Karpuz çekirdeğinin yararları ve zararları, yenilip yenilmeyeceği, tıpta ve kozmetolojide kullanımı

Çok az kişi karpuz tohumlarının sağlıklı olduğunu ve atılmaması gerektiğini biliyor. Sağlığı korumak için gerekli mineralleri içerirler. Bir kişinin bu ürüne alerjisi olmadığı sürece karpuz çekirdeği yiyebilirsiniz. Düzenli olarak tahıl tüketirseniz vücudunuz hiçbir zaman vitamin eksikliği yaşamayacaktır.

Karpuz tohumlarının kimyasal bileşimi

Tahıllar çok miktarda mikro element ve vitamin içerir. Aralarında:

1. B ve PP grubu vitaminleri.
2. Fosfor.
3. Sodyum.
4. Kalsiyum.
5. Magnezyum.
6. Potasyum.
7. Çinko.
8. Manganez.

Kavun ve kavunlarda esas olarak posası yiyecek olarak kullanılır. Temmuz ayının sonundan itibaren sadece karpuz yemek istiyorum. Ancak yiyecek için sadece kağıt hamuru kullanılmaz. Karpuz çekirdeğinin vücut için faydalı olduğu düşünülmektedir.

Karpuz çekirdeği nerelerde kullanılır?

Karpuz çekirdeği gibi bir ürünün faydalı olabileceğini hayal etmek zor. Sonuçta çoğu insan onları kabuğuyla birlikte atmayı tercih ediyor. Ancak tohumlar halk hekimliğinde ve kozmetolojide kullanılmaktadır.

Halk hekimliğinde

Karpuz tohumlarının tıbbi özellikleri pek çok kişi tarafından bilinmemektedir. Ancak yine de halk hekimliğinde sıklıkla kullanılırlar.

1. Tohumlar şişliğin hafifletilmesine yardımcı olur. Tahılların üzerine 500 mililitre kaynamış su dökün ve üzerini örtün. Su oda sıcaklığına soğuyana kadar et suyunu demleyin. Beş gün boyunca 100 mililitre infüzyon içirin.
2. Tohumlara dayalı bir içecek öksürük ve ateşe yardımcı olacaktır. Tohumları 1:10 oranında soğuk suda öğütün. İlacı her iki saatte bir 1 çay kaşığı alın. İstenirse içeceğe tatlı şurup veya şeker eklenir. Bu çare, ateşle hızlı bir şekilde başa çıkmaya ve hastanın tekrar ayağa kalkmasına yardımcı olacaktır.

Ayrıca karpuz tohumları bağırsaklardaki solucanların uzaklaştırılmasına, yüksek tansiyonun normalleştirilmesine ve rahim kanamasıyla baş etmeye yardımcı olur. Karpuz çekirdeğini ilaç olarak kullanmadan önce vücudu olumsuz etkilemeyeceğinden emin olmanız gerekir.

Tahıl bazlı ürünleri ilaç olarak kullanmadan önce mutlaka doktora danışmalısınız.

Kozmetolojide

Karpuz taneleri kozmetolojide de kullanılmaktadır. Onlara göre çeşitli maskeler yapılır.

1. Sivilce karşıtı maskeler karpuz çekirdeklerinden yapılır. Maskeyi hazırlamak için tohumlar kurutulur ve ardından üç saat suda bekletilir. Bundan sonra tohumları bir karıştırıcıda öğütün. Elde edilen kütleyi maydanoz suyuyla karıştırın ve iyice karıştırın. Temizlenmiş yüz cildinize uygulayın ve 20 dakika bekletin. Maskeyi soğuk suyla durulayın.
2. Doğal peelingler karpuz tohumlarından yapılır. Tohumları suyla durulayın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blenderde öğütün. Daha sonra posayı ekşi krema veya balla karıştırın. Düzenli bir fırçalama olarak kullanın.

Bu tür maskeler iltihabı azaltır ve cildin ölü epidermal hücrelerden temizlenmesine yardımcı olur.

Kemik yemek mümkün mü ve vücudu nasıl etkiler?

Karpuz çekirdeği yemek mümkün ve hatta gereklidir. İnsan yaşamı için gerekli olan mikro besinleri içerirler. Ayrıca halk hekimliğinde sıklıkla kullanılırlar.

Vitamin ve minerallerle doyurulur

Öncelikle, karpuz çekirdeğinin faydaları vücudu vitaminlerin yanı sıra minerallerle doyurmaları ve mikro element eksikliğini gidermeleridir. Tohumlar kurutularak veya kızartılarak yenir.

Solucanlardan kurtulur

Karpuz çekirdeği bazlı kaynatma ve infüzyonlar solucanların vücuttan atılmasına yardımcı olur. 200 gram tohum bir blender veya ezici kullanılarak ezilir. Tane parçacıkları çok küçük olmamalıdır.

Daha sonra yulaf ezmesi 1 litre su ile dökülür ve ateşe verilir. Su banyosunda 45 dakika kaynatmanız gerekir. Ortaya çıkan et suyu soğuduktan sonra süzülür. İki hafta boyunca her gün 200 mililitre kaynatma içirin.

Solucanlara karşı bir başka çare de tahıl ve süt esas alınarak hazırlanır. Tahılları fırında kurutun ve öğütün. Daha sonra 1:10 oranında süt ekleyin. Bu sütü iki hafta boyunca sabahları yemeklerden önce için.

Yüksek tansiyonu azaltır

Karpuz çekirdeği hipertansiyonda kan basıncını düşürme özelliğine sahiptir. Tansiyon ilacı hazırlamak için 300 gram tohum alıp iki eşit parçaya bölmeniz gerekiyor. Tahılların bir kısmını fırında, ikinci kısmını ise açık güneşte kurutun. Her iki parçayı da bir karıştırıcıda öğütün ve birleştirin. Bir ay boyunca günde yarım çay kaşığı alın.

Hipertansiyon durumunda kan basıncını dengelemek için karpuz tanelerini kullanmadan önce mutlaka bir doktora danışmalısınız. Bunu yapmazsanız sağlığınızı daha da kötüleştirebilirsiniz.

Rahim kanamasını durdurur

Tahılların faydalı özellikleri kadınların rahim kanamasıyla baş etmelerine yardımcı olacaktır. Kanamaya çare hazırlamak basittir. Bunu yapmak için 100 gram tohum almanız gerekir. Daha sonra üzerlerine iki bardak kaynar su dökün. Bir kapakla örtün ve demlenmeye bırakın. Günde iki kez öğünler arasında 100 mililitre alın.

Rahim kanamasını durdurmak için infüzyonu kullanmadan önce bir doktora danışmalısınız. Rahim kanaması, zamanında tedavi edilmezse ölüm dahil ciddi sonuçlara yol açabilecek tehlikeli bir semptomdur.

karpuz çekirdeği nasıl pişirilir

Karpuz çekirdeği yemek pişirmede nadiren kullanılsa da yenilebilir. Çoğu insan, bunun büyük miktarda vitamin ve mikro element içeren besleyici bir ürün olduğunun farkına bile varmadan, tohumları hemen atar.

Kurutulmuş tohumlar

Kurutulmuş karpuz tohumları, tuzlu fıstık ve normal tohumların yerini alabilir. Tohumların kurutulması oldukça basittir. Bunun için tohumlar karpuz tadı vermeyecek şekilde akan su altında yıkanır ve kağıt havlu üzerine ince bir tabaka halinde serpilir. Tohumlar biraz kuruduğunda bir fırın tepsisine aktarılır ve fırına konur. Fırın önceden 180 dereceye ısıtılır. Tohumların 80 derece sıcaklıkta 30 dakika kurutulması gerekir.

Kızarmış

Henüz kavrulmuş karpuz çekirdeğini denememiş olanlar için bu yemeği denemenin zamanı geldi. Üstelik tohumları hazırlamak kolaydır.

Karpuz çekirdeğini kızartmanın aşamaları:

1. Karpuz çekirdeklerini akan suyun altında durulayın ve bir havlu üzerinde veya güneşte kurutun.
2. Tohumlar kururken salamurayı hazırlamanız gerekir.
3. Salamurayı hazırlamak için 60 mililitre su ve 1 çay kaşığı sofra tuzu alın.
4. Tavayı ısıtın ve üzerine tohumları yerleştirin.
5. Bir süre sonra (yaklaşık 5 dakika) salamurayı dökün.
6. Tüm salamura buharlaşana kadar tohumları kızartın.
7. Suyun tamamı kaynadıktan ve tohumlar kuruduktan sonra yemek hazır olacaktır.
8. Tohumlar soğuyana kadar bekleyin.

Kavrulmuş karpuz çekirdeği, sıradan ayçiçeği ve kabak çekirdeğine bir alternatiftir.

Yağ

Karpuz çekirdeğine dayalı yağ hazırlamak için çok fazla malzemeye ihtiyacınız olmayacak - sadece bitkisel yağ ve tohumlar. Ve hazırlamak ilk bakışta göründüğünden daha kolaydır.

Yağın Hazırlanışı:

1. Tohumları suyla durulayın ve bir havluyla kurulayın.
2. Daha sonra bir cam kavanoza dökün ve bitkisel yağla doldurun.
3. Karanlık, iyi havalandırılmış bir alanda üç hafta boyunca demleyin.
4. 3 hafta sonra yağı süzün.

Sabahları ilk öğünden önce 1 çay kaşığı yağ içmelisiniz, su ile içilmesi önerilmez.

Yağ elde etmenin bir başka yolu da tohumları pres altına koymak ve içindeki yağı sıkmaktır. 1 kilo tohumdan sadece 300 gram yağ elde ediliyor. Ancak ilk seçeneğin aksine temiz olacak.

Tohum tüketmek için kontrendikasyonlar

Karpuz tohumları nispeten güvenli bir çare olarak görülse de zarar da verebilirler. Öncelikle taneler sitrülin içerir. Vücuda nüfuz ettiğinde madde parçalanır ve amonyağa dönüştürülür. Karpuz çekirdeği kullanırken diğer kontrendikasyonlar şunlardır:

1. Bireysel hoşgörüsüzlük.
2. Hamile kadınların ve emzirme dönemindeki kadınların tohumları yemesi önerilmez.
3. Tohumlar böbrek ve mesane hastalıklarından muzdarip kişiler için kontrendikedir.
4. 3 yaşına kadar çocukların yaşı.
5. Yüksek kalori içeriği nedeniyle obez kişiler için ürünün aşırı kullanılması önerilmez.

Aksi takdirde tahıl yemeye izin verilir. Bu, insan vücudundaki mineral eksikliğini gideren besleyici bir üründür. Önemli olan doğru karpuzu seçmektir. Sonuçta, meyvenin özü yüksek miktarda nitrat içeriyorsa, bu maddenin tohumlardaki içeriği artacaktır. Bu da ciddi zehirlenmelere yol açabilir.