Ballı kavun, düzenli tüketiminin insan vücudunun durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olması sayesinde zengin bir dizi faydalı mikro element ve vitamin içerir. Çeşitliliğin büyümesi kaprisli değildir, bu yüzden birçok yaz sakini onu zaten yataklarına ekmiştir.
Çeşitliliğin açıklaması
Ballı kavun çeşidi ilk olarak Asya'da ortaya çıktı. Bu bitkinin yabani meyveleri bu kıtada bulunur. Akdeniz'de kültür tarımı yapılmaktadır. Bu tür kavunların, özellikleri bakımından birbirinden pek farklı olmayan birkaç çeşidi vardır.
Bal meyveleri yuvarlak oval şekillidir, girinti veya oluk yoktur. Olgunlaştığında kabuğu pürüzsüz ve zengin sarıdır. Ayırt edici bir özellik, teknik olgunluk aşamasında hamurun rengidir. Cilde yakın yeşilimsi, ortada ise sarıdır. Meyvenin tadı tatlı, aroması klasik ve güçlüdür.
Büyüyor
Orta bölge şartlarında bal kavunu fide halinde yetiştirilerek erken hasat elde edilir. Tohum ekimi nisan ayının ilk yarısında yapılır. Önceden ıslatılır ve çimlendirilirler. Fideler için çok yağlı olmayan nötr asitli toprak seçin.
Bal fideleri mayıs ayının son on gününde açık toprağa dikilir. Dikim için en iyi yer geçen sezon baklagillerin, patateslerin veya lahanaların yetiştiği yerdir. Yatak rüzgarsız ve güneşli bir bölgede yer almaktadır. Delikler arasındaki mesafe en az yarım metre bırakılır. Her birine humus eklenir. Bal fidelerini gömemezsiniz.
Bakımın özellikleri
Honeydew kavununun bakımı, toprağın zamanında gübrelenmesi, sıkıştırılması, sulanması ve gevşetilmesinden oluşur. İlk besleme açık toprağa ekimden 2 hafta sonra yapılır.
Bunun için güherçile, sığırkuyruğu veya tavuk dışkısı kullanıyorlar. Sonraki beslemeler 2 haftalık aralıklarla yapılır, ancak bunlar için karmaşık mineral gübreler kullanılır.
Altıncı yaprak göründükten sonra kavunun üst kısmını sıkıştırın. Bu, yan sürgünlerin büyümesini teşvik edecektir. Bunlardan sadece en güçlü olanlardan birkaçını bırakıp geri kalanını kaldırmalısınız. Bal bitkileri bir bitkide 5'e kadar yumurtalık oluşturur, sayıları fazlaysa zayıf ve geç oluşanların çıkarılması gerekir.
Ballı kavunlar yapay sulama olmadan da büyüyebilmektedir.Ancak bahçede haftada bir kez kökten sulanarak suyun yapraklara bulaşması engellenmeye çalışılır. Aşırı nem meyvenin çatlamasına neden olur. Bu nedenle yumurtalık oluşumundan sonra sulama miktarı minimuma indirilir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Ballı kavunun rakiplerine göre önemli avantajları vardır:
- orta-erken meyve olgunlaşması;
- iyi verim;
- düşük bakım gereksinimleri;
- meyvelerde yüksek miktarda vitamin ve faydalı mikro elementler;
- mükemmel tat;
- Serada ve açık alanda yetiştirme imkanı.
Çeşitlerde önemli bir eksiklik tespit edilmemiştir. Bireysel hoşgörüsüzlüğü olan veya şeker hastası olan kişilerin, ballı kavun da dahil olmak üzere her türlü kavunu yemekten kaçınması gerektiğini bilmeniz yeterlidir.
Zararlılar ve hastalıklar
Yetiştiriciler, en yaygın hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklı kavun çeşitleri geliştirmek için her yıl çalışmaktadır.
İstenilen sonuç her zaman elde edilememektedir. Bal kavunları aşağıdaki hastalık türlerine karşı duyarlı olabilir:
- külleme;
- tüylü küf;
- fusarium solgunluğu;
- antraknoz
Zararlılar ayrıca bahçıvanlar için de sorun yaratır; bunların arasında aşağıdakiler ilk sırada yer alır:
- kavun yaprak biti;
- örümcek akarı;
- tel kurdu;
- kavun uçar.
Ana önleyici tedbirler sadece zamanında önleyici tedaviler değil, aynı zamanda bitki kalıntılarının yataklardan zamanında uzaklaştırılması ve hastalıklı ekimlerin uzaklaştırılmasıdır. Bunlar hastalığın ana kaynaklarıdır.
Hasat ve depolama
Ballı kavunlar meyveler olgunlaştıkça hasat edilir.İlk don bekleniyorsa ve sahada olgunlaşmak için zamanları yoksa, olgunlaşma evde gerçekleşebilir. Bunu yapmak için kavunlar saman veya talaşla kaplı ahşap kutulara yerleştirilir. Karanlık ve serin bir yerde mahsulün raf ömrü önemli ölçüde artar.
Tatlı kavun sadece taze tüketime değil aynı zamanda her türlü işlemeye de uygundur. Bol miktarda meyve alırsanız onlardan lezzetli reçeller hazırlayabilirsiniz.
Bahçıvanların yorumları
Ballı kavunlar, yerli yaz sakinlerinin ve çiftçilerin yataklarında şimdiden gurur duymaktadır. Bu kültürle ilgili geri bildirimlerini paylaşmaktan mutluluk duyuyorlar.
Çiftçiliğe yeni başlayan Andrey Sergeevich: “Çiftliğimi geliştirirken ballı kavun yetiştirmeyi denemeye karar verdim. İlk deneyim olumluydu. Hasat, beklenenden biraz geç olmasına rağmen iyiydi. Gelecek sezon daha önceki hatalarımı dikkate alacağım ve bu çeşitliliği kesinlikle yeniden geliştireceğim.”
Deneyimli bir yaz sakini olan Nina Semyonovna: “Son zamanlarda arsamda kavun yetiştirmeye başladım. Bunlar biraz zahmetli ve sağlığım bahçede sürekli tamir yapmama izin vermiyor. Satıcının tavsiyesi üzerine Bal çeşidini denedim ve hiç pişman olmadım. Meyveler gerçekten ismine yakışıyordu, sadece boyutları biraz küçüktü. Belki de hatalarım ve yetersiz özenim bunun bedelini ödedi.”
Yaz sakini Angelina Vladislavovna: “Ailem ve ben birkaç yıl önce bir yazlık ev satın aldık ve orada doğal ürünler yetiştirmeye karar verdik. İlk önce kavunlar ekildi. Birkaç yıl önce bir komşu, kendisi için mükemmel sonuçlar veren Bal türünden kavunları denemeyi önerdi ve aynı zamanda büyüme sırlarını da paylaştı. İtiraf etmeliyim ki, çok az işçilik ve malzeme maliyetiyle yaz sezonunda tamamen kavun hasadını kendimize sağladık.Ve en önemlisi kimyasal katkı maddesi veya gübre kullanmadık, böylece yetiştirdiğimiz ürünler çevre dostu ve sağlıklı oldu!”
