından korunması gerekir. Ağaçlar örtülmeli.

Orta şerit

Kışın başlarında, dona dayanıklı Kiraz elma ağacı çeşidi, orta Rusya'nın güney bölgelerinde daha iyi yetişir. Bitkiyi olumsuz doğa olaylarından korumaya yönelik uygun bakım ve önlemlerle, onu Merkez Bölge genelinde yetiştirmek ve iyi bir hasat elde etmek mümkündür.