Biber çeşitlerinin açıklaması Big Papa, Eastern Star, Purple Bell, Blob, Violet

Tatlı biber çeşitleri yetiştirme koşulları açısından zorlu olup, önemli bir kısmı yeterli ısıya ve uzun bir yetiştirme sezonuna ihtiyaç duymaktadır. Mevcut çeşitlerle karşılaştırıldığında Big Papa, Eastern Star, Purple Bell ve Klyaksa biberi gibi yeni çeşitler avantajlı durumda.

Çoğu büyük biber türünün aksine, listelenen çeşitler zengin tat özelliklerine sahiptir ve acı değildir. Biberlerin lezzet özelliklerinin yüksek verimle benzersiz birleşimi, ülkemizdeki popülerliğini belirlemektedir. Çeşitler, benzersiz renkleri nedeniyle sıra dışı sevenlerin ilgisini çekiyor.

Tatlı biber çeşitleriyle çalışmaya yönelik tarım teknikleri pratik olarak standart çeşitlerden farklı değildir. Yetiştirme fidanlarla yapılmakta olup, hasat alma isteğine göre ekim zamanı belirlenir. Biberler çok sayıda nakile iyi yanıt vermiyor ve sulama ve toprağın beslenmesi konusunda talep ediyor. Isı ve ışık eksikliği tatlı biber verimini olumsuz etkiler.

Büyük babacık

Bu tatlı biber çeşidinin seralarda ve açık alanda yetiştirilmesi amaçlanmaktadır. Melez türlerin ayırt edici bir özelliği, bitkinin meyvelerinin alışılmadık rengidir; bu, ilk aşamada leylak rengi alır ve meyve vermenin sonunda parlak, zengin bir mor renk alır.

Bitki fidelerle yetiştirilir ve ekimden sonra tohumlar erken çimlenir. Dikim zamanı, kalıcı bir yere nakledilmeden önce 80 gün geçecek şekilde belirlenir. İlk filizlerin ortaya çıkmasından sonra ilk biberin olgunlaşması 96 ila 104 gün sürer.

Çalı yüksekliği 60 cm'yi geçmez, fidelerin çalılar arası 50 cm, sıra arası 35 cm mesafe olacak şekilde dikilmesi tavsiye edilir.

Mor biberin büyüklüğü büyük değildir, ortalama uzunluğu 8 cm, genişliği 5 cm'ye ulaşır.Bir sebzenin ağırlığı 90 ila 120 gram arasında değişmektedir. Çiçeklenme döneminde bitki, güzel küçük leylak çiçekleri ile bahçıvanları memnun eder. Meyvenin ortalama ağırlığı ve büyüklüğüne rağmen çeşit, 1 m'den itibaren bile yüksek verim göstermektedir.² Uygun bakım ile 8 kg'a kadar sebze çıkarılabilir.

Doğu'nun yıldızı

Doğu'nun Biber Yıldızı, yetiştiricilerin çabaları sayesinde çok çeşitli renklerden oluşan geniş bir çeşit yelpazesine sahiptir.Meyve büyüklüğü ve verim göstergeleri bakımından biraz farklılık gösterirler, ancak tüm çeşitlerin ana özelliği, meyvenin tatlı tadı ve sululuğunun birleşimidir. Bahçıvanların yorumları, sebzelerin tadını ünlü güney biber türleriyle karşılaştırıyor. Meyveler taze tüketimde ve kışlık tariflerde kullanılarak onlara özgün bir görünüm, tat ve koku zenginliği kazandırılır.

Şu anda yetiştiriciler, Doğu Yıldızı çeşidinin birkaç hibrit çeşidini geliştirmiştir. Her birinin kendine özgü bir rengi vardır ve biber türü de adını buradan almıştır. Seri, adını biberin uzunlamasına kesildiğinde yıldız şeklini andıran karakteristik özelliğinden dolayı almıştır.

Serinin özellikleri ve açıklaması:

• Menekşe - meyve ağırlığı 180-300 gram, duvarları 7 mm'ye kadar, verimi 1 m2'de 6 ila 7 kg²Büyüme mevsiminin sonunda renk koyu kiraz rengine dönüşebilir.
• Çikolata - meyve ağırlığı 270-350 gram, verimi 1 m2'den 10 kg².
• Altın - biber ağırlığı 175-200 gram, verim 1 m başına 7,5 kg²Ayırt edici bir özellik sebzelerin eşzamanlı olgunlaşmasıdır.
• Beyaz, Kırmızı beyaz, Kırmızı - 1 m'de 8 kg'a kadar meyve verimi². Dönem başında açık renk görülür, olgunlaşma sonunda sebzeler türüne bağlı olarak koyu sarı, kırmızı veya kırmızı tonlarında bir renk alır.
• Mandalina - 1 m2'de 8 ila 9 kg verim oranı gösterir²Biber kütlesi 250 ila 290 grama ulaşır.
• Sarı, Turuncu - türler yalnızca meyvenin renginde farklılık gösterir, bir meyvenin ortalama ağırlığı 160 ila 180 gram arasında değişir, tek tek sebzeler 250 gram ağırlığa ulaşabilir.
• Dev - Biberin ağırlığı 400 gramdır, çalıların uzun boylu büyümesi ve bitkideki 7 ila 10 adet arasında değişen çok sayıda meyve ile ayırt edilir.

Erken aşamalarda tüm meyveler açık renktedir ve meyve olgunlaştıkça bu renk değişmeye başlar. Bu özelliğinden dolayı bir çalı üzerinde birden fazla renkteki sebzeler aynı anda gözlemlenebilir. Biberler büyük boyları ve küp şeklindeki meyveleriyle öne çıkıyor. Ortalama duvar kalınlığı türüne bağlı olarak 5 ila 10 mm arasında değişir.

Türlerin çoğunluğunun olgunlaşma süresi 105 ila 115 gün arasında değiştiğinden, çeşitlilik erken olgunlaşan bir tür olarak sınıflandırılabilir. Bunun istisnası Dev ve Çikolata Yıldızıdır, çünkü ilk meyveler 120-130 gün sonra elde edilir. Çeşitliliğin avantajı dış mekan koşullarında ve sera barınaklarında yetişme yeteneğidir. Kuzey bölgelerde film altına ekim yapılması tavsiye edilir, aksi takdirde meyve verme dönemi gecikebilir ve verim göstergeleri önemli ölçüde düşebilir.

Biber çalıları güçlüdür ve özellikle dayanıklıdır. Ortalama yükseklik 60-80 cm'ye ulaşır.Sera yetiştirme koşullarında 1 metrenin üzerindeki yüksekliklere ulaşabilen Turuncu ve Sarı Yıldız türleri özellikle dikkat çekicidir. Bu özellik verimlilik göstergelerini etkiler. Hibrit çeşidin büyük bir kısmı için 1 m2 başına 5,8-11 kg sebze ise²daha sonra bu iki tür için 18-24 kg'a ulaşır.

Çeşit, tütün mozaiği ve verticillium solgunluğuna karşı dayanıklılığı açısından diğer hibrit çeşitlerle olumlu şekilde karşılaştırılır. Olgunlaşmamış meyveler, tat kaybı olmadan evde güç kazanabilir.

Mor Çan

Tatlı biber çeşidi Purple Bell orta olgunlaşan bir çeşittir. Türün popülaritesi, meyvenin olağandışı dış ve tat özellikleriyle ilişkilidir. Bahçıvanlar, zengin tat özellikleri ve meyvenin sıra dışı, neredeyse siyah rengi nedeniyle Purple Bell çeşidini seçiyor.

Bitki dış mekan koşullarında ve sera yapılarında ekime yöneliktir; ikinci seçenekle verim göstergeleri ve meyve büyüklüğü artar. Açık alanda yetiştirildiğinde çalıların ortalama yüksekliği 70-80 cm'ye ulaşır.Çeşitliliğin avantajının tütün mozaiği ve patates virüsüne karşı direnç olduğu düşünülmektedir.

Bitkinin avantajı sıcaklık değişimlerine dayanabilmesi ve zorlu iklim koşullarında yetiştirildiğinde yüksek verim gösterebilmesidir. Yetiştirme fideler kullanılarak gerçekleştirilir. Bitki nakillere iyi tepki vermiyor, bu nedenle böyle bir çalışma yapıldığında sürgünlerin büyümesi duruyor. Çimlenme anından ilk olgun biberin ortaya çıkmasına kadar 75 ila 80 gün geçer. Önerilen dikim düzeni 40 x 60 cm'dir.

Doğru yetiştirme tekniği ve 1 metreden yetiştirmenin temel kurallarına uyulması ile² 8 kg'a kadar biberi çıkarın.

Biber meyveleri 165 grama kadar ağırlığa ulaşır. Sebzeler karakteristik bir küboid şekle sahiptir ve 6 mm'ye ulaşan küçük duvar kalınlıklarıyla ayırt edilirler. Yükseklik ve çap parametreleri ortalama 9 ila 11 cm'dir.Çeşitliliğin ayırt edici özelliği, sebzelerde belirgin bir biber tadı, sululuk ve aroma bulunmasıdır. Meyveler taze olarak ve ev yapımı preparatlar için kullanılabilir.

Kirletmek

Çeşitliliğin tanımı, mor çeşitlerin tatlı temsilcisini ortalama olgunlaşma süresine sahip bir tür olarak sınıflandırır.Bitkinin çalıları, küçük yükseklikleri ve fırçaların zayıf yayılmasıyla ayırt edilir, bu kalite nedeniyle yerden önemli ölçüde tasarruf sağlanır. Biber Klyaksa, Rusya'nın orta bölgelerinde ekime yöneliktir.

Çeşitliliğin özel bir özelliği, kesinlikle dikey olarak büyüyen sebzelerin asılı konumudur. Dışarıdan meyve kenarları olan bir koniye benzer. Sebzelerin yoğun, pürüzsüz ve neredeyse parlak bir cildi vardır. Ortalama duvar kalınlığı 5 mm'ye ulaşır. Meyveler ağırlık ve büyüklük bakımından farklılık göstermez, ortalama ağırlık 120 gram arasında değişir. Biberler olgunlaştıkça rengi kırmızıdan koyu mora döner. Olgun sebzeler sulu, etlidir ve karakteristik biberli bir tada sahiptir.

Yetiştirme fide yöntemi kullanılarak gerçekleştirilir. Ekim anından ve ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından itibaren çok az zaman geçer. İlk hasat, ilk sürgünlerin çıkmasından 125 gün sonra yapılır. Bahçıvanlara göre çeşitlilik iddiasız ve özel dikkat gerektirmiyor. Çeşitliliğin temel gereksinimi toprak verimliliğinin kalitesi ve yeterli sulamadır. Uygun bakım ile alçakta büyüyen bir çalı 4 kg'a kadar biber verebilir.