Tohum hazırlayan firmalar en büyük karanfilleri seçer ve ekim materyalini düzenli olarak günceller. Hastalığa duyarlı olmayan, çekici bir görünüme sahip, uzun süre bozulmayan büyük ampuller üretir. Tarlalar ve sebze bahçeleri Hollanda sarımsak çeşitleriyle ekiliyor. Yaz sakinleri verimden memnun, çiftçiler satılık soğan yetiştiriyor ve bu ürün pazarlarda çürümüyor.
Çeşitlerin açıklaması
Hermidor sarımsağı Hollanda'da geliştirildi ve şu anda farklı ülkelerde yetiştiriliyor. Hasat zaten ilk yaz ayında, hatta Mayıs ayının sonunda olgunlaşır.Kafa farklı:
- pulların mor rengi;
- yuvarlak biçimde;
- 60 ila 90 g ağırlığında.
Hermidor sarımsağının sapı 75 cm uzunluğa kadar büyür, her ampulde 2 sıra halinde düzenlenmiş 10, hatta 15 diş bulunur. 1 dönümlük arazide sezon başına yarım tondan fazla mahsul olgunlaşıyor.
Çiftçiler ve bahçıvanlar arasında daha az popüler olan, toprağa herhangi bir özel gereksinim getirmeyen Messidor sarımsak çeşididir. Bir çalıda 12'ye kadar koyu yeşil renkli uzun yaprak gelişir. Yuvarlak beyaz kafanın 14 dişi vardır. Ağırlığı 100 gramdan fazladır, bol miktarda askorbik asit ve şeker içeren 160 gramlık ampuller ve zengin sarımsak aroması vardır.
Messidor'un özellikleri ve kafaların büyüklüğünün açıklaması çiftçilerin ilgisini çekti ve aslında hektar başına 20 tondan fazla acı tada sahip sulu ürün topluyorlar.
Bu Hollanda sarımsağını mülklerine eken yaz sakinleri, bir bitkiden toplam ağırlığı yarım kilogram olan birkaç ampulün toplandığını iddia ettikleri övgü dolu yorumlar yazıyor. Bu tür kış sarımsağı Rusya ve Moldova'da yetiştiriliyor ve hasadı ile Belaruslu ve Ukraynalı bahçıvanları ve çiftçileri memnun ediyor.
Çeşitlerin avantajları
Hem Messidor hem de Germidor farklı iklim koşullarında kök salıyor; tınlı, kumlu, çimenli-podzolik topraklarda ve çernozemde yetişiyor. Sarımsak hem kurak bozkırlarda hem de nem oranının yüksek olduğu bölgelerde yetiştirilmektedir. Hollanda çeşitlerinin avantajları arasında direnç bulunmaktadır:
- bakteriyoza;
- siyah ve yeşil küf;
- beyaz çürük.
Ekilen ürünler, kar bulunmayan tarlalarda 15 dereceye kadar donlara dayanabilir ve mükemmel bir hasat verebilir. Ampuller Ocak ayına kadar mükemmel bir şekilde saklanır ve sunumlarını kaybetmezler.Tohumlar için en iyi karanfiller seçilir, bir kafada en az 8 adet olmalıdır.
Tarım teknolojisinin özellikleri
Dikim materyalinin 4 yılda bir değiştirilmesi gerekir, aksi takdirde mahsul dejenere olmaya başlayacak, başlar küçülecek ve verim düşecektir. Bahçe yatağı için gün boyu güneşin olduğu, gölgenin olmadığı bir yer seçmelisiniz. Sarımsak, yeraltı ve erimiş suyun biriktiği bataklık toprağını tolere etmez.
Geçen sezon soğanlı mahsullerin, havuçların, patateslerin ve turpların yetiştiği bir alana çeşitli bitki dikilmesi önerilmez. Sarımsakları tek bir yerde yetiştiremezsiniz, acımaya ve mantar toplamaya başlar.
Sonbaharda yapılması gereken toprak kazıldıktan sonra, bir litre suya bir gram borik asit, bakır sülfat ve potasyum permanganatın karıştırılmasıyla hazırlanan bir karışımla toprak işlenir. Bazı yaz sakinleri bahçe yatağını geçici olarak polietilenle kaplar.
Sarımsak dişleri ekimden önce sıralanır, hastalıklı tohumlar bir kenara konur ve sağlıklı olanlar pembe bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır. Toprak humus veya kuru bitki külü ile gübrelenir ve süperfosfat ve potasyum tuzu eklenir.
Nasıl ekilirler?
1 doğrusal metreye 10 tohum yerleştirmeniz gerekir. Dişler toprağın 5 santimetre derinliğine iner, sıralar arasında en fazla 25 cm bırakılmalıdır.Killi ve asitli toprakta sarımsak yetiştirirken toprağa bir kum tabakası eklenir, bu amaçla içine oluklar açılır. . Tohumlar dişleri yukarı bakacak şekilde yerleştirilir. Delikler sulanır ve toprakla kaplanır.
Hollanda kışlık sarımsak çeşitlerinin ekimi ekim ayında başlıyor ve hava sıcaklığının +5'e düştüğü Kasım ortasına kadar devam ediyor. Filizler zaten Mart ayında ortaya çıkıyor.
Bakımın özellikleri
Kışın kar yağışlı geçmediği bölgelerde sarımsak yatakları tarımsal elyafla kaplanır, üzerine çam iğneleri, düşen yapraklar serpilir ve saman, turba ve humusla malçlanır. Sarımsak bakımı şunları içerir:
- Toprak gübrelemesi. Gübreleme filizler ortaya çıktığında, olgunlaşma sırasında ve hasattan önce yapılır.
- Hidrasyon. Mahsul sık sulama gerektirmez, suya yalnızca kuraklık sırasında ihtiyaç duyulur.
- Ayıklama ve yabancı otların uzaklaştırılması.
- Toprağı gevşetmek. Toprak bitki gelişimi için gerekli olan oksijenle doyurulur.
Germidor sarımsağı Messidor çeşidinden daha erken olgunlaşır. Ancak hasadın zamanlaması hava koşullarından etkilenmektedir. Serin yağmurlu günlerde ampuller daha geç olgunlaşır. Tadı korumak için kafanın dişlere ayrılmamasını sağlamalısınız, pulların ve çiçek salkımlarının durumuna dikkat etmelisiniz. Alt yapraklar sararırsa sarımsakları çıkarmanın zamanı gelmiştir.
