Balkabağının olağan fikri, zamanla sıkışmadığı takdirde bahçeye yayılan ve hatta bazen çitteki bir boşluktan komşulara gizlice girmeye çalışan uzun sarmaşıklara sahip olmasıdır. Çalı balkabağı, kompakt çalıları ve uzun sürgünlerin olmaması nedeniyle tırmanma balkabağından farklıdır. Aynı zamanda üretkenlik de zarar görmez. Tüm modern çalı tipi çeşitlerin iyi özellikleri vardır.
Çalı balkabağının özellikleri ve faydaları
Çalı balkabağı çeşitlerinin seçimi büyüktür, her birinin kendine has yetiştirme özellikleri vardır, ancak bu türün kültürüne özgü ortak noktalar da vardır. Kompakt çalılar, çalı çeşitliliğini küçük yazlık evlere dikmenizi sağlar. İstenirse peyzaj tasarımı unsuru olarak kullanılarak bahçeye dikilebilir.
Çalılar çiçeklenme ve meyve verme döneminde dekoratiftir ve koyu yeşil yapraklar mevsim boyunca zarif görünür. Bitkinin sapları diktir, kirpik yoktur, meyveler en altta oluşur.
Çalı balkabağının faydaları:
- bir çalı oluşturmaya gerek yok;
- az yer kaplar;
- yoğun bitki örtüsü toprağın kurumasını önler;
- üretkenlik.
Çalı türlerinin ana avantajı - erken gelişmişlik - ayrı ayrı konuşmaya değer. Her çeşidin kendi olgunlaşma dönemi vardır, ancak hepsi ortalama 85-100 gün içinde biyolojik olgunluğa ulaşır. Aynı zamanda meyvelerin mükemmel tadı ve aroması vardır. Çoğu çeşitte, kağıt hamuru parlak turuncu renktedir ve büyük oranda karoten ve diğer faydalı mikro elementleri içerir.
En popüler çalı balkabağı çeşitlerinin gözden geçirilmesi ve özellikleri
Bahçıvanlar kabak çekirdeğini açık toprağa dikmek için acele etmiyorlar ve toprağın iyice ısınmasını bekliyorlar. En başarılı çeşidi, daha doğrusu çeşitleri seçmenin zamanı geldi. Bunu yapmak için kültürün tüm temel özelliklerini analiz etmeniz gerekir:
- olgunlaşma zamanı;
- meyve şekli ve büyüklüğü;
- hamurun tadı ve kalınlığı;
- kaliteyi korumak;
- taşınabilirlik;
- üretkenlik.
Gülümsemek
Gülümseme balkabağının tanımı yalnızca avantajlardan oluşur, bu nedenle birçok yaz sakini bu özel çeşidi seçmektedir. Smile çeşidi aşağıdaki ana özelliklere sahiptir:
- verim (280 c/ha);
- Soğuk direnç;
- erken vade (85 gün).
Değişken hava koşullarının olduğu kısa yazlarımız için idealdirler.Yaz sonunda, alçak, kompakt çalıların, 800 g'dan 1200 g'a kadar olan porsiyonlu meyveleri (çalı başına 7 parçaya kadar) olgunlaştırma zamanı vardır.
Meyveler küresel, hafif basık, yüzeyi pürüzsüz veya hafif parçalıdır. Meyve eti parlak turuncu, tatlı, sulu değil ve orta kalınlıktadır. Kabuğu turuncu renktedir ve üzerinde ince beyaz çizgiler görünür. Meyvelerde az sayıda tohum bulunur. Avantajları: Kuraklığa dayanıklı, taşınabilir, uzun ömürlü, ısı eksikliğinde bile iyi verim sağlar, tadı güzeldir, Rusya Federasyonu genelinde yetiştirilebilir.
Tıbbi
Çalı balkabağı, erken olgunlaşan bir çeşittir. Bitkinin sofralık bir amacı vardır; koyu gri ağ benzeri bir desene sahip açık gri bir kabukla kaplı, düzleştirilmiş, hafif parçalı meyveler oluşturur. Kabuğun kesilmesi kolaydır, kesildiğinde eti parlak turuncu ve orta kalınlıktadır. Hamurun tat özellikleri:
- gevrek;
- yüksek meyve suyu içeriğine sahip;
- sunmak;
- lezzetli;
- sulu.
Şifalı balkabağının temel avantajları: verimlilik — 42,1 t/ha, uzun süreli depolama, taşınabilirlik. Bir dezavantajı var - zayıf bağışıklık. Bitki önleme gerektirir:
- külleme;
- antraknoz;
- çürük (gri, beyaz).
Balkabağı büyütün Tıbbi çeşitlilik, Rusya Federasyonu'nun Urallar ve Sibirya'daki orta bölgesinde mevcuttur.
inci
Pearl bir balkabağı çeşididir. Kısa sürede zengin bir hasat elde edebilirsiniz. Pearl Bush balkabağının yetiştirilmesi yaklaşık 100 gün sürer. Ağırlığı 7 kg'a kadar olan büyük meyvelerin yetiştirilmesi zor değildir. Her çalı, her birinde bir yumurtalık bırakılan 6 sürgün üretir. Meyve şekli silindirik olup uzunluğu 50 cm'dir.
Kabuğu hafif mavimsi bir renk tonu ile turuncudur. Depolama sırasında koyu turuncu posanın tadı daha yoğun hale gelir. Çok fazla karbonhidrat, vitamin, karoten ve mikro element içerir.Hamurun değerli nitelikleri:
- yoğun;
- gevrek;
- tatlı;
- sulu.
Çeşitlilik, yüksek verimi (504 c/ha), kuraklığa dayanıklılığı ve mükemmel tadı nedeniyle değerlidir.
Çalı turuncusu
Turuncu kabak, çeşitliliği erken olgunlaşmasına rağmen neredeyse Yeni Yıla kadar saklanabilir. İlk meyveler çimlenmeden 95-100 gün sonra olgunlaşır. Turuncu çalı balkabağı Sibirya'da başarıyla yetiştiriliyor, hava koşullarındaki ani değişikliklerden korkmuyor. Nisan ayında portakal çalı kabak fidelerinin örtü malzemesi altına dikilmesiyle 3 ay sonra 5 kg ağırlığa kadar yuvarlak meyvelerin erken hasadı elde edilir. Dikimi ve bakımı standarttır:
- ılımlı sulama;
- ayıklama;
- sıralar arasında gevşetme veya malçlama.
Hamuru ve kabuğu turuncu renktedir, şeker içeriği düşüktür, bu nedenle bu çeşit püre haline getirilmiş çorbalar, güveçler, kış hazırlıkları ve dondurma yapımında kullanılır.
yüz pound
Meyve olgunlaşması, çıkış anından itibaren ortalama 112-138 gün içinde gerçekleşir. Olgun kabak meyveleri turuncu renkli olup ağırlığı 40 kg'dan azdır. Meyvenin adı ile gerçek ağırlığı arasında hafif bir tutarsızlık vardır; küçük kabaklar 10 kg, büyük kabaklar ise 20 kg ağırlığındadır. Bunun çeşitliliğin popülaritesi üzerinde çok az etkisi vardır; yalnızca her yıl artmaktadır.
Meyveler hava şartlarına ve toprağın verimliliğine bağlı olarak ağırlıklarıyla birlikte farklı şekillerde (küresel, oval) olabilir. Etleri çok sulu olup, yulaf lapası, püre yapımında kullanılır ve taze olarak yenir. Bu çeşitlilik, havanın orta derecede sıcak olması durumunda daha iyi gelişir ve meyve verir.
Amazon
Meyvelerin olgunlaşması çok uzun sürmez, çıkıştan 90 gün sonra teknik olgunluğa ulaşır. Amazon çalıları kompakttır. Meyveleri 1 ila 2 kg ağırlığında güzel, düz bir şekle sahiptir. Kabuğun ve hamurun rengi koyu turuncudur.Meyvelerin tadı yüksek, posası çok sulu, çıtır ve tatlıdır.
Çeşitliliğin avantajları:
- pazarlanabilir durum;
- mükemmel tat;
- iyi saklanmış;
- erken olgunlaşır.
Gribovskaya
Balkabağının eski çalı çeşitlerinden biri olan Gribovskaya 189, bir başka harika kış balkabağı Gribovskaya ile karıştırılmamalıdır. Çalı çeşidi Sibirya ve Ural yaz sakinleri arasında popülerdir. Meyvelerin şekli kabağa benzer, dikdörtgendir, bir ucu daralmıştır. Meyve ağırlığı 3-5 kg olup metrekare başına 8 kg’a kadar çıkabilmektedir.
Balkabağı geliştikçe kabuğunun rengi değişir. Genç kabaklarda koyu çizgili yeşil, olgun balkabaklarında ise aynı yeşil çizgili turuncu renktedir. Meyve eti turuncu, çok yoğun ve lezzetlidir. Olgunlaşma süresi açısından çeşit erkenci olup, meyveler çimlenmeden 80 gün sonra olgunlaşır. Yeşil olarak toplandıklarında depolama sırasında olgunlaşırlar.
Kabak hastalıkları kış balkabağı Gribovskaya'yı önler. Bu çeşitlilik sıcaklığı sever ve ağırlığı 4 kg'a kadar olan küresel gri meyveler üretir. Kış boyunca saklanabilirler. Hamurun kalınlığı (5 cm) ve parlak turuncu rengi şaşırtıcıdır. Tadı ve besin içeriği mükemmeldir. Gribovskaya kışının hamuru hem C vitamini hem de büyük miktarda karoten içerir.
Gribovskaya kış çeşidinin verimi 24,1 ton/ha'dır. Olgunlaşma süresi açısından çeşitlilik geç olgunlaşır - çimlenmeden hasada kadar en az 140 gün geçer.
Rouge Vif Detamp
Bu egzotik mahsulü bir yazlık evde yetiştirmek zor değil. Fransız seçiminin çeşitliliği, hayranlarını Rus yaz sakinleri arasında buldu. Rouge Vif Detamp, on popüler çalı balkabağı çeşidinden biridir. Büyümek zor değil, çalılar uzun değil ve meyveler iri, ağırlığı 10 kg'a kadar.
Kabuğu pembe-kırmızı, eti açık turuncu, sulu, orta derecede tatlıdır ve mükemmel meyve suyu yapar. Meyveler uzun süre saklanmaz, son teslim tarihi Aralık ortasıdır. Pek çok yaz sakini bu çeşitliliği verimliliği nedeniyle övüyor, ancak ortalama tadı ve aroması nedeniyle eleştiriyor.
Çalı Balkabağının Bakımı
Çalı balkabağı yetiştirmek için özel bir özellik yoktur. Bu çeşidin ekimi ve bakımı, tırmanma kabaklarının bakımından çok farklı değildir. Tek önemli fark, çalıları oluşturma yöntemidir. Bir yer seçerken, alanın yeterli şekilde aydınlatıldığını ve taslakların bulunmadığını dikkate alın.
Gerekirse tebeşir veya dolomit unu ekleyerek toprağı oksijenden arındırın. Yapısını iyileştirmek için tınlı ve killi toprağa kum ve turba eklenir. Kök sistemi gevşek, geçirgen topraklarda daha iyi gelişir. Doğurganlık aşağıdakiler eklenerek artırılır:
- organik gübre;
- humus;
- mineral gübreler (süperfosfat, potasyum nitrat).
Balkabağı ekmenin iki yolu vardır: topraktaki tohumlar veya fideler. Açık toprağa dikime hazır fidanların yaşı 25 gündür. Açık toprağa tohumlar iyi ısıtılmış toprağa ekilir. İniş tarihleri:
- Rusya Federasyonu'nun orta bölgesi - Mayıs ortası;
- Ural, Sibirya - Mayıs sonu, Haziran başı.
İniş için ana kılavuz mevcut hava tahminidir. Kabak sıcaklığı sever ve donma tehlikesi varsa ekime acele etmeye gerek yoktur. Erken ekimde kabak örtü malzemesiyle dondan korunur. Çalı kabak çeşitleri için standart ekim şeması 60x60 cm'dir.
Çalı kabağı düzenli olarak ılık suyla sulanmayı sever. Kısa süreli kuraklığı fazla zarar vermeden tolere eder, ancak uzun süreli kuraklık kabak verimini önemli ölçüde azaltabilir. Yağmurlama yöntemi bu ürün için uygun değildir.Sulama yaparken yaprakları, meyveleri ve çiçekleri sulamanıza gerek yoktur. Tüm su, merkezi sürgünün etrafında oluşturulan deliğe düşmelidir.
Balkabağı beslenmeye iyi yanıt verir. Onlara kapılmamalısınız, yeşil kütlenin aktif olarak büyüdüğü ilk dönemde azotlu gübre ve meyve oluşumu sırasında fosfor-potasyum preparatları ile beslemek yeterlidir.
Çalılar genellikle oluşmaz, ancak ilk meyveyi verdikten sonra ana sürgünün tepesi sıkışır.. Yaprakların sayısı fazla ise meyvelerin daha fazla güneş ışığı alması için bir kısmı çıkarılır. Ağustos ayında (10-15) tüm büyüme noktaları sıkıştı. Bu, tüm set meyvelerin soğuk havaların başlangıcından önce olgunlaşması için zamana sahip olacak şekilde yapılmalıdır.
Meyvenin hasada hazır olup olmadığı, kabuğun sapına ve rengine göre değerlendirilir. Sap kurur ve kabuk, verilen çeşide karşılık gelen bir renk alır. Toprakta don bekleniyorsa tüm meyveler çıkarılır, dondurulmuş kabaklar yetersiz depolanır. Mümkünse hasat kuru ve güneşli havalarda yapılır. Yağmurda toplanan meyveler gölgelik altında birkaç gün kurutulur.
