Kırım elma çeşitleri Sinap Orlovsky, Kandil ve Gorny'nin özellikleri ve tanımları

Sinap elma ağacı çeşitlerinin isimleri, bu tür meyve ağaçlarının Rusya'nın her köşesinde bulunabileceğini göstermektedir. Hakasya'daki Krasnoyarsk Bölgesi'nin güneyinde, Kırım bahçelerinde (Kırım Sinapı) ve Sibirya'da yetişirler. Seçimin tarihi, mahsulün Kırım çeşidiyle başlar, 19. yüzyılda zaten yetiştirilmiştir. Daha sonra S. I. Isaev ve I. V. Michurin, ebeveyn formlarına dayanarak düşük sıcaklıklara dayanıklı yeni çeşitler elde etmek için ıslah çalışmaları yürüttüler.

Bu türün avantajları

Sinap Orlovsky'nin özellikleri, bu çeşit elma ağaçlarının endüstriyel bahçelerde yetiştirilmesini mümkün kılmaktadır.

Avantajlarının açıklaması:

• kışa dayanıklılık;
• bakımda iddiasız;
• büyük meyveli;
• meyve verme düzenlidir;
• mahsullerin uzun süreli depolanması;
• Meyvelerin taşınabilirliği.

Büyüme yerleri

Yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde Sinap elma ağacı çeşitleri farklı iklim bölgelerinde yetişmektedir. Yeni geliştirilmiş çeşitler, kışları soğuk olan iklim bölgelerine hakim oldu. Oryol ve Kuzey Sinap'ın elma ağaçları, güney Uralların bahçelerinde nadir değildir, Tver ve Pskov bölgelerinin sakinleri tarafından yetiştirilir ve Doğu Sibirya bölgesinde bulunabilir. Bu çeşitler Moskova bölgesinde ve Kara Dünya Bölgesi'nde yetişmektedir.

Bir elma ağacının temel özellikleri

Herhangi bir meyve ağacının parametreleri (taç büyüklüğü, yüksekliği), çeşitliliğin doğasında bulunan özelliklere ve toprağın işlenme derecesine bağlıdır. Bileşimi ne kadar verimli olursa kök sistemi ve taç o kadar güçlü olur.

Dış görünüş

Ağacın yüksekliği doğrudan anaç türüne bağlıdır. Klasik versiyonda Sinap Orlovsky yarı bodur anaçlarda yetiştirilir. Bu tür fidanlardan 4-5 metrelik elma ağaçları yetişir. Güçlü anaçların kullanılması, daha uzun elma ağaçları (5 ila 6 metre arası) yetiştirmenize olanak tanır.

En uzun ağaçlar (7 m), klonal anaçlar üzerindeki fidelerden yetiştirilir. Yeraltı suyu seviyesinin yüksek olduğu bölgelerde Sinap fideleri bodur anaçlar üzerine dikilmektedir. Ağaçlar 2,5 ila 3 m arasında büyür.

Verimlilik

Yaşlı elma ağaçları bile her yıl meyve verir. Verimler ortalamanın üzerindedir.İyi bakım, uzun bir elma ağacından 130 ila 170 kg meyve almanızı sağlar. Orta boy elma ağaçlarının verimi daha düşüktür - 70 kg.

Meyvelerin tat özellikleri

Sinap elma ağaçlarının lezzet puanı 4,3-4,7'dir. Elmalar hasattan hemen sonra tüketilmemeli, en az 1 ay tüketici olgunluğuna ulaşması gerekmektedir. Bu zamanda karakteristik tatlılık, yumuşaklık ve sululuk kazanırlar.

Olgun Sinap elmalarının posası yaklaşık %9,5 oranında şeker içerir. Meyveler diyetle beslenme için idealdir: 100 g posa sadece 50 kilokalori içerir.

Tüketici olgunluğuna ulaşan elmalar zengin, dengeli tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.

donma direnci

Direnç fizyolojisi laboratuvarından VNIISPK çalışanları, sürgün ve tomurcuk dokusunun düşük sıcaklıklara direncini incelemek için araştırma yaptı. Koşullar yapay olarak simüle edildi. Tüm çeşitler arasında Orlovsky Sinap diğerlerinden daha iyi performans gösterdi; odunu ve tomurcukları -42 °C sıcaklıkta zarar görmedi.

Hastalık duyarlılığı

Hastalık direnci göstergeleri ortalamadır. Yapraklar ve meyveler kabuklanmaya karşı hassastır. Hastalığın salgını yaz veya sonbaharda yüksek hava nemi ile ortaya çıkabilir. Hasatı korumak için biyolojik preparatlar (mantar öldürücüler) ile önleyici bakım yapılır:

• "Alirin";
• "Fitosporin";
• "Gamane."

Çeşitler ve çeşitlerin tanımı

Her iklim bölgesine uygun Sinap çeşidini bulabilirsiniz. İştah açıcı görünümü, narin aroması, lezzetli tadı ve kalitesini koruması nedeniyle bu elma türünü severler. Bahçıvanlar kültürün iddiasızlığı ve bakım kolaylığından etkileniyor.

Almatı

Sonbahar, Almatı Sinap elmalarının olgunlaşma zamanıdır. Meyvenin şekli orijinaldir, uzun bir oval gibi görünür. Elmalar yağlı görünen pürüzsüz ve parlak bir kabukla kaplıdır.

Olgunlaşma sırasında meyveler renk değiştirir. İlk başta hafif allık izleri olan sarı-yeşil renktedirler ve çıkarılabilir olgunluğa ulaştıklarında renk daha zenginleşir, koyulaşır ve koyu kırmızı olur.

Kesildiğinde rengi beyaz değil kremdir. Görünür açık yeşil damarları vardır, etin yapısı gevşektir ve tadı tatlılık ile az miktarda asidi birleştirir. Elmalar olgunlaştıkça ağızda hafif bir çikolata tadı oluşur. Hasat Ekim ayının ilk günlerinde yapılır ve bu dönemde meyveler tüketici olgunluğuna ulaşır. Meyveler 3 aya kadar saklanır.

Kuzey

Bu elma ağacı çeşidi, bahçıvanlar arasında geçen yüzyılın 30'lu yıllarından beri bilinmektedir. Yaratılışta Kandil-Çin genetik materyalini kullandılar. İlk hasadı ancak 5-8 yıl sonra bekleyebilirsiniz, bodur anaç üzerindeki elma ağaçları daha erken meyve vermesine rağmen ekimden sonra 2., maksimum 3. yılda gerçekleşir. % 100 tozlaşma için tozlayıcılar ekilir - Slavyanka veya Antonovka.

Ekim ayının ilk günleri teknik olgunluğa ulaşmış elmaların hasat zamanıdır. Olgun ağaçlar (15 yaşında) 170 kg elma üretir. Toplanan elmalar yalnızca depolama sırasında lezzet kazanır; tüketici olgunluğuna gelene kadar en az 60 gün geçer.

Hakasya

Bu kış çeşidi yazarlar O. A. Plekhanova ve E. I. Piskunov'a aittir. Kuzey Sinap ve Rossoshanskoe şeritleri çaprazlanmıştır, her iki çeşit de iri meyvelidir.Elma ağaçları orta büyüklüktedir, yüksekliği 4,5 m'yi geçmez, taç dar piramidal bir şekil alır.

İskelet dalları keskin bir açıyla yukarı doğru yönlendirilir. Khakass çeşidi 2004, 2005 ve 2006 yıllarının sert kışlarına dayanmış, şiddetli donlara karşı mükemmel direnç göstermiş, çürümez ve kışın kurumaya maruz kalmaz.

Ortalama bir ağaçtan yaklaşık 60 kg elma hasat edilmektedir. Bütün meyveler pazarlanabilir, özellikleri:

• ağırlık (ortalama) 170 g, maksimum - 270 g;
• cilt sarı-yeşil, koyu kırmızı lekeler var;
• oval şekil;
• yoğun yapı, sululuk;
• 4,5 puan - lezzet derecesi.

Elmalar saplara sıkıca tutunur, dökülme olmaz. Geç olgunlaşırlar. Hasat ilk ciddi donlardan önce yapılmalı, sıfırın altındaki sıcaklıklarda meyveler sululuğunu kaybeder. Elmalar mayıs ayına kadar mahzende saklanır.

Beyaz

Seçimin tarihi anlatılmıyor, tarihi vatan Kırım'dır. Çeşitlilik sonbaharın sonlarındadır ve bol ve uzun ömürlü çiçeklenme ile karakterize edilir. Ağaçlar kompakt taçlarla alçaktır. İskelet dalları gri kaplamalı sarımsı kabukla kaplıdır.

Mahsulün daha büyük bir yüzdesinin oluşumu bukleler üzerinde, kısmen de meyve dallarında meydana gelir. Meyvenin büyüklüğü eşit, ortalama ağırlığı 130-150 gr, elmalar silindirik bir şekle sahiptir. İnce beyaz-yeşil bir ciltle kaplıdırlar, hafif mumsu bir kaplama ve bulanık bir allık vardır.

Yoğun olmayan, ince taneli hamur, büyük oranda meyve suyu ve şeker içerir. Aroması zayıf, tadı tatlı ve ekşidir. Teknik olgunluk dönemi eylül ayının son günlerinde başlıyor.

Beyaz Sinap'ın Avantajları:

• hastalıklara karşı iyi bağışıklık (kabuk, külleme);
• geri dönen ilkbahar donlarından muzdarip değildir;
• dona dayanıklı;
• kuraklığa dayanıklı;
• Elmalar nisan ayına kadar dayanır.

Dağ

Altay çeşidi, hastalıklara dayanıklı ve kışa dayanıklıdır. Ağaçlar orta büyüklükte olup yuvarlak, seyrek bir taçlıdır.

Elmalar neredeyse baharın ortasına kadar saklanır.

Orlovski

Çeşitlilik 1955'ten beri kullanılmaktadır. Formlardan alınan: Michurin'in anısı, Sinap Kuzey. Ekimi için önerilen bölgeler: Çernozem, Kuzeybatı, Orta, Orta Volga ve Belarus'un bazı bölgeleri.

Tozlaşan çeşitlerin yardımıyla verimlilik artar:

• Welsey;
• Pepin Safran;
• Antonovka Sıradan.

Orlovsky'den ilk hasadın en az 4-5 yıl sürmesi bekleniyor. Çıkarılabilir olgunluğa ulaşan meyvelerin hasat dönemi eylül ortasından ekim ayına kadar sürer.

İstatistiklere göre, olgun bir elma ağacından sezon başına 70 kg'a kadar elma hasat ediliyor, özellikleri:

• ağırlık (g) - 180;
• renk açık sarı;
• deri altı noktalar hafiftir;
• Kağıt hamurunun tadı güzel, sulu ve zayıf aromalı, kesildiğinde kremsi;
• 6 ay yalan söylemek;
• tatlı ve ekşi tadı 4,7 puan;
• şekil yuvarlak koniktir, üst kısım eğimlidir.

Sinap Orlovsky iyi kışa dayanıklılık gösteriyor.

Sara

Güney bahçeleri için verimli, iri meyveli çeşittir. Elmalar güzeldir, ağırlıkları 100 gr'dır, toplandığında kabuğun rengi sarı-yeşil, daha sonra altındır. Uzun süreli depolama - artı çeşitler, elmalar gelecek yaza kadar dayanır.

Dezavantajı düşük kışa dayanıklılıktır, Sinap Sarı Rusya Federasyonu'nun merkez bölgesinin iklim koşullarına tolerans göstermez.Stavropol Bölgesi'nde bile donuyor. Meyve verme dönemine geç (15. yılda) girer.

Kandil

Elmalar ağustos sonundan eylül ortasına kadar olgunlaşır; Kandil geç olgunlaşan elma çeşitleri grubuna aittir. Ağaçlar yavaş büyür ve kuvvetli olarak sınıflandırılır (6 ila 7 m). Taç güzel, piramidal. Meyve oluşum yeri:

• meyve dalları;
• mızrak;
• bukleler.

Sinap Kandil, Kırım'a özgü, iri meyveli bir çeşittir. Bir elmanın kütlesi (ortalama) 120-140 gr'dır, elma uzun, yuvarlak konik bir şekle sahiptir. Bulanık kırmızı bir allık ile pürüzsüz soluk sarı bir ciltle kaplıdır. Deri altı noktaların rengi yeşildir. Elmanın eti beyaz yerine kremsidir. Tadı (4,4 puan) tatlı ve ekşi.

Kandili'nin tozlayıcılara ihtiyacı var:

• Renet d'Orléans;
• Sarah Sinap;
• Biberiye Beyaz.

Tozlayıcıların varlığında Sinap Kandili'nin verimi 200-300 kg'dır. Elmalar bahara kadar mahzende, Aralık ayına kadar normal odada saklanır.

Kırım

Popüler bir Kırım elması türü. Bu elma ağaçları Kırım'ın yanı sıra Krasnodar Bölgesi, İnguşetya ve Ukrayna'da da yetiştirilmektedir. Meyve ağaçlarının boyu anaçlara göre değişir, yayılımı 3 ila 5 metre arasındadır. Elma ağaçlarının çiçeklenmesi ve meyve vermesi yıllık sürgünlerde ve meyve dallarında meydana gelir.

Bir ağacın ne zaman ekilmesi ve bakımı nasıl yapılır?

Sinap fidanları ilkbaharda mart-nisan ayları arasında, sonbaharda ise eylül-ekim ayları arasında dikilir. Daha kesin tarihler bahçenin coğrafi konumuna ve iklim koşullarına bağlıdır. Çukur ekimden 3-4 hafta önce açılır, boyutları 90 x 90 cm'dir.

Çim çıkarılır ve kökleri çakıl (kırma taş) drenajına bakacak şekilde bir deliğe yerleştirilir. Üst katmandan alınan toprak organik madde ve fosfor ve potasyum içeren gübrelerle zenginleştirilir. Onların listesi:

• humus en az 2 kova;
• yaklaşık 1 kova kompost;
• yaklaşık 0,5 kg kül;
• süperfosfat 3 yemek kaşığı. l.;
• potasyum sülfat 2 yemek kaşığı. l. üstsüz.

İyi karıştırılmış verimli karışımın üçte biri deliğin dibine dökülür ve bundan alçak bir tepe oluşturulur. Ortasına uzun bir tahta kazık (1 ila 1,5 m yüksekliğinde) çakılır. Dikim arifesinde açık kök sistemli fideler gece boyunca suya konur.

Elma ağacı, mandalın güney tarafındaki bir deliğe yerleştirilir, kökler höyüğün tüm alanı boyunca düzleştirilir. Toprağı doldurun ve sıkıştırın, kök boğazının zemin seviyesinden yüksekliğini kontrol edin. 5 ila 7 cm arasında olmalıdır Dikim işi sonunda gövde 2-3 yerden dübele sabitlenir ve fide sulanır.

Bahçenizde verimli, uzun ömürlü bir elma ağacını aşağıdakileri içeren uygun bakımla yetiştirebilirsiniz:

• sulama;
• budama;
• besleme;
• hastalıkların önlenmesi ve tedavisi;
• yer üstü kısmının zararlılardan arıtılması.

Bahçeye dikilen Sinap elma ağacı, uzun yıllardır aileye lezzetli elmalar sağlıyor. Çeşit seçerken bölgenin iklim koşullarını dikkate almanız gerekir.