Avokadonun yararları ve zararları, kadınlar ve erkekler için tüketim standartları, özellikleri ve bileşimi

Armut şeklindeki meyveler Güney Amerika'dan Avrupa'ya getirildi. Avokado Aztekler tarafından yenildi, ancak ilk kez İsrail'de endüstriyel ölçekte yetiştirildi. Egzotik meyvenin etinin tadı daha çok sebzeye benzer ve balık ve etle iyi gider, ancak yaprak dökmeyen ağacın meyveleri yalnızca besin değerine sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda tıbbi özelliklere de sahiptir. Avokadonun fayda sağlamakla birlikte zarar verebileceğini de unutmamalıyız. Egzotik meyve çok fazla yağ ve kalori içerir, figürü hakkında endişelenenler böyle bir ürüne kapılmamalıdır.

Avokado çekirdeğinin faydaları nelerdir?

Ağırlığı bir buçuk kilograma kadar olan büyük meyve bir meyvedir. Kahverengi, acı bir kabukla kaplı tek bir tohum içerir. Kemik, yemek pişirmede kullanılan hamurdan daha az zengin olmayan bir bileşime sahiptir.

Düşük glisemik indeks

Birçok mineral, lif, organik asit ve vitamin içeren avokado meyveleri oldukça doyurucudur; 100 gram yağ 850'den fazla kalori içerir ancak glisemik indeksi 10 birimi geçmez. Tohumlar çok fazla doymuş yağ içermez ve şeker hastalarına iyi gelir. Tohumlar şeker yüzdesini etkilemez, ancak kan damarlarını güçlendirir, tüketirken kişi kilo almaz.

Besin Zenginliği

Yararlı bileşenler yalnızca avokadonun hamurunda değil, daha da fazlası tohumlarda bulunur. Potasyum hücre kompozisyonunu korur ve kalp üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bu kimyasal element:

1. Protein sentezine katılır.
2. Böbrek fonksiyonunu destekler.
3. Su-tuz dengesini dengeler.

Kemik, vücudu stresten koruyan, kas kasılmasından sorumlu olan ve osteoporoz gelişimini önleyen fosfor açısından zengindir.Çözünür lif kan kolesterolünün azaltılmasına yardımcı olur. Avokado tohumları, serbest radikallerle savaşan ve doğal antioksidan görevi gören prosiyanidinler ve cahetinler içerir.

Yüksek tokluk indeksi

Tropikal meyve çekirdeği yerken metabolizma hızlanır, iyi emilir, ancak posa gibi çabuk sindirilmez. Meyveyi diyetinize dahil ederseniz, kişi küçük bir porsiyon yiyerek doyar ve dolayısıyla daha az kalori alır.

İyi bağışıklık tepkisi

Avokado çekirdeği E vitamini ve retinol açısından zengindir. Bu maddeler kaslarda protein üretimini hızlandırır, amino asitlerin daha iyi emilmesini sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirir, soğuk algınlığı ve viral hastalıkların ortaya çıkmasını önler.

Artan yaşam beklentisi

Kemik, vücudun diğer yiyeceklerdeki mineralleri ve vitaminleri emmesine yardımcı olur. Meyvenin çekirdeği, posa kadar olmasa da aşağıdakilere katkıda bulunan yağ asitlerini içerir:

• cilt hücrelerinin gençleşmesi;
• metabolik süreçlerin normalleşmesi;
• kan damarlarını lipid plaklardan temizlemek.

Avokado çekirdeği yemek, akut iskemi ve beyin kanaması gelişme riskini azaltır.

Yaşlılığın başlangıcını geciktirmek için meyvenin taze olarak tüketilmesi, aynı zamanda antioksidan açısından zengin olan ıspanak, biber ve havuçla birlikte tüketilmesi gerekir.

Avokadonun kimyasal bileşimi, kalori içeriği

Vejetaryenler, posası bazı et türlerinden daha besleyici olduğundan, bu denizaşırı meyveyi yemekten hoşlanırlar; meyve salatası kahvaltının yerine mükemmel bir alternatiftir. 100 gr ürün 160 kalori içerir, bu miktarın neredeyse %30'u avokadoyu diğer meyvelerden ayıran bitkisel yağlardan gelir.

Vitaminler

Tropikal ağacın meyveleri, metabolik süreçlerde, hormon sentezinde ve hemoglobin oluşumunda rol oynayan pantotenik asit açısından zengindir. Avokado önemli miktarda şunları içerir:

• A ve K gruplarının vitaminleri;
• piridoksin;
• tokoferol

Folik asit sindirimi normalleştirir, iştahı uyarır, sinir sisteminin işleyişini olumlu yönde etkiler, hamilelik sırasında sağlığı korur, hücrelerin üretimi ve yenilenmesinde rol oynar. Askorbik asit bakteri üremesini engeller ve bir antioksidan görevi görür.

Avokado posasında bulunan riboflavin, karbonhidrat ve proteinlerin parçalanmasını teşvik eder, serbest radikallerin hücre hasarını önler ve cildi dış ortamın zararlı etkilerinden korur.

Mineraller

Avokado çinko, selenyum ve manganez içerir, ancak meyvedeki mikro element miktarı açısından lider potasyumdur. Bu madde kalbin işleyişini normalleştirir, fazla sıvıyı vücuttan uzaklaştırır ve tuz dengesinin düzenlenmesinde rol oynar. Bu egzotik meyvenin meyveleri aşağıdakiler açısından zengindir:

• kalsiyum;
• magnezyum;
• fosfor.

Avokado, kan bileşimini iyileştiren az miktarda demir ve vücuttaki normal sıvı seviyelerini koruyan sodyum içerir. Bakır yaşam beklentisini uzatmaya yardımcı olur ve kollajen sentezinde rol oynar.

Kaliteli ve olgun meyve nasıl seçilir

Piyasalarda sadece 3 veya 4 çeşit egzotik meyve satılıyor. Kaliforniya'daki Haas çeşidinin olgun meyvesi sert, siyah bir kabuğa sahiptir ve oval şekillidir. Pinkerton'un bıçaksız soyulması kolay koyu yeşil bir derisi vardır. Meyve sos yapmak için kullanılır.

Florida avokadoları büyük bir çukura sahip oldukları için ağır hissederler.Meyvenin eti yoğun, kabuğu pürüzsüz ve hafiftir.

Egzotik bir meyve alırken üzerine hafifçe bastırmanız gerekir, eğer dışsal bir değişiklik gözlenmiyorsa bu avokadonun tüketime uygun olmadığını gösterir. Aşırı olgunlaşmış veya çürümüş bir meyvenin kabuğu çok yumuşaktır. Olgun bir meyvede, elinizi yüzeyden çektiğiniz anda kaybolan bir çöküntü belirir.

Bir bütün olarak insan vücudunu nasıl etkiler?

Avokadonun kalp, sindirim ve sinir sistemlerinin işleyişi üzerinde olumlu etkisi vardır. Egzotik meyve bağışıklık sistemini güçlendirir, hücre yaşlanmasını yavaşlatır ve erkek sağlığına oldukça faydalıdır. Meyveler bebeğin vücudu için tehlikeli değildir, 6 aylık bebekleri bile beslemelerine izin verilir.

Meyve, çocukların büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan vitamin ve mineral kaynağı olarak hizmet eder.

Eklemlerde

Avokado yağında bulunan steroller artrit ağrısını azaltmaya ve gut hastalığını hafifletmeye yardımcı olur. Bu doğal ürün, milyonlarca insanı etkileyen osteokondroz tedavisinde gerçekleştirilen masaj işlemlerinde kullanılmaktadır.

Kardiyovasküler sistem hakkında

Başlangıçta yurtdışı misafirinin meyveleri potasyum açısından zengindir. Düzenli avokado tüketimi ile kan pıhtıları oluşmaz, akut iskemi ve felç gelişme olasılığı azalır, tekli doymamış yağlar kalp fonksiyonunu iyileştirir.

sinirlerimin üzerinde

Tropikal meyve mannoheptuloz içerir. Bu monosakarit zayıflığı ve uyuşukluğu ortadan kaldırır, yorgunluk ve kötü ruh hali ile baş eder, sinir gerginliğiyle mücadeleye yardımcı olur ve performansı geri kazandırır.

Gözler için faydaları

Doğa, avokadoya, içinde lutein için de yer bulunan eşsiz bir bileşim kazandırmıştır.Bu pigment katarakt gelişimini önlemeye yardımcı olur ve makulada körlüğe yol açan distrofik değişikliklerin görünümünü yavaşlatır. Bu madde görme keskinliğini artırır ve gözleri iltihaplı hastalıklardan korur.

Bronşlar için

Avokado posası, vücudun bakteriyel enfeksiyona karşı direncini artıran, solunum yollarının mukoza zarları üzerinde olumlu etkisi olan, bronş dokularını güçlendiren, iltihaplanmayı bastırmaya yardımcı olan mikro elementler ve vitaminler açısından zengindir.

Bağırsaklar için

Avokado yemek kabızlığın giderilmesine yardımcı olabilir. Büyük miktarda lif ve lif, yiyeceklerin sindirimini iyileştirir, vücudun besinlere doymasına yardımcı olur ve karbonhidratların parçalanmasını önler.

Böbrekler, mesane, karaciğer için

Avokado çekirdeği, vücuttaki taşları ve toksinleri uzaklaştırabilen birçok amino asit içerir. Meyve çekirdeği kurutulur, öğütülür, su ile karıştırılır ve günde bir kez yatmadan önce kullanılır.

Folik asit kolesterolü düşürür ve karaciğer fonksiyonunu iyileştirir.

Erkek libido için

Tropikal misafir doğal bir afrodizyak olarak kabul edilir. Avokado, cinsel isteği artıran ve üreme sisteminin işleyişini yeniden düzenleyen organik bileşikler içerir. Meyveyi tüketirken erkeklerin gücü artar ve sperm hareketli hale gelir. Meyve özü, iktidarsızlığı ve kısırlığı başarılı bir şekilde tedavi eden ilaçların üretiminde kullanılır.

Ağırlık normalizasyonu

Avokado yağlı ve yüksek kalorili bir besindir ancak şeker içermez. Lif, yiyeceklerin sindirimini hızlandırır ve kabızlığı giderir. Meyveyi tüketirken kişi hızla doyar ve vücudun toksinlerden ve atıklardan temizlenmesi kilo vermeye yardımcı olur ki bu da kilo vermede önemlidir.

Kullanım ipuçları

Tropikal meyve taze olarak tüketilir, salatalara eklenir, et veya balık yemeklerinin yanında yenir.

Hamile kadınlar için

Anne adayları avokadoyu birkaç dilimden başlayarak yavaş yavaş beslenmelerine dahil etmelidir. Alerji yokluğunda miktar günde 2 meyveye çıkarılabilir. Kurutulmuş meyvelerin çorbalara ve yulaf lapalarına eklenmesi faydalıdır. Son üç aylık dönemde kadın hızla kilo alır, bu nedenle besleyici ürünlerin tüketimi sınırlandırılmalıdır.

Diyabet için

Avokado posası ile vücuda giren Mannoheptulose, kan şekeri yüzdesini uzun süre azaltır, glikozun dokular tarafından emilimini artırır ve performansı geri kazandırır. Piridoksin metabolik süreçleri hızlandırır.

Her türlü diyabet için taze meyve yemek, avokado, greyfurt, limon, nar çekirdeği ve fesleğen yapraklarından yapılan salata yemek faydalıdır. Bu yemeği zeytinyağıyla baharatlayın. Şeker hastalarına, elmanın suyunu sıkıp, Amerikalı misafirin posasından yapılan püreye eklemeleri ve ev yapımı peynir sosuyla yemeleri tavsiye ediliyor.

Avokado nasıl ve neyle doğru şekilde yenir?

Perseus cinsinden bir bitkinin egzotik meyvesi nispeten yakın zamanda küçük şehirlerin raflarında ortaya çıktı. Birçok kişi meyvenin ne kadar faydalı olduğunu duymuştur ancak nasıl yeneceği hakkında hiçbir fikri yoktur. Kahvaltıda avokadoyu ekmekle, posayı bıçakla yayarak yiyebilirsiniz. Taze meyveler aşağıdakilerle iyi gider:

• dana eti ve dana eti ile;
• ördek ve hindi ile;
• balık ve peynirle.

Avokado posası ve kızarmış sarımsaklı tavuk suyu esas alınarak hazırlanan püre çorbası alışılmadık bir tada sahiptir. Orijinal yemek, ıspanak, kruton ve deniz ürünlerinin eklenmesiyle tropik bir meyveden yapılır.

Günlük dozaj

Ne kadar avokado yiyebileceğiniz kişinin fiziğine, aktivitesine ve sağlık durumuna bağlıdır. Birçok beslenme uzmanı ve doktor günde 1 veya 2 meyvenin gerekli besin dozunu sağladığını iddia ediyor. Bağırsak veya mide problemi olan kişiler avokadonun ¼'ünden fazlasını yememelidir. Ürün çok sağlıklı olmasına rağmen kilolarca yememelisiniz.

Kozmetolojide kullanın

Soğuk presleme ile birçok faydalı özelliğe sahip olan avokado yağı elde edilir, çünkü şunları içerir:

• vitaminler;
• amino asitler;
• mikro elementler;
• fitosteroidler.

Kozmetolojide bu ürün çeşitli esterlerle birleştirilir. Tropikal meyve ekstraktına dayalı ürünler besleyici maske olarak kullanılır.

Cilt için

Avokado yağının içerdiği maddeler tahrişe neden olmaz ve yüzde leke veya yağlı bir parlaklık bırakmaz. Askorbik asit ve A vitamini kollajen sentezini hızlandırır, fitohormonlar yaşa bağlı pigmentasyonu ortadan kaldırır ve tokoferol, faydalı bileşenlerin epidermisin derin katmanlarına nüfuz etmesini destekler.

Yağ, deniz tuzu, meyve suyu ve bitki çiçekleri ile birlikte ev yapımı kırışıklık önleyici krem, olgun ciltler için hazineler hazırlamak için kullanılır.

Saç için

Avokado, biberiye, jojoba ve ylang-ylang yağlarının karıştırılmasıyla yapılan maskeler, zarar görmüş buklelerin sağlığına kavuşmasına, hem parlaklığın hem de elastikiyetin geri kazanılmasına yardımcı olur. Saçınızı ılık olarak yıkamadan yaklaşık otuz dakika önce uygulanır, tellerin tüm uzunluğu boyunca dağıtılır ve cilde sürülür.

Kuru saçları nemlendirmek ve zayıflamış bukleleri iyileştirmek için yumurta sarısını, bir kaşık mayonezi, limon suyunu ve avokado yağını karıştırın.

Meyve tohumlarının faydalı özellikleri ve kullanımları

Potasyum ve fosfor, amino asitler ve vitaminler açısından zengin tropik meyvenin tohumu, kan damarlarında lipit plaklarının oluşumunu önler ve tiroid bezinin çalışmasını normalleştirir. Tozu kullanırken avokado çekirdeğinden:

1. İshal gider ve sindirim iyileşir.
2. Kanser riski azalır.
3. Vücudun yaşlanması yavaşlar.

Avokado çekirdeği acı kabuğundan soyulur, kurutulur, ezilir ve bir çay kaşığı bir bardak kaynar suya demlenir. Bağırsak patolojilerini tedavi etmek için yemeklerden önce 100 gram içilir. Alkol tentürü artroz, miyozit, radikülit için eklemlere ve kaslara sürülür ve migren için tapınaklara uygulanır. Toz macun sivilceleri kurutur ve yüzdeki iltihabı ortadan kaldırır. Öğütülmüş tohumları kozmetik yağla karıştırarak sorunlu cildi temizler.

Tüketilmesi halinde zararlıdır

Avokadonun insan vücuduna sağladığı muazzam faydalara rağmen tropik meyvelerin kullanımına kontrendikasyonlar vardır. Herhangi bir bileşene karşı hoşgörüsüzseniz meyveler yenemez ve bunlardan birçoğu vardır. Akut aşamada safra kesesi iltihabı veya ciddi karaciğer patolojileri durumunda egzotik meyvelerin tüketilmesi önerilmez. Taştan elde edilen kaynatma, küçük zehirlenmelere neden olabilecek persin içerdiğinden dikkatli içilmelidir.