Ağustos ayında olgun ve sulu karpuzların zamanı gelir. Meyvenin özü çok miktarda besinsel vitamin ve mikro element içerir. Düzenli meyve tüketimi vücudun temizlenmesine ve aynı zamanda fazla kiloların verilmesine yardımcı olacaktır. Geleneksel olarak herkes meyvenin yuvarlak veya oval bir şekle sahip olduğu gerçeğine alışkındır. Ancak pazarlarda giderek daha sık kare karpuz görebilirsiniz.
Bu karpuz şeklinin avantajı ve yuvarlak olandan farkı
Herkes karpuzun yuvarlak bir meyve veya aşırı durumlarda oval olduğu gerçeğine alışkındır. Ancak son birkaç yıldır piyasada kübik karpuzları görebilirsiniz. Özelliklerine göre bu aynı meyvedir, sadece farklı bir şekle sahiptir. Kübik ve yuvarlak meyveler arasında şekil dışında hiçbir fark yoktur.
Kare karpuzlar birkaç yıldır ortalıkta dolaşıyor. Japonlar ilk defa meyveye kare şeklini vermeyi başardılar. Bu tür meyvelerin avantajları, bu formda meyvelerin taşınmasının daha kolay olmasıdır. Taşıma sırasında daha az yer kaplarlar. Kare karpuzların yuvarlak karpuzlara göre tek avantajı budur.
Büyümenin sırları
Açık alanda karpuz yetiştirmek zor değildir. Tek sınırlama, bu mahsulün her iklimde yetişmemesidir. Daha doğrusu meyveler yalnızca yazların sıcak ve uzun olduğu güney bölgelerde yetiştirilebilir. Orta kısımlarda bile büyük meyveler yetiştirmek mümkün olmayacaktır.
Tohum seçimi
En pahalı karpuzlardan biri Densuke çeşididir. Bu meyve, uzaktan siyah görünen kabuğunun alışılmadık koyu yeşil tonuyla ayırt edilir. Karpuz ekmeden önce doğru çeşidi seçmeniz gerekir.
Çeşit orta bölgelerde yetiştirilecekse imarlı çeşitler tercih edilmelidir. Bu tür tohumlar iklim koşullarına uyum sağlar ve iyi bir hasat sağlar.
Güney bölgelerde her türlü çeşit yetiştirilmektedir. Erken karpuz çeşitleri sulu hamurla ayırt edilir. Tadı pek tatlı değil. Sadece geç meyve çeşitleri tatlıdır. Güneyde tohumlar hemen açık toprağa ekilir. Diğer bölgelerde ise fidanları önce evde yetiştirip daha sonra kalıcı bir yere naklediyorlar.
Fide ekimi ve yetiştirilmesi
Kare karpuzlar normal karpuzlardan farklı olmadığından aynı şekilde yetiştirilir. Tohum ekimine özellikle dikkat edilir.İlk olarak tohumlar çimlendirilir.
Bir tabakta zayıf bir potasyum permanganat çözeltisini seyreltmeniz ve tohumları oraya aktarmanız gerekir. Tabağı plastik bir torbaya koyun, biraz havayla doldurun ve bağlayın. Birkaç gün sonra sürgünler görünmeye başlar. Bundan sonra tohumlar ekilir.
Her tohum ayrı bir kaba konur. Toprağı hazırlamak için yapmanız gerekenler:
- kum, turba ve çim toprağı (eşit oranlarda);
- 100 gram çift süperfosfat;
- 50 gram amonyum nitrat.
Tüm malzemeleri iyice karıştırıp bardaklara dökün. Tohumları ekin. İlk sürgünler birkaç hafta sonra ortaya çıkar. Açık toprağa kavun ekimi, dışarıda havalar ısındıktan ve geceleri don oluşmadıktan sonra yapılır.
Bakım, sulama ve gübreleme
Açık toprağa ekimden sonra ve aktif büyüme döneminde kavun ve kavunlar büyük miktarda sıvıya ihtiyaç duyar. Tercih edilen sulama türü yağmurdur, yani hortumdur. Ayrıca otomatik sprinkler kurup akşamları 3-4 saat çalıştırıyorlar. Sulama sadece akşamları yapılmalıdır.
Çiçeklenme döneminden sonra sulama miktarı azaltılır. Daha sonra damla sulamaya geçiyorlar.
Gübreler karpuzların köklerine uygulanır. Bir çalı 300-500 mililitre gübreleme gerektirir. Daha sonra toprak ılık su ile sulanır. Organik gübreler sığırkuyruğu ve tavuk gübresini içerir. Minerallere gelince, gerekli tüm unsurları içeren karmaşık olanları kullanmanız gerekir.
Geleneksel yöntemlere göre hazırlanan karışımlar gübre olarak da kullanılmaktadır. Örneğin maya bazlı beslenmenin en etkili olduğu kabul edilir.Maya bazlı gübre hazırlamak için 3 litre su, 6 yemek kaşığı toz şeker ve bir paket maya almanız gerekmektedir. Tüm malzemeleri karıştırın ve 3-5 gün mayalanmaya bırakın. Sulamadan önce 200 mililitre gübreyi 1 litre su ile seyreltip bitkileri köklerinden sulayın. Bu tür gübreleme, çalıların büyümesini ve bol miktarda yumurtalık oluşumunu teşvik eder.
Fetüsün oluşumu
Kare karpuz ancak yazın erken gelip geç bittiği, mevsim boyunca havanın sıcak olduğu güney bölgelerde yetiştirilebilir. Kare karpuz yetiştirme teknolojisi oldukça basittir ve bu tür meyveler evde bile elde edilebilir. Güneyde yaşayan yaz sakinleri deney yapabilir ve kare meyveler yetiştirebilirler.
Karpuz için kalıp nasıl hazırlanır
Evde karpuz kalıbı hazırlamak zor değil. Önemli olan gerekli malzemelerin elinizde bulunmasıdır. Yaz sakinlerinin kare meyve yetiştirme sürecinde karşılaştığı tek zorluk budur.
Gerekli malzemeler ve araçlar
Meyveleri oluşturmak için bir yapı oluşturmak için aşağıdaki cihazlara ve malzemelere ihtiyacınız olacak:
- birkaç şeffaf malzeme tabakası (kalınlık 0,5-0,8 milimetre);
- yapıyı bağlamak için köşeler;
- somunlu vidalar;
- mobilya menteşeleri;
- demir testeresi (elinizde demir testereniz yoksa, bir yapboz iş görür);
- delmek;
- Tornavida;
- cetvel;
- işaretleyici.
Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra formu birleştirmeye başlayabilirsiniz.
Inşaat süreci
Kendi ellerinizle karpuz için kare bir şekil yapmak:
- 20x20 ölçülerinde birkaç kare plastikten kesilir;
- karelerin temas ettiği yerde vidalar kullanılarak bağlanır;
- ortaya çıkan kutunun bir tarafında karpuz asması için bir delik açın;
- Kutunun üst kısmı menteşeler ve bağlantı elemanları ile sabitlenmiştir.
Önemli olan, plastik kutunun yeterince güçlü olması ve içinde büyüyen karpuzun basıncına dayanabilmesidir. Meyveler elma büyüklüğüne ulaştıktan sonra hazırlanan kutulara yerleştirilmelidir.
Hasat ve depolama kuralları
Bunun birkaç yolu var karpuzun olgunluğu belirlenir:
- Olgun bir karpuzun kabuğu parlak ve parlak hale gelir.
- Meyvenin olgunluğunu belirlemek için kabuğa sertçe bastırmanız gerekir, eğer içeri doğru bastırırsa karpuz olgunlaşmamış demektir. Ve eğer sağlam kalırsa, hasat yapabilirsiniz.
- Sap kuru olmalıdır.
- Karpuzun toprağa değdiği yerde parlak sarı bir nokta bulunmalıdır.
- Meyveyi kesmeden önce kabuğuna dokunmanız gerekir. Ses boğuksa meyve olgunlaşmış demektir.
Kavun hasadı yapıldıktan sonra meyvelerin daha uzun süre bozulmadan kalması için uygun şekilde saklanması gerekir. Açık güneş ışığının girmediği karanlık bir odada saklanmalıdırlar. Uzun süreli depolamaya yalnızca geç kavun çeşitleri uygundur.
Bu tür meyveler keskin bir bıçak veya budama makası ile kesilir. Bu durumda sapın en az 5 santimetre uzunluğunda bırakılması gerekir.
Hasat edilen ürün ince bir saman tabakası üzerine yerleştirilir. Yalnızca mekanik hasarı olmayan sağlıklı meyveler uzun süreli depolamaya uygundur. Kabuğunda çatlaklar varsa meyve uzun süre saklanmayacaktır.
Kare meyveler genellikle toprak hendeklerde tutulur. Girinti saman veya samanla kaplanır, ardından mahsul serilir. Daha sonra üzerleri tekrar samanla kapatılır ve üzeri toprakla kapatılır.
