İmarlı hibrit çeşitlerin ortaya çıkışı, yalnızca Rusya'nın güneyinde değil, daha kuzey bölgelerinde de üzüm bağlarının yetiştirilmesini mümkün kılmaktadır. Giovanni üzümlerinin diğer erken olgunlaşan çeşitlere göre avantajları vardır. Asma üzerinde büyük koyu leylak salkımları olgunlaşır, meyveler aynı büyüklükte ve hafifçe uzatılmış şekildedir. Meyvelerin yoğun bir kabuğu ve az sayıda çekirdeği vardır, hoş bir tatlı-ekşi tadı vardır.
Seçimin geçmişi
Giovanni Rusya'da büyüdü.Ana çift: sofra çeşitleri ZOS-2 (sezon ortasında, tatlı ve ekşi tat, kırmızı meyvelerle) ve FVES-4-1 (erken, misket tadıyla, pembe, iri meyveler).
Giovanni üzümlerinin tanımı ve özellikleri
Tatlı ve sofra çeşidi, tek çekimde ağırlığı 1,5 kilograma kadar çıkan yoğun/gevşek konik salkımlarla karakterize edilir. Olgun bir fırçanın rengi, zengin liladan lila tonuyla siyaha kadardır.
Meyveler:
- parmak şekli;
- uzunluk - 35 milimetreye kadar;
- çap - 22 milimetreye kadar;
- ağırlık – 16-22 gram;
- cilt yoğun, koyu kiraz rengindedir;
- Meyve eti etli ve sulu olup %25 şeker içerir.
Yaprak büyük kesiklerle koyu yeşildir. Güçlü ve dayanıklı bir gövdeye ve sürgünlere sahip uzun bir çalı, iyi gelişmiş, derin bir kök sistemine sahiptir.
Olgunlaşma süresi iklim koşullarına ve bakıma bağlıdır:
- Moskova'nın kuzeyindeki bölgelerde - 140 güne kadar;
- merkezi kara dünya bölgesi, Volga bölgesi - 120 gün;
- güney bölgeleri – 100 gün.
Çeşitlilik bazı mantar enfeksiyonlarına karşı dayanıklıdır.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Çeşitlilik toprağın kurumasına karşı hassastır. Nem ve besin eksikliği meyvelerin (bezelye) ezilmesine neden olur. Gelişmiş bir kök sistemi ve güçlü bir asma, aşırı sayıda fırçanın oluşmasına izin verir, bu da olgunlaştıklarında çalının kendiliğinden aşırı yüklenmesine yol açar. Asmanın tükenmesini önlemek için sonbaharda budama yapılması gerekir. Bitki üzüm yaprak bitlerine, antraknoza ve gri çürümeye karşı bağışık değildir.
Bitki yetiştirme kuralları
Giovanni çeşidi standart bağ yetiştirme koşullarını gerektirir.
Tarihler ve yer
Kışları ılık geçen bölgelerde eylül sonu ekim başında üzüm fidanı dikimi yapılabilir. Erken donların olduğu bölgelerde Giovanni, toprağın ısındığı Nisan ayı sonlarında, Mayıs ayı başlarında ekilir. Site güneşli olmalı, taslaklardan korunmalıdır.
İniş
Humus, kara toprak ve kum (kalınlık - 20 santimetre) ve kara toprak (20 santimetre) karışımı ile doldurulmuş fide için 90 santimetre derinliğe kadar bir delik hazırlanır. Üzüm katmanları ekilir. Kökleri bir siyah toprak tabakasıyla (20 santimetre) örtün. Soğuk değil, durgun suyla (10-15 litre) cömertçe sulayın. Kalan hacim malçla doldurulur: saman, kuru ot.
Üzümler evin duvarlarının yakınına (duvardan 1,5 metreye kadar mesafe), sıralar halinde ekilir ve sürgünler kafeslere sabitlenir. Fideler arası mesafe sıra halinde 2 metre, sıra arası ise 2 metredir. Liana sadece meyve hasadı elde etmek için değil aynı zamanda dekoratif amaçlar için de ekilebilir: çardak etrafına veya kemerlerin yanına.
Çalı bakımı
Giovanni'nin çok az bakıma ihtiyacı var:
- üst toprak katmanının iyi havalandırılmasının sağlanması (gevşetilmesi);
- zararlı bitkilerin uzaklaştırılması (yabani otların temizlenmesi);
- zamanında sulama ve gübreleme.
Önleyici amaçlar için çalılar mantar enfeksiyonuna karşı tedavi edilir.
Sulama ve gübreler
Tomurcuklar şişmeden önce üzümlere kuru halde potasyum ve fosfatlı gübreler toprakla malçlanarak uygulanır, salkım oluşumu sırasında üzümler organik veya mineral gübrelerle sulanır. Çalıların altına 30 ila 50/80 litre su dökülür (bağın ekim yoğunluğuna bağlı olarak).
Organik takviyeler arasında sığırkuyruğu infüzyonu ve kül kaynatma bulunur.Sulama için 1:10 oranında (10 litre suya 1 litre sığırkuyruğu) bir çözelti hazırlayın. Bir kova suya 1 litre kül suyu ekleyin. Sularken 1 kova sığırkuyruğu ve 2 kova kül infüzyonu kullanın.
Sulama, burcun yanına veya hazırlanan deliklere açılan bir sulama borusuyla gerçekleştirilir. Delikler gövdeden 50 santimetre mesafeden 30 santimetre derinliğe kadar kazılır. Mineral gübre olarak potasyum, azot ve fosfatlı gübreler kullanılır.
10 litre suya gübre tüketim oranı (gram olarak):
- nitrojen – 25;
- potasyum – 50;
- fosfat – 50.
Sulama için her malzemeyle birlikte 3 kova suya ihtiyacınız vardır. Mineral ve organik gübrelerle sulama arasında hiçbir fark yoktur. Su emildikten sonra delikler toprakla kapatılır.
Formasyon
Çok fazla meyve salkımına sahip bitkinin zayıflamasını önlemek için Giovanni asmasının düzenli olarak budanması gerekir. İlk yıl fidanın üzerinde 4 göz kalır. İkinci yılda - ikincil büyümede 2 tomurcuk, üçüncü yılda - üçüncül sürgünlerde 4 tomurcuk.
Hastalıklar ve zararlılar
Olumsuz iklim koşullarında genç üzüm yapraklarında çeşitli mantar enfeksiyonları gelişir:
- tüylü küf (küf);
- külleme (oidium);
- antraknoz;
- gri çürüklük;
- siyah nokta.
Üzümlerin önleyici tedavisi, büyüme mevsimi boyunca mantar öldürücü preparatlarla 3 kez gerçekleştirilir. Üzümlerin en tehlikeli zararlısı kök ve yaprak bitleridir (phylloxera). Etkilenen Giovanni çalıları sökülür ve yakılır.
Temizleme ve depolama
Üzüm salkımları alt sıradan başlanarak tam olgunlukta kesilir. Salkımlar 2-3 cm'lik talaş tabakası üzerindeki kutulara yerleştirilir. Yanların yüksekliğine bağlı olarak Giovanni kümeleri bir veya iki katman halinde döşenir (bu durumda talaş serpilir). Üzümlerin depolama sıcaklığı, havalandırılan bir odada, hava nemi% 85 olan 0 ila +2 derece arasındadır.
