Beyaz kuş üzümü yetiştirmek ve bakımı çok zor değil. Çalı tarım teknolojisinde basittir. Ancak iyi bir hasat elde etmek için tarım uzmanlarının tavsiyelerine uymanız önerilir. Bitki çok dekoratiftir: Bazı bahçıvanlar çalıyı yalnızca lezzetli meyveler elde etmek için değil, aynı zamanda alanı süslemek için de yetiştirirler. Yollar boyunca dikildiklerinden canlı bir bariyer görevi görürler.
- Biyolojik özellikler
- Popüler türler
- İngilizce beyaz
- Beyaz sincap
- Beyaz Üzümler
- Hollandalı beyaz
- Tatlı
- Krem
- Jüterborg
- primus
- Boulogne
- Belyan
- eksi beyaz
- En verimli çeşitler
- Elmas (Beyaz Peri)
- Bayana
- Versay beyazı
- Belaya Potapenko
- Ural beyazı
- Bölgeye bağlı olarak çeşitlilik nasıl seçilir
- Moskova bölgesi için en iyi beyaz kuş üzümü çeşitleri
- Orta bant için
- Urallar ve Sibirya için
- Güney bölgeleri için
- Dikim ve bakımın özellikleri
- Optimum zamanlama ve iniş şeması
- Toprak hazırlığı ve gübreleme
- Beyaz meyveli kesimlerin ekim teknolojisi
- Beyaz kuş üzümü çalılarının bakımı nasıl
- Çalı işleme
- Sulama rejimi
- Sıhhi ve şekillendirici süslemeler
- Döllenmenin düzenliliği
- Satır temizleme
- Aktar
- Kış için barınma bitkileri
- Mahsul veriminin özellikleri
- Bir çalıyı yaymanın yolları
- Kesimlerle
- Katmanlayarak
Biyolojik özellikler
Beyaz kuş üzümü, Bektaşi üzümü ailesinin Frenk üzümü cinsinin bir bitkisidir. Çalılığın ilk temsilcileri yabani kırmızı kuş üzümü "evcilleştirmek" için kullanılan bir üründür. Günümüzde yetiştiriciler birçok ilginç bitki çeşidi yaratmıştır.
Bitkinin açıklaması:
- 1,5 m yüksekliğe kadar çalı (iyi bakımla bazı çeşitler 3 m'ye kadar büyür);
- sürgünler yeşilimsi kahverengi bir kabukla kaplıdır (rengi yıllar geçtikçe koyulaşır);
- meyveler yuvarlak veya hafifçe uzatılmıştır;
- tat: ekşiden tatlıya;
- renkler: sarının, pembenin, kremin tüm tonları;
- çiçekler yeşil-sarıdır, bir fırçayla toplanır;
- yaprağın 3-5 lobu vardır, kenarları tırtıklıdır.
Bahçıvanlar bitkinin dökülmeye karşı dayanıklı olmasını severler: olgunlaştıktan sonra meyveler dallarda uzun süre kalır.
Popüler türler
Yetiştiriciler farklı özelliklere sahip çeşitler yaratırlar. Çeşitli bölgelerde kuş üzümü başarılı bir şekilde meyve vermeye uygundurlar, bu nedenle bahçeye dikim için bir çalı satın almadan önce en yaygın çeşitlerin özelliklerini incelemeniz önerilir.
İngilizce beyaz
Bitki özellikleri:
- kompakt burçlar;
- mükemmel donma direnci;
- erken olgunlaşır;
- canlandırıcı meyve tadı.
Bahçıvanlar meyvelerin iri büyümesini sever: 1,5 g'a kadar.Yetişkin bir bitki istikrarlı verimlerden memnun: 5 kg'a kadar. Ancak çalı kendi kendine verimli değildir: tozlaştırıcılara ihtiyacı vardır.
Beyaz sincap
Türlerin erken meyve vermesi açısından ilk sırada yer alır: ilk meyveler ekimden sonraki yıl tadılabilir. Çalı böceklerden etkilenmez ve hastalanmaz. Bahçıvanlar dona karşı dayanıklılığı sever. Tür kendi kendine verimlidir, ancak tozlaşan bir çeşidin yanına ekildiğinde verim %20-30 artar.
Beyaz Üzümler
Çeşitliliğin avantajları:
- donma direnci;
- kuraklığa dayanıklılık;
- burcun kompaktlığı;
- meyvelerin tatlı tadı.
Meyvelerin olgunlaşma süresi ortalamadır. Ancak ekim yaparken çeşitliliğin kendi kendine verimli olmadığı dikkate alınmalıdır. Mahsul üretmek için tozlaştırıcılara ihtiyaç duyulacak.
Hollandalı beyaz
Çalıların özellikleri:
- kompaktlık;
- büyük hastalıklara duyarlı değildir;
- olgunlaşma dönemi orta-erken;
- bitki başına 4 kg'a kadar verir;
- kağıt hamuru sulu;
- tatlı ve ekşi tadı;
Kuş üzümünün avantajları şunlardır: dönüş donları sırasında yumurtalıkların korunması ve kendi kendine doğurganlık.
Tatlı
Büyük meyveleri olan yüksek verimli (6 kg'a kadar verim) çalı. Erken olgunlaşır. Alışkanlık kompakttır, meyveler bal gibidir. Çalı hastalanmaz ve hava değişikliklerini iyi tolere eder.
Krem
Çalılığın özellikleri:
- hastalanmaz, zararlılardan zarar görmez;
- erken olgunlaşır;
- düşük donma direnci;
- kompaktlık;
- yüksek verim (çalı başına 6 kg'a kadar);
- ince cilt nedeniyle düşük taşınabilirlik;
- krem renkli meyveler;
- meyvelerin tadı tatlı ve ekşidir;
- Meyvenin eti suludur.
Kışları soğuk olan bölgelere dikildiğinde çalı donar.
Jüterborg
Çalı Avrupalı yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Urallar ve Sibirya'daki testleri mükemmel bir şekilde geçti. Özellikler:
- yüksek don direnci;
- orta-erken olgunlaşma;
- mükemmel kuraklık direnci;
- yüksek verim (çalı başına 8 kg'a kadar);
- meyve dökülmesine karşı direnç;
- kompaktlık;
- kalınlaşma eğilimi;
- meyveler hizalanmamıştır.
Dikim sırasında antraknoza karşı direncin düşük olduğu dikkate alınmalıdır.
primus
Çek yetiştiricilerin ürünü. Ayırt edici özellikleri:
- ortalama olgunlaşma süresi;
- bilinen tüm kuş üzümü hastalıklarına karşı direnç;
- yüksek verim (bitki başına 10 kg'a kadar);
- kompaktlık;
- olgunlaştıktan sonra meyvelerin dökülmesine karşı direnç;
- yüksek don direnci;
- büyük, düzleştirilmiş meyveler (1 g'a kadar ağırlık);
- Meyvenin tadı tatlı ve ekşidir.
Çeşitliliğin neredeyse hiçbir dezavantajı yoktur.
Boulogne
Orta erken olgunlaşma çeşididir. Ayırt edici özellikleri:
- kompakt burçlar;
- çeşitlilik yoğun ekime dayanıklıdır;
- düşük donma direnci;
- orta-erken olgunlaşma;
- meyvelerin canlandırıcı (tatlı ve ekşi) tadı.
Çeşitlilik antraknoza karşı zayıf bir dirence sahiptir.
Belyan
Hafifçe yayılan çalılara sahip bir çeşittir. Özellikler:
- yüksek don direnci;
- mükemmel kuraklık direnci;
- kendi kendine doğurganlık;
- hasadın dostane dönüşü;
- meyvelerin tadı mükemmel bir dereceye sahiptir;
- ince deri;
- eti suludur.
Meyvenin ince kabuğu nedeniyle meyveler uzun mesafelerde zayıf şekilde taşınır.
eksi beyaz
Çeşitlilik Doğu Sibirya'da elde edildi. Özellikleri:
- mükemmel donma direnci;
- kuraklığa dayanıklılık;
- hastalıklara ve zararlılara karşı direnç;
- meyvelerdeki büyük tohumlar;
- düşük verim (çalı başına 3 kg'a kadar);
- ortalama olgunlaşma süresi;
- büyük meyveler (1 g'a kadar);
- Meyvenin tadı tatlı ve ekşidir.
Çeşitlilik orta bölgede iyi hissettiriyor.
En verimli çeşitler
Beyaz meyvenin farklı verimleri vardır. Satın almadan önce bu özelliği dikkatlice değerlendirmeniz önerilir.
Elmas (Beyaz Peri)
Türün ayırt edici özellikleri:
- bitki bol miktarda yıllık büyüme sağlar (kalınlaşmaya eğilimli);
- olgunlaşma süresi ortalamadır;
- meyve rengi sarı-beyazdır;
- uzun fırça;
- düzleştirilmiş meyveler;
- tatlı ve ekşi tadı;
- aroma yok;
- meyve ağırlığı 0,8 g'a kadar.
Bitki sürekli olarak yüksek verime sahiptir (çalı başına 6 kg'a kadar).
Bayana
Tam adı Tatlı Bayana'dır. Bitki özellikleri:
- geç olgunlaşma dönemi;
- çalı başına 6 kg'a kadar verim;
- meyveler yuvarlak, beyazdır;
- tadı tatlı, canlandırıcı;
- büyük hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklı;
- sürgün yüksekliği ortalamadır;
- bitki kalınlaşma eğilimindedir.
Bahçıvanlar meyvenin çok yönlülüğünü severler. Mükemmel kompostolar, jöleler ve reçeller yapıyorlar. Taze meyveleri yemek güzeldir.
Versay beyazı
Uygun bakım ile çalı başına 5 kg'a kadar hasat üretir. Özellikler:
- ısı dayanıklılığı;
- kuraklığa dayanıklılık;
- zayıf don direnci;
- ortalama olgunlaşma süresi;
- bitki erkenci değildir (ekimin 4-5. Yılında meyve vermeye başlar);
- uzun çalı (15 m'ye kadar);
- meyvenin tadı tatlı ve ekşidir;
- düzleştirilmiş meyveler (1,3 g'a kadar).
Bitkinin hastalık direnci zayıftır.
Belaya Potapenko
Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği tatlı meyveleridir. Bitki özellikleri:
- kompakt burç;
- erken meyve veren çeşitlilik;
- meyve dökülmesine karşı direnç;
- meyvenin tadı tatlı ve ekşidir;
- çalı başına 6 kg'a kadar verim;
- meyveler orta büyüklüktedir (0,8 g'a kadar).
Bitki hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır.
Ural beyazı
Bitki özellikleri:
- çalı orta büyüklüktedir;
- kavisli dallar;
- kabuk rengi açık yeşildir;
- bol miktarda büyüme sağlar (çalı kalınlaşmaya eğilimlidir);
- yaprak büyük, açık yeşildir;
- meyve rengi sarıdır;
- tohum sayısı azdır;
- tadı tatlı, hafif ekşidir;
- olgunlaşma dönemi - orta-erken.
Çalı dona karşı direnci yüksek olduğundan kışları soğuk olan bölgelerde yetiştirilebilir. Verimlilik - bitki başına 6 kg'a kadar.
Bölgeye bağlı olarak çeşitlilik nasıl seçilir
Beyaz kuş üzümünün istikrarlı meyve vermesiyle sizi memnun etmesi için ekim için doğru çeşidi seçmelisiniz. Bu durumda, testleri geçmiş ve Devlet Tarımsal Bitkiler Siciline dahil edilmiş imarlı türlerin tercih edilmesi tavsiye edilir.
Moskova bölgesi için en iyi beyaz kuş üzümü çeşitleri
Yetiştiriciler bölgeye ekim yapılmasını tavsiye ediyor: Smolyaninovskaya, Primus, Versailles, Beyaz Peri, Krem, Bayana. Bitkiler bölgede yetişmek için yeterli don direncine sahiptir. Meyveleri olgunlaştırmaları için ılık bir süre yeterlidir.
Orta bant için
Bölge istikrarlı hasatlar üretiyor: Smolyaninovskaya, Versailles, Kremovaya.
Urallar ve Sibirya için
Urallar ve Sibirya'nın zorlu iklim koşulları aşağıdakiler için idealdir: Belyana, Versailles, Ural Belaya ve Smolyaninovskaya.
Güney bölgeleri için
Aşağıdakiler Güney bölgelerinde ve Kara Dünya Bölgesinde ekime yönelik Devlet Siciline dahil edilmiştir: Kremovaya, Smolyaninovskaya, Beyaz Peri, Primus, Bayana, Versailles.
Dikim ve bakımın özellikleri
Beyaz kuş üzümü iddiasız bir bitkidir. Ancak sürekli olarak yüksek verim elde etmek için belirli özelliklerin gözlenmesi önerilir.
Optimum zamanlama ve iniş şeması
Sonbahar, açık kök sistemine sahip çalıları bahçeye yerleştirmek için idealdir: Eylül sonu - Ekim başı. Sonbaharda bir çalı dikmek mümkün değilse, onu erken ilkbaharda (tomurcuklar uyanmadan önce) ekebilirsiniz.
Kapalı kök sistemine sahip fideler herhangi bir zamanda ekilebilir (eğer toprak yeterince sıcaksa).
Birkaç çalı dikerken alışkanlıklarını dikkate almanız önerilir.Komşu bitkilerin dalları örtüşmemelidir. Dikimler arasındaki ortalama mesafe 1 m'dir.
Toprak hazırlığı ve gübreleme
Bitkiyi dikmeden önce ekim çukurunun önceden hazırlanması tavsiye edilir. Beklenen ekimden altı ay önce yapılır.
Çukurun boyutu 60 x 60 x 60 cm'dir Kazılan toprak olgun organik maddeyle (bir kova kompost, humus) karıştırılır. Daha sonra toprak yerine konur ve delik kapatılır.
Ekimden önce toprağın deoksidize edilmesi önerilir (gerekirse): kül, kabartmalı kireç ve dolomit unu ekleyin.
Dikim yaparken deliği tam bir mineral kompleksi (potasyum, fosfor) ile doldurun.
Beyaz meyveli kesimlerin ekim teknolojisi
Açık alanda beyaz kuş üzümü yetiştirirken uygun ekim yapılması tavsiye edilir. Nasıl devam edilir:
- İlk önce fideleri incelemeniz gerekir. Hasarlı ve ölü kökleri çıkarın. Kök sistemi kurumuşsa bitkinin 2 gün Kornevin solüsyonunda bekletilmesi tavsiye edilir.
- 2-3 güçlü sürgün bırakın, gerisini tabanda kesin. Güçlü sürgünleri 2-3 tomurcuk olacak şekilde kısaltın.
- Çalıyı hazırlanan dikim deliğine, 45 derecelik bir açıyla kuzeye doğru eğerek indirin. Kök boğazını 2-3 cm derinleştirin, daha iyi kök oluşumu ve aktif sürgün gelişimi için bu şekilde dikilmelidir.
- Toprağı bitkinin etrafına sıkıştırın ve sulayın. Daha sonra ağaç gövdesi çemberini turba veya kuru otla malçlayın.
Doğru ekilen bir çalı hızla büyümeye ve meyve vermeye başlar.
Beyaz kuş üzümü çalılarının bakımı nasıl
Düzenli meyve vermek için beyaz kuş üzümü uygun bakım gerektirir.
Çalı işleme
Beyaz kuş üzümü zararlılardan ve hastalıklardan etkilenir. Bu nedenle önleyici ilaçlama yapılması tavsiye edilir.
İlk ilaçlama ilkbahar başında, ortalama günlük sıcaklıklar pozitif hale gelir gelmez yapılır.Çalışma çözeltisi olarak bakır sülfat, Bordeaux karışımı veya konsantre üre çözeltisi kullanılır.
Kışlamadan önce beyaz meyvelerin tekrar püskürtülmesi tavsiye edilir. İşleme ekim ayında gerçekleştirilir. Hava sakin ve rüzgarsız olacak şekilde seçilmiştir.
İlaçlamadan sonra 3 gün içerisinde yağmur yağarsa ilaçlama tekrarlanmalıdır.
Sulama rejimi
Yüksek kaliteli meyveler elde etmek için bir hidrasyon rejiminin sürdürülmesi gerekir. Yeterli nem olmadığında meyveler küçülür ve kurur.
Yaz aylarında toprak kurudukça çalılar sulanmalıdır. Toprak 30-40 cm derinliğe kadar ıslanmalı, ağaç gövdesi çemberinin çevresi boyunca yapılan çöküntüler boyunca sulanması uygundur.
Suyu nemlendirip emdikten sonra toprağın gevşetilmesi (oluşan kılcal damarları yok etmek için) tavsiye edilir. Ağaç gövdesi çemberinin malçlanması, sulama sayısını azaltmanıza olanak tanır.
Sıhhi ve şekillendirici süslemeler
Biçimlendirici budama genellikle ilkbaharda yapılır. Ancak beyaz meyve, bölümlerin zayıf yara izi ile ayırt edilir. İlkbaharda özsuyunun uzun akışı bitkiyi zayıflatır. Bu nedenle sonbaharda budamak en uygunudur.
Çalı 5 yıl içinde oluşur. Bu süre zarfında kendisine farklı yaşlarda 20 iskelet dalı verilmelidir. Her yıl 3-4 güçlü sürgün bırakılır, geri kalanı çıkarılır. Dalların kısaltılması tavsiye edilmez: bu meyve vermeyi azaltacaktır.
Sıhhi budama yıl boyunca (gerekirse) yapılır.
Döllenmenin düzenliliği
Beloplodka, yalnızca çalıların düzenli olarak gübrelenmesi durumunda hasattan memnun olur. İlkbaharda bitkinin nitrojene ihtiyacı vardır. Bunu yapmak için her 2 çalının altına bir kova tavuk gübresi veya sığırkuyruğu infüzyonu ekleyin.
Mayıs ayının sonunda çalı potasyum-fosforlu gübre ile beslenir. Uygulama oranı: Bitki başına 15 g.
Nemli yazlarda kapsamlı yaprak besleme mükemmel sonuçlar verir. Çalılara talimatlara göre bir gübre çözeltisi püskürtülür.
Satır temizleme
Beyaz frenk üzümü sıra arası yabancı otlardan arındırılmalıdır. Topraktaki nemi korumak için toprağın kesilmiş ve kurutulmuş ot, turba ve çürümüş talaşla malçlanması gerekir.
Aktar
Olgun çalılar nakli iyi tolere etmez. Bitkiyi çoğaltmak ve yeni bir yere genç bir çalı dikmek daha iyidir.
Kış için barınma bitkileri
Whitecap kışı barınaksız geçirir. Ancak kışların sert geçtiği bölgelerde bitkinin tamamen karla kaplı olmasını sağlamak gerekir.
Mahsul veriminin özellikleri
Ürün verimi çeşitliliğin ana göstergelerinden biridir. Yetiştiriciler yeni, yüksek verimli türler yaratıyor. Bu gösterge kuş üzümünün ne zaman olgunlaştığıyla ilgilidir.
Erkenci çeşitler önemli verim sağlamaz. Değerleri, meyvelerin geri kalanı yeni dökülürken meyve vermektir.
Orta-erken, geç ve orta-geç olgunlaşan kuş üzümleri %20-25 daha verimlidir.
Bir arsada beyaz meyve yetiştirirken bahçıvan çeşidin gerçek verimini değerlendirebilmelidir. Çeşitlilik bitki başına 6 kg ürettiğinde verimliliğin yüksek olduğu kabul edilir. Bir bahçıvan 4 ila 6 kg kuş üzümü toplarsa verim ortalamadır. Bir yaz sakininin bir çalıdan 2,5-3 kg çilek alması olur. Bu düşük verimdir.
Gerçek verimin çeşidin bu özelliği ile karşılaştırılması tavsiye edilir. Önemli bir fark varsa, bitkinin bakımına ilişkin kurallar yeniden gözden geçirilmelidir..
Bir çalıyı yaymanın yolları
Beyaz kuş üzümü oldukça kolay çoğalır. Acemi bir bahçıvan bunu yapabilir.
Kesimlerle
Bu çoğaltma yöntemiyle ekim malzemesinin hazırlanması kış sonunda başlar.1-2 yaşındaki yarı odunlaşmış çelikler köklenmeye uygundur. Nasıl devam edilir:
- Şubat ayında kesimleri kesmeniz gerekiyor (yalnızca sağlıklı bir bitki kullanın);
- üst düz kesime balmumu veya parafin uygulayın;
- alt (eğik) kesimi bir büyüme uyarıcısı (“Kornevin”) ile tedavi edin;
- kesimi, sıvının eğik kesimi yalnızca hafifçe kaplayacak şekilde bir kavanoz suya yerleştirin;
- Köklendikten sonra bitkiler büyümek üzere bir okula ekilir.
Sonbaharda genç çalılar kalıcı bir yere dikilebilir.
Katmanlayarak
Katmanlama yoluyla çoğaltma en kolay yoldur. Yıllık bir kuş üzümü çekimi yere sabitlenir ve toprakla kaplanır. Sürgünün üst kısmı kesilir. Çiçekler veya yumurtalıklar çıkarılır. Potansiyel köklenme bölgesi düzenli olarak nemlendirilir.
Sezon sonunda şube kök salacak. Çalı ilkbaharda kalıcı bir yere ekilir.