Leningrad bölgesindeki iklim geçişlidir - denizden karaya, hava kararsızdır. Doğu bölgeleri için Ocak ayında ortalama sıcaklık -10 °C, batıda ise yaklaşık -6 °C'dir, dolayısıyla Leningrad bölgesinde biberiye yetiştirmenin kendine has özellikleri vardır.
Leningrad bölgesinde biberiye yetiştirmenin özellikleri
Biberiyenin popülaritesi artıyor. Bahçıvanlar dekoratif nitelikleri, tıbbi özellikleri ve orijinal baharatlı tadı nedeniyle ona değer veriyor.Balık ve et yemeklerini hazırlarken baharat olarak kullanılır, şefler arasında popüler olan Herbes de Provence karışımının bir parçasıdır.
Biberiye sıcak Akdeniz ülkelerinden geliyor, bu nedenle St. Petersburg ve Leningrad bölgesinde yalnızca meraklılar yetiştiriyor. Çalı açık alanda örtü altında bile kışa dayanamaz, -5 °C'ye kadar kısa süreli donlar onun için yıkıcıdır.
Biberiye fideleri (çalılar) ilkbaharda sıcak havaların başlamasından sonra açık toprağa ekilir ve sonbaharda ilk donların başlamasından önce bitkiler kazılır, uygun büyüklükte saksılara ekilir ve ekime gönderilir. kış.
Biberiyeyi sonbaharda bir tencereye nakletmek için doğru zamanı seçmek ve düşük sıcaklıkları beklememek önemlidir. Bitkinin sıcaklık farklılıklarından etkilenmesini önlemek için, ortalama günlük sıcaklığın yaklaşık 10-12 °C olduğu zamanlarda tekrar ekim yapın.
Birçok acemi bahçıvanın yaptığı bir hata, bitkileri sıcaklığı 20 °C'nin üzerinde olan odalarda tutmaktır. Bu tür koşullar biberiye için zararlıdır. Havanın 10 °C'nin (maksimum 15 °C) üzerine ısınmadığı aydınlık, serin odalarda kışları iyi geçirir. Kışlama için bu tür koşullar yaratmak mümkünse, yetiştirmede herhangi bir sorun yaşanmayacaktır.
Bitki çoğaltma yöntemi
Çalı vejetatif olarak (kesimler, çalıların bölünmesi, tabakalaşma) ve tohumlarla çoğalır. Tohumlardan fide yetiştirmek için çok zaman harcamanız gerekecek. Uygulamada görüldüğü gibi, farklı üreticilerden ekim malzemesi satın almanız gerekir. Kaliteleri farklılık gösterir ve çimlenmenin zayıf olmasıyla ilgili birçok şikayet vardır.
Örneğin bir firmanın tohumları düzensiz bir şekilde ve 3 ay sonra çimlenirken, başka bir firmanın tohumları bir ay sonra sorunsuz bir şekilde çimleniyor. Sonuç olarak şu sonuca varıyoruz: farklı şirketlerden alınan ekim malzemeleri fide yetiştirme şansını artırır. Ekim için ihtiyacınız olacak:
- ekim kapları (0,5 l hacimli şeffaf plastik bardaklar uygundur);
- çiçek toprağı (nötr, hafif alkali);
- vermikülit;
- tohumlar;
- ek aydınlatma için lamba.
Toprak vermikülit (1:1) ile karıştırılır, nemlendirilir, iğne veya kürdan ile yüzey hafifçe gevşetilir ve tohumlar yüzeye serpilir. Kapları şeffaf filmle kapatmadan önce üstüne ince bir tabaka vermikülit dökün ve bir sprey şişesinden oda sıcaklığında suyla nemlendirin.
Gelecekteki fidelerin bulunduğu kaplar bir pencereye (tercihen güneye) yerleştirilir ve filizler göründükten sonra lambayı açın. Sabah, akşam ve gün içerisinde bulutlu havalarda aydınlatmaya ihtiyaç duyulur. Toprağın periyodik olarak nemlendirilmesi gerekir. Fideler büyüdüğünde ayrı kaplara fideler ekilir.
Önemli! 2-3 aylık biberiye fideleri açık toprağa ekilir, bu nedenle tohumları Şubat ayı başlarında ekmeniz gerekir, çimlenme sıcaklığı 25 ° C'dir.
Bitkisel çoğaltma yöntemlerine hakim olmak daha kolaydır. Çoğu bahçıvan kesimler alır. Yetişkin bir bitkiden sonbaharda çelikler alınır. Sürgünlerin yaklaşık 10 cm uzunluğunda apikal kısmı gereklidir, en az 3 boğum arası bulunmalıdır. Kesimin alt kısmı yapraklardan arındırılır ve birkaç saniye boyunca uyarıcıya yerleştirilir.
Çelikler suya veya hafif toprak ve vermikülit karışımına köklenir. İkinci seçenek tercih edilir. Kökler görünene kadar kesimlerin bulunduğu kap sıcak bir odada tutulur. Doğrudan güneş ışığını hariç tutmak ve alt tabakanın sabit nemini sağlamak gerekir. Köklenmenin bir işareti genç yaprakların ortaya çıkmasıdır. Köklenen sürgünler ayrı saksılara ekilir.
Çelikler yetişkin bir biberiye çalısından elde edilir. İlkbahar başından temmuz ortasına kadar oluşturulabilirler. Çalıların alt sürgünleri yere doğru bükülür ve sabitlenir, böylece alan toprakla kaplanır.Çelikler yaprak çıkarmaya başladığında ana çalıdan ayrılarak kalıcı bir yere nakledilir.
İç mekanda yetiştirilen biberiye, yetişkin bir çalının bölünmesiyle çoğaltılır. Sonbaharda, açık alanda yetişen bitkileri, kışlık depolama için saksılara naklederek bölebilirsiniz.
İniş
Biberiyeyi açık alanda yetiştirebilirsiniz veya evde saksı kültürü şeklinde. Dikim materyali olarak yukarıda açıklanan yöntemlerden herhangi biri ile yetiştirilen fideler kullanılır.
Açık alanda
Leningrad bölgesindeki bahçıvanlar Mayıs ayının sonunda toprağa biberiye ekmeye başlıyor. Bir yer seçerken aşağıdaki kurallara uyun:
- taslak yok;
- günün çoğunda gölge eksikliği;
- drenaj;
- gevşek zemin.
Büyük fideler 50*50 cm'lik bir desene göre, küçük çalılar ise birbirinden 10 cm mesafeye yerleştirilir. Kök yumağının büyüklüğüne göre dikim çukuru açılır. Çalı gömülmedi. Dikimden birkaç gün sonra sürgünlerin üst kısımlarının sıkıştırılması tavsiye edilir. Bu biberiyenin dekoratif değerini artıracak ve yeni sürgün oluşumunu teşvik edecektir.
Evde
Evde yetiştirmek için saksılara biberiye dikmek acemi bir bahçıvan tarafından ustalaşılabilir. İhtiyacın olacak:
- saksı (çap 10 cm);
- Genişletilmiş kil;
- astarlama.
Toprağın kum ve humus ilavesiyle eşit miktarda çim ve yapraklı topraktan oluşması en uygunudur. Birçok kişi vermikülit ile 1:1 karıştırılmış hazır toprağı (evrensel) tercih eder.
Yetiştirme bakımı
Yerdeki ve pencere kenarındaki mahsulün bakımı, yalnızca çalının eşit şekilde aydınlatılması için ev bitkisinin periyodik olarak döndürülmesi gerektiği açısından farklılık gösterir.İlkbaharda, bitki içeren bir saksıyı temiz havaya (teras, sundurma, balkon) yerleştirmek daha iyidir. Diğer tüm prosedürler aynıdır. Sulama ve gübrelemenin yanı sıra biberiye çalıları biçimlendirici budama gerektirir.
Sulama
Kök gelişimi için orta derecede nemli toprak gereklidir. Yetersiz sulamanın görünüm üzerinde kötü bir etkisi vardır - alt sürgünlerdeki yapraklar sararır. Aşırı sulandığında bitki yapraklarını döker. Sadece kökleri sulayın. Açık alanda biberiye yetiştirirken toprağın gevşetilmesi gerekir.
Üst giyim
Saksıda yetişen biberiye mart ayında beslenmeye başlanır ve eylül ayında biter. Kalsiyum içeren mineral gübreler kullanın. Sokak çalıları, büyüme mevsimi boyunca aynı karmaşık hazırlıklarla gübrelenir. Sezon sonunda azot gübrelemeden çıkarılır ve fosfor içeren ürünlere ağırlık verilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Bitki sağlıklı ise zararlılar konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Zararlıları uzaklaştıran doğal böcek öldürücüler üretir. Zayıf, hastalıklı bir bitki örümcek akarları tarafından tehdit edilir ve pullu böceklerin ortaya çıkması mümkündür.
Sıcaklık ve hava nemindeki keskin dalgalanmalarla bitkinin bağışıklığı zarar görür. Yaprak lekesi biberiyede en sık görülen hastalıklardan biridir. Bakır içeren ilaçlarla savaşıyorlar.
Hasat
Çiçeklenme hasat zamanıdır. Yaklaşık 3 hafta sürer. Çiçekler küçük, mavi-mordur. Hasat için genç, körpe sürgünler kullanılır, çiçekli iken kesilirler. Hammaddeler kurutulur ve ev yapımı ilaçların hazırlanmasında kullanılır.
