Soğuğa dayanıklı üzüm çeşitleri sıcağı seven bir ürün olduğundan pek yaygın değildir. Ancak soğuk iklimlerde yetiştirilebilecek çeşitler geliştirilmiştir. Amur Atılım üzümünün tanımını ve özelliklerini, yaratılış tarihini, avantajlarını ve dezavantajlarını, bitki yetiştirme ve bakım teknolojisini, hastalıklardan ve zararlılardan korunma özelliklerini ve üzüm çalılarının nasıl düzgün şekilde oluşturulacağını ele alalım.
Çeşitliliğin tarihi
Amur atılımı, Uzak Doğu ve Kuzey Çin'de doğal olarak yetişen, kültüre alınmış bir yabani Amur üzüm türüdür. Damızlık A.P. Potapenko tarafından yetiştirildi. Soğuğa dayanıklılık (-35...-40 °C arası donlara karşı dayanıklılık) ve gösterişsizlik açısından vahşi atasından aşağı değildir, ancak diğer değerli özellikleri de geliştirilmiştir.
Büyük, yoğun salkımlara sahip, evrensel amaçlı bir üzüm olup sofralık çeşit olarak sınıflandırılır. 2018'den beri Rusya Federasyonu Devlet Sicilinde yer almaktadır ve Rusya'nın tüm bölgelerinde ekime uygundur.
Amur çığır açan üzümlerinin tanımı ve özellikleri
Çalı güçlüdür, çabuk büyür, yapraklar büyüktür, yazın açık yeşil, sonbaharda kırmızıdır. Çiçeklenme dişidir, daha iyi gübreleme için çeşidin çalılarının yakınında biseksüel üzümlerin bulunması gerekir. Yıllık sürgünler iyi olgunlaşır.
Kümeler ortalamanın üzerinde büyüklükte, yoğun, silindirik-konik şekillidir. Her bir ağırlığı 250-400 gr.Meyveleri iri, tek boyutlu, koyu mavi, yuvarlaktır. Her ağırlık 4-5 gramdır.
Meyveler etli, sulu, özgün, unutulmaz bir tada sahiptir. Meyve suyu şarap kırmızısıdır. Cilt bir kaplama ile güçlüdür. Meyveler 1 orta boy tohum içerir. Taşımaya dayanabilirler ancak uzun süre depolanmazlar. Amur çığır açan çeşidi, erken olgunlaşan bir çeşittir. Verimlilik – metrekare başına 2 kg. M.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bitki yetiştirmenin incelikleri
Amur Atılım üzümünün kökeni ve özellikleri göz önüne alındığında, ekimi ve yetiştirilmesi konusunda sorumlu bir yaklaşım sergilemeniz gerekir. Çeşitlilik doğru meta konumu ve ekimi gerektirir.
Ne zaman ekilmeli
Fideleri ilkbahar veya sonbaharda dikebilirsiniz, üzümler sonbahar ekimini iyi tolere eder ve ilk kışın donmaz. İlkbahar ekim zamanı havaların ısındığı, karların erimesinden sonra toprağın biraz kuruduğu zamandır. Sonbaharda soğuk havaların başlamasından 1 ay önce ekim yapmanız gerekir.
Bir konum seçme
Amur atılımı gevşek, iyi gübrelenmiş, nemli ve asitli toprakları sever. Kuru topraklarda zayıf büyür, bu nedenle bu gibi durumlarda sürekli yapay sulama gereklidir. Güneşli bölgelerde veya kısmi gölgede yetişir.
Ekim süreci
Dikim düzeni: Sıra üzeri 1,5 m, sıra arası 2 m. 1-2 yaşında çalılar dikilir. Dikim çukurlarının boyutları 0,8 m genişliğinde ve 0,6 m derinliğindedir. Alt kısmı bir drenaj tabakası ile kaplanır, 1 kova humus ve 1 kg kül doldurularak hafriyat toprağı ile karıştırılır. Ortasına bir fide dikilir. Kök boğazına kadar gömülür. Toprakla doldurduktan sonra üzümleri sulayın ve toprağı bitkisel malçla örtün.
Bakımın özellikleri
Amur üzümleri, Avrupa türlerinden türeyen çeşitler gibi bakıma ihtiyaç duyar. Sulanması, gübrelenmesi, budanması gerekiyor. Ancak bu durumda çeşidin üretebileceği verim seviyesini elde edebilirsiniz.
Sulama ve gübreleme
Amur atılımının çok fazla neme ihtiyacı var. Bu nedenle ekimden sonra sadece çalıların değil, uzun süre kök salmış ve meyve verenlerin de sulanması gerekir. Yaz sıcağında üzümler, meyvelerin sertleştiği andan hasada kadar sulanır.
Kırpma
Çeşitlilik kuvvetli büyümesiyle ayırt edilir, budama olmadan çalılar kalınlaşır ve sürgünlerin uzunluğu büyük ölçüde artar. Biçimlendirici budamaya ek olarak, her yıl ilkbahar veya sonbaharda fazla, kuru ve donmuş sürgünlerin kesilmesi gerekir. Ayrıca hastalıklardan ve zararlılardan da zarar görür.
Bitki hastalıkları ve zararlıları
Amur atılımı hastalıklara ve zararlılara karşı Avrupa çeşitlerinden çok daha dayanıklıdır. Ancak birçok bahçıvan, çalılara bakır içeren müstahzarlar püskürterek küf enfeksiyonunu önler.
Üzüm çalılarının oluşumu
Asma oluşum şeması:
- 1. yılda 2 kuvvetli sürgün kalır.
- 2. yılda her birinde 2-3 tomurcuk bırakılır ve üst kısmı kesilir.
- 3'ünde 2 büyük sürgün seçilip 0,5 m'ye kısaltılır, yaz aylarında her birinde 2-3 sürgün büyür.
- 4'ünde en üstteki dal meyve verir, 10-15 tomurcuk halinde budanır. Alt dal, 3 tomurcuktan oluşan bir yedek çekimdir.
Sonraki sezonlarda budama düzeni tekrarlanarak, içinde bulunulan sezonda meyve verecek sürgün 15 tomurcuktan, yedek sürgün ise 3 tomurcuktan oluşturulur. Toplam meyve veren tomurcuk sayısının 6-10 düzine olması için çalıda 1 yaşında yeterli sürgün kalmalıdır.
Amur üzüm çalıları yatay konumda bir kafes üzerinde yetiştirilir. Ana dallar 2 alt tel katmanını kaplar, genç dallar üsttekilere dikey olarak bağlanır. Yeşil fazla asmalar sonbaharı beklemeden yaz aylarında budanır. Çalıların kış için barınağa ihtiyacı yoktur.
Yeni soğuğa dayanıklı çeşitlilik Amursky Atılımı, öncelikle Rusya'nın soğuk bölgelerine yöneliktir ve mahsul için elverişsiz iklim koşullarında ekim için umut verici kabul edilir. Çeşitlilik üretkendir ve sofralık bir çeşit olarak kabul edilir, ancak meyveler, verimi meyvelerin ağırlığının% 70-75'i seviyesinde olan kırmızı meyve suyu üretimi de dahil olmak üzere işleme için de kullanılabilir.
