Bazı bahçıvanlar arsalarında çalı sarımsağı yetiştiriyor. Terim kafa karışıklığına neden olur: Soğan ailesi (çok tomurcuklu) bilinmektedir. Set halinde dikildiğinde bir yuvada 7 ila 9 adet soğan üretir. Sarımsak, bir karanfil veya tek diş ile ekildiğinde tam teşekküllü tek bir ampul üretir. Ancak bahçıvanlar şunu iddia ediyor: Bu türden bir bitki var.
Çoğu zaman, ilkbaharda sonbaharda bahçede unutulan bir baştan güzel bir çalı büyür. Genç yapraklar erken baharat olarak kullanılır. Ancak bazı bahçıvanlar bitkiyi hasada kadar bırakırlar. Sonuç olarak birkaç küçük sarımsak başı elde edilir.
Bahçıvanlar çalı sarımsağı yetiştirmenin haklı olduğunu düşünüyor. Yerden tasarruf etmek için küçük boyuta katlanmaya hazırlar. Bu sıradışı bitkinin tadı ve keskinliği emsallerinden farklı değildir.
Çeşitliliğin açıklaması
Herhangi bir bitki çeşidinin başlarını ekebilirsiniz. Bazı bahçıvanlar özel sarımsakları elden ele geçirirler. Yuvada büyüdüğünde daha büyük kafalar elde edilir. Ancak bitkinin adı bildirilmiyor. Büyük olasılıkla, bu, bu şekilde ekilen sıradan bir imar çeşididir. Ayrı ayrı yerleştirildiğinde, uçlar tipik bir kafa oluşturacaktır.
Bir kış bitkisi dikmek başarılı olabilir. Kar eridikten sonra yerden yeşil ok yığınları fışkırır. Bahçıvanlar onları kenarlardan kazıyor ve ülke menüsünü çeşitlendiriyor.
Bahar sebzesi de bütün olarak ekilir. Bu, bahçe yataklarında yerden tasarruf sağlar. Sarımsakların üst kısımları güçlenir ve kabalaşır. Ancak yeraltı kısmı daha iyi saklanır.
Büyüyor
Kışlık sarımsak başlarının ilk donun başlamasından 10-15 gün önce ekilmesi gerekir. Orta bölge için bu Eylül ayının sonu veya Ekim ayının ilk on günüdür. Dişlerin kök salması için zamanları olmalı ancak yeşil sürgünler üretmemelidir. Bu bitkinin rahatça kış geçirmesini sağlayacaktır.
İyi bir hasat elde etmek için basit kurallara uymalısınız:
- Bitki dondan korkmaz ancak kolayca ıslanır. Bahçıvanın kaynak suyuyla dolmayan bir yer seçmesi gerekiyor.
- Fareler aç kaldıklarında isteyerek sarımsak başlarını yerler. Sırtların alttan ve yanlardan ince gözenekli bir ağ ile korunması tavsiye edilir.
- Kışları soğuk geçen bölgelerde kışlık dikimlerin beyaz dokunmamış malzeme ile kaplanması gerekir. Kar eridikten sonra kaldırılması gerekiyor.
Bahar sarımsak Toprak erir ermez kafalar ekilir.Ekim yaparken tam bir mineral kompleksi (azot: potasyum: fosfor) eklemelisiniz. Eğer mevcut değilse kül (metrekare başına bir bardak) kullanın.
Bakımın özellikleri
Başları bütün olarak ekilen sarımsağın bakımı, normal bir sebzenin bakımından farklı değildir. Tavsiye edilen:
- ekim son tarihlerine uymak;
- iyi drenajlı, nemli ve nefes alabilen toprakları seçin;
- sezonda birkaç kez gevşetin (en az 2-3 kez);
- mineral kompleksini en az bir kez ekleyin (ekim sırasında);
- okları kırın (bitkinin yeraltı kısmını zayıflatırlar).
İniş yerini seçerken dikkatli olmalısınız. En iyi komşular çilek ve meyve ağaçlarıdır. Yataklar soğan, sarımsak veya soğanlı çiçeklerin arkasına yerleştirilmemelidir.
Sarımsak başları aşırı organik maddeden hoşlanmaz: sadece olgun kompost veya humus ölçülü olarak eklenmelidir.. Kazmak için metrekare başına bir kova dökün. Yataklar ekimden 5 gün önce gübrelenir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bütün sarımsak yetiştirmenin destekçileri ve rakipleri var. İlk olanlar şunu not ediyor:
- yerden tasarruf;
- tevazu;
- sıradan bir bitkiyle lezzet özdeşliği;
- komşu mahsullerin düzenli gevşetme ve gübrelerden faydalanması.
Rakipler küçük soğanlardan ve hasattaki zorluklardan bahsediyor. Olgunlaşma sırasında çalıyı kenarlarından kazmanız ve küçük soğanları seçmeniz gerekir. Bitkiyi ölçülü olarak tüketirken, ekim için her zaman biraz yer ayırabilirsiniz.
Zararlılar ve hastalıklar
Bitki aşırı sulamadan veya yağışlı yazlardan dolayı çürüme ve küflenmeden kolaylıkla etkilenir. Olgunlaşmamış organik maddenin girişi hastalıklara katkıda bulunur. Doğru ekim ve bakım, hastalıklardan kaçınmanıza ve iyi bir hasat yapmanıza olanak sağlar.
Bütün olarak ekilen sarımsaklar soğan sineği nedeniyle zarar görür. Yumurtalarını bitkinin tepesine bırakır. Mahsul kaybını önlemek için sebze mahsullerinin dolaşımına ilişkin kurallara uyulması tavsiye edilir.
Zararlının yıllarca takip edilmesi gerekmektedir. Büyük ölçekli lezyonlarda böcek ilacı kullanılması gerekir.
Hasat ve depolama
Hasat üst kısımları sararmaya başladıktan sonra yapılmalıdır. Kazmak için kuru, tercihen güneşli havanın seçilmesi önerilir. Çatal kullanmak kafalara verilen hasarı azaltacaktır.
Kazılan sarımsakları yerden silkeleyin ve 2 saat güneşte bırakın. Bu işlem kafaları dezenfekte edecektir. Daha sonra üst kısımları kurutmak için mahsulü bir gölgelik altına veya bir barakaya ince bir tabaka halinde (yaklaşık 5 cm) yayın. 2 hafta bekletin.
Daha sonra alttaki kökleri kesin (2-3 cm bırakın). Üst kısımları 15-17 cm'ye kadar kısaltın, hava delikli bir sepet veya kutuya yerleştirin. Hasatı oda sıcaklığında karanlık bir yerde saklayın.
Bahçıvanların yorumları
Bahçıvanlar, büyüyen bitkilere ilişkin izlenimlerini kafalarla paylaşıyorlar. Moskova bölgesinden bir yaz sakini şunları söylüyor: “Bir komşu tohum materyalini paylaştı. Birkaç yıldır bu şekilde sebze yetiştiriyoruz. Çok memnunuz: yerden tasarruf ediliyor (bitkileri elma ağacının altına yerleştiriyoruz), kafalar küçülüyor ama keskin ve hoş kokulu. Kışın donmazlar (sonbaharda ekildiğinde).
En dıştaki kafaları çıkarmak için büyüme mevsimi boyunca bitkiyi kazmak biraz zordur. Ancak avantajları açık: Ekim yaparken telaşlanmaya ve karanfillere bölmeye gerek yok - zamandan tasarruf ediliyor.”
