Bahçıvanlar, yabani olarak yetişen otsu bitkilere fazla önem vermiyorlar, zaten popüler olan sebze çeşitlerini tercih ediyorlar: patates, salatalık, domates, soğan, sarımsak. Ancak doğada, bahçenizde yetiştirebileceğiniz ve tüm yıl boyunca yiyecek için önemli mikro elementler alabileceğiniz diğer faydalı bitkilerin bir açıklaması vardır. Bu tür faydalı bitkiler arasında Slizun adı verilen soğanlı bir bitki bulunur.
Yay özellikleri
Bu çok yıllık otsu bitki, Rusya'nın vahşi doğasında yetişir ve daha çok Altay Bölgesi ve Sibirya'da bulunur.Vahşi doğada tohum ve kök yoluyla çoğalır. 5 yıl boyunca kişisel bir arsa üzerinde yetişir, ardından tekrar dikilmesi gerekir.
Üst kısımları 2 santimetre genişliğinde tüyler şeklinde yeşildir, tüylerin uzunluğu 30 santimetreye ulaşır. Genişliği 2 santimetreyi geçmeyen silindirik sahte ampullerden büyür. Slime'ın tadı sarımsağın tüylerine benzer, üstteki yeşil kısmı yenir. Ampullerinin besin değeri yoktur ve tüketime uygun değildir.
Bu yeşil kütle mikro elementler açısından zengindir - günlük vitamin ve mineral tedarikinizi yenilemek için günde sadece 30 gram yeşillik yemelisiniz.
Soğanlar küresel şemsiyelerle ekimden sonraki ikinci yılda çiçek açar. Çiçeklerin rengi soluk pembedir - çiçekli bitki bahçede çok güzel görünür. Sapı kırıldığında yeşilliklerin arasından akan sümüksü sıvıdan dolayı sümüklüböcek adını almıştır. Meyve suyunun hafif bir sarımsak kokusu ve tadı vardır. Hafif, orta derecede tatlı ve lezzetli soğan yenir. Salatalara katkı maddesi olarak, et ve balık yemeklerinde baharat olarak kullanılır. Uzun süreli depolama için tüyler kurutulur ve tuzlanır.
Bitkinin faydalı özellikleri
Bu bitki çok sayıda faydalı madde içerir:
- B1, B2, PP, C gruplarının vitaminleri.
- Çok sayıda mikro element: potasyum, çinko, demir, molibden, magnezyum. Bu elementler sayesinde soğan yemek, kardiyovasküler sistemi güçlendirmeye yardımcı olur ve hematopoezi destekler.
- Fitositler, karoten ve şekerler vücudu zararlı maddelerden temizler.
- Mukus sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur.
- Yapraklar yalnızca yenildiğinde faydalı değildir; meyve suyu yaraların iyileşmesine ve mikroplarla enfekte olmuş alanların dezenfekte edilmesine yardımcı olur. Bu iksir aynı zamanda yaralanmalardan kaynaklanan ağrıyı da hafifletir.
Günde 30 gram bitki yerken kişi hayati elementlere ihtiyaç duymaz - sağlığı gözlerinin önünde iyileşir.
Arsa üzerinde soğan nasıl yetiştirilir?
Bu bitkiyi bahçenizde yetiştirmek çok kolaydır. Soğanlar kış donlarına karşı dayanıklıdır - 40 derecelik donlarda bile barınak olmadan bahçeden kaybolmazlar. Sağlıklı çim yetiştirmek için humus içerecek verimli topraklara sahip küçük bir alan seçmeniz gerekir. Böyle bir arsada çeşitlilik 6 yıla kadar hasat üretir.
Toprak
Az bakım gerektiren Slizun için hafif nötr toprak veya yüksek nem geçirgenliğine sahip tınlı uygundur. Sahada su baskını ve durgun su olmamalıdır. Su, bitkinin köklerine hava girmesine izin vermez ve bitki ölür. Durgunluğu önlemek için bazı bahçıvanlar soğan yatağını 20 santimetre yükseltir. Toprak asidik olmamalıdır - bu durumda soğanın tadı bozulacak ve acılaşacaktır.
Asitlikten kurtulmak için kül, tebeşir veya dolomit unu eklemeniz gerekir. Ekimden önce ilkbaharda yatak humusla doyurulur ve kazılır.
Nasıl ekilir?
Soğanlar 30x15 santimetre desenine göre, soğan sıraları arasında 30 santimetre mesafe bırakılarak ekilir. Kökler büyüdükçe toprağı doldurur ve böylece yabani ot yatağını temizler. Sadece büyüyecek yeri yok.
Dört yıl sonra soğan, köklerin büyümesi nedeniyle kaliteli bir hasat üretmeyi bırakır, bahçede yeterli alana sahip değildir. Bu nedenle fazla üst kısımlar çıkarılarak yeniden dikilir. Sadece kökün bir kısmıyla birlikte genç yeşil sürgünler kaldı. Soğanları çıkardıktan sonra toprağı iyice kazın ve tüm kökleri çıkarın.
Bitki bakımı
Soğanlar aşağıdaki bakıma ihtiyaç duyar:
- sulama;
- yaprak kırpma;
- yatakların gevşetilmesi;
- gerekirse ayıklamak.
Soğanları mevsimde 4 kez kesin, yalnızca uzun saplarını çıkarın. Genç sürgünler bir sonraki kesime bırakılır. Yaprakları kökün bir kısmıyla birlikte çıkarmanız gerekir; budama Slizun soğanının tüylerinin daha fazla büyümesine katkıda bulunur. Ayrıca eski üst kısımların çıkarılması, genç, besin açısından daha değerli sürgünlerin oluşumuna katkıda bulunur.
Soğanların kaliteli hasat vermesi için ilkbahardan itibaren organik ve mineral gübrelerle beslenirler. Yaşamın ikinci yılında bitkide çıkarılması gereken bir sap belirir. Aksi takdirde mikro elementler çiçek büyümesine ve tohumların olgunlaşmasına neden olacaktır. Bitkilerin dekoratif olarak yetiştirilmesi durumunda, çiçekler güzellik için sahada bırakılır.
Herhangi bir bitki büyüdüğünde iyi, nemli bir ortama ihtiyaç duyar ve Slime da bir istisna değildir. Sulama özellikle kuru havalarda bol miktarda yapılır. Toprağın ayıklanması ve gevşetilmesi, yalnızca büyümeyi geciktiren mikroorganizmaların ve yabani otların gelişmesini önleyecektir.
Kışın faydalı çimen: nasıl yetiştirilir?
Genellikle kışın insanlar vitaminlere ve mikro elementlere çok ihtiyaç duyarlar, bunun nedeni vücuda faydalı maddeler sağlayan meyve ve sebzelerin bulunmamasıdır. Vücudu virüslerden, enfeksiyonlardan ve hastalıklardan korumak için de vitaminlere ihtiyaç vardır. Kendinize ve ailenize kış için faydalı maddeler sağlamak için evin pencere kenarında soğan yetiştirilir. Sonbaharda vitamin ve mikro element deposunu kaybetmemek için bitkiler geçici kaplara nakledilir ve pencere kenarına getirilir. Orada bütün kış boyunca faydalı bir hasat yapacaklar. Soğanlar nakli iyi tolere eder, yeni yerde kök salmayacağından korkmanıza gerek yoktur.
Nakledilen bitkiler için sadece birkaç gerekli koşul vardır. Bu, yüksek kaliteli toprak, büyük bir kap veya başka bir kap ve zamanında sulama anlamına gelir.
Bu koşullar yerine getirilirse hasadın gelmesi uzun sürmeyecektir.
Bitkileri bütün bir çalı olarak yeniden dikebilirsiniz, ancak bunun için daha büyük bir kap veya genç sürgünlerin daha küçük kaplara yerleştirilmesi gerekir. Çimleri taslaksız, aydınlık ve sıcak bir yere yerleştirin; tek bir bitki taslaklardan hoşlanmaz ve yeşil kütlenin büyümesi güneşi gerektirir, aksi takdirde hasat yetersiz olacaktır.
Slime'ın dekoratif işlevi
Birçok yaz sakini bu bitkiyi dekorasyon için kullanıyor. Düzgün, eşit yapraklı, kapalı ficus gibi büyür ve bitki çiçek açtığında çiçek tarhında çok güzel olur. Bu çimin başka bir önemli işlevi daha vardır: sürünen bitkilerde köklerin büyümesini sınırlar. Soğan çalılarını bir daireye ve diğer çiçekleri ortasına dikerseniz, yapraklar yeşil bir çit gibi görünecek, yabani otların girmesini önleyecek ve sürünen bitkilerin dışarı çıkmasını önleyecektir. Ayrıca kaldırım kenarlarına soğan ekilir, o zaman kaldırımın aşırı büyümesiyle çim sizi rahatsız etmez. Gördüğünüz gibi Slizun soğanı uygun şekilde yetiştirilip bakımı yapıldığında sadece besin açısından değil aynı zamanda estetik açıdan da faydalıdır.
Bazı ustalar soğanların dekoratif ve gıda işlevlerini birleştirerek onları çiçeklik şeklinde ekiyor ve gerekirse hasat ediyor.
