Sarımsak çeşidinin tanımı Polessky Hatıra, yetiştirme ve bakımın özellikleri

Sarımsak dünyadaki en popüler tarım ürünlerinden biridir; eski çağlardan beri bilinmektedir ve çoğu ülkede yetiştirilmektedir. Antiseptik özelliği nedeniyle yemek pişirmede, hem çiğ hem de kurutulmuş olarak baharat olarak ve hatta tıpta kullanılır. Bugün dünyada farklı ekim zamanlarına, gelecekteki sebzenin boyutlarına ve tadı için tasarlanmış birçok sarımsak çeşidi bulunmaktadır. Bu yazımızda yeni çeşitlerden birinden bahsedeceğiz.

Çeşitliliğin açıklaması

Bu çeşitlilik 2008 yılında Belarus'ta yetiştirildi, başlangıçta sadece endüstriyel ihtiyaçlar için kullanıldı, çünkü hasat özel ekipman kullanılarak gerçekleştirilebiliyordu. Zamanla normal tüketici pazarına girdi ve bahçıvanlar tarafından sıcak bir şekilde karşılandı.

Sarımsak yaprakları paralel damarlı, zengin bir yeşil renge sahiptir. Yaklaşık üç santimetre genişliğindedirler ve altmış santimetre yüksekliğe kadar ulaşabilirler. Sarımsak sürgünü on yaprağa bölünür. Kafanın ortalama ağırlığı 100-150 gramdır, içinde genellikle 6 adet mor karanfil bulunur ve kabuğu pembemsidir. Tadı baharatlıdır, eti orta yoğunluktadır.

Bu çeşidin büyüme mevsimi 90 ila 100 gün arasında değişmektedir. Şiddetli donları bile iyi tolere eder ve inanılmaz üretkenliğe sahiptir. Genellikle ekilenlerin yüzde 97'sinden fazlası filizlenir. Endüstriyel ölçekte ekildiğinde hektar başına yaklaşık on iki ton hasat edilir, bu da etkileyici bir rakamdır. Doğru seçilmiş koşullarda altı ila sekiz ay arasında saklanabilir.

Büyüyor

Polesie sarımsağı bir kış çeşididir, bu da sonbaharda ekim konusunda endişelenmeniz gerektiği anlamına gelir. Bu tür çeşitler genellikle yaylık çeşitlerden daha büyük ve daha değerlidir. Tüm süreç üç aşamaya ayrılabilir: tohumun hazırlanması, toprağın hazırlanması ve doğrudan ekim.
Şimdi her aşamayı ayrıntılı olarak ele alacağız.

İlk aşama: tohum materyalinin hazırlanması

Maksimum tat ve verim elde etmek için ekimden on gün önce hazırlıklara başlanmalıdır. Öncelikle karanfilleri özel bir preparatta ıslatın, bahçe reyonlarında ve mağazalarda bulabilirsiniz. Bu ilaç sarımsağa karşı ilk bağışıklık sağlayacak, ekimden hemen sonra onu parazitlerden, çürümeden ve mantarlardan koruyacaktır.2-3 saat sonra çıkarın ve kuruması için gazete üzerine birbirinden belli bir mesafeye yerleştirin.

Sürekli olarak kır evinde veya özel bir evde yaşayanlar için verandaya gazete yaymak uygun olacaktır ve şehir sakinleri balkonu veya evcil hayvanların ulaşamayacağı tenha yerleri kullanabilirler.

Önümüzdeki on gün boyunca sıcaklığın on beş dereceden yüksek olmaması ve nemin düşük olması önemlidir, sarımsağın sıcaklık rejimine alışması için bu gereklidir. Ekime hazır dişler kuru olmalı, hasar, küf veya başka kusur belirtileri olmamalıdır.

İkinci aşama: toprak hazırlığı

Deneyimli bahçıvanlar, domates, salatalık veya yeşil bezelye ile boşaltılan yataklara Polessky Souvenir çeşidinin sarımsaklarının ekilmesini önermektedir. İkinci iyi seçenek lahana, balkabağı veya kabaktan sonra topraktır. Bu mahsullerden sonra kalan toprak gübrelenir ve büyümeye yardımcı olacak faydalı organik bileşenlerle doyurulur.

Daha önce patates veya soğan için ayrılan alanları ekim için kullanmayın, benzer birçok hastalık nedeniyle tüm ekimlerin mahvolma riski vardır.

Sulu ve yoğun sarımsak elde etmek istiyorsanız bahçenin bir yıldan daha az bir süre önce gübre ile gübrelenen alanlarından da kaçınmak daha iyidir; gübre yalnızca üst kısımların büyümesine katkıda bulunacaktır. Mümkünse bahçenin farklı yerlerinde toprağın asitliğini ölçmek için özel bir cihaz kullanın. Sarımsak için asit oranı düşük, güneşli, güneye bakan bir köşe seçin.

Ağustos ayının sonunda ekim zamanına yaklaştıkça toprağı gübrelemeniz gerekir. 1 metrekare alan için ihtiyacınız olacak:

1. humus - 10 kg;
2. Potasyum sülfat - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
3. kül - 200 gr;
4. tebeşir - 1 bardak;
5. süperfosfat - 1 yemek kaşığı. kaşık.

Tüm malzemeleri karıştırın ve seçilen alana eşit bir tabaka halinde yayın. Daha sonra kürek derinliğine kadar (yaklaşık 20 santimetre) kazın.

Ertesi gün yatakları oluşturmaya başlayabilirsiniz. Alanı genişliği 90-100 cm, yüksekliği 25 cm olacak şekilde planlayın, şimdi toprağa büzülmesi için biraz zaman vermeniz gerekiyor. İşlem yavaş ilerliyorsa, gelecekteki yatağı birkaç kez sulayın veya bu işi yağmura bırakın.

Bazı insanlar toprağın büzülmesine ve hemen ekilmesine zaman verilmemesi gerektiğine inanıyor. Bu yanlıştır çünkü sarımsak çok derindir ve çimlenme daha fazla zaman ve kaynak gerektirir, bu da verimin düşmesine neden olur.

Üçüncü aşama: gemiden ayrılma

İşaretli yatakta birbirinden on santimetre aralıklarla delikler açın. Derinlik 15 santimetreye kadar olmalıdır. Karanfilleri deliklerin içine bastırıp üzerine toprak serpiyoruz. Daha sonra yatakları malçlamanız gerekir, bunun için örneğin düşen yapraklar kullanın. Güney bölgelerde yaşıyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz.

Fide bakımı

İyi bir hasat için ilk koşul uygun bakımdır. İlk sürgünler ortaya çıkar çıkmaz düzenli olarak üç işlemin yapılması gerekecektir:

1) Gevşetme. Burada sadece toprağın üst katmanını gevşetmek değil, 3-4 santimetre daha derine inmek de önemlidir. Bu, yüksek nemin sert toprak kabuğunun altındaki meyveleri tahrip etmemesi için gereklidir.
2) Sulama. Bölgedeki yağış miktarına göre sıklığını ve bolluğunu kendiniz ayarlayın. Uzun süre kurumasına izin vermeyin, çünkü bu bitkilere zarar verebilir.
3) Besleme ve gübreler. Bolluk çağında yaşıyoruz; her bahçıvan dükkanında her sebze için geniş bir gübre yelpazesi bulunur.Sadece zamanında yapmayı unutmayın.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Avantajları:

1. Büyük meyveler.
2. Yüksek verim.
3. Donları iyi tolere eder.

Kusurlar:

1. Dikkatli hazırlık, bakım ve gübreleme gerektirir.
2. Hastalıklara ve zararlılara karşı hassastır.

Zararlılar ve hastalıklar

Sarımsak sıklıkla zararlıların kurbanı ve hastalıkların hedefi haline gelir; Polesie hediyelik eşyası da bir istisna değildir. İşte bir yaz sakininin karşılaşabileceği temel sorunlar.
Zararlılar:

Kök nematodu

1,5 mm'den küçük, beyaz bir solucana benziyor, ancak mahsulün tamamını hızla yok edebilir. Daha çok killi topraklarda bulunur. Bitkilerin sularını emerler, sonra kururlar ve ölürler. Eğer bu beladan etkileniyorsanız onlarla savaşmak için özel ilaçlar kullanın. 4 yıl daha sahaya sarımsak ekimi mümkün olmayacak çünkü nematod kışı toprakta geçirip, havaların gelmesiyle tekrar uyanıyor.

Soğan akarı

Enfekte olmuş tohumla birlikte bahçe yatağına girer. Bu nedenle ekimden önce onları dikkatlice incelemek çok önemlidir. Dişleri yukarıda anlattığımız şekilde ekime hazırlarsanız içeri girmesini engelleyebilirsiniz. Zaten bahçede ise onunla baş etmek zor olacak, büyük olasılıkla meyveler çürüyecektir.

Dört ayaklı kene

Daha çok bahar çeşitlerinde bulunur, ancak kış çeşitlerini küçümsemez. Keneler bitkinin özünü kazar ve emer, ancak asıl tehlike, bunun bir hastalık taşıyıcısı olmasıdır.

Hastalıklar

Pas

Yapraklarda paslı veya kırmızı lekeler şeklinde görünür, kuvvetli yayılırsa okları tamamen kapatabilir. Genellikle Rusya'nın tüm bölgelerinde bulunur.

Siyah kalıp

İlk önce sarımsı lekelerin ortaya çıkmasına neden olur ve bunlar kısa süre sonra koyu renkli sporlarla kaplanır.Zayıflamış bitkilerde ve yüksek nemde daha sık bulunabilir.

Fusarium

Yapraklarda kahverengi çizgiler halinde görünür. Şiddetli ihmal ile yaprak tamamen kahverengiye döner. Kökler enfekte olduğunda hemen ölür. Enfeksiyonun kaynağı topraktır.

Hasat ve depolama

Sarımsak temmuz ortasında hasat edilir. Yaklaşık bir hafta boyunca kapalı alanda veya verandada kurutun, ardından 8 aya kadar kuru ve karanlık bir yerde saklayın.

Yorumlar

Polesie hediyelik eşyası, tarım pazarındaki kısa varlığına rağmen yaz sakinlerinden harika yorumlar alıyor. Boyutu, verimi ve tadı, bu kadar dikkatli hazırlama ve bakım ihtiyacını fazlasıyla karşılıyor.