Domuz yavrusu yetiştiren her çiftçi, bu evcil hayvanların çok çeşitli türlerinin bulunduğunu bilir. Yetiştiricilerin çabaları sayesinde, cins sınıflandırıcı, elde edilen etin farklı özelliklerine, rengine ve bileşimine sahip 100'den fazla domuz türünü tanımlar. Kırmızı domuz cinsi, Rusya'daki özel çiftlikler için nadirdir, ancak boşuna, bu tür cinslerin domuz yavruları çok dekoratiftir ve yüksek et verimliliği ile ayırt edilir.
Kırmızı domuz ırkları
Evcil domuzların derisinin orijinal turuncu rengi çoğu yetiştirici tarafından genellikle kırmızı olarak adlandırılır. Kızıl saçlı güzelliklerin en popüler çeşitlerine bakalım:
- Tamworth.
- Duroc.
- Kızıl Gine.
Her yerde yetişen en popüler kırmızı renkli, etli ve yağlı tür Duroc'tur. Bu çeşitteki domuzlar, güçlü bir fiziğe ve oldukça uzun bir gövdeye sahiptir. Kılların orijinal kırmızı-altın rengi, bu cinsin temsilcilerini diğer domuz türleri arasında fark edilir kılar. Yetişkinlerin bacakları oldukça uzun ve güçlüdür. Kulaklar sarkar, Duroc domuzlarının erken olgunlaştığı kabul edilir, ortalama günlük kilo alımı 950 grama ulaşabilir.
Tamworth pastırma eğiliminin temsilcileridir. Çeşitlilik İngiltere'de yetiştirildi ve en eskilerden biri olarak kabul edildi. Tamworth domuzları nadiren hastalanır ve güçlü bağışıklık ve dayanıklılık ile ayırt edilirler, hayvanlar sert iklime sahip bölgelerde yaşayabilirler. Kulaklar dik, kılların rengi tekdüze, açık kırmızı, bazen kıvırcık kıllı bireyler var. Bir dişinin ortalama çöpü 10 domuz yavrusudur.
Kırmızı Gine domuzları Duroc'un atalarıdır, cins Amerikan seçimine aittir. Bu eski tür üretken değildir, bu nedenle yetiştiriciler ve yetiştiriciler tarafından ıslah edilmiştir.
Bir notta! Kırmızı domuz ırkları, barışçıl eğilimleri ve saldırganlık eksikliği ile ayırt edilir. Hayvanlar diğer evcil hayvanlarla birlikte tutulabilir ve ortak bahçede yürümelerine izin verilebilir.
Eski Macar domuz çeşidi Mangalitsa cinsi arasında kırmızı örnekleri de bulabilirsiniz. Bu cinste renk farklı olabilir, domuzların ayırt edici özelliği kalın, kıvırcık saçlardır. Rusya'da Kuzey Kafkasya'da yetiştirilir ve Moskova bölgesinde popülerdir.
Üremenin avantajları ve dezavantajları
Duroc'un ana avantajları şunlardır:
- Temiz et verimi ortalamanın üzerindedir -% 65-70.
- Erken olgunlaşma, uygun büyüme koşulları ve doğru beslenmeye bağlı olarak domuz yavruları günde 950 grama kadar kazanır.
- Kılların orijinal parlak kırmızı rengi Duroc'a dekoratif özellikler kazandırır.
- Güçlü bacaklar ve etli jambonlar.
- Domuz yağının kalınlığı 1,9 santimetreden fazla değildir.
- Barışçıl eğilim.
Bu türün dezavantajları aşağıdaki özellikleri içerir:
- Dişilerin doğurganlığı ortalamanın altındadır; bir dişi domuz nadiren 10'dan fazla domuz yavrusu üretir.
- Sert iklime sahip bölgelerde yetiştirilmesi önerilmez; Duroc domuzları soğuk algınlığına yatkındır ve sıklıkla atrofik rinit hastasıdır.
- Domuzların diyeti dikkatli bir şekilde dengelenmelidir, yemdeki düşük protein içeriği nedeniyle türlerin olumlu genetik özellikleri ortaya çıkmaz.
Duroc, 1993 yılında Rusya'da devlet cins sınıflandırmasına dahil edilmiş olup, türün güney bölgelerinde ve ılıman iklime sahip bölgelerde yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir.
İçerik Özellikleri
Domuzları ortak bir bahçede besleyecekseniz barışçıl, saldırgan olmayan ama aynı zamanda hareketli ve aktif türleri seçin. Duroc bu türlere aittir. Cinsin tam potansiyeline ulaşması ve maksimum üretkenliğe ulaşması için hayvanlara yönelik diyeti sağlayın ve uygun şekilde formüle edin. Duroc'un yemde daha yüksek protein içeriğine ihtiyacı vardır; domuzlara yürüme fırsatı verilmesi tavsiye edilir. Bu durumda, hayvanın ahıra bağımsız olarak girip çıkabilmesi için domuz ağılının girişinin yanına kapalı bir kulübe yerleştirilir.
Hayvanları aşıladığınızdan ve solucanlardan arındırdığınızdan emin olun. Domuzların taze içme suyuna sürekli erişimi olmalıdır. Domuzların tutulduğu odayı düzenli olarak havalandırın ve yatak takımlarını zamanında değiştirin. Domuz ahırında aydınlatma sağlayın, duvarları, zemini ve tavanı yalıtın.
Besi hayvanlarının çok kalabalık olmaması önemli, besleme sırasında domuzlara yeterli alan sağlanması gerekiyor. Sıcak mevsimde içme suyu miktarını dörtte bir oranında artırın. Küçük domuz yavruları için ayrı besleyiciler yapılır.
Domuz yetiştiriciliği ülkemizde gelişen, verimli bir hayvancılık endüstrisidir. Yetiştirme için bir tür seçerken içeriğin tüm özelliklerini, yetiştiricilerin deneyimlerini ve önerilerini dikkate almak önemlidir. Kışların sert geçtiği, iklimin soğuk olduğu bölgelerde Duroc yetiştirmenin bir anlamı yok, hayvanlar çok hastalanacak ve yüksek verim gösteremeyecek.
