Birçok bahçıvan Bianca üzümüne aşinadır. Bu çeşitlilik, ev yapımı şarap sevenler için vazgeçilmezdir. Üzümler bizi sürekli yüksek verimle memnun ediyor. Bianchi'nin iddiasızlığı, bahçıvanların işçilik maliyetlerini minimuma indirmemize olanak tanıyor.
Çeşitliliğin açıklaması
Bianka yazlık evlerde onurlu bir yere sahiptir. Sadece birkaç çalı bahçıvana yüksek kaliteli ev yapımı şarap yapmak için gerekli malzemeyi sağlayacaktır. Çeşitliliğin açıklaması şunları çekiyor:
- orta boy çalı;
- asma güçlü, gelişmiş;
- meyve verme oranı %90'dan fazla;
- aktif sürgün büyümesi (düzenli budama gereklidir);
- kesimlerin mükemmel köklenmesi (%85);
- yapraklar koyu yeşil, beş lobludur;
- kabuğu açık kahverengidir.
Uygun bakım ile Bianca üzümleri şarap, votka ve likör yapımında kullanılabilecek sağlıklı meyveler üretir. Üretilen içecekler, vanilya-badem tadıyla ayırt edilir.
Bianca çeşidinin özellikleri
Çeşitliliği diğer teknik üzümlerden farklıdır. Minimum işçilik maliyetiyle istikrarlı bir hasat sağlar.
Verimlilik
Bianka, 1 hektardan 200 kg hasat almanızı sağlar. Küçük bir yazlık kulübeye 2-3 çalı dikmek, bahçıvana ev yapımı şarap yapmak için gerekli miktarda malzeme sağlayacaktır. Organik üzüm yetiştirme fırsatı özellikle takdir edilmektedir. Bu, çeşitliliğin hastalığa karşı direnci nedeniyle elde edilir.
Fırçalar
Olgunlaşma mevsiminde Bianca püsküllerle kaplanır. Özellikleri:
- koni şeklinde;
- uzunluk 20-25 cm;
- ortalama yoğunluk;
- demet ağırlığı 120 g (maksimum - 170 g).
Şeker içeriği elde etmek için fırçaların eşit şekilde aydınlatılmasını sağlamanız gerekir. Sürgünlerin düzenli olarak kesilmesi (civciv) tavsiye edilir.
Meyveler
Üzümlerin küçük meyveleri vardır:
- birinin ağırlığı - 1,5-2 g;
- renk sarı-yeşil (olgunlaştıkça sarıya döner);
- ince deri;
- İçerisinde 3 kemik;
- tatlı ve ekşi tadı (%28 şeker);
- kağıt hamuru sulu;
- alkol içeriği %14'e ulaşır;
- yüksek asit içeriği (%7).
Asitliği azaltmak için bahçıvanlar salkımları 3 haftaya kadar asma üzerinde tutar. Bu dönemde asitlik seviyesi %3'e düşer. Meyvelerin tadı çiçek balına dönüşür.
donma direnci
Asmanın donma direnci yüksektir.Sıcaklık -27 dereceye düştüğünde tomurcuklar yumurtalık oluşturma yeteneğini korur. Düşük sıcaklıklar asmaların ölmesine neden olur. Ama hızla iyileşiyor.
Bahçıvan bu durumda da hasat alacaktır: Meyve verme, geçen ve şimdiki yılların sürgünlerinde gerçekleştirilir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Bianca çeşidinin teknik açıdan diğer çeşitlere göre avantajları vardır:
- istikrarlı verim;
- donma direnci;
- yüksek şeker içeriği;
- yüksek alkol içeriği;
- tevazu;
- erken olgunlaşma dönemi (asmanın uyanmasından hasada kadar 120 gün);
- önemli hastalıklara karşı direnç.
Ancak dezavantajları üzücü:
- fırçalar eşekarısı tarafından zarar görür (böcekler tüm mahsulü yok edebilir);
- düşük taşınabilirlik;
- düşük tutma kalitesi.
Yetiştirilen mahsulün derhal işlenmesi gerekir. Yüksek verim ile bu bahçıvan için ciddi bir sorundur.
Yetiştirme ve bakımın özellikleri
Gösterişsiz bir çeşitlilik bile yetiştirme ve bakım kurallarına uyumu gerektirir. Tarım teknisyenlerinin tavsiyelerine uyulması tavsiye edilir.
İniş yerinin hazırlanması
Bianca, soğuk kuzey rüzgarlarından korunan, güneşli yerlerde büyümeyi tercih ediyor. Ekimden önce tavsiye edilir:
- toprağın asitliğini kontrol edin (nötr, hafif alkali veya hafif asidik reaksiyon gereklidir);
- hazırlanan yabani ot alanını temizleyin;
- gerekli toprak yapısını elde edin: gevşek, nemli ve nefes alabilen olmalıdır;
- yeraltı suyu seviyesini değerlendirin (su 3-4 m'den yüksek olmamalıdır).
İniş deliğini önceden hazırlamak gerekir. Boyutu: 70 cm x 70 cm x 70 cm Toprak çıkarılır ve deliğin yanına düzgünce katlanır. Drenaj dökülür. Dolgunun kalınlığı 7-10 cm'dir.Kırık tuğla, genişletilmiş kil, kaldırım levhası parçaları uygundur. Daha sonra toprak olgun organik madde ve mineral kompleksi ile karıştırılarak yerine geri getirilir. Planlı sonbahar dikimlerinde çukurun ilkbaharda, ilkbahar dikimlerinde ise sonbaharda hazırlanması tavsiye edilir.
İniş
Bianca'nın ilkbahar başında veya sonbahar ortasında ekilmesi tavsiye edilir. İlkbaharda ekim yaparken toprak sıcaklığı 7-10 santigrat derece olmalıdır. Sonbaharda ekim, sürekli soğuk havaların başlamasından 2-3 hafta önce yapılmalıdır. Bu süre zarfında çalının iyice kök salması için zaman olacaktır. Bitki bir dikim çukuruna dikilmelidir. Boyutu kök sisteminin yerleştirilmesine izin vermelidir. Dikim malçlanmalıdır. Aşılama yerinin toprakla doldurulması tavsiye edilmez: bu, kök büyümesinin oluşmasını önleyecektir.
Kırpma
Üzümlerin biçimlendirici ve önleyici budamaya ihtiyacı vardır. Biçimlendirici sonbaharda gerçekleştirilir. Önleyici - salkımların oluşumu ve olgunlaşması döneminde. Şeker içeriğini arttırmak için olgunlaşan fırçaların hafifletilmesi tavsiye edilir.
Bianca çalıları meyvelerle aşırı yüklüyor. Salkımların olgunlaşması için sıcak dönemin kısa olduğu bölgelerde fazla salkımların uzaklaştırılması gerekir.
Besleme ve gübreler
Çeşitlilik mineral ve organik gübrelerin uygulanmasına duyarlıdır. Talimatlara göre ilkbahar ve sonbaharda toprağa mineral kompleksleri eklenir. Olgun organik madde (humus, kompost) - yalnızca ilkbaharda. Uygulama oranı 1 bitki için bir kovadır.
Hastalıklar ve zararlılar
Bianca üzümleri ana mantar hastalıklarına karşı mükemmel direnç gösterir: küf, oidium. Çeşitlilik filokseradan etkilenmez. Ancak eşekarısı ve kuşlar, yumuşak meyvelerle isteyerek ziyafet çekerler.
Zararlılardan korunmak için koruyucu ağların kullanılması ve yemlerin (eşek arıları için) yerleştirilmesi tavsiye edilir.Bireysel örtüler kullanılarak (küçük ekim alanları için) iyi bir sonuç elde edilir.
