Ayva çalılıklı bir ağaçtır. Beş metreye kadar büyüyebilir. Meyveleri sert, yüzeyi dokulu, eti viskoz, tatlı, ekşidir. Elma veya limon renginde armut şeklindedirler. Yaz ortası ve ağustos aylarında olgunlaşırlar. Tadı çok sıradışı, çiğ yememek daha iyi. Materyal ayvanın neden bu kadar faydalı olduğunu, tam olarak kim için, nasıl kullanılacağını ve ondan ne pişirileceğini tartışacak.
- Kompozisyon, kalori içeriği, vitaminler ve mineraller
- Meyvenin faydalı özellikleri
- Ortak ayva
- öfke
- Japonca
- Çince
- Ayva nasıl seçilir ve saklanır
- Vücut üzerindeki genel etkiler
- Kan damarları ve kalp üzerinde
- Sindirim sistemi için
- Genitoüriner sistem için
- Sinir sistemi için
- Kanser önleme şeklinde
- Ayvanın kadınlar için faydaları
- Gebelik
- Menopoz sırasında
- Kilo kaybı için
- Erkekler için
- Çocuklar için
- Hangi hastalıklarda kullanılması tavsiye edilir?
- Diyabet
- Gastrointestinal hastalıklar için
- Bronşit için
- Soğuk algınlığı için
- Bronşiyal astım için
- Anemi için
- Periodontitis için
- Böbrek hastalıkları için
- Ne yiyebilirsin?
- Ayva yaprağının faydaları
- Meyve tohumları
- Meyve posası
- Popüler geleneksel tıp tarifleri
- Ayva ve kuru meyve kompostosu
- Ayva suyu
- Ayva çayı
- Ayva jölesi
- Marmelat
- Ayva reçeli
- Yaprakların infüzyonu
- Taze veya kurutulmuş tohumların hemostatik kaynatılması
- Kozmetolojide ayva
- Yüz ve eller için losyonlar ve maskeler
- Sebore karşı infüzyon
- Meyveye kullanım ve zarar için kontrendikasyonlar
Kompozisyon, kalori içeriği, vitaminler ve mineraller
Meyvenin zengin ve çeşitli bir bileşimi vardır:
- organik kökenli asitler - malik, sitrik, tartarik;
- monosakaritler - glikoz, fruktoz;
- tabaklama bileşikleri;
- vitaminler – C, grup B, A, PP;
- protopektinler;
- sakız;
- dekstrinler;
- organik bileşikler – glisin, lizin, arginin, prolin;
- elementler – demir, sodyum, nikel, potasyum, manganez, kobalt, fosfor, bakır;
- flavonoidler;
- trigliseritler.
100 gram meyvede 0,6 gram protein, 0,5 gram yağ, 9,6 gram karbonhidrat bulunur. Kilokalori sayısı yüz gramda 48'dir.
Meyvenin faydalı özellikleri
Altın elmalar birçok besin içerir. Faydaları paha biçilmezdir. Görmeyi iyileştirmeye yardımcı olan beta-karoten içerirler. Bu madde aynı zamanda ciddi hastalıkların (glokom, katarakt) önlenmesinde de faydalıdır.
Ortak ayva
Meyve suyu ve posası yumuşatıcı ve yenileyici etkiye sahiptir. Hafif etkili bir müshil olduğu için kabızlık ve vücudun zehirlenmesi için endikedir.
Meyveler midenin normal çalışmasına yardımcı olan birçok pektin bileşiği içerir. Meyvenin solucan ve parazitlerin vücudunu temizlemesi endikedir. Ayva ayrıca kalp fonksiyonlarını iyileştirir ve nabzı normale döndürür.
öfke
Çeşitlilik Fransızlar tarafından geliştirildi. Hızlı bir şekilde ayak uyduruyor. İlaç olarak kullanılır - suyu boğaz ağrısından kurtulmaya yardımcı olur. Meyve suyu ayrıca solunum sistemini mukustan temizler. Meyveler bağırsakları atık ve toksinlerden temizlemek için endikedir. Kaynatma diş eti kanamaları ve stomatit ile savaşır. Hamilelik sırasında mide yanmasını hafifletir.
Japonca
Çeşit pektin içeriği bakımından zengindir. Ağır metal tuzlarının ve toksinlerin iç organlardan uzaklaştırılmasına yardımcı olurlar.
Bağışıklığı azalmış kişilere ayva tavsiye edilir. Vücudun koruyucu fonksiyonlarını geliştirebilir ve enfeksiyonlara karşı direnç gösterebilir. Demir içeriği kandaki hemoglobini artırır. Meyve baş dönmesi, halsizlik ve yorgunluğa faydalıdır.
Çince
Çeşitlilik, 1,5 kilograma ulaşan büyük meyvelerle ayırt edilir. Kompozisyon C vitamini, demir, kalsiyum, pektin içerir. Isıl işlemden sonra faydalı özellikler kaybolmaz. Meyveler kişinin psikolojik geçmişini normalleştirir, strese karşı direnci artırır ve uykuyu iyileştirir.
Ayva nasıl seçilir ve saklanır
Ürün koyu sarı veya limon rengine sahiptir. Aroma alışılmadık ama hoş. Baharat, çiçek ve ağaç kabuğu ipuçlarıyla olgunlaşmamış bir armutun kokusunu anımsatıyor. Altın elmalar nasıl seçilir ve saklanır:
- mağazadan büyük sert örnekler alın;
- renk tekdüze bir sarı ton olmalıdır;
- olgunluğun önemli bir kriteri yeşil noktaların olmamasıdır;
- meyvenin ezikleri varsa hemen yenmelidir, aksi takdirde bozulur;
- Evde meyveler yüzeydeki tüyleri gidermek için yıkanır;
- polietilene sarılır ve 60 güne kadar soğuk bir yerde saklanır;
- Ürün hızla olgunlaşmaya başlayacağı ve kısa sürede bozulacağı için armutlar birbirine yakın yerleştirilmemelidir.
Vücut üzerindeki genel etkiler
Kadın, erkek, çocuk sağlığı açısından yeri doldurulamaz ve faydalıdır.
Kan damarları ve kalp üzerinde
Meyve suyu kardiyovasküler patolojiler için endikedir. Damar duvarlarını güçlendirir, kalp kasının dayanıklılığını artırır, kanı arındırır ve damarların kırılganlığını azaltır.
Sindirim sistemi için
Meyvenin günlük tüketimi sayesinde 1 ay içinde antibiyotik tedavisi sonrasında bağırsak mikroflorası yenilenir. Tanenler ve kateşin kronik kabızlıkla baş eder. Ayrıca kanserojen ve toksinlerden de kurtulurlar.
Genitoüriner sistem için
Ürün, belirgin idrar söktürücü özelliklere sahip olduğu için sistit için kullanılır.
Sinir sistemi için
Ayva, antioksidan konsantrasyonu sayesinde sinir sistemi üzerinde olumlu etki yapar, sakinleştirir ve rahatlatır. Strese direnmeye yardımcı olur, ruh halinizi yükseltir ve size dinçlik verir.
Kanser önleme şeklinde
Fenoller ve antioksidanlar vücudun direncini arttırır ve kanser hücrelerinin çoğalmasına karşı savaşır.
Ayvanın kadınlar için faydaları
Altın elmalar kadın vücudunu iyi durumda tutabilir.
Gebelik
Kadının çocuk taşırken meyve yemesi tavsiye edilir. Piridoksin içerir. Bu kalp krizini önlemek için en iyi önlemdir. Bu madde şişliği giderebilir, iskemi oluşumunu önleyebilir ve metabolizmayı normalleştirebilir. Ürün yüksek oranda C vitamini içerir. Demirin emilmesine yardımcı olur ve bağışıklığı artırır.
Haşlanmış meyveler toksikozla savaşmaya yardımcı olur. İdrar söktürücü özelliği sayesinde vücuttan gereksiz sıvı atılır ve şişlikler azalır.
Menopoz sırasında
Hormonal dengesizliklerin olduğu dönemlerde ağır adet kanamaları meydana gelir. Bu nedenle hemoglobin keskin bir şekilde azalır. Meyveler kanamanın durdurulmasına, damar duvarlarının güçlendirilmesine ve kırmızı kan hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur. Ayrıca sinirleri de yatıştırır.
Kilo kaybı için
Meyve bol miktarda lif içerir. Kilo vermede faydalıdır. Meyvelerde kolesterol yoktur ve minimum miktarda yağ asidi vardır. Sindirimi iyileştirir, iştahı bastırır ve vücudu doyururlar.
Erkekler için
İçerdiği vitaminler ve mikro elementler sayesinde kortizol seviyeleri normale döner ve strese karşı direnç artar. Ayva, kolesterol plaklarının ortaya çıkmasını önler, kan damarlarının duvarlarını sıkılaştırır ve gücü artırır, prostat bezindeki iltihabı durdurur.
Çocuklar için
Ürün özellikle genç, büyüyen bir organizma için gereklidir. Ayva çok fazla pektin, organik asit ve enzim içerir. Tüm vitaminler çocuğun gelişimini doğrudan etkiler.
Düzenli ayva tüketimi zihinsel aktiviteyi iyileştirir, bağışıklığı artırır ve gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Virüs ve soğuk algınlığı olan çocuklara verilmesi tavsiye edilir.
Hangi hastalıklarda kullanılması tavsiye edilir?
Ayvanın ne için kullanıldığına bakalım. Benzersizdir çünkü tüm vücut üzerinde güçlü bir onarıcı etkiye sahiptir.
Diyabet
Bu, diyabetiniz varsa tüketebileceğiniz birkaç meyveden biridir. Şekeri düşüktür ve glisemik indeksi düşüktür. Ürün patolojinin üstesinden gelmeye yardımcı olur. Ayva diğer meyve bitkileri ile kıyaslanamayacak kadar zengin bir bileşime sahiptir. Lif sayesinde glikozun emilimi ve kana girişi yavaşlar. Ayva, ısıl işlem sırasında yararlılığını kaybetmediği için şeker hastaları için evrenseldir.
Gastrointestinal hastalıklar için
Ayva kaynatma, midenin normal işleyişindeki herhangi bir sapma için zarflayıcı bir ilaç görevi görür.
Bronşit için
Altın elmanın balgam söktürücü etkisi vardır. Bu soğuk algınlığı ve kuru öksürük sendromu için faydalıdır. Kabuğun içerdiği uçucu yağlar mikroplarla savaşır ve virüslerin yayılmasını engeller.
Soğuk algınlığı için
Yüksek C vitamini konsantrasyonu vücudun koruyucu fonksiyonlarını artırır ve enfeksiyonlara karşı direnmeye yardımcı olur. 100 gram günlük C vitamini ihtiyacını içerir.
Bronşiyal astım için
Bir yaprak infüzyonu saldırıları azaltabilir ve durdurabilir. Şöyle hazırlanır: 250 mililitre suya 5 gram yaprak dökülür, su banyosunda 20 dakika kaynatılır. Günde 4 defa, 2 yemek kaşığı içilir. Buzdolabına koyun ve 3 günden fazla saklamayın.
Anemi için
Şurup anemiye yardımcı olur. Olgun bir altın elmayı kesin, su ekleyin ve parçalar yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra suyunu sıkıp kaynatın.
Periodontitis için
Tohumların müsilajı diş eti iltihabını hafifletir. 10 gram tohum, 200 mililitre ılık su ile dökülüp 7 dakika çalkalanır. Elde edilen karışımdan losyonlar yapılır. Tohumlar bütün olmalıdır.
Böbrek hastalıkları için
Ürünün idrar söktürücü etkisi vardır, bu nedenle böbrek patolojileri için endikedir. Günde üç defa 1 büyük kaşık içilen yapraklardan bir kaynatma hazırlanır.
Ne yiyebilirsin?
Sadece meyveleri değil aynı zamanda yaprakları ve tohumları da yerler.
Ayva yaprağının faydaları
Taze veya kurutulmuş yaprakları demlenerek çay veya kaynatma olarak içilir. Yapraklar karaciğer hastalıklarına, sindirim sistemi patolojilerine ve pankreasa yardımcı olur. Kesiklerden kaynaklanan kanamanın durdurulmasına yardımcı olur. Soğuk algınlığı, grip ve bronşitle savaşın. Ağzınızı bir kaynatma ile durulamak diş etlerini onarır.
Meyve tohumları
Kadınlar için yararlılıkları değerlidir. Yüzeyde bulunan mukus rahim kanamasını durdurur.
Meyve posası
Aşırı sıvıyı gidermede mükemmel bir iş çıkarır ve kalp ve böbrek yetmezliğinde şişliği hafifletir.
Popüler geleneksel tıp tarifleri
Meyveyi hazırlamak için birçok seçenek vardır.
Ayva ve kuru meyve kompostosu
Meyveler ezilir ve kurutulan meyveler yıkanır. Kaynar su dökün, biraz kum ekleyin ve 25 dakika kaynatın. Daha sonra 1 saat bekletin.
Ayva suyu
Meyve kaynatıldığında suyu posasından ayrılır ve toz şeker ilave edilir. Ayva suyunun elma suyuyla birleşimi ilgi çekicidir.
Ayva çayı
1:1 oranında kurutulmuş meyvelere, elmalara ve ahududulara ihtiyacınız olacak. Karışım karıştırılır. Demlemek için yarım çorba kaşığı alın ve bir bardak kaynar su dökün, bal ekleyin.
Ayva jölesi
Doğranmış dilimler bir tencereye alınır ve suda yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Hamur tülbentten geçirilir. Elde edilen meyve suyuna şeker eklenir - litre başına 750 gram. Ateşe verin ve karışım koyulaşana kadar pişirin. Sonunda sitrik asit ekleyin, kalıplara dökün ve soğutun.
Marmelat
Ayva pişirilip kıyma makinesinden geçirilir. Kum ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Daha sonra karışım koyulaşana kadar pişirin. Düz bir yüzeye yerleştirin, soğumasını bekleyin ve parçalara ayırın. Cam kaplarda saklayın.
Ayva reçeli
Altın elmalar kesilir, 10 dakika kaynatılır, şeker şurubu dökülerek 4 saat bekletilir. Daha sonra bitene kadar pişirin.
Yaprakların infüzyonu
1 yemek kaşığı 500 gram kaynar suya dökülerek 1 saat bekletilir. Günde üç kez yarım bardak iç. Bu öksürük ve zatürreye yardımcı olur. Etki 2-5 gün sonra fark edilir.
Taze veya kurutulmuş tohumların hemostatik kaynatılması
1 yemek kaşığı tohumu bir bardak suya dökün ve 5 dakika pişirin.
Kozmetolojide ayva
Meyveler sadece tıbbi amaçlarla ve yemek pişirmede değil, aynı zamanda kozmetik içerik ve maske olarak da kullanılıyor.
Yüz ve eller için losyonlar ve maskeler
Yağlı ciltler ve genişlemiş gözenekleri olan kişiler için önerilir. Losyonu hazırlamak için tavuk proteinini çırpın, biraz kafur alkolü, kolonya ve ayva suyunu eşit miktarlarda ekleyin. Bu ürün her gün cildi tedavi etmek için kullanılır. Sonuç olarak cilt tazelenir, yumuşar, kadifemsi hale gelir ve gözenekler daralır.
Maske şu şekilde hazırlanır: Taze meyve ezilerek macun haline getirilir. Bu karışım yüze ve boyuna sürülerek çeyrek saat bekletilir ve ılık su ile yıkanır. Maskeyi 15 kez uygulamanız gerekiyor.
Sebore karşı infüzyon
Yaprakların kaynatılması saçları grileştirir ve kepekten kurtulur. 200 gram yaprak iki litre kaynar su ile dökülüp 1 saat bekletilir. Daha sonra saçlarınızı haftada üç kez durulayın.
Meyveye kullanım ve zarar için kontrendikasyonlar
Mide veya bağırsak probleminiz varsa çiğ ayva yememelisiniz. Ses tellerinde sürekli stres varsa altın elma tüketimini sınırlamanız gerekir..
Plörezi ve kronik kabızlığınız varsa meyve yemek yasaktır. Bu sadece hastalığı daha da kötüleştirecektir. Ayva en sağlıklı meyvelerden biridir. İnsanlar için çok çeşitli faydalı etkileri vardır. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve genitoüriner sistem, kalp ve kan damarları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.