Skif sarımsak çeşidi, Rus bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır ve mahsulü kendiniz yetiştirmeyi denemek istiyorsanız, bahçıvanlar buna dikkat etmenizi tavsiye eder. Sarımsak birçok yemek tarifinin vazgeçilmez bir malzemesidir. İnsanlar için böyle bir ürünün düzenli tüketimi, sarımsaktaki faydalı maddelerin yüksek içeriğinden dolayı bağışıklık sisteminin ve tüm vücudun işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Çeşitliliğin açıklaması
Kışlık sarımsak çeşidi Skif, Batı Sibirya seçiminin sonucuydu.Mahsul, çeşitli sezon ortası türlerine aittir ve iyi verim göstergeleri ile karakterize edilir. Başlıklar evrensel kullanım için tasarlanmıştır. Taze karanfillerin keskin bir tadı vardır, her karanfilin belirgin bir sarımsak aroması vardır.
Çeşit sarımsak kültürü, büyüdüğünde oklar oluşturur. Yapraklar 2,2 cm genişliğinde ve 43 cm uzunluğunda olup, plakalar hafif mavimsi bir renk tonu ile yeşildir. Ortalama sayıları 6 ila 7 arasında değişmektedir. Sarımsak başlarının tanımı:
- ampuller yuvarlak bir şekle sahiptir;
- bir meyvenin ortalama ağırlığı 30 gramdır, bireysel örnekler 50 gram ağırlığa ulaşır;
- Ortalama olarak 1 kafa, basit bir yapıya ve büyük boyuta sahip, küt uçlu 4 ila 5 yoğun diş içerir.
Ortalama olarak, sarımsak dişlerinin yüzeyi, hafif bir leylak rengi tonuna sahip 3 ila 4 pullu beyaz renk katmanı içerir. Yetişkin kafasının dış yüzeyinde küçük damarlardan ve mor damarlardan oluşan bir ağ görebilirsiniz; diş dişleri birbirine çok yakındır.
Çeşitlilik iyi verim göstergeleri gösterir ve endüstriyel ölçekte yetiştirildiğinde 1 hektardan 6,6 tona kadar sarımsak elde edilir. 1 m'lik kişisel bir arsa üzerinde büyüdüğünde2 0,7-0,8 kg alın.
Büyüyor
Kış çeşidinin özellikleri, orta bölgelerde ekim ayının başından ortasına kadar ekim yapıldığını göstermektedir. Soğuk iklime sahip kuzey bölgelerde çalışmalar sonbaharın başlarında yapılır. Dikimden sonra karanfillerin filizlenmesi ve kök sistemi oluşturması için zamana ihtiyacı vardır. Aksi takdirde, tesis uygun kalitede donma direnci elde edemeyecektir.
Ekimden önce karanfiller sıralanır, yalnızca kusursuz, küf veya paslanma hasarı olmayan güçlü ve sağlıklı karanfiller seçilir. Bir kafadaki karanfillerden biri zarar görürse soğanın tamamı reddedilir. Seçimden sonra dikim materyali dezenfeksiyon için Fitosporin'de 6 dakika bekletilir, bu da bitkinin koruyucu özelliklerini artıracaktır.
Ekimden önce, ek toprak yalıtımı sağlamak ve sarımsak kaybını azaltmak için toprak kalın bir tabaka ile malçlanır. Bunun için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
- humus;
- turba;
- hazır kompost.
Ekim zamanı soğuk havaların başlamasına ortalama 1,5 ay kalacak şekilde belirlenir. Toprak sıcaklığı 10-15 derece olmalıdır 0C. 5 ila 10 cm derinliğinde oluklara ekim yapılır, sıra arası mesafe 20-25 cm, karanfil arası 5 ila 7 cm arasındadır, oluklara önce kum ve kül eklenir.
Bakımın özellikleri
Ekim alanı güneşli ve iyi havalandırılmış olmalıdır. Bahar geldiğinde seçilen bölgede su baskını olmamalıdır. Dikimden sonra kışlık çeşitler sulanmaz. Tesis aşağıdaki öncüllerden sonra kendini iyi hissediyor:
- lahana;
- domates;
- kabak;
- salatalıklar;
- baklagiller
Kışlık sarımsak Skif'in ilk girişleri ilkbaharın başlarında ortaya çıkar. Çiçek salkımının filminin çatlamasına kadar geçen süre 98-108 gündür. Tam olgunlaşma Temmuz ayı başlarında gerçekleşir. Toprağı 10 dereceye kadar ısıttıktan sonra 0Kalıcı ekim alanı gevşetilir. Bahar kuruysa sarımsak 7 günde bir sulanmalıdır.
Kış sarımsakları yetiştirme koşullarına iddiasızdır ve bitki bakım teknikleri standarttır.Dikimlerin zamanında sulanması ve yabani otların temizlenmesi gerekir.Sürgünler 10 cm uzunluğa ulaştıktan sonra çıkarılmaları gerekir, bu da verimi% 30-40 artıracaktır.
Bitki büyüdükçe, üzerinde çiçek salkımlarının daha sonra olgunlaştığı bir ok oluşturur. Ampuller küçük boyutları ve narin mor renk tonları ile karakterize edilir. Bir bitkide sayıları 150'ye ulaşabilmektedir. İstenirse bir bitkide 5 ila 6 sarımsak filizi bırakılarak ekim materyali olarak kullanılabilirler.
Avantajlar ve dezavantajlar
Kış çeşidinin avantajı yüksek besin içeriğidir. Bitki kışın don ve düşük sıcaklıkları iyi tolere eder. Ayırt edici bir kalite, yüksek verim oranlarıdır. Tek dezavantajı, kafaların uzun süreli depolama yeteneğinin olmaması olarak düşünülebilir.
Zararlılar ve hastalıklar
Skif, çoğu sarımsak hastalığına karşı dirençli bir çeşit olarak kabul edilir. Bitki bakteriyoz ve beyaz çürümeye karşı biraz hassastır. Enfeksiyonu önlemek için iniş alanı dikkatle incelenmeli ve iniş bölgeleri periyodik olarak değiştirilmelidir.
Kafaların kök akarları ile enfeksiyonunu önlemek için ekim yerinin kükürt dioksit ile fümigasyona tabi tutulması veya kloropikrin ile işlenmesi tavsiye edilir. Hasattan sonra tüm atıklar tamamen yakılır.
Zayıflamış bitkiler hastalıklara karşı en hassastır. Büyüme mevsimi boyunca, sarımsağın ortaya çıkmasıyla olumsuz değişikliklerin varlığı fark edilebilir:
- tüylerin zor oluşumu - bitki besin eksikliği yaşıyor, gübrelenmesi gerekiyor;
- mavimsi beyaz okların varlığı yetersiz sulamanın kanıtıdır;
- yaprakların soluk yeşil rengi - sulama miktarını azaltmanız gerekir.
En zor şey sararmış yaprakların nedenini belirlemektir. Sebebi aşırı nem, bitkinin donması, uygun olmayan toprak veya zararlılara maruz kalma olabilir.
Hasat ve depolama
Kışlık sarımsak çeşitlerinin ayırt edici özelliği, kafaların kısa raf ömrüdür. Bahçıvanlardan gelen geri bildirimler, hasattan sonra önce ampullerin tüketilmesi gerektiğini ve ancak daha sonra bahar çeşitlerinin kullanılması gerektiğini göstermektedir.
Hasattan sonra sarımsak başları iyice kurutulur ve serin ve karanlık bir yere konur. Aynı zamanda kış çeşidinin faydaları bahar mahsullerine göre çok daha fazladır, çünkü karanfillerin daha keskin ve zengin bir tada sahip olması sayesinde daha yüksek glikozit içeriği içerir.
Bahçıvanların yorumları
Anastasya, 43 yaşında:
“Skif en sevilen sarımsak türlerinden biridir. Birkaç yıl boyunca istikrarlı verim sağlar ve sarımsaklı yemekleri sevenler tarafından taze tüketim için kullanılabilir. Kış çeşitlerini seçiyorum çünkü ana bahçe işlerini bitirdikten sonra sessizce ekim yapma fırsatı var.”
Lyudmila, 53 yaşında:
“Skif, gıdada veya tuzlamada kullanılmak üzere yetiştirilmeli. Sarımsağın ayırt edici kalitesinin orta-acı tadı ve karanfillerin yüksek sululuğu olduğunu düşünüyorum. Bu çeşit uzun süreli depolamaya uygun değil ancak ampuller aralık ortasına kadar dayanabiliyor.”
