Bahçıvanlar domateslerin yanı sıra sıklıkla biber de yetiştiriyorlar. İyi bir hasat elde etmek için iyi bir biber çeşidi seçmek ve bunları doğru şekilde yetiştirmek önemlidir. Yetiştirilmesi kolay çeşitler arasında sadece profesyonellerin değil yeni başlayanlar tarafından da bahçe yataklarında yetiştirilebilen Atlant biberi bulunmaktadır. Bakımı kolaydır ve güzel havalarda 400 grama kadar büyür. Çeşitliliğin özelliklerinin neler olduğunu ve Rusya bölgesindeki arazilerde ekimin özelliklerini öğrenelim.
Çeşit özellikleri
Biber çalısı yarı standarttır, orta yüksekliktedir ve az sayıda yaprağı vardır.Çeşitlilik erken olgunlaşır - tohumların ekiminden ilk meyvelerin alınmasına kadar 70 ila 75 gün arasında, ilk meyveler 60 gün sonra ayarlanır. Çalıların gövdeleri ve kök sistemi güçlüdür. Genellikle açık yataklarda yetiştirilirler.
Meyveleri büyüktür - uzunluğu 22 santimetreye ulaşır ve ağırlığı 100 ila 160 gram arasındadır. Bireysel meyveler 300 gram büyüklüğe ulaşır. Biberler olgunlaştıkça yeşil renkte olurlar. Olgun meyvelerin rengi kırmızıdır, şekli küçük oluklu koni şeklindedir. Sapın içinde küçük bir tohum kesesi bulunur. Fetal duvar 5-7 milimetre kalınlığındadır. Meyvenin tadı tatlı ve belirgindir. Yaz salataları hazırlamak, marine etmek ve baharat yapmak için idealdir. Çeşitlilik, yüksek miktarda C vitamini içeriği ile karakterize edilir.
100 gramlık ürün içeriği bir yetişkinin günlük ihtiyacını fazlasıyla karşılamaktadır. Metrekareden 3-5 kilo meyve hasat ediliyor.
Uzun süreli depolama ve taşınabilirliği nedeniyle çeşitlilik endüstriyel ölçekte ekim için kullanılır.
Çeşitlilikte hangi olumlu nitelikler var?
Bahçıvanların incelemeleri sayesinde biberlerin aşağıdaki özellikleri vurgulanmaktadır:
- Erken olgunlaşma, ekimden sadece iki ay sonra zengin bir hasat alma fırsatı.
- Çeşitlilik vitaminler ve mikro elementler açısından zengindir ve tatlıdır, bu da meyvenin besin ve tat değerini gösterir.
- Uzun süre saklanır ve kararmaz.
- Kalın derisi sayesinde uzun süreli taşımaya rahatlıkla dayanabilir.
- Yüksek ticari niteliklere sahiptir.
- Kullanımı evrensel.
- Bakımı kolaydır - sık sulama veya jartiyer gerektirmez.
Gördüğünüz gibi bu meyvelerin çok sayıda olumlu özelliği var, bu nedenle amatörler ve profesyoneller tarafından ekimde kullanılıyorlar.
Yetiştirme agrotekniği
Çeşitliliğin tanımı, meyvelerin esas olarak fide yetiştiriciliği ile elde edildiğini söylüyor. Hasatın zamanında yapılabilmesi için, sebze tohumları uzun süre yumurtadan çıkma eğiliminde olduğundan, tohumları verimli topraklı bir kapta Şubat ayında ekmeniz gerekir. Ekimden sonra toprak oda sıcaklığında ılık suyla nemlendirilir, filmle kaplanır ve güneşli tarafta pencere kenarında çimlenmeye bırakılır. Tohumlar filizlendiğinde filmi çıkarın ve fideleri 2-4 kalıcı yaprak görünene kadar büyütün. Daha sonra ayrı kaplara dalarlar.
Fidelerle yetiştirmenin bir başka yöntemi de tohumların kasetlere ekilmesini içerir. Bu şekilde ekimden önce tohumlar nemli tül içerisine konularak önceden çimlendirilir. Çimlenmeden sonra tohumlar verimli toprağın bir santimetre derinliğine ekilir. Toprak sıkıştırılamaz, tohumlar çimlenmez.
Çalılar 25-45 günlük yaşa ulaştığında ve üzerlerinde 8-10 yaprak oluştuğunda bitkiler bir seraya veya açık yataklarda film altına nakledilir. Yeniden ekim yaparken kök sistemine zarar vermeyin. Çeşit çok yıllık olduğundan çalılar ilk 5-6 yıl dışarıda büyür ve daha sonra seraya nakledilir. Güney bölgelerde biber bu şekilde yetiştirilmektedir. Kuzeyde fideler doğrudan seraya ekilir.
Bitki bakımı
Bu çeşitlilik iddiasız olduğundan çalılar kompakt ve güçlüdür ve minimum düzeyde bakım gerektirir.
- Sulama.
- Toprağı gevşetmek.
- Besleme.
- Ayıklama.
- Hasat.
İşte bitki bakımı faaliyetlerinin tam listesi. Biberlerin daha hızlı olgunlaşmasını ve yeşilliklerin hastalanmamasını sağlamak için sezonda üç kez gübrelenir. Çoğunlukla mineral olanlar olmak üzere çeşitli gübreler seçilir - azot, fosfor, potasyum.
Çalılar çok yukarı doğru uzanıyorsa, onları bağlamak daha iyidir. Güçlü gövdeye rağmen çalı meyvenin ağırlığı altında yere düşecektir. Sulama haftada 3-4 kez oda sıcaklığında su ile yapılır. Kuraklık sırasında her gün sulamanız gerekir. Hasat meyveler olgunlaştıkça yapılır, meyvenin sapı kırmızı ise toplanabileceği anlamına gelir.
Yetiştirme kolaylığı ve yüksek verimi sayesinde çeşitlilik, Rusya'nın her yerinden çok sayıda inceleme aldı.
