Pek çok üzüm çeşidi arasında Rizamat çeşidi, lezzet özellikleri ve istikrarlı meyve vermesi nedeniyle değerlidir. Berry, küçük yazlık evlerde veya endüstriyel ölçekte yetişmeye uygundur. Bu çeşidi ekmeyi planlarken, büyük bir hasat elde etmek için üzümlerin bakımının özelliklerini önceden öğrenmeniz önerilir.
Seçimin geçmişi
Rizamat çeşidi Özbekistan'da amatör yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Parkent ve Kattakurgan çeşitlerini geçerek sofralık kuru üzüm çeşidi oluşturmak mümkün oldu.
Çeşitliliğin açıklaması
Hibrit çeşitlilik erken olgunlaşma kategorisine aittir. Rizamat çalıları yoğun, orta büyüklükte yapraklı ve beş loblu bir şekle sahiptir. Konik kümeler büyük boyutlara ulaşır ve ağırlıkları 600 g'dan 1 kg'a kadar çıkar.
Olgun bir meyve 9 ila 14 g ağırlığa ulaşır, şekli dikdörtgen-ovaldir. Meyvelerin yüzeyinde hafif mumsu bir kaplama vardır. Kabuğu ince olup sulu ve yoğun posayı kaplar. Çeşit tanımına göre şeker içeriği %18-22'dir.
Çeşitliliğin özellikleri
Rizamat üzümünün bir takım ayırt edici özellikleri vardır. Bunlar aşağıdakileri içerir:
- Mahsul kullanımının çok yönlülüğü. Meyveler taze tüketime, meyve suları ve şarap yapımına ve depolamaya uygundur.
- Donma direnci. Kaplama malzemesi kullanıldığında ürün dona ve sıcaklık değişimlerine karşı dayanıklıdır.
- Uyumlu tat. Bileşimindeki optimum asit ve şeker oranı sayesinde üzümler tatlı bir tat kazanır.
Temel iniş kuralları
Kaliteli bir ürün yetiştirmenin anahtarı doğru ekimdir. Üzüm ekimi yapılacak alandaki toprağın sürekli aydınlatılması ve rüzgardan korunması gerekir. Yoğun büyüme için toprakta besin bileşenlerinin bulunması gerekir. Uygun bir yer seçtikten ve karaya çıkmaya devam ettikten sonra aşağıdaki kurallar dikkate alınmalıdır:
- Dikim çukurunun dibine yaklaşık 3 cm kalınlığında bir drenaj tabakası, bir gübre ve besin toprağı tabakası yerleştirilir;
- İlkbaharda, donma olasılığı ortadan kalktıktan sonra fideleri açık toprağa aktarmak daha iyidir;
- Fidelerde enfeksiyon veya zararlı böcek belirtisi görülmemelidir.
Bakım
Üzüm asmaları bakım gerektirir ve yabani ortamda yetiştirildiklerinde yoğun şekilde meyve veremezler. Dikimlerin temel bakımı sulama, gübreleme, taç oluşumu ve olumsuz dış etkenlerden korunmayı içerir.
Sulama
Rizamat üzümünün ekildiği toprağın sürekli nemli olması gerekir. Bol sulama özellikle çiçeklenme döneminde ve salkımlarda ilk meyveler oluştuğunda gereklidir.
Çalıların altına su dökemezsiniz.
Sulamadan sonra toprak ve bir malç tabakası serpilen sulama delikleri kazmak veya zeminde çöküntüler yapmak gerekir. Talaş veya yosun malçlama için uygundur.
Kırpma
Bitkilere düzgün bir şekil vermek ve aktif meyve vermek için sürgünleri çıkararak, kurutulmuş yaprakları ve dalları kırparak çalılar oluşturmak gerekir. İnceltilmiş taç daha iyi havalandırılır ve kümelere daha fazla güneş ışığı nüfuz eder.
Fazla bitki örtüsünün ortadan kaldırılması, çalılıkların hastalıklardan zarar görmesi riskini azaltır ve mahsulün kalitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Kışa hazırlanıyor
Sonbaharda tüm yapraklar döküldükten sonra üzüm çalıları yaklaşan kış donlarından korunur. Kuzey bölgelerde çalılar film veya çuval bezi kullanılarak tamamen kaplanmalıdır. Aşırı düşük sıcaklıkların olmadığı durumlarda sadece bağın kökleri etrafındaki alanın kaplanması yeterlidir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Rizamat'ın ana avantajları tat, erken olgunlaşma ve uygun bakım ile istikrarlı meyve vermedir. Bariz olumlu özelliklerinin yanı sıra üzüm yetiştirirken karşılaşabileceğiniz çeşitli dezavantajlar da vardır. Toprak neminin ani değişmesi durumunda meyvelerde çatlaklar oluşabilir ve çalılar hastalıklardan etkilenirse verimde azalma riski ortaya çıkar.
Hastalıklardan korunma
Rizamat, oidium, antraknoz ve apopleksi hastalıklarıyla karakterizedir. Bitkileri enfeksiyonlardan korumak için, bitkilere sezonda üç kez koruyucu amaçlı kimyasal maddeler uygulamak gerekir. Çalılar çiçeklenmeden önce ve meyveler oluştuğunda püskürtülmelidir. Hastalıklara karşı korunmak ve zararlıları kovmak için Bordeaux karışımı çözeltisi olan “Storby” ve “Kuproskat” preparatları ve fungisitler kategorisindeki diğer ürünler uygundur.
