Sarımsak birçok yemeğin tadını güzelleştirir, muhafaza için kullanılır ve salatalara eklenir. Soğan karanfillerinde bulunan mikro elementler bakterileri öldürür, kolesterol seviyelerini düşürür ve kalp üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Bir mahsulün verimi yalnızca agroteknik kurallara uygunluğa değil aynı zamanda çeşitliliğine de bağlıdır. Kış sarımsak Parus'un ekilmesiyle büyük ampuller elde edilir. Farklı iklim koşulları buna uygundur, Rusya'nın hiçbir bölgesinde verimlilik konusunda herhangi bir şikayet yoktur. Mahsul Kazakistan, Stavropol Bölgesi ve Ukrayna'da yetiştirilmektedir.
Çeşitliliğin açıklaması
Parus sarımsağı küçük yazlıklar için idealdir ve çiftçiler tarafından tarlalarda başarıyla yetiştirilir.. Büyüme mevsiminden ortalama 105 gün sonra, hatta bazen daha erken olgunlaşır. Ampuller farklıdır:
- yoğun dişler;
- keskin tat;
- yuvarlak-düz şekil;
Kahverengi veya kirli beyaz dış pulların mor damarları vardır. Her bitkide 10'a kadar bulunan uzun yapraklar, 1,25 m yüksekliğe kadar çiçek okları fırlatır Bir ampulde 10'a kadar karanfil bulunur, birbirlerine çok sıkı otururlar. Mumsu bir kaplamayla kaplı sulu yeşil yapraklar 2 cm genişliğe ve 56 cm uzunluğa kadardır.
Çeşitliliğin önemli bir özelliği dona karşı iyi dirençtir. Sarımsak uzun süre saklanabilir. Nadiren maruz kalınan durumlar:
- peronospora;
- bakteriyel çürüklük;
- kök nematodu.
Bitki soğan sineğinden etkilenir. Bütün yaz zararlılarla mücadele etmemiz gerekiyor.
1 m2 arsa üzerinde metrede ortalama 960 gr sarımsak hasadı yapılıyor. Güneydeki sulanan bölgelerde verim 2 kat artmaktadır. Ampulün ağırlığı 30 ila 47 gram arasındadır. Çeşitliliğin tanımı birçok yaz sakininin ilgisini çekti, birçoğu bu özel sarımsağı ekmeye başladı.
İniş kuralları
Parus yetiştirmek için kullanılan tarımsal teknoloji, diğer sarımsak çeşitlerinde kullanılanlardan biraz farklıdır. Bahçe yatağının yeri iyice kazılır ve ardından gübrelenir. Tavuk gübresi beslenme için en uygunudur. Ürünü lahana, kabak veya salatalıkların yetiştiği yerde yetiştirmeniz gerekiyor.
Karanfiller her 10 cm'de bir, sarımsak yatağı ise 25 cm'de bir ekilir. Bu mesafeyi korumak iyi bir hasatın anahtarıdır.
Ampullerin toprakta bozulmasını veya çürümesini önlemek için deliklere kum veya odun külü dökmeniz gerekir. Ekimden önce dişler ayıklanır, hasta olanlar atılır, sağlıklı olanlar ise 30 dakika potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisine batırılarak 5 cm derinliğe kadar toprağa gönderilir.
Yelken Ekim ayında ekilirse, yatakların saman, saman, kuru yapraklar veya otlarla malçlanması tavsiye edilir, bu da ampullerin şiddetli donlardan korunmasına yardımcı olur. Bazı yaz sakinleri yataklarını tarımsal elyafla kaplıyor. Kar erimeye başlar başlamaz tüm bunlar kaldırılır, aksi takdirde sarımsak çürür.
Yetiştirme bakımı
Bir soğanın ağırlığının 40 gramı geçmesi ve 10 dönümden 16-18 kilo ürün alabilmesi için gübrelemeyi unutmamak gerekir. Gübre 2 aşamada uygulanır - ilkbaharın başlarında kar eridikten sonra. İkinci kez yataklar sığırkuyruğu veya tavuk dışkısıyla sulanır. Bu çalışma yumrular ayarlandığında gerçekleştirilir.
Yaprakların üst kısımları sıkıştırılırsa Parus sarımsak soğanları daha büyük olacaktır. Önemli olan zaman kaybetmemek, fidelerin 20 cm'nin üzerine çıkmamasıdır.
Bitkide soğan güvesi tırtılları belirirse saplar deforme olur ve sürgünler solar. Sarımsak sonrası toprak derin bir şekilde sürülmeli ve bahçe yatağı alanı rüzgarla iyice üflenmelidir. Zararlılarla mücadele için bitkilere böcek ilaçları - "Fastak", "Karate Zeon" püskürtülür ve geceleri bir file bezle örtülür.
Mahsulün yakınındaki toprağın her mevsimde bir defadan fazla gevşetilmesi gerekir. Zemin yabani otlardan arındırılır ve nemlendirilir. Bazı bahçıvanlar sarımsak yataklarını çilek ve sebzelerle değiştirir. Böylece bitkiler daha az hastalanır, daha hızlı gelişir ve zararlılardan daha az etkilenir.
Parus hakkındaki incelemelere bakarsanız, birçok bahçıvanın yüksek verime, ağızda kalan özel bir tada ve keskinliğe sahip bu özel sarımsak çeşidini yetiştirmeyi tercih ettiği sonucuna varabilirsiniz.
Ampuller ağlarda ve ahşap kutularda iyi bir şekilde saklanır. Raf ömrünü uzatmak için kilogram olarak paketlenip ince bir tabaka halinde kuru ve soğuk bir odaya yerleştirilir.
