Birçok bahçıvan kıştan önce fesleğen ekimi yapar. Ancak bu durumda baharat bahçe arsasında değil evde yetiştirilir. Fesleğen bakımı seven tropik bir bitkidir. Bu nedenle tohum ekimi büyüme sürecinin yalnızca küçük bir kısmıdır.
Fesleğen kıştan önce ekilebilir mi?
Elbette kışın mahsul yetiştirmek mümkündür. Ancak iyi bir hasat elde etmek için tohumları ekime uygun şekilde hazırlamak önemlidir. Esansiyel yağların tanelerden ayrılması için birkaç saat suya batırılır. Bunun nedeni uçucu yağların tohum çimlenmesini engellemesidir.
Not! Kışın günler kısa olduğu için mahsul yetiştirmek ek aydınlatma gerektirir. Bunu yapmak için her akşam kabın yanına bir lamba yerleştirin.
Kış çeşitleri
Birkaç tane var kışlık fesleğen çeşitleri:
- Marki. Yaklaşık 40 günde olgunlaşan soğuğa dayanıklı bir çeşittir. Bitki güçlü bir gövdeye ve 20-25 cm yüksekliğe sahiptir, bu çeşidin yaprakları küçük ve pürüzsüz, parlak yeşil renktedir. Bir bitki yaklaşık 150 gram ağırlığındadır. Markizin belirgin bir karanfil-biber aroması vardır. Çeşitlilik, film örtüsü altında açık alanda yetiştirilebilir, ancak don olmaması şartıyla. Aksi halde ürün filizlenmez.
- Küçük yapraklı. Dar, küçük yapraklarla karakterize edilen sezon ortası çeşididir. Kültür, hafif bir ekşi tada sahip tatlı bir tada sahiptir.
- Karanfil. Çeşitlilik, güçlü bir aroma ve belirgin bir karanfil-anason tadı ile karakterize edilir. Kültür ortalama 40 günde olgunlaşır. Bitki 40 cm'ye kadar büyür, buruşuk ve pürüzlü kenarları olan büyük yapraklarla karakterize edilir.
Kabın ve toprağın ekime hazırlanması
En iyi şey fesleğen büyüyen özel mağazalardan satın alınabilecek hazır karışımlarda. Bahçedeki toprak ekim için kullanılıyorsa, önce mineral maddelerle gübrelenir.
Mahsulün yetiştirileceği kaplarda tabanda küçük delikler açılır, ardından genişletilmiş kil veya çakıl taşları kullanılarak bir drenaj tabakası döşenir. Kabın içindeki fazla nemi gidermek için varlığı gereklidir.
Toprağı fesleğen için hazırlamanın başka etkili bir yolu daha var. Fırında 80-90 derece sıcaklıkta kalsine edilir. Bu toprağı dezenfekte edecek ve iyi bir verim alacaktır.
Kış ekimi için kurallar
Tohumlar ekilmeden önce birkaç saat suya batırılır, ardından nemli topraklı kaplara ekilir. Tohumlar arası mesafe en az 7 cm, ekim derinliği 1 cm olmalıdır.Ekimden sonra kaplar streç film ile kapatılarak direkt güneş ışığı almayan bir yere yerleştirilir. Hava sıcaklığı 23 derecenin altında olmamalıdır. Filizler filizlendiğinde tekrar ekilir.
Bakımın özellikleri
Fesleğen ışığı sever. Günde en az 12 saat aydınlatma gereklidir. Kış günlerinin kısa olması nedeniyle bitkilere ek aydınlatma sağlanması önemlidir. Lambalar doğrudan bitkilerin bulunduğu kapların üzerine asılır. Isı eksikliğinin yeşillik üzerinde zararlı bir etkisi olduğunu unutmamak da önemlidir.
İyi bir hasat alabilmek için fesleğen yetiştirilen odanın sıcaklığının en az 20 derece olması gerekir.
Kışın iç mekan havası genellikle kuru olduğundan, mahsulün sadece sulanması değil, aynı zamanda bir sprey şişesiyle yaprakların düzenli olarak püskürtülmesi de gerekir. Ürünü sabahları yalnızca durgun suyla sulayın. İlk yapraklar göründükten sonra fesleğenlerin üst kısımları sıkıştırılır, bu çalıların yukarı doğru değil daha geniş büyümesine yardımcı olur.
Bir serada büyüyen
Birçok bahçıvan serada fesleğen yetiştiriciliğini tercih ediyor. Seraların iyi ısıtılması gerekiyor. İçlerindeki bir duvar boş bırakılır, bu da odanın içindeki sıcaklığı arttırır, bu da ısıtma maliyetlerinden tasarruf etmenize yardımcı olur. Serayı kaplamak için daha ekonomik bir seçenek, çift kat plastik filmdir. Bahçıvanlar odadaki fesleğen için en uygun sıcaklığı korumak için çürümüş gübre ve saman kullanır.
Başlangıçta biyoyakıt bir filmin altına serilir ve birkaç gün sonra yatakların üzerine yerleştirilir ve üzerine ekim için hazırlanan toprak serpilir.
Binalar soba veya elektrikli soba kullanılarak ısıtılmaktadır. Mahsul için toprak gevşek ve hafif olmalıdır. Ekimden önce çürümüş gübre ile gübrelenir. Tohumların ekiminden 10-15 gün sonra üre veya gübre ile beslenir.
Sera fesleğeni iki şekilde yetiştirilir:
- Fidelerden.
- Tohum ekmek.
İkinci durumda, tohumlar hafif toprağa önceden ekilir. Bitkilerde 2 yaprak göründükten sonra toplayın. Bitkiler arasındaki mesafe 5 cm'den az olmamalıdır, ancak bu şekilde normal şekilde gelişebilirler. 30-40 gün sonra fideler seraya nakledilir. Altında birbirinden 15 cm mesafede bulunan sığ oluklar yapılır. Her hafta yatakların durgun su ile bol miktarda sulanması gerekir.
Fesleğen sıcağı seven bir ürün olduğundan serada hava sıcaklığının korunması önemlidir, en az 22 derece olmalıdır. Bitkinin aşırı ısıya da ihtiyaç duymadığını unutmamak önemlidir, bu nedenle seralar zaman zaman havalandırılır.
İlkbaharda ne yapmalı?
Fesleğen hasadı oldukça kolaydır. Yapraklı kısım ve sapın üst kısımları bıçak veya makasla dikkatlice kesilir. Bitkileri çiçeklenmeden önce toplamak önemlidir, çünkü bu dönemde yaprakları maksimum konsantrasyonda uçucu yağ içerir.
Yeşiller taze veya kurutulmuş olarak yenebilir. İkinci durumda bitkiler sıcak bir odada saklanır. Hava sıcaklığının en az 25 derece olduğu bir çatı katı olması en uygunudur. Olabilmek kuru fesleğen ve fırında, ancak sıcaklıkla aşırıya kaçmamak önemlidir, aksi takdirde bitki faydalı özelliklerini kaybeder.İşlemden sonra yeşilliklerin sapları ve yaprakları kolayca kırılmalıdır. Kurutulmuş ve doğranmış fesleğen bir cam kavanoza konur, kapağı kapatılır ve karanlık, kuru bir yerde saklanır.
