Rotan balığı Avrasya kıtasında bulunur. Pek çok isimle anılıyor: nalbant, yengeç gagası, wrasse. Bu hayvan, odontobutaceae familyasına (Perccotus glakni) aittir ve şaşırtıcı bir canlılığa sahiptir. Hayvan yemi tercih ederek göl ve gümüş havuz sazanı ile bir arada bulunur. Bir akvaryumda aynı büyüklükteki balıkları bile yok edebilir. O, yavrularının şefkatli bir koruyucusudur. Küçük rezervuarların sahibini tanıyalım.
Balık açıklaması
Rotana'ya çulluk veya çim otu da denir.Genellikle Amur kayabalığı denir. Küçük boyutlara sahip olmak: 10-30 cm uzunluğunda ve ortalama 350 gr ağırlığında (yetişkin bir rotanın maksimum ağırlığı 500 gr'a ulaşır); rezervuarın tüm sakinlerini yok etme kapasitesine sahiptir. Birçoğu bunun için rotanı sevmiyor ve ona çöp balığı, parazit ve huzursuz uzaylı diyor.
Rotan balıkları su ortamında iyi yönlendirilir ve yaşam koşullarına hızla uyum sağlar. En büyük balığın boyu 12 cm'dir.
| Ayırt edici gövde yapısı özellikleri | Ne için kullanılıyorlar? |
| orantısız derecede büyük kafa | daha büyük yırtıcılara dayanma yeteneği |
| dudaklı açık ağız | düşmanları korkutmak |
| 2-3 sıra halinde yenilenen dişler | yiyecek yakalama |
| küçük ventral yüzgeçler | alt yüzeyi hissetmek için |
| ağırlıklı olarak koyu gövde rengi | hızlı gizleme için tasarlandı |
| mükemmel görüş | Alanın görünümünü 50 cm'ye kadar genişletir. |
| kötü kokulu mukus varlığı | yenmez görünme ve dışarı kayma olasılığı |
| yuvarlak kuyruk yüzgeci | geliştirilmiş hareket koordinasyonu |
Dönen kafa, neredeyse sert bir gövde ve gri bir göbek ile ayırt edilir. Pullarının rengi soluktur: kirli kahverengiden gri-yeşile kadar, aralarına farklı şekil ve boyutlarda lekeler serpiştirilmiştir.
Rotanın görünümü şok edicidir. Uzatılmış alt dudağa sahip ağzın evrimsel yapısı öncelikle turna balığı, golyan balığı, kadife balığı ve levrek gibi yırtıcı hayvanlardan korunmaya bağlıdır. Rotan balıkları korkutucu görünüyor.
Rotan balıklarının bir özelliği, üreme yeteneğine yalnızca yaşamın ikinci yılında ulaşmasıdır. Erkeklerde çift sırt yüzgecinin arkası ön kısmına göre çok daha büyüktür. Çiftleşme mevsimine hazırlık olarak erkeklerin pulları siyaha döner. Yumurtlama Mayıs'tan Temmuz'a kadar sürer.Yumurtlamanın ön koşulu su sıcaklığının 20 dereceye çıkarılmasıdır.ÖC. Bir dişi 1000'e kadar yavru üretme kapasitesine sahiptir.
Ortalama yaşam beklentisi 5-7 yıldır.
Doğal ortam
Amur kayalığının anavatanı Orta Asya'dır. Amur uyuyanının yaşam alanı Doğu'nun en ünlüsü olan Amur Nehri'dir. Çok sayıda yaşıyor. Birçoğu bunu çok iddiasız bir kanalizasyon örneği olarak görüyor. Çullukla bataklıkta, gölette, gölde tanışırsınız.
Balıklar aynı zamanda akıntıların yavaş olduğu yerlerde de bulunur. Ve hafif tuzlu suda bile. Rus rezervuarlarında durgun suda yaşamayı seviyor.
Başlangıçta rotan, St.Petersburg yakınlarındaki büyük durgun sularda ortaya çıktı ve ardından 1912'den beri neredeyse tüm Rusya Federasyonu'na yayıldı.Son zamanlarda en saf Baykal Gölü'nde keşfedildi. Amur uyuyan balığı, kuzeydoğu Çin, Kuzey Kore, kuzeybatı Sakhalin nehirleri ve göllerinin yanı sıra İrtiş, Volga, Don ve Styr havzalarında yaşar.
Çevrenin balıklar üzerindeki etkisi
Gerçek şu ki, rotan uyuyan ılık suyu seviyor. Ve küçük barajlar iyi ısınır. Wrasse, kıyıya yakın çimenlerle kaplı alanları sever. Orada büyük miktarda küçük hayvan var.
Rotan dövüşen bir balıktır. Küçük bir çukurda yalnız bırakıldığında kendini gerçek bir sahip gibi hissediyor. Ancak oksijen eksikliği onu rahatsız etmiyor.
Wrasse kendini çamura gömerek kışı geçirir. Vücudu glikoz ve gliserol salgılar. Bu da hem vücutta hem de çevredeki su ortamında tuz oluşumuna yol açar. Bu nedenle çevresinde buz kristalleri oluşmaz. Böylece, rezervuar neredeyse tamamen kuruyup donduğunda wrasse hayatta kalabiliyor.
Diyet
Bu balığın ayırt edici özelliği büyük karnıdır. Yavruları sadece 1 cm uzunluğunda avlanmaya başlar.Ancak gelişigüzel yemelerine rağmen, balıklar genellikle yalnızca yumurtaları ve küçük yavruları yerler, bu da büyük balıkların maksimum boyutlarına ulaşmasını sağlar. Doğru, balık tutmak tehlikeli olabilir.
Av arayışı içinde rotan yüzeye yüzerek böcek larvalarını arar. Bu balıkların rotan balığı menüsünde amfibi larvaları ve sülükler de bulunmaktadır. Yamyamlık, daha büyük örneklerin daha küçük olanları yemesi durumunda da ortaya çıkar. Kural olarak, wrasse tek başına avlanır, ancak okullarda da avlanabilir. Uyuyan balık yendikten sonra 2-3 güne kadar dipte saklanır.
Rotan yemek mümkün mü
Balıkçılar Crookshanks'i yıl boyunca yakalayabilir. Balıklar Rusya Federasyonu'nun Avrupa kısmında kış uykusuna yatmaz. Sulak alanların aksine, akan rezervuarlarda büyüklüğü baskındır. Kış ısırığı özellikle balıklar aç olduğunda iyidir.
Birçok balıkçı rotanın zehirli bir balık olduğuna inanıyor. Bataklık ve mukus kokusuyla itilirler. Ayrıca wrasse'nin düşük ağırlığından da memnun değiller. Diğerleri tadındaki zayıflığa dikkat çekiyor: sululuk ve tatlılık.
Rotan genel kabul görmüş standartlara göre yenilebilir bir balıktır. Çeşitli ısıl işlem yöntemleri mümkündür: kızartma, kaynatma, pilav.
Etin özellikleri ve tüketimi
Etin dokusu yoğundur ve kemiklerden iyi ayrılır. Bileşim açısından aşağıdaki göstergeleri karşılar: fosfor, kalsiyum, potasyum varlığı. Ayrıca çoğu nehir balığının eti gibi molibden ve P, A, D, E vitaminlerini içerir.
Küçük balıklar bütün olarak pişirilir. Pirzola ve köfte yapmak için büyük kıyılmış kıymadan. Kıyılmış balığa bir yumurta ve ince kıyılmış marul eklenir.
