Beyaz dolgulu elma çeşidinin tanımı ve özellikleri, olgunlaştığında ve nasıl saklanacağı

Beyaz dolgulu elmalar ilk hasat edilenlerden biridir. Tüm yaz çeşitleri gibi meyvelerinin raf ömrü kısadır. Buna rağmen bahçıvanlar hala bahçelerinde beyaz dolgu yetiştiriyorlar. Elmalar taze olarak yenir veya işlenir. Olgun beyaz dolgulu meyvelerden yapılan reçel ve reçeller harika bir tada sahiptir.

Üreme tarihi ve çeşitliliğin avantajları

Beyaz dolgu çeşidinin tarihiyle ilgili tartışmalar hala devam ediyor; bazıları bunu halk sanatına bağlarken, diğerleri elmanın başarısını yetiştiricilerin erdemi olarak görüyor. Birçok bahçıvan yanlışlıkla Beyaz Dökülen elma ağaçlarına Papirovka diyor.

Her iki çeşit de birçok teknik parametre ve görünüm açısından birbirine çok benzer. Beyaz dolgu en çok lezzet standardı olarak kabul edilen Orta Volga bölgesinde yaygındır. Fideler tohumlardan yetiştirilip anaç olarak kullanılır, elma ağaçlarının sütunlu formlarının aşılanmasına uygundur.

Ana materyal olarak Beyaz dolgu, yetiştiriciler tarafından yeni, daha umut verici çeşitler elde etmek için kullanıldı. Bugün yaklaşık 20 tane var.Verimli yaz çeşidi, yaz hasadı için istikrarlı bir erken hammadde tedarikçisi olarak faydalıdır.

Beyaz dolgunun avantajları:

• toprak yapısı için düşük gereksinimler;
• çeşitlilik, kabuklara karşı ortalama direnç gösterir;
• verimin tarım teknolojisinin kalitesine düşük bağımlılığı;
• çiçek tomurcuklarının ve ahşabın kışa dayanıklılığı;
• erken gelişmişlik.

Çeşitliliğin özellikleri: meyve verme sıklığı, örtü renginin olmaması. Dezavantajları ise düşük verim, zayıf taşınabilirlik ve kısa depolama süresidir.

Büyüme bölgesi

Beyaz dolgulu elma ağaçları Moskova bölgesinde ve Rusya'nın diğer bölgelerinin çoğunda iyi yetişir. Bir zamanlar çeşitlilik test edildi ve Devlet Siciline girildi. Beyaz Naliv elma ağaçlarının yetiştirilmesinin tavsiye edilmediği bölgeleri listelemek daha kolaydır.Listeleri oldukça kısa, aşağıdaki alanları içeriyor:

• Uzak Doğu;
• Doğu Sibirya;
• Orta ve Güney Urallar.

Ana teknik özellikler

Bir meyve mahsulünün ana parametrelerinin bir açıklaması, bahçıvanlara, çeşitliliğin belirli bir iklim bölgesi için uygunluk derecesi hakkında bilgi verir. White Fill'in bağışıklık özellikleri ve kışa dayanıklılık özellikleri, olası risklerin değerlendirilmesine ve ağacın gelecekteki boyutları hakkında bilgi sahibi olunarak bahçede en uygun yerin seçilmesine olanak tanır.

Ağaç yüksekliği ve taç genişliği

Ağaçları küçük bahçelere uygun büyüklükte olup orta büyüklüktedir. Gövde yüksekliği 5 metreye kadar çıkmakta, tacın genişliği ve şekli yıllar içinde değişmektedir. Deneyimli bahçıvanlar cüce anaçları kullanarak daha kısa ağaçlar yetiştirir; boyları 2,5 ila 3 metre arasında değişir.

Sürgünler orta kalınlıktadır, genç elma ağaçlarında 7 yaşına gelindiğinde yuvarlaklaşan geniş bir piramidal taç oluştururlar.

Güçlü bir anaç üzerine fidan dikerken, yetişkin bir elma ağacının tepesinin boyutunu dikkate almanız gerekir, çapı çok büyüktür (5-7 metre).

Kök sistem

Kök sisteminin özellikleri doğrudan anaç tipine bağlıdır. Güçlü anaçlar üzerinde fideler kullanıldığında, köksapta güçlü bir merkezi çubuk oluşur. Kök sisteminin oldukça dallanmış şekli, anaçlı fidelerden yetiştirilen White Filling ağaçlarının karakteristiğidir:

• cüce;
• yarı cüce;
• kısa.

donma direnci

Bir elma ağacının dona dayanıklılık kavramı karmaşıktır; değerlendirme, mahsulün kış mevsiminin farklı dönemlerinde soğuk sıcaklıklara karşı direnci incelenirken yapılır:

• başlangıç;
• orta;
• çözüldükten sonra (sert soğutma, kademeli soğutma).

Her 4 durumda da, serbest bırakılan çeşitte donma belirtisi yoktur.Beyaz dolgunun dona karşı dayanıklılığı, çeşidin güneydoğu, güneybatı ve kuzeybatı bölgelerinde yetiştirilmesine olanak sağlar.

Hastalıklara karşı bağışıklık

Bağışıklığın büyüme bölgesine doğrudan bağlı olduğu belirtildi. Genel derecelendirme ortalamadır, ancak grev kırıcılığa karşı direnci coğrafi açıdan düşünürsek Ukrayna, Stavropol bölgesi ve Kuzey Kafkasya'da zayıftır. Rusya Federasyonu'nun orta bölgesinde - ortalama.

Olgunlaşma ve meyve vermenin özellikleri

Çiçeklenme ve meyve verme buklelerde meydana gelir. İlk elmalar 10-15 Temmuz tarihleri ​​arasında olgunlaşmaya başlar. Çeşitlilik, birçok bahçıvan için gerçek bir sorun haline gelen tekdüze verim ile karakterize edilir.

Özellikle verimli yıllarda meyve işlemede sorunlar ortaya çıkar. 14-20 günden fazla saklanmazlar, bundan sonra kağıt hamuru tatsız ve yumuşak hale gelir. Meyveler işlenmeye uygun hale gelmez.

Dikim ve büyüme

Beyaz dolgu bahçeye dikilmeye değer. Bahçenizde verimli bir yaz elma ağacının olması gerekir. Bir ağacın uzun ömürlü ve yüksek verimliliğe sahip olması için şunları yapmanız gerekir:

• fide alımını ciddiye alın;
• ağaç için bahçenin en uygun köşesini seçin;
• ekim tarihlerinde hata yapmayın;
• Dikim çukurunu tüm kurallara göre hazırlayın.

Rusya Federasyonu'nun merkez bölgesinin güneyinde ve karlı bölgelerinde Beyaz dolgu sonbaharda dikilir, az kar yağan bölgelerde ise erken ilkbaharda fidan dikimi tavsiye edilir.

Meyve vermenin başlangıcı

Ağaçlar meyve verme dönemine erken girer. Beyaz dolgulu elma ağaçları ilk hasadını 5-6 yaşlarında verir. Uygun bakım ile ağaçlar en az 25 yıl boyunca meyve verir. Taç bakımı yaşam boyunca gereklidir. Yokluğunda meyveler küçülür.

Çiçek açmak

Büyük beyaz ve pembe çiçeklerle dolu bir elma ağacı, bahçenin dekorasyonu haline gelir. Mayıs ayının gelişiyle birlikte Orta Rusya'nın bahçelerinde çiçekler açar.Güneyde (Stavropol Bölgesi) ve Ukrayna bahçelerinde Beyaz Dolgu Nisan ayında çiçek açar.

Meyve olgunlaşma zamanı

Olgun bir elma ağacı etkileyici bir elma hasadı üretir. 7-12 yaş arası bir ağaç için norm mevsim başına 150-200 kg meyvedir. Elmalar güneyde 15-20 Temmuz'da, orta bölgedeki meyve bahçelerinde olgunlaşır - 10-20 Ağustos arasında, Sibirya'nın güney bölgelerinde meyveler 20 Ağustos'tan sonra olgunlaşır.

Meyvenin görünüm ve tat özellikleri

Elma ağacına Beyaz Dolgu denmesi boşuna değil, meyveleri beyaz kabukla kaplı, açık yeşil tonu neredeyse görünmez. Meyveler tacın güney tarafında olgunlaşırsa ve güneş tarafından iyi aydınlatılırsa, üzerlerinde soluk pembe renkte soluk bir allık belirir.

Tatlı hamurun tadı hafif bir ekşiliğe sahiptir. Olgun elmalar hoş, hafif bir aroma yayar. Genç ağaçlarda meyve büyüklüğü yaşlı ağaçlara göre daha büyüktür. Ortalama olarak yaklaşık 150 gr ağırlığındadırlar ve yıllar geçtikçe küçülürler, 20 yaşına kadar ağırlıkları 60 gr'ı geçmez Elmaların şekli düzenli, yuvarlak koniktir.

Yararlı özellikler hamurun bileşimi ile belirlenir:

• %9'a kadar şeker;
• 100 g askorbik asit hammaddesi başına 22 mg'a kadar.

Ancak bahçenizde bu türden bir elma ağacı bulundurarak meyvenin harika tadının tadını çıkarabilirsiniz. Süpermarkette bulamazsınız, çok az depolanırlar ve nakliye sırasında bozulurlar.

Meyve verme döngüsü

Elma ağacının keskin periyodik meyve vermesi vardır. Bu, kısa raf ömrü ve düşük taşınabilirlik, Beyaz dolguyu ticari bahçeler için çekici kılmaz.

Yaz elmalarının toplanıp hızla işlenmesi gerekir. Büyük aileler için bu yaz elma çeşidi faydalıdır. Kışın mahzende her zaman kavanozlar dolusu elma kompostosu, konserve ve reçel bulunurken yazın masanız bol miktarda leziz elma, elmalı turta ve tatlıyla dolup taşacaktır.

Bir elma ağacının bakımı için temel kurallar Beyaz dolgu

Elma ağacının bakımı geleneksel olarak yapılmaktadır. Dikimden birkaç yıl sonra taç oluşumuyla yakından ilgilenirler. Gübreler bakımın önemli bir bileşenidir. Elma ağacının uzun ömrü boyunca eklenirler. Sulama her yaşta meyve verme ve meyve ağacının sağlığı açısından önemli bir rol oynar.

Tozlaşma yöntemleri

Tozlaşan çeşitlerin yokluğunda Belyi naliv meyve vermez - ağaçlar kendi kendine kısırdır. Bahçede veya yanında Antonovka, Grushovka Moskovskaya, Ottawa ve Mantet ağaçları yetişirse hasatta herhangi bir sorun yaşanmaz. White Fill elma ağaçlarıyla aynı anda çiçek açan elma ağaçları tozlayıcı olarak uygundur.

Zararlılara ve hastalıklara karşı tedavi

Morina güveleri, yaprak bitleri, elma çiçeği böcekleri ve yaprak kınkanatlıları için mükemmel preparatlar satıştadır. İyi değerlendirmeleri hak etti:

• "Kalipso";
• "Binom";
• "Zolon."

Ağaçlar hayatlarının ilk yıllarında böcek istilasından daha fazla zarar görür. Olgun elma ağaçları daha dayanıklıdır ancak taçlarının yoğun olması ve rakımın yüksek olması nedeniyle zararlılara karşı mücadele edilmesi daha zordur.

Artan hava nemi (yağmur, sis), meyve ve yapraklarda yaygın bir hastalığa neden olan keseli mantarın aktivitesini tetikler - kabuk. Bunu önlemek için her sonbaharda gövde ve dallara “Zirkon” veya “Fitosporin” ile önleyici tedavi uygulanır.

Sonbaharda hasarlı tüm dallar kesilip yok edilir, düşen yapraklar tırmıklanıp yakılır. Gövde temizlenir ve beyazlatılır, beyazlatmaya bir bakır sülfat çözeltisi eklenir. İlkbaharda önleme devam ediyor:

• Tomurcuklar şişmeden önce taç bakır sülfat (10 litre su, 100 g ürün) ile muamele edilir;
• tomurcuklar açıldığında tüm dallara Gamair püskürtülür;
• Meyve veren ağaca koloidal kükürt püskürtülür.

Sulamanın sıklığı ve bolluğu

Toplu meyve tutumu ve oluşumu döneminde büyük bir sulama ihtiyacı kalır. Sulamanın sıklığı ve hacmi hava koşullarına ve toprak yapısına bağlıdır. Hafif topraklarda nem hızla, ağır topraklarda ise daha yavaş ayrılır.

1-2 yaşındaki bir ağaç için sulama başına su tüketimi 2-3 kova, meyve veren bir elma ağacı için ise tüketim taç büyüklüğüne göre hesaplanır - 50-100 l/m². Meyve veren ve vermeyen ağaçlarda sulama sıklığı farklıdır.

İlki mevsimde birkaç kez sulanır: ilkbaharda - tomurcuklar açılmadan önce, tomurcukların açılması sırasında, meyve döneminin başlangıcında. 5 yaşına kadar olan elma ağaçları, yazın sıcak ve kurak geçmesi durumunda hava durumuna bağlı olarak her hafta sulanır. Sonbaharda, dondan hemen önce elma ağaçlarını sulamak herhangi bir yaş. Son sulama bol olmalıdır, köklerin donmaya karşı korunmasına yardımcı olur.

Üst giyim

Genç ağaç ilk 2 yıl boyunca fide dikimi sırasında deliğe dökülen verimli bahçe toprağı, organik madde ve mineral gübre karışımından beslenir. Sonbaharın üçüncü yılında elma ağacı ilk kez beslenir.

Aşağıdaki tabloda verilecek gübre tüketimi 1 m² başına verilmiştir. Tacın zemine izdüşüm alanı esas alınır. Elma ağacı olgunlaştıkça boyutu artacak ve buna bağlı olarak mineral gübrelerin uygulama oranı artacaktır.

Temmuz ortasından itibaren azot içeren gübreler durdurulur, sürgünlerin ve tomurcukların donma direncini azaltır ve elma ağacının bağışıklığını kötüleştirir.

Taç oluşturma tekniği

İlkbaharda fide dikerken taç ekimden önce veya hemen sonra oluşur.Fide sonbaharda ekilirse, ilk biçimlendirici budama önümüzdeki baharda başlar:

• merkezi iletkenin tepesi kök boğazından 0,8 m yükseklikte kesilir;
• hasarlı sürgünler kesilir;
• kalan dallar - gelecekteki tacın temeli - uzunluğun üçte biri kadar kısaltılır.

Her yıl ilkbaharda tomurcuklar açılmadan önce ve sonbaharda don başlamadan önce elma ağaçları dikkatli bir hijyenik budamaya tabi tutulur. Onun yardımıyla taç sağlıklı bir durumda tutulur.

Hastalıklardan ve kötü hava koşullarından zarar gören tüm dalların yanı sıra taç içinde veya dik olarak yukarı doğru büyüyen sürgünler çıkarılmalıdır. Düzgün biçimlendirilmiş bir ağacın açıkça görülebilen 2-3 kademeli dalları vardır. Elma ağacının alt sürgünleri üst sürgünlerden biraz daha uzun olmalıdır.

Kışa hazırlanıyor

Hasat uzun süre saklanamaz ve ağaçta bırakılamaz. Hızlı bir şekilde elma ağacından çıkarılıp işleme konulması gerekiyor. Sonbaharda meyve vermekten dinlenen elma ağacı kışa hazırlanır. Genç ağaçların gövdeleri çatı keçesi veya çuval bezi ile sarılır ve gövde çemberi bir malç (gübre) tabakasıyla kaplanır. Kışın az kar yağan bölgelerde yaşlı elma ağaçları tepelidir.

Yetiştirme sırasında karşılaşılan sorunlar

Çoğu zaman meyve verme çağına ulaşmış bir elma ağacı çiçek açmaz. Meyve eksikliğinin varsayılan nedenleri:

• bir fide dikerken büyük bir hata - kök boğazı gömülür;
• bahçede farklı çeşitte elma ağaçlarının bulunmaması;
• tükenmiş toprak, gübreleme eksikliği;
• hastalık;
• haşarat;
• taç yanlış oluşturulmuş.

Asitli topraklarda Beyaz dolgunun verimi düşüktür. Sorun kireç yardımıyla çözülür. En fazla 4 yılda bir uygulanır. Metrekare başına 200 gr kullanılmaktadır.

Elmalar düşüyor

Meyveler çeşitli nedenlerle dökülür. Ağır iş yükü de bunlardan biri.Havaların elverişli olduğu yıllarda elma ağacında çok fazla yumurtalık oluşur ve bunların bir kısmı dökülebilir. Öncelikle elma kurdundan zarar gören meyveler ağaçlardan düşer. Kurak yazlarda sulama nadir ise ağaçtan elma da düşer.

Hastalıklar ve zararlılar

Yetersiz bakım nedeniyle zayıflayan elma ağaçlarının zararlılardan ve enfeksiyonlardan muzdarip olma olasılığı daha yüksektir. Dikkatli olmanız gereken böcekler arasında yaprak bitleri ve yaprak yuvarlayıcılar bulunur. Mantar enfeksiyonu mahsulde ciddi hasara neden olur. Meyve kabuğu verimi önemli ölçüde azaltabilir.

İlkbahardan itibaren deneyimli bahçıvanlar külleme ve kabuklanmaya karşı önleyici tedaviler uygular:

• tomurcuklar çiçek açmadan önce “Skor” veya bir bakır sülfat çözeltisi püskürtün;
• solmuş elma ağaçları bakır oksiklorür ile dikkatlice işlenir;
• sonbaharın sonunda tüm meyve ağaçları temizlenir ve bir kez daha bakır sülfatla işlenir.

Beyaz Dolguda kabuklanma belirtileri: yapraklarda kahverengi lekeler, ciltte çatlaklar ve koyu lekeler. Sonbaharda hastalıklı bir ağacın yaprakları yakılmalıdır. Ağaç gövdesinin etrafındaki alanı temizleyin ve sığ bir şekilde kazın. Gövdeyi ve büyük dalları bir kireç tabakasıyla örtün.

Yaz hasadından elde edilen elmalar birçok rahatsızlığın tedavisine yardımcı olur. Onların yardımıyla bağırsakların ve midenin işleyişini normalleştirir, vücudu toksinlerden arındırır ve kolesterol seviyelerini normalleştirir. White Fill'in meyvelerini yemek, gut ve kronik romatizma semptomlarını hafifletir ve vücudun savunmasını güçlendirir. Bir ailenin yazın olgunlaşan elma ihtiyacını karşılamaya bir adet Beyaz Naliv elma ağacı yetiyor.